Új Szó, 2008. szeptember (61. évfolyam, 203-226. szám)
2008-09-29 / 225. szám, hétfő
IV Egészségünkre ÚJ SZÓ 2008. SZEPTEMBER 29. www.ujszo.com A cékla csökkenti a vérnyomást Naponta fél liter céklalével jelentősen csökkenthető a vérnyomás - állítják brit kutatók egy klinikai kísérletsorozat alapján: már a lé elfogyasztását követő fél órán belül mérhető a vérnyomás csökkenése. A hatás bizonyos fokig teljes 24 órán át tartja magát. A kutatók kimutatták, hogy a zöldség nitráttartalmát a nyelvünk felületén élő baktériumok nitritekké alakítják. Ha ez a nitrit behatol a vérkeringésbe, a jelek szerint vérnyomáscsökkentő hatása van. Galagonyával a szívinfarktus ellen Most végeztek először az egész világra kiterjedő vizsgálatot a galagonyával: kiderült, hogy a galagonya hatásosan enyhíti a szívelégtelenségkor jelentkező panaszokat, a szívritmuszavarokat, és tágítja a szív koszorúereit. A vizsgálat 2681 szívelégtelenségben szenvedő személyre terjedt ki. Őket több mint két évig galagonyakivonattal kezelték. A szívinfarktus kockázata, hathavi kezelést követően, 41 százalékkal csökkent. A kakaó serkenti az agyműködést Számos cikk jelent meg arról, hogy a csokoládé és a kakaó egészséges, csökkenti a vérnyomást, javítja a cukorbetegek állapotát, segíti a szervezet regenerálódását, csökkenti a vérrögképződést. Most egy csokoládégyártó cég által támogatott vizsgálat azt állítja, hogy ígéretesnek tűnik az agy vérellátásának javításában is. A kedvező hatás a kakaóban található flavonoidoknak köszönhető, melyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása ismert. Védik a sejteket és a szöveteket a károsodástól, és így végső soron a szívbetegség és a rák ellen is, az egész szervezetben serkentik a véráramlást és karbantartják az ereket, továbbá lassíthatják az agytevékenység öregedéssel járó hanyatlását. A kutatók szerint a flavo- noidok ígéretes szerepet játszhatnak a stroke vagy a demencia gyógyításában is. A bazsalikom és az örök élet titka A bazsalikom védelmet nyújt az öregedés káros hatásai ellen, hangzott el a Manchesterben megtartott Brit Gyógyszerészeti Konferencia egyik előadásán. A szent bazsalikom, másnéven indiai bazsalikom (latin nevén: Ocimum sanctum), mely közeli rokona a nyugati gasztronómiában gyakran használt fűszernövénynek, Indiából származik. Ott és Ázsia más részein is hosszú ideje használják kivonatát az ősi ajurvédikus orvoslásban, fiatalító kezelésekhez, a fizikai és mentális egészség megőrzéséhez. Indiai gyógyszerészkutatók először vizsgálták most a hagyományos orvoslásban már oly rég alkalmazott növényt. Kíváncsiak voltak, milyen módon fejti ki hatását. A gyógynövény első hivatalos vizsgálata során a gyógyszerészkutatók most igazolták, hogy az indiai bazsalikom aktívan felkutatja, és hatástalanítja a káros molekulákat, megvédve így a kulcs- fontosságú szerveket (szív, máj és agy) a szabadgyökök káros hatásaitól, így antioxidáns- ként működik. A vizsgálatok alátámasztották az ősi gyógyászatban tradicionálisan alkalmazott növény „fiatalító” hatását. (WebMD, Term, Medical News Today, foto: scx.hu) AMIT TE ESZEL, ABBÓL TE LESZEL A vörösborban található reszveratrol - kellő mennyiségben - védi az egészséget, lassítja az öregedést Ismeri a hosszú élet titkát? VERSENY Az értékes keserűfű (Képek: képarchívum és scx.hu) Evelor M Plí| Egyedülálló a piacion Az Evelor táplálék-kiegészítő az egyedüli a szlovákiai piacon, amely 50 mg reszveratrolt tartalmaz. Hatóanyaga erős antioxidáns, amely egyben természetes gombaellenes szer is. Rendszeres használata csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét, védi az ereket, lassítja a rákos sejtek szaporodását, aktivizálja az egészséges sejtek regenerálódását. A franciák állati eredetű zsírokban gazdag ételeket fogyasztanak, mégis jó egészségnek örvendenek. Vajon mi ennek az oka? Egyszerűen az, hogy nyugodtan, kényelmesen táplálkoznak és egészségesen élnek. Ehhez az is hozzátartozik, hogy nem vetik meg a jó minőségű bort. ÚJ SZÓ-l N FORMÁCIÓ Kérdésünk Hányszor erősebb a reszveratrol, mint az E-vitamin? Kérjük Olvasóinkat, hogy válaszaikat ne borítékban, hanem postai levelezőlapon küldjék be szerkesztőségünkbe, s ragasszák rá a mellékelt szelvényt is. Ma már bizonyított, hogy a mértékletes borfogyasztás jótékonyan hat a szervezetre, de a napi adagnak nők esetében a két dl-t, férfiaknál pedig a 3-4 dl nem szabad meghaladnia. Vajon miért olyan rendkívüli a vörösbor, s miért használ az embernek? Ma már az orvosok sem vonják kétségbe, hogy a napi kis adag bor csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát. A tudósok ezt a polifenol vegyületeknek, azon belül pedig a reszveratrolnak tulajdonítják. A szőlőtőke ennek az anyagnak a termelésével védekezik a kedvezőtlen időjárás, a baktériumok és a gombák ellen. Az antioxidások általában növényi eredetű anyagok, amelyek meg tudják semmisíteni a szabad gyököket. A szabad gyökök nagy aktivitású molekulák, amelyek folyamatosan képződnek a szervezetben például dohányzás, mérgező anyagok belégzése, túlzott napozás és sportolás következtében. Sőt, normális anyagcsere, étel és levegő hatására is képződnek szabad gyökök, amelyek pusztítják a sejtfalat, ezzel felborítják a sejt működését, ami elpusztulásához vezet. Az az ideális állapot, amikor az antioxidánsok és a szabad gyötúlsúlyba kerülnek a szervezetünknek ártó szabad gyökök. A legjelentősebb antioxidáns az E-vitamin, a béta- karotin, a szelén, a cink és a reszveratrol. Ez a vegyület húszszor erősebb, mint a C-vitamin, ötször erősebb, mint a béta- karotin és 50-szer erősebb, mint az E-vitamin. A polifenol vegyietek flavonoid csoportjába tartoznak. Nagyon sok reszveratrolt tartalmaz a vörösbor, ám nem elég csak bort fogyasztani. Hogy elég reszveratrol kerüljön a szervezetbe, naponta több liter bort kellene meginni, ami - ismerjük el - képtelenség. Szerencsére a kutatóknak sikerült izolálni ezt a vegyü- letet, és már táplálék-kiegészítő formájában is hozzáférhető. A tudósok felfedezték gazdag forrását is: a hibrid keserűfüvet. Ez a növény gyulladás- és gombaellenes, enyhíti a fájdalmat, csökkenti a testhőmérsékletet, víz- és hashajtó, segít légcsőhukök egyensúlyban vannak. Ha ez az egyensúly felbomlik, oxidációs stresszről beszélünk, vagyis Elrettentő számok ♦ Európában minden percben 8 ember hal meg valamilyen szív- és érrendszeri betegségben. ♦ 600 millió embernek magas a vérnyomása. ♦ 3 millió ember hal meg évente a magas vérnyomás következményeként. ♦ Csak a felénél fedezik fel a betegséget. ♦ A felfedezett magas vérnyomásos betegeknek csak a felét kezelik. ♦ Növekszik a népesség testsúlya, csökken a mozgása. ♦ A szív- és érrendszeri betegségek többsége megelőzhető. rut esetén, enyhíti a menstruációs fájdalmakat, a krónikus hörghurutot. A reszveratrol a szőlőn kívül dióban, piros grépfrútban, gránátalmában és néhány bogyós gyümölcsben is megtalálható. Természetes úton lassítja az öregedést, energiával tölti fel a szervezetet, (ki)
