Új Szó, 2008. június (61. évfolyam, 127-151. szám)

2008-06-21 / 144. szám, szombat

32 Presszó

ÚJ SZÓ 2008. JÚNIUS 21. www.ujszo.com

HOROSZKÓP

Kos (III. 21.-IV. 19.)

A körülmények és a többiek véleményének kiértékelése révén sokat léphet előre. Ez a tettek időszaka, s a kezdeményezések és az erőfeszítések egyaránt kedvező végeredményhez vezetnek.

Bika (IV. 20.-V. 19.)

Kitűnő az esélye munkahelyi előléptetésre, de gyorsan és rugalmasan kell cselekednie. A jelenlegi időszak nem a lehetőségek korlátozásáról szól! Ezért tanácsos előre tervezni. Figyelje kiadásait!

Ikrek (V. 20.-VI. 20.)

Értékeli a segítséget, amit családjától, barátaitól kap, amikor jelentős döntést kell hoznia. Társasági és magánéletében fontos időszak következik, de még mindig a fegyelmezettség a legkifizetődőbb.

Mérleg (IX. 22.-X. 22.)

Kiváló ismerkedési lehetőségek elé néz. Talán új hobbija vagy munkahelyváltása eredményezi társaságának bővülését. Kapcsolatai sokat jelentenek majd további érvényesülése szempontjából.

Skorpió (X. 23.-XI. 21.)

Nyitottnak és buzgónak mutatkozik, pedig ez az időszak nem alkalmas a kockázatvállalásra és a cselekedetek siettetésére. Kellő tervezéssel és mások segítségével nagyobb sikerekben lehet része.

Nyilas (XI. 22.-XII. 20.)

Az időszaknak a legfőbb előnye a tapasztalatszerzés. Kihasználva e- sélyeit fejlesztheti készségeit, vagy új ismeretekkel gazdagodhat, melyek fontosnak és lényegesnek bizonyulnak majd a közeljövőben.

Bak (XII. 21.-1.19.)

Anyagi téren jól boldogul, bár lakásának magas költségei, és utazásai miatt kézben kell tartania a helyzetet. Kellemes élményeket gyűjthet egy családi üdülésen, vagy egy baráti kiránduláson.

Rák (VI. 21.-VII. 21.)

Kedvező időszak következik, de mindig bátran magához kell ragadnia a kezdeményezést. Kíváncsi és vállalkozó szellemű hozzáállásáért a jutalom: új lehetőségek és anyagi gyarapodás.

Oroszlán (VII. 22.-VIII. 22.)

Hozza ki a legtöbbet tapasztalataiból, mozdítsa elő karrieijét, mivel az ön kezében van a kezdeményezés! Ha él a kapott ajánlatokkal, előre léphet. A munkában komoly időszakra számíthat.

Szűz (VIII. 23.-IX. 21.)

Kedvező időszak ígérkezik, de kö- rültékintően kell intéznie pénzügyeit, s akkor elégedett lesz azzal, amit elért Főként otthonával kapcsolatban segíthet, ha számításba veszi nagyobb kiadásait.

Vízöntő (I. 20.—II. 17.)

Többnyire óvatos, alaposan megfontol mindent, mielőtt belekezdene valamibe. A mostani időszak ugyanakkor a bátor előrelépések ideje lesz. Kedvező hatásokra számíthat, sok minden megtörténhet.

Halak (II. 18.-III. 20.)

Adottságai és ödetei megérdemelt haladást eredményezhetnek. A siker érdekében határozott, de rugalmas cselekedeteket kell végrehajtania. Mostani fejlődése jelentős értéket képvisel a jövőben.

EZT JÓL KIFŐZTÜK

A gasztronómia kaland számomra

Zöldségkrémleves

Hozzávalók: kb. 50 dkg friss vegyes zöldség (főleg sárgarépa), késhegynyi curry, 1 teáskanál só, 2 babérlevél, fél csokor petrezselyem, 1 evőkanál tárkonyecet, fél pohár tejszín, vegeta.

Elkészítése: A megtisztított zöldségeket felaprítjuk és a babérlevéllel puhára főzzük annyi vízben, hogy az éppen ellepje. Beletesszük a sót, curryt, vegetát, majd a babérlevelet kivéve belőle összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a tárkonyecetet és a finomra vágott zöldpetrezselymet. Tálaláskor habosra vert tejszínt csurgatunk rá.

Haraszti Mária, a MEDIAN Kiadó igazgatója

„Szeretem az ízes, egyszerű vagy hagyományos házi kosztot éppúgy, akárcsak a mesterszakácsok rafinált ételkülönlegességeit. De mindennapi használatra leginkább a modern konyhát: a könnyen és gyorsan elkészíthető fogásokat alkalmazom. A hagyományos, bőven bezöldsége- zett húslevest, a zöldségleveseket és a könnyített, liszt és habarás nélkül, általam kizárólag tejszínnel készített zöldségkrémleveseket, idénygyümölcs-leve- seket... A párolt baromfihúsokat és a halat, zöldségalapokon, különféle fűszerezésekkel izgalmassá téve... A gasztronómia számomra kaland és élvezeti forrás. Persze módjával: leszoktam már arról, hogy degeszre tömjem magam, utána pedig szuszogni se bírjak. A kevesebb hatékonyabb, könnyebben feldolgozza a szervezet. Elvem a saját konyhámban, hogy ami megehető nyersen, párolva vagy natúr módon elkészítve, azt nem panírozom, tekercselem, rántom és rakom emeletmagas építményekbe, nem nehezítem-sűrítem fölöslegesen. Manapság az igazat megvallva már csak ritkán főzök: időspórolásból a közétkeztetést veszem igénybe, vagy elfogadom édesanyám főztjét, aki nagy szeretettel és gondoskodással készíti mind a mai napig az éppen éhes családtagoknak a hagyományos családi fogásokat vagy az általa kreált modern és kímélő ételvariációkat. Azt hiszem, az étkezés, a kulináris élvezet is társas tevékenység: jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek... így hát ha teheti az ember, terítsen asztalt minden betévedőnek...”

(he)

SZUDOKU

4

6

5

1

3

3

9

1

8

9

4

8

3

6

9

8

4

2

3

5

7

6

8

9

4

5

6

2

4

A múlt heti megfejtés:

6

7

8

2

3

9

5

1

4

9

5

2

6

1

4

7

3

8

3

1

4

7

5

8

9

2

6

8

2

6

9

4

5

3

7

1

7

9

1

8

6

3

2

4

5

5

4

3

1

2

7

6

8

9

1

8

7

3

9

6

4

5

2

2

6

5

4

7

1

8

9

3

4

3

9

5

8

2

1

6

7

Játékszabály

Töltse ki az üres négyzeteket számjegyekkel (1-től 9-ig)! Egy sorban, oszlopban és a 3x3-as négyzetben ugyanaz a számjegy csak egyszer fordulhat elő.

3 KÉRDÉS - 3 VÁLASZ

1. Hány évig volt börtönben Nelson Mandela?

2. Mi volt Evita Perón eredeti foglalkozása?

3. Ki írta a művet?

A helyes válaszokat beküldő olvasóink között ajándékot sorsolunk ki. A megfejtést postai levelezőlapon vagy e- maüben küldje el a Presszó címére (Új Szó- Presszó, Lazaretská 12,81108 Bratislava), ne feledje el feltüntetni a saját elérhetőségét sem! A beküldési határidő: június 26. Jó fejtörést kívánunk!

A múlt heti megfejtés: Léván, Helen Hunt, Ugo Betti. A szerencse a battyáni Szakács Ilonának kedvezett.

Gondolatok c.

I

4

4

€

«

PRESSZÓ

Szerkesztők: Czajlik Katalin, Horváth Erika, Urbán Gabriella Levélcím: Új Szó - Presszó, Lazaretská 12, 811 08 Bratislava e-mail cím: presszo@ujszo.com, tel.: 02/59 233 427, fax: 02/59 233 469