Új Szó, 2008. június (61. évfolyam, 127-151. szám)
2008-06-13 / 137. szám, péntek
r/i KERTESZKEDO 2008. június 13., péntek 5. évfolyam 23. szám A póréhagyma a szamóca kitűnő társnövénye Egész évben friss hagyma KÖTELES GÁBOR A szamócásban a szüret után is van teendő, a gyakorlatban a betakarítás után az ágyás felé se nézünk Hajtásonként csak egy fürtöt (Fotó: Hocsi) A hagymafélék táplálkozásunkban nemcsak szükségesek, hanem egyenesen nélkülözhetetlenek, így a biokertből se hiányozhatnak. Jó, ha hagymaszükségletünk jelentős részét póréhagymával elégítjük ki. Ha a póréhagymát a tavasz és a nyár folyamán fokozatosan ültetjük, az év egy-két hónapját kivéve - amikor a talaj keményen át van fagyva - állandóan frissen fogyaszthatjuk. A póréhagyma nyersen is fogyasztható, miközben a többi hagymafélékkel ellentétben nincs átütő erős hagymaszaga. A póréhagyma egyik kiváló termőhelye kertünkben a szamóca között lehet, a helyszükséglet és fényigény szempontjából szomszédságuk kedvező. A póréhagyma ugyan magas lesz, de lombozata keskeny levelekből áll, míg a szamóca alacsonyan elhelyezkedő szélesebb leveleivel jól kihasználja a kínálkozó talajfelületet. Mindketten egyfajta egymást segítő, kiváló hatásfokú „szimbiózisban” élnek. Megfigyelhető, hogy a szamócát nem támadják a fonálféregfajok, ha közelükbe, szomszédságukba póréhagymát ültetünk. Ugyanis a póréhagyma gyökerei olyan anyagokat választanak ki, amelyek riasztják a fonálférgeket. Ezért a póréhagymával vegyes kultúrában termesztett szamóca gazdagon virágzik és terem. A póréhagymát ültessük a lehető legegyszerűbb módon. A palánták gyökereit és levélzetét kissé megkurtítjuk. A kiszemelt helyen az ültetőfával lyukat fúrunk, melyekbe beleálh'tjuk a palántát. Majd úgy megöntjük, hogy a gödör a póréhagyma-palánta körül vízzel telítődjön. Aztán az esővíz segítségével a gödör fokozatosan feltöltődik, a póréhagyma jól begyökerezik, majd gyors növekedésnek indul. A póréhagymát ajánlatos keskeny éles szerszámmal úgy felszedni, hogy a hagymatestet a gyökérkoszorú felett vágjuk el. Nagyon kedvező, ha a póréhagyma gyökerei a szamóca mellett a talajban maradnak, s ott elkorhadnak. A póréhagyma telepítésének sikerét meghatározza a szaporítóanyag. Jó, ha a póréhagyma szaporítóanyagát magunk neveljük. Lehetőleg télálló póréhagymamagot vessünk, így május közepéig folyamatosan friss póréhagymával tudjuk ellátni háztartásunkat. Ekkorra azonban igyekezzünk az előző évben ültetett példányokat felszedni, mert felmagoznak. A szerző a szepsi mezőgazdasági iskola nyugalmazott szaktanára Korábban már foglalkoztunk a kertben károsító meztelen csigákkal, a termést dézsmáló madarakkal, s írtunk az ellenük való védekezés lehetőségeiről. Szakírónk ez alkalommal a darazsak kártételére hívja fel a kertészkedők figyelmét BELUCZ JÁNOS A kertészkedők általában nem figyelnek oda időben a vad mé- hekre, népiesen darazsakra. Hagyják őket elszaporodni, és amikor a bor- és csemegeszőlő, valamint a lédús gyümölcs érik, akkor általában zokon veszik, hogy megdézsmálják az édes csemegét. Pedig a darazsak már most is ott vannak az üvegházak rejtett zegzugaiban, a tetők csószerkeze- tének félreeső nyílásaiban. S épp most tudunk ellenük kisebb egyedszámuknál fogva hatékonyan védekezni. Ezért ajánlatos megfigyelni és megjegyezni előfordulási helyüket, és hidegebb reggelen kijuttatni oda mé- heket nem kímélő rovarirtót, emelt töménységben. Nálam is volt példa arra, hogy az augusztusban érni kezdő Irsai Olivér csemegeszőlő három hónapig is kitartott a lugason, de arra is, amikor egy hónap után le kellett szedni és préselni, mert annyi volt a vadméh. Folytassuk a gyümölcsleválogatást A gyümölcsösben folyamatosan végezzük az őszibarack és a téli alma gyümölcsleválogatását. így éljük el, hogy a termések szépen kifejlődjenek, beszínezódjenek, jó ízűvé váljanak, s egyben a fa jövőre is gyümölcsöt érlelhessen. A szőlő is leválogatásra szorul annak érdekében, hogy szép és tömött fürtök képződjenek, s a tőke megőrizze kondícióját. Ezt a munkát a fattyazással (amikor kitördeljük a fölösleges és meddő hajtásokat) együtt valamint az elvirágzás után el lehetett végezni. Ha van elég hajtás a tőkén, többnyire hajtásonként elég egy fürtöt meghagyni. A szamóca szüret utáni kezelése A május második felében uralkodó száraz meleg időjárás leginkább az éppen érő gyümölcsnek, így a szamócának ártott. Még a leg- odaadóbb gondoskodás esetén is úgy látszott, a növény mielőbb be akaija fejezni a gyümölcsérlelést, még ha a termés apróbb is marad, merthogy a bogyók esetenként a 30-35 °C-nál megfőnek. A biztató kezdet ellenére az eperszüret a legdélebben fekvő területeken lerövidült, a termés a vártnál kisebb és minőségben rosszabb lett. A szamócásban a szüret után is van teendő bőven. Azért írtam ezt le üyen nyomatékkai, mert a gyakorlatban a termés betakarítása után általában már az ágyás felé se nézünk. Sőt, vannak helyek, ahol a növény levelét lekaszálják, mivel olyan helyen található, ahol nem tudják öntözni. Hidatosítanunk kell azonban, hogy mint a legtöbb gyümölcsnél, itt is augusztusban eljön a rügydifferenciálódási időszak, amikor kialakulnak a jövő évi virágrügyek. Nem mindegy, hogy mennyi virágrügy és müyen tartalommal fejlődik ki. Ezért a növényzetet gyom- és betegség mentesen kell tartanunk, s időnként meg is kell öntözni. Ugyanakkor a 3-4 éves telepítéseknél el kell dönteni, hogy megtartjuk-e még egy évre, vagy likvidáljuk. Védekezzünk a levéltetvek ellen A kertészkedők gyakran panaszkodnak a gazdaboltban, amikor permeteket vásárolnak, hogy a jelenleg kapható készítmények közül semmi sem hat a levéltetvek ellen. Persze levéltetvekből is több féle van. (Például az őszibarackon a hamvas (szürke) őszibarack levéltetű károsít, más kultúrákon a zöld levéltetű.) A gond az, hogy az organofoszfátok sorra ki lettek vonva a forgalomból, a piretroidokra pedig a kártevők re- zisztenssé váltak. A most használatos készítményeknek egy része (pl. Pyrinex, Nurelle D, Reldan stb.) kontakt hatású. Ezek - ha a levelek bekunkorodtak - már a levélfonákon károsító tetvek ellen nem hatnak. S mivel a tetvek elevenszülők, hamar szaporodnak, így azt a látszatot keltik, hogy ellenük semmi sem használ. A kártevő ellen a következő készítményekkel védekezhetünk: Pirimor, Actara, Bi 58 EC és a Calypso. A permedébe ajánlatos tapadást fokozó készítményt is adagolni, ilyen például a Silwet L 77. Lehetőleg akkor permetezzünk, amikor a hőmérséldet nem haladja meg a 20-25 °C-ot. A cseresznyelégy ellen is védekeznünk kell. Már károsít az almamoly I. generációja, valamint a szilvamoly és a szőlőmoly egyaránt. Ellenük az egyes készítmények hatástartalmától függően 10-14 napos intervallumokban kell permetezni. Védekeznünk kell továbbá a varasodás ellen az almán, a szőlőt a peronoszpóra és a lisztharmat fenyegeti. Az őszibarackot a stigmás megbetegedés ellen védjük, amit le- véllikacsosodásnak is neveznek (Dierkovitosť listov broskýň). E gombás megbetegedés ellen használható például a Novozir vagy a Dithan. A sárgulás (klorózis) ellen hatékony a Flórán Lignovit Fe vagy a KelCare Fe. E készítmények a szőlő sárgulása esetén is felhasználhatók. A szerző kertészmérnök MAI VALUTAARF0LYAM0K Valuta Aktuális középárfolyamok Árfolyam Valuta ___________Árfolyam EMU-euró Angol font Cseh korona Bolgár leva Japán jen (100) Kanadai dollár 30,321 Lengyel zloty 1,246 19,184 Svéd korona 15,504 Román lej 18,259 Svájci frank USA-dollár 8,940 38,314 Magyar forint (100) 12,285 3,233 8,275 18,819 19,667 VÉTEL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 29,32-31,32 18,84-20,50 1,22-1,28 11,62-12,92 OTP Bank 29,55-31,09 19,14-20,19 1,22-1,28 11,84-12,75 Postabank 29,42-31,22 18,92-20,42 1,22-1,28 11,29-13,29 Szí. Takarékpénztár 29,52-31,04 19,12-20,13 1,21-1,28 11,71-12,82 Tatra banka 29,48-31,06 19,14-20,16 1,22-1,28 11,77-12,73 Dexia Banka 29,53-31,11 19,16-20,18 1,21-1,28 11,97-12,60 Általános Hitelbank 29,52-31,10 19,14-20,17 1,21-1,28 11,73-12,84 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SITA) PIACI ÁRSÉTA sárgarépa Pozsony június 11-én 15-20 Sk/cs Komárom június 11-én 10-18 Sk/cs Rimaszombat június 11-én 30 Sk/kg Zselíz június 11-én 15 Sk/cs Losonc június 12-én 29-32 Sk/kg, 15 Sk/cs Szepsi június 11-én 30 Sk/kg, 15 Sk/cs Kassa június 11-én 26 Sk/kg,10-20 Sk/cs petrezselyem 15-20 Sk/cs 20 Sk/cs 40 Sk/kg 16 Sk/cs 45 Sk/kg, 15-20 Sk/cs 48 Sk/kg, 22 Sk/cs 69 Sk/kg, 10-20 Sk/cs burgonya (korai) 11 (23) Sk/kg (20-25) Sk/kg 10(20) Sk/kg (25) Sk/kg 11 (18-20) Sk/kg 10 Sk/kg 7 (25) Sk/kg tojás 4 Sk/db 3-3,50 Sk/db 3 Sk/db 3 Sk/db 3,30 Sk/db 2,80-3,80 Sk/db 3,30 Sk/db | hagyma (fokhagyma) 22 (120) SK/kg 18 Sk/kg (3-5) Sk/db 30 (120) Sk/kg 20 (110) Sk/kg 22 (120) Sk/kg 22(110) Sk/kg 16-18(110) Sk/kg zeller 16 Sk/db 15 Sk/db 20 Sk/db 10 Sk/db 35 Sk/kg,17 Sk/db 32 Sk/kg 24 Sk/kg zöldpaprika 100-110 Sk/kg 65 Sk/kg 80-100 Sk/kg 8-12 Sk/db 40-100 Sk/kg 85 Sk/kg 65-79 Sk/kg paradicsom 54-70 Sk/kg 53-55 Sk/kg 60 Sk/kg 65 Sk/kg 55-65 Sk/kg 42 Sk/kg 40-65 Sk/kg H kelkáposzta 22 Sk/db 18-20 Skdb 30 Sk/kg 15 Sk/db 18 Sk/kg 36 Sk/kg 22 Sk/db cseresznye/szamóca 50/120 Sk/kg 30-50/80-100 Sk/kg 50/70-80 Sk/kg 40/50 Sk/kg 40-50/60 Sk/kg 30/60 Sk/kg 50-70/50-60 Sk/kg alma/körte 50/x Sk/kg X 39-42/x Sk/kg X 42/x Sk/kg 40-43/x Sk/kg 25-55/65 Sk/kg retek/új hagyma 10/10 Sk/cs 8/6 Sk/cs X x/10 Sk/cs 10-12/12 Sk/cs. 13/x Sk/cs 10-12/10 Sk/cs méz (dióbél) 120-140 (220) Sk/kg 100-130 (200) Sk/kg 100-130 (250) Sk/kg 120 Sk/kg (x) 120-130 (x) Sk/kg 90-130 (130) Sk/kg 100-200 (260) Sk/kg fejes saláta 14 Sk/db X 10 SK/db X 10-12 Sk/db 15 Sk/db 5-10 Sk/db karalábé/zöldborsó 10-11 Sk/db/50-60 Sk/kg 6-8 Sk/db/35—40 Sk/kg 6-10 Sk/db/50 Sk/kg 12-15 Sk/db/25 Sk/kg 12 Sk/db/50 Sk/kg 15 Sk/db/40 Sk/kg 8-15 Sk/db/40—50 Sk/kg
