Új Szó, 2008. április (61. évfolyam, 76-101. szám)
2008-04-28 / 99. szám, hétfő
Tudta-e, hogy... ♦ a nők érzékenyebbek az alkoholra? A még biztonságos, ártalom nélkül fogyasztható alkoholmennyiség felső határa férfiaknál heti 21, nőknél heti 14 egység. Egy egység 10 ml alkohollal, vagyis 1 pohár sörrel vagy 1 dl borral vagy 3 cl tömény itallal egyenértékű. ♦ a brandy, a whisky és más, sötét színű égetett szeszek súlyosabb másnaposságot okoznak, mint a világos színűek, mint például a fehér rum, a vodka vagy a gin. ♦ másnaposság esetén tanácsos elkerülni az aszpirint, mert in- gerli a gyomrot, és bizonyos összetevőinek (acetaminofenek) májkárosító hatását az alkohol felerősíti. Mondjon le a kávéról és a teáról is, mert csersavtartalmuk izgatja a gyomor nyálkahártyáját, a koffein fokozza a savtermelést és a gyomorégést. Helyettük fogyasszon inkább gyömbérteát, ami csökkenti a hányingert. ♦ egy átbulizott éjszaka utáni méregtelenítéshez kiváló a borókafenyő-olaj. Tegyen belőle hat cseppet a fürdővízbe, és töltsön a kádban negyed órát. VI Egészségünkre IJJllllJLLI.ilil.J ILllilLillli 1ML1111ÜÜ111111111111.11111. ÚJ SZÓ 2008. ÁPRILIS 28. www.ujszo.com Halánték Maar Ax ambcrf agy jobb féltekéje • Hippotha Iámul E«nr . 95 százaléka a májban bomlik le szén-dioxidra és vízre, a maradék 5 százalék a vizelettel vagy a kilélegzett levegővel ürül ki Mit művel az alkohol a testünkkel? A mágneses rezonanciavizsgálatok arra mutattak rá, hogy a fiatalkori italozás már rövid idő után is éreztetheti káros hatását az agykéreg bizonyos területén Ismét megerősítették: az alkohol a fiatalok agyára megy... e vissza, vagy pedig a veleszületett agyméret tesz valakit alkoholfüggővé fiatalkorban, a kutatók még nem tudják a pontos választ. Elképzelhető, hogy a növésben lévő fiatal agykérge a felnőttekénél érzékenyebb az alkohol mérgező hatásával szemben, mely vélhetően gátolja az agykéreg e körülhatárolt részének fejlődését. Az sem kizárható azonban, hogy ezen agyterület veleszületett zavara esetén már fiatalkorban fogékonnyá válunk a szenvedélybetegségekre, hívja fel a figyelmet Michael De Bellis, a Duke Egyetemen folyó kutatás vezetője. A vizsgálat szakmai részleteiről az Alcoholism: Clinical & Experimental Research című szakfolyóirat számolt be. Egy másik tanulmány a túlzott alkoholfogyasztás és a szívritmus zavarai közti összefüggésre világít rá. A több mint 16 000 résztvevő adatait feldolgozó amerikai tanulmány eredményei arra hívják fel a figyelmet, hogy a rendszeres és túlzott alkoholfogyasztás a szívpitvarok gyorsabb, rendezetlenebb működését váltja ki. A szívritmus- zavarok e formája, az ún. pitvarremegés vagy pitvarfibrilláció nemcsak kellemetlen jelenség, de vér- rögképzéshez és agyvérzéshez is vezethet. Ezzel szemben a mérsékelt alkoholfogyasztás a szív ritmusára nincsen káros hatással. Azok, akik legfeljebb heti 1,7 liter bort vagy 5 liter sört fogyasztanak, ugyanolyan mértékű kockázatnak vannak kitéve, mint azok, akik nem kedvelik a szeszes italt. A heti 12 liter sörnél, illetve 4 liter bornál több alkoholt fogyasztók ellenben 45 százalékkal veszélyeztetettebbek józan társaiknál, összegzi a bostoni Beth Israel Deaconess Medical Centerben folyó kutatás eredményét annak vezetője, Kenneth Mukamal. Hozzátéve, hogy a szívritmus zavarát a rövid idő, pl. szabadság alatt történő túlzott mennyiségű alkohol fogyasztása ugyancsak kiválthatja. Fontos hangsúlyozni, hogy a fogyasztás mértékére megadott adatok felnőttekre vonatkoznak és fiatalok esetében ennek töredéke is elég lehet az agy károsodásához. Kttasy Nyúltaov vezetből távoznak azok az anyagok, amelyek a védekezéshez szükségesek. Huzamos ideig tartó, nagy mennyiségű alkoholfogyasztás hatására a májnak akár 30-40 százaléka is elzsírosodhat, úgynevezett zsírmáj, súlyosabb esetben májzsugor alakul ki. Gyomor Irritálja a gyomor nyálkahártyáját, fokozza a savtermelést, ami rendszertelen étkezés mellett gyomorfekélyhez is vezethet. Ennek megelőzése érdekében soha ne fogyasszon alkoholt éhgyomorra, szeszes ital ivása közben pedig szemezgessen olajbogyót vagy kóstolgasson sajtfalatkákat. Hasnyálmirigy Hosszú távon emésztési zavarokat okoz az alkohol, mivel gátolja a hasnyálmirigy működését. (Képarchívum) CSEH JÚLIA Az alkoholfüggő fiataloknál az agy megváltozott szerkezetére, egy körülhatárolt területének zsugorodására figyeltek fel a kutatók. Egy másik tanulmány szerint a túlzott alkoholfogyasztás a kiegyensúlyozott szívritmust is veszélyezteti. lókat, fiatal felnőtteket vizsgáltak. Korábbi kutatások már rávilágítottak arra, hogy alkoholproblémákkal küzdő felnőttek agytérfogata szokadanul kisebb józan életű társaikénál, ami a hosszú évekre visszavezethető alkoholfüggőséggel magyarázható. A jelenlegi kutatások során végzett mágneses rezonanciavizsgálatok (MRI) arra mutattak rá, hogy a fiatalkori és fiatal felnőttkori italozás már rövid idő után is éreztetheti káros hatását az agykéreg bizonyos területén. Alkoholfüggő fiataloknál a prefrontális kéreg ugyanis jelentősen kisebbnek bizonyult, kevesebb idegsejtkapcsolattal, mint az alkoholt kerülő, vagy mértékkel fogyasztóknál. A vizsgált agyterület a komplex gondolkozás, a tervezés és az indulatok szabályozásának kulcs- fontosságú területe. A hiányzó idegi kapcsolatok következtében előfordulhat, hogy az érintett fiatal idegrendszere az összetett döntések meghozatalához szükséges információkat csak lassabban, kevésbé hatékonyan képes közvetíteni. Ez adhat magyarázatot arra, miért esik az alkoholfüggő fiatal nehezére, hogy akaratát szabályozza, cselekedete következményeit pontosan felmérjé. A kutatók további vizsgálataik céljául az ok-okozati kapcsolat megismerését tűzték ki. Arra a kérdésre ugyanis, hogy az agy bizonyos régiójának kisebb mérete az alkoholfogyasztásra vezethetővágyat, de nagy mennyiségben gátolják a tápanyagok és a vitaminok (például a folsav, a kalcium, a kálium, a magnézium, a cink, a B^-vitamin, a fehérje, a vas) felszívódását. Agy Az egészségesen működő máj óránként legfeljebb fél liter bor alkoholtartalmát képes lebontani, a többi a véráramon keresztül az agyba jut, csökkentve az észlelő-, a térlátó- és a teljesítőképességet. Száj A vízelvonás miatt a száj kiszárad, a lehelet kellemetlenné válik. A magas cukortartalmú italok, például a sör vagy az édes borok növelik a különféle száj- és ínybetegségek kialakulásának kockázatát. Szem Ha fokozódik a szem hajszálereinek a vérellátottsága, a szem kipirosodik. A nagy mennyiségben fogyasztott alkohol látászavarokat idéz elő. Szív Három-négy pohár ital elfogyasztása melegségérzettel, fokozott izzadással jár. A vérnyomás emelkedik, súlyosabb esetben szívritmuszavar, szívelégtelenség léphet fel. Bőr Minél többet kortyolgatunk, annál jobban kitágulnak a hajszálereink, a bőr erőteljesen kipirul. Egyes bőrbetegségek, például rosacea esetén az arcpír fokozottan jelentkezik. Ráadásul az alkohol vizet von el a szervezettől, ami a bőr kiszáradásához, ráncosodásához, az ajak kicserepesedéséhez vezethet. A káros hatásokat csökkenthetjük, ha minden pohár ital után bőségesen fogyasztunk vizet. Máj Az alkohol 95 százaléka a májban bomlik le szén-dioxidra és vízre. A maradék 5 százalék a vizelettel vagy a kilélegzett levegővel ürül ki. Az alkohol hatására csökken a máj rákkeltő vegyietekkel szembeni ellenálló képessége, mert a szerAz érzékelésért, valamint az érzékelhető információk és érzelmek összekapcsolásáért felelős agyterület, az ún. prefrontális kéreg feltűnően kisebb azoknál a fiataloknál, akik már életük korai szakaszában az alkohol rabjává válnak. Ezt amerikai kutatók állítják, akik 13 és 21 év közti fiata(Képarchívum) Az ünnepek, összejövetelek alkalmával egy-két pohárka alkohol kellemes közérzetet teremt, felszabadítja a gátlásokat, ám ha túlzásba visszük a fogyasztását, a következményekkel nemcsak másnap, hanem hosszú távon is számolnunk kell. Lássuk, hogyan hat a szervekre az alkohol, és miért fontos a mérték- tartás. LÉNÁRT EMESE Magas energiatartalmuk miatt egyes alkoholfajták, például a tömény italok (500-1000 kJ/dl) vagy a koktélok (500-900 kJ/dl) csökkentik ugyan az ét• 9
