Új Szó, 2007. november (60. évfolyam, 252-275. szám)
2007-11-30 / 275. szám, péntek
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2007. NOVEMBER 30. Kertészkedő 15 A citrusfélék átteleltethetők olyan világos teraszon és erkélyen, ahol a hőmérséklet nem süllyed fagypont alá Jól átvészelik a téli hónapokat A citrusfélék a lakásban a nyaralás, a napsütés iránti sóvárgásunkat ébresztik fel bennünk (Fotó: Hocsi) Megnevezés A károsodás kritikus hőmérséklete °C-ban Gyenge Erős Gyökérzetig elfagy Grúziái citrom-4, -5-6, -7-8, -9 Narancs (Washington Navel) -5, -7-8-10 Citrom (Dioskurija)-6, -7-8, -9-10, -12 Mandarin (Ursin)-7, -8-10-12 ( http://egzotikusnoveny.freeweb.hu/citrusok.html ) A citrusfélék Ázsiában és Ausztráliában honosak, de megtalálhatók a Föld valamennyi melegebb éghajlatú területén is. A főúri kastélyok kedvelt télikerti növényei voltak. A citromot, narancsot üvegházakban, télen is fűtött ültetvényekben a 17-18. század fordulójától termesztik. Később a növényt már a régi falusi házaknál is teleltették fűtetlen szobában, parányi ablak mellett. ÖSSZEFOGLALÓ A citrusfélék fejlődési szakaszonként meghatározott melegmennyiséget igényelnek. A megváltozott környezeti viszonyokhoz azonban jelentősen alkalmazkodnak. A mi viszonyaink között is megfigyelhető, hogy ha a növény alacsony (0°C) hőmérsékletű helyiségben telel át, életfunkciói minimálisra csökkennek. A legtöbb típus 5-10°C világos, jól szellőztethető helyen jól átvészeli a téli hónapokat. Ha fűtött szobában tartjuk őket, akkor - a hőmérséklethez igazodóan - több fényre, esetleg mesterséges megvilágításra és gyakoribb, de takarékos öntözésre lesz igényük. Teleltetés verandán vagy pincében A citrusfélék valamennyi fejlődési fázisban legalább 9-12°C hőmérsékletet igényelnek. Eredményesen teleltethetők olyan világos teraszon, verandán és erkélyen, ahol a hőmérséklet soha nem süllyed fagypont alá, ám a télikertek, üvegszobák, üvegházak, növényházak és napozóbalkonok is alkalmasak a citrusok teleltetésé- re. Egy kis fantáziával és ügyességgel akár az alagsorban, pincében, kamrában, istállóban, vagy a garázsban, lépcsőházban is kialakíthatunk telelésre alkalmas helyet. Ilyen esetben azonban gondoskodjunk a megfelelő fényforrásról. Ügyeljünk arra is, hogy a helyiség hőmérséklete ne emelkedjen 10 °C fölé. Ugyanis a citrusfélék asszimilációs ingerküszöbe 10°C, ennél melegebb hőmérséklet már ingerlőén hat a növény növekedésére. A citrusfélék érdekes sajátossága, hogy télen alacsony hőmérsékleten, kevés fényben, 70% körüli páratartalom mellett teljes fiziológiai nyugalomban vannak. Ebben az állapotban mintegy megdermedve telelnek, lombozatuk üde, egészséges marad. Óvakodjunk attól, hogy a citrusféléket úszómedencék szélén teleltessük. A tartósan magas páratartalom és hőmérséklet nem való a citrusféléknek; hosszú távon ezt a növények megsínylik. Az egyes fajok és fajták fagytűrését táblázatunk is mutatja. A levélhullás természetes folyamat Minden fény- és hőmérsékletváltozás stresszként hat a citrusfélékre, amire rendszerint levélhullással esetleg lekopaszodással reagálnak. Ilyenkor általában pánikba esik a kertész, ám a szakértők szerint ijedségre nincsen ok, hiszen ez a mediterrán hazájában is előfordul a növénnyel. Egy-egy levélhullási ciklust mindig egy hatalmas virágzás és megújulás követ. A teleltetés során a növények lombozatuk egynegyedét is elhul- lajtják. A nyugalmi időszak kezdetén a növény csökkenti lombját, és elöregedett leveleit lehullatja. A levelek ugyanis 2-3 évig élnek, majd megsárgulnak és lehullanak. Február végén, március elején a hideg körülmények között teleltetett növények a kataláz enzim hatására növekedni kezdenek. Ezután szoktassuk őket fokozatosan a fényhez és a meleghez, így a növekedés mellett lassan virágzásra is számíthatunk a vegetáció alatt. Tipikus citrusbajok A citrusokat folytonosan figyelemmel kell kísérni, mert korántsem igénytelenek. Ha odafigyelünk rájuk, hamar észrevehetjük vészjelzéseiket. Sárguló levelek - általános tünet, amivel a növény jelzi, hogy valami nincs rendben véle. Alaposan szemügyre kell vennünk a növényt és környezetét, hogy ráleljünk a megoldásra. Klorózist (sár- gulást) okozhat a tápanyaghiány, ha a levél sárgul, de a levélerek sötétzöldek maradnak, akkor vashiány az ok. Ha nem ilyen látványos a tünet, akkor bármely makro- vagy mikroelem hiányozhat. Ez utóbbit komplex műtrágyával orvosolhatjuk. Sárgaságot okoz a gyökérzet károsodása is. Ez akkor fordul elő, ha a talaj túl nyirkos és hűvös - tipikus téli probléma. Barna levélszélek és foltok - a tartósan nedves talaj vagy káliumhiány okozhat ilyen tüneteket. Barna levélfoltok és száradó levélcsúcsok - citrusunk leégett: túl hirtelen vittük a szobából a tűző napra vagy hideg vízzel permeteztük a leveleit. Kanalasodó levelek - ha csak néhány levél pöndörödik, akkor túl sokáig hagytuk szárazon növényünket. Ha a baj az egész növényre és hajtásokra is kiteljed, gomba- fertőzésre is gyanakodhatunk. Sötét-kékeszöld foltok a leveleken - foszforhiány. Levélhullás - a teleltetés alatt gyakori probléma, amiért a sötét, hűvös telelőhely a hibás. Nem végzetes probléma: a hőmérséklet emelkedésével újra kihajt és gazdagon virágozhat. Az ideális telelőhely jellemzői Ideális telelőhely: fagymentes, 5-10°C fok közötti világos helyiség, ám egyes citrusfajok (pl. a kalamondin, lima) melegebbet igényelnek. Ok teleltethetők szobában is. Csak két-háromhetente öntözzük a növényeket, ha a talaj kiszáradt. Télen egyáltalán ne trágyázzuk a növényt, de gyakran szellőztessük a helyiséget. AZ ÁLLATORVOS VÁLASZOL Macska a lakásban DR. NAGY KORNÉL Sokan mondják, hogy nem jó a várandós anyukának, ha macska van a környezetében. Várandós vagyok és van két macskánk, velünk laknak a lakásban. Jelenthet ez valamilyen veszélyt a kisbabámra? K. Judit A macskával történő együttélés veszélyes lehet Önre és magzatára, a születendő csecsemőre nézve. A veszélyforrás az ún. toxoplasmosis megbetegedés lehet, mivel a betegséget okozó élősködőnek gyakran a macska szervezete a gazdája. A Toxoplasma gondii egy mikroszkopikus méretű egysejtű parazita. A macskák 80 százaléka élete során legalább egyszer átesik ezen a fertőzésen. A fertőzött macska naponta akár 10 millió petét is környezetébejuttat, melyek akár egy évig is életképesek maradnak. Hazánkban az emberek ádagosan 20-70 százaléka a fertőzött állat bélsarával, illetve a fertőzött bélsárral szennyezett élelmiszerek fogyasztásával ugyan megfertőződik (pl. nyers húsok vagy mosadan gyümölcs fogyasztásakor), ám rendszerint nem betegszik meg. A felnőtt ember immunrendszere, ellenálló képessége révén az estetek nagy többségében képes a betegség tünetmentes átvészelésére. Legfeljebb a nyirokcsomók duzzadnak meg, vagy étmeneti láz jelentkezik. A betegség lefolyását általában csak laboratóriumi (szerológiai) vizsgálattal lehet kimutatni. A toxoplasmosissal fertőzött ember szervezetében élete végéig kimutathatóak az ellenanyagok, ami egyben azt is jelenti, hogy gyakorlatilag nem fertőződik újra, mert az ellenanyagok megvédik. Gond akkor van, ha olyan kismamát ér to- xoplasmás fertőzés, akinek a szervezetében nincs ellenanyag, esetleg valamilyen immunhiányos betegségben szenved, és szervezetéből hiányzik az az ellenanyag, ami megvédhetné őt a fertőzéstől. Ilyenkor nem a kismama, hanem a magzat van veszélyben. A terhesség első tri- meszterében bekövetkezhet a vetélés, később a magzat elhalása, esetieg vakság, vízfejűség vagy agyi meszesedés alakulhat ki a csecsemőnél, aki különböző szembetegségekre is fogékonyabb lehet. Igen nagy jelentősége van tehát a terhesség létrejöttekor, vagy még azt megelőzően egy toxoplasmosisra irányuló vizsgálatnak. Amennyiben a vizsgálat eredménye pozitív; azaz a kismama még a fogamzás előtt átesett üyen fertőződésen, nincs baj, hiszen az ellenanyagok a magzatot is megvédik egy esedeges újra- fertőződéssel szemben. Ameny- nyiben azonban a kismama sze- rológiaüag negatív; azaz szervezete nem találkozott még toxo- plasmával, nincsenek ellenanyagok a vérében, a terhesség során fokozott elővigyázatosság szükséges. Ilyenkor a terhesség alatt általában 2 havonta érdemes szerológiai vizsgálatot végeztetni, hogy az esedeges fertőződésre fény derüljön. Amennyiben friss fertőződésre kerül sor, akkor a születendő gyermek egészsége érdekében a kismamát fel- tétienül gyógykezelni kell. Megelőzni a fertőződést az alapvető higiéniai szabályok betartásával lehet, elsősorban az állatokkal való érintkezést követő alapos kézmosással. A toxoplasma peték a bélsárral ürülnek; így kerülni kell a fertőzött bélsár szervezetbe kerülését. Kerülni kell továbbá az állatokkal szájjal történő érintkezést. Mivel a lakásból kijáró macskák előszeretettel ürítenek a veteményesbe, virágágyásokba, a talajjal, földel való közveden érintkezést is kerülni kell. A fogyasztásra szánt zöldségféléket, gyümölcsöket folyóvízben mindig alaposan mossuk meg, mert ezek is könnyen szennyeződhetnek fertőzött bélsárral, petéket tartalmazó földdel. A kismamák a terhesség alatt kerüljék a nem kellően átsült, nem eléggé megfőtt ételek, elsősorban húsok fogyasztását. A kismama a terhesség alatt folyamatosan tartsa a kapcsolatot szakorvosával. (Képarchívum) PIACI ÁRSÉTA Pozsony november 28-án Komárom november 28-án Rimaszombat november 28-án Zselíz november 28-án Losonc november 29-én Szepsi november 28-án Kassa november 28-án sárgarépa 25 Sk/kg 10 Sk/kg 26 Sk/kg 12 Sk/kg 17 Sk/kg 15 Sk/kg 15-30 Sk/kg petrezselyem 49 Sk/kg 26-30 Sk/kg 50 Sk/kg 25 Sk/kg 35 Sk/kg 40 Sk/kg 29-45 Sk/kg burgonya 15 Sk/kg 10-11 Sk/kg 12 Sk/kg 12-15 Sk/kg 10 Sk/kg 9 Sk/kg 10-12 Sk/kg tojás X 3,70 Sk/db X X 3,40 Sk/db 2,90-3,70 Sk/db 2,50-3,60 Sk/db hagyma (fokhagyma) 25 (90-120) SK/kg 20-22 (80-100) Sk/kg 25 (120) Sk/kg 15(80) Sk/kg 20-23 (105) Sk/kg 10-15 (110) Sk/kg 11-15(110) Sk/kg zeller 35 Sk/kg 6-10 Sk/db 50 Sk/kg 10 Sk/db 35 Sk/kg 30 Sk/kg 19-24 Sk/kg zöldpaprika 65-96 Sk/kg 30-38 Sk/kg 25-35 Sk/kg X 89 Sk/kg ** 78 Sk/kg 19-105 Sk/kg paradicsom 56-70 Sk/kg 30 Sk/kg 35 Sk/kg X 65 Sk/kg 65 Sk/kg 33-65 Sk/kg kelkáposzta 24-30 Sk/kg 20 Sk/db 35 Sk/kg 15 Sk/db 12 Sk/kg 25 Sk/kg 16-19 Sk/kg őrölt fűszerpaprika X 250-280 Sk/kg 380 Sk/kg 250 Sk/kg X X X alma/körte 35-44/35 Sk/kg 26-28/x Sk/kg 25-35/48 Sk/kg _ 20-22 Sk/kg/x 28-35/38 Sk/kg 20-29/30 Sk/kg 11-29/19-25 Sk/kg káposzta/karalábé 20 Sk/kg, 15 Sk/db 10 Sk/kg, 5-12 Sk/db 11 Sk/kg, 22 Sk/kg 10 Sk/kg/10 Sk/db 8-15/15 Sk/kg 10 Sk/kg/15 Sk/kg, 11-17 Sk/kg, 10 Sk/kg méz (dióbél) 140-160 (x) Sk/kg 80-130 (100-160) Sk/kg 120-130 (200) Sk/kg X 100-130 (130) Sk/kg 90 (80-130) Sk/kg 100-130 (220) Sk/kg sütőtök 20-25 Sk/kg 14 Sk/kg 20 Sk/kg X X 15 Sk/kg X uborka 60 Sk/kg X 35 Sk/kg X 55 Sk/kg 60 Sk/kg 49 Sk/kg
