Új Szó, 2007. október (60. évfolyam, 225-251. szám)
2007-10-09 / 232. szám, kedd
18 Agrárkörkép ÚJ SZÓ 2007. OKTÓBER 9. www.ujszo.com Fehérjében és vitaminokban gazdag takarmány A bioetanol melléktermékei ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ A bioetanol előállításának folyamata során a késztermék mellett jelentős felhasználási lehetőséggel bíró melléktermékek is keletkeznek, amelyek elsősorban az állattenyésztési ágazatba visszajuttatva takarmányként hasznosíthatók. Összeállításunkban a magyarországi szaksajtóban megjelent információkat foglaltuk össze. A bioetanol gyártásra napjainkban a nagy cukor- és keményítőtartalmú növények jöhetnek szóba. Egyes szakértők szerint 10-15 év múlva már a lignocellulóz-tartal- mú alapanyagok is kihasználhatók lesznek energiatermelésre. Az energiacélú etanol gyártásának jelenleg két lehetséges módja van: a száraz őrléses és a nedves őrléses eljárás. Száraz őrlés esetén az egyik legfontosabb melléktermék a szárított, illetve nedves gabonatörköly, az ún. szeszmoslék. A gyártás során 1 tonna kukoricából megközelítőleg 0,3 tonna szárított gabonatörköly keletkezik, amely fehéijé- ben és vitaminokban gazdag, értékes takarmány, s jól hasznosítható az állattenyésztésben. A szárított gabonatörköly takarmányként való etetésével csökkenthető a kukorica és a fehéijehordozó takarmányok aránya. A tapasztalatok és irodalmi adatok is azt mutatják, hogy a szarvasmarháknál a takarmánykeverékekben és a koncentrátumokban maximum 20 százalékos arányban adagolhatok, a sertések hizlalásánál ez az arány 10 százalékos lehet. A szárított gabonatörköly takarmányként való felhasználása során figyelembe kell venni, hogy rendkívül változó a tápanyag-és nyers- rosttartalma, egyúttal a takarmánybiztonsági szempontok is fontosak. Itt elsősorban a monokultúrában termesztett növények fokozottabb vegyszerfelhasználása jelent veszélyt, amelyek maradványai fennmaradnak a melléktermékben, illetve az energia célú fel- használásra is kihasznált génmanipulációval előállított növényekből származó melléktermékek ezeddig tisztázatlan kérdései. Ugyanakkor a bioetanol gyártására olyan gabonaféléket is fel lehet használni, amelyek más célra már nem alkalmasak, pl. fuzáriummal fertőzött búza, aminek melléktermékében a káros anyagok megmaradnak, sőt koncentrálódhatnak. Ebből kifolyólag a szakemberek a melléktermékek más formában történő kihasználásának lehetőségeit is vizsgálják, ilyen például a melléktermékek biogázként való hasznosítása. Az etanolgyártás során keletkező gabonatörkölyt (szeszmoslékot) a gyártáshoz kapcsolódó biogázüzemben használják fel, amely hőt, vagy áramot termel. Ha a két üzem kapacitásait jól méretezik és összehangolják, jól működő szimbiózis jöhet létre. A nedves őrlésű eljárással előállított gabonatörköly esetében takarmányozási szempontból a keletkező gluténnek, a kukoricacsírának és a kukoricahéjnak van jelentősége. A glutén magas fehéije- tartalmú takarmány-alapanyag, de hiányzik belőle néhány esszenciális aminosav, így a takarmányozásban a szójafelhasználás kiváltására csak 15 százalékban alkalmas. Gyakorlati tapasztalatok alapján 100 kg kukoricából 20 kg glutén keletkezhet, amely az élelmiszerek gyártásban is kihasználható. A kuoricacsírából magas vitamintartalmú értékes olaj állítható elő, a kukoricahéj pedig főleg a hobbiállatok tartóinak jelent értékes takarmányforrást. (agr) Új üzemanyag - bioetanol és benzin keveréke GreenPower E85 ÚJ SZÓ-ISMERTETŐ Az Európai Unió egyik fontos környezetvédelmi programja a foszilis eredetű üzemanyagok részarányának csökkentésére irányul a gépjármű-forgalomban. Ennek egyik lehetséges alternatívája a bioetanol felhasználása a közlekedésben.Az etanol ugyan önmagában is képes a gépjárművek meghajtására, ehhez azonban a jelenlegi motorok komoly átalakítását követeli meg. A másik megoldás, hogy az etanol és a benzin keverékét alkalmazzák a járművek meghajtására, amelynek érdekében némi átalakítással az erre a célra konstruált ún. Flexi motorokban már megfelelő eredményt ad. Erre szabványt is kidolgoztak, amely az E85 elnevezésű üzemanyag jellemzőit is meghatározza. Az E85 üzemanyag-keverékben hozzávetőlegesen 85 százalék az etanol és 15 százaléknyi a benzin mennyisége. Legnagyobb környezeti előnye, hogy elégésekor olyan szén-dioxid szabadul fel, amelyet a gyártásához alapanyagként felhasznált növény kötött le. Az ilyen üzemanyagok alkalmazásának elterjedésével a káros hatású globális szén-dioxid kibocsátás akár 70 százalékkal is csökkenthető lenne. A GreenPower E85 olyan szabványos üzemanyag, amely az erre a célra kialakított Flexi motorokba tölthető. Az E85-el üzemeltetett motorok fogyasztása valamivel nagyobb, mint a hagyományos benzinüzemű motoroké, ugyanakkor a motor teljesítménye is növekedik. Magyarországon a Hungrana Kft., amely az európai piac egyik legnagyobb bioetanol gyártójává nőtte ki magát, már két töltőállomást működtet ilyen üzemanyaggal. Azt azonban hangsúlyozni kell, hogy az E85-ÖS nem alkalmas a hagyományos benzinmotorokba, (ag) (Illusztrációs felvétel) A takarmányárak növekedése miatt a vágóállatok állományainak csökkentése várható Másutt is gondban az állattartók Az idei gabonaárak alakulásának ismeretében feltételezhető, hogy véget ér az olcsó gabona korszaka, s vele együtt várhatóan az olcsó hús időszaka is. ÚJ SZÓ-TÁJÉKOZTATÓ A folyamatosan növekvő gabonaárak mellett, amely a kenyérárak növekedésében már érezteti hatását, a takarmányárak növekedése új helyzetet teremtett a húspiacon. És ez már nem csak a helyi (országos) piacok keresleti-kínálati viszonyai, hanem gyakorlatilag globális folyamatok következtében alakul így. Európa-szerte ugyanis komoly gondokkal küszködnek az állattartással foglalkozó agrárvállalkozók, lévén, hogy az emelkedett gabonaárak következtében jelentősen megemelkedtek a takarmányárak is. A sertés-, szarvasmarha- és baromfitenyésztők egyelőre azonban még nem tudják áthárítani ezt az árnövekedést a fogyasztókra. Az európai országokban a gazdálkodók az elmúlt években az áruházi láncok nyomása és egyéb piaci hatások miatt nem tudtak árakat emelni, ami sokuk számára a tevékenység felszámolásával is járhat. Ha ez bekövetkezik, az élelmiszerárak emelkedése az unióban is elkerülheteden lesz. Magyarországon az ottani baromfitanács képviselője szerint az olcsó gabona és az olcsó hús időszaka lejárt. Az elmúlt tizenkét hónapban a világpiacon a gabonaárak megduplázódtak. Az országban a helyzetet súlyosbítja, hogy a nagy szárazság következtében jelentősen csökkentek a terméshozamok, a radikálisan dráguló takarmányárak következtében várhatóan az állatállományok hosszú távú csökkenésével lesznek kénytelenek számolni. Németországban az idén kétszeresére emelkedtek a takarmányárak, ugyanakkor a hús kiskereskedelmi ára csak 3 százalékkal drágult az év első felében. Sőt, augusztusban még enyhe árcsökkenést is kimutattak. A német farmerszövetség képviselője szerint a helyzet tarthatadanná válik, mivel a kereskedelem nem kényszerítheti rá (Illusztrációs felvételek) végtelenségig a termelőkre a veszteséges értékesítést. Ha az üzletláncok nem változtatnak árpolitikájukon, akkor rövidesen számolniuk kell az áruhiánnyal, mivel nagyon sok gazda felhagy az állattartással. A francia húsipar szintén a válság küszöbén áll. Az ottani húsipari központ tájékoztatója szerint a húságazatban a nyereségek minimális - átlagosan 2 százalékos - szintre csökkentek, tehát bármilyen állategészségügyi gond vagy költségemelkedés komoly gondokat okozhat. Itt a borjútenyésztők helyzete a legsúlyosabb, mivel emelkedtek a tejárak. Spanyolországban, Olaszországban, Portugáliában még nehezebb helyzetben vannak az állattartó gazdaságok, mivel ezek az országok gabonabehozatalra vannak berendezkedve. (mmg) Kukoricából az idei előrejelzések szerint 7 millió tonnával kevesebb terem az unióban A gabona főbb világpiaci jellemzői ÚJ SZÓ-ISMERTETŐ A Nemzetközi Gabona Tanács (IGC) augusztusi előrejelzése szerint a világ gabonatermelése 1653 millió tonna lehet a 2007/2008. gazdasági évben, amely ugyan 5 millió tonnával kevesebb, mint a júliusi becslés, azonban 86 millió tonnával több, mint a 2006/2007. gazdasági év termelése volt. Az emelkedés hátterében a búzatermelés 16, a kukoricatermelés 59 tonnás növekedése áll. Az EU-27 búzatermelése 116-ról 114 millióra csökkenhet, a kukori-' catermelés 7 millió tonnával maradhat el az előző gazdasági éveitől (53,3-ról 46,8 millió tonnára csökkenhet). A kukorica terméscsökkenése az uniós importigényt növelheti, elsősorban az USA-ból és Dél- Amerikából, mert ezekben a térségekben az előző évhez képest jobb gabonatermés várható. A fekete-tengeri régióban és az újonnan csatlakozott országokban jelentős a búza és a kukorica termés kiesése, ami szintén az amerikai és dél-amerikai importot helyezi előtérbe, a Spanyolországra és Portugáliára vonatkozó Abatimen- to-kereten (2,5 millió tonna kukorica vámmentes behozatala) felül. Oroszország és Ukrajna 600- 700 ezer tonnával kisebb búzatermésre számíthat a 2007/2008. gazdasági évben. Románia búza- termelése mintegy 2, kukoricatermelése 3 millió tonnával eshet visz- sza az előző gazdasági évhez képest. A világ gabonatermelésének jelentős emelkedése mellett, a fogyasztás az idei évben 17 millió tonnával haladhatja meg az előző évet, a zárókészletek ugyanekkora mennyiséggel csökkenhetnek a 2007/2008. gazdasági évben. Ennek hatására az erősödő kereslet és a szűkülő készletek az árak erőteljes emelkedését hozták a világpiacon. Az árak alakulását jelentősen be- folyásolhatja Argentína és Ausztrália várható búzatermelése, amelyet az elemzők szerint a térségben ilyenkor várt csapadék mennyisége határozhat meg. Az idei évben az amerikai kukoricatermelés 59%-ának állapota jó és kiváló. A júliusi becsléshez képesti (331 millió tonna) 335 millió tonnás magasabb kínálat ugyan mérsékelte a chicagói tőzsde szeptemberijegyzését, azonban az erős kereslet szintén magas árszintet jelez a betakarítás időszakában a korábbi évekhez képest, (agrár) (Illusztrációs felvétel AGRÁRKÖRKÉP ' A mellékletet szerkeszti: T. Szilvássy László Levélcím: Agrárkörkép, Petit Press Rt., Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1
