Új Szó, 2007. szeptember (60. évfolyam, 202-224. szám)
2007-09-14 / 212. szám, péntek
KERTESZKEDO 2007. szeptember 14., péntek 4. évfolyam 35. szám Hasznos tanácsok kertészkedőknek Ha a levert dió zöld burka nehezen válik le a héjról, a termést néhány napig műanyag zacskóban tároljuk Hagymás virágok ültetése ÖSSZEFOGLALÓ Most kell a tavasszal virágzó hagymákat kiválasztani és eldönteni, hogy jövőre hol virítson kertünkben a tulipán, a nárcisz, a jácint vagy a krókusz. Azonban a hagymás virágok nemcsak a kertben mutatnak szépen, hanem télen a védett teraszon vagy az ablakpárkányon is. Ha már decemberben virágoztatni akaijuk a tulipánt vagy a jácintot, akkor a hagymákat most ültessük cserépbe úgy, hogy a csúcsos végük a föld felszínéig étjén. Legalulra kerüljenek a tulipánok, föléjük a nárciszok, a krókuszok pedig a nárciszok fölé, pár centiméterrel a talaj felszíne alá. A beültetett cserepeket és tálakat sötét és hűvös helyre (12 °C) helyezzük. A hagymák átlagosan hat hét múlva kihajtanak. Ideje begyűjteni a virágmagvakat is a következő évre, ezeket betárolás és zacskózás előtt száraz és hűvös helyen szárítjuk. Ebben a hónapban időszerű a lombhullató bokrok, rózsák és fák ültetése is. Az újonnan vásárolt cserjéket ajánlatos virágágyásokba ültetni. Mivel a talaj még meleg, a bokrok a tél beállta előtt gyorsan begyökeresednek. Nyírjuk meg a sövényeket. A levágott buxuságak most dugványozással szaporíthatok. Ha a dáliák, begóniák és a kán- nák elvirágzott virágait egyenletesen visszavágjuk, ezzel ösztönözzük a növényt a további virágzásra. Ez a hónap nagyon alkalmas egy új tó létesítésére. A csökkenő nappali fény miatt az algásodás valamelyest kisebb, a nap azonban elég meleg ahhoz, hogy új növények meggyökeresedjenek. Egy új tó betelepítésénél ne csupán a part beültetésére és a vízilüio- mokra gondoljunk, hanem azokra a növényekre is, melyek elegendő oxigént termelnek, (ú) MAI VALUTAÁRFOLYAMOK Valuta Aktuális középárfolyamok Árfolyam Valuta Árfolyam EMU-euró 33,676 Lengyel zloty 8,903 Anqol font 49,125 Magyar forint (100) 13,256 Cseh korona 1,225 H orvát kuna 4,667 Bolgár leva 17,214 Román lei 10,127 Japán jen (100) 21,100 Svájci frank 20,519 Kanadai dollár 23,443 USA-dollár 24,228 VÉTEL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 32,72-34,72 23,48-25,14 1,20-1,26 12,62-13,92 OTP Bank 32,84-34,55 23,62-24,93 1,20-1,26 12,78-13,76 Postabank 32,72-34,64 23,43-25,03 1,20-1,26 11,46-15,06 Szí. Takarékpénztár 32,79-34,48 23,59-24,83 1,19-1,26 12,66-13,85 Tatra banka 32,84-34,60 23,67-24,93 1,20-1,26 12,75-13,79 Dexia banka 32,80-34,55 23,60-24,86 1,19-1,26 12,91-13,60 Általános Hitelbank 32,50-34,92 23,38-25,13 1,19-1,26 12,68-13,87 Az első adat a valut, A forint esetében 100 vételére, a egységre vonat násodik adat kozik az árfolya valuta eladás( m. ira vonatkozik. (Forrás: SITA) Kedvelt csonthéjas gyümölcsünk (Fotó: képarchívum! Idén a dió betakarítása is a megszokottnál korábban kezdődött. Közkedvelt csonthéjas gyümölcsünk Délnyugat-Ázsiából származik. Európában számos fajtáját termesztik. ÖSSZEFOGLALÓ A dió hosszú életű fa. Ép szélű, illatos levelei páratlanul szárnyaltak. Metszetlenül szabályos gömbkoronát nevel. Szélporozta növény, termését a rövid vesszőkön hozza. Hímvirágzata a vesszők oldalán, nővirágai a vesszők csúcsrügyében lévő vegyesrügyben találhatók. A virágok barkában fejlődnek, termése a felnyíló, csonthéjas dió. A termés külső zöld héja a diókopács. Diószüret A dió betakarítását akkor kell elkezdeni, amikor a gyümölcsök zöld kopáncsa már felrepedt, és könnyen leválik. Az érett termést rázással vagy óvatos ütögetéssel kell a fáról leválasztani. Téves az a mondás, hogy minél jobban megverik a diófát, annál többet terem a rákövetkező évben. Ellenkezőleg! A durva ütésekkel letördeljük a jövő évi termőrügyeket, és olyan sebeket ejtünk a fákon, amelyek sokára, és csak sok tartalék tápanyag felhasználásával gyógyulnak be. A levert dió között bizonyára lesz olyan, amelyről a zöld héj nehezen válik le. Ezeket gyűjtsük össze egy műanyag zacskóban vagy zsákban, és füllesszük egy-két napig. Ezalatt a héj leválik a dióról és könnyen eltávolítható. Ha a diót későn takarítjuk be vagy sokáig a földön hevert, akkor a fás héja megbámul. Az ilyen diót ajánlatos vashálóra, rostára terítem, és alatta elégetni egykét kénlapot. Ettől kifehéredik. A begyűjtött termést napos, szellős helyen szikkasszuk, hogy a felesleges nedvességét leadja. Csak ezután rakjuk juta- vagy papírzsákba, és vigyük száraz, szellős tárolóhelyre. A betárolt diónak a téli fagy nem árt. Ádagosan 75 dg dióból 30 dg dióbél nyerhető. Egy kiló dióbél 186 g fehéijét, 570 zsírt, 117 g szénhidrátot, 17 g szerves sót és 28 g rostot tartalmaz. A dió olaja telí- teden zsírsavakban gazdag, 72% linolsavat, 20% fehéijét és többféle vitamint tartalmaz. Fénytől védve, hűvös helyen, zárt üvegben tárolandó. A dió külső húsos burkát, a kopá- csot is hasznosíthatjuk. Források szerint csersavat és C-vitamint tartalmaz. Főzetét izzadás, gyomor- és bélhurut, valamint étvágytalanság ellen használják. A kopácsfőzettel mosott haj csillogóvá válik, sötétbarna árnyalatot kap. A barna fapác alapanyaga is zöld dióburokból készül. A dió zöld héját vékony rétegben kiterítve, napon szárítjuk. A penészes vagy megfeketedett darabokat el kell távolítani. A diófát is permetezni kell A lehullott dió leveleit ajánlatos összegyűjteni és elégetni, mert rajtuk solríéle gombás és baktériumos betegség szaporítóképletei lehetnek. Bár a legtöbb forrás szerint a diólevelek nehezen komposztálhatok, biokertész szakértőnk szerint az évekig érlelt diófalevélkom- poszttal a burgonyabogarak ellen is védekezhetünk. A fát lombhullás után ajánlatos megpermetezni. Az őszi, lemosó permetezés a legbiztosabb védelem a jövő évben károsító kártevők és betegségek ellen. A kertekben álló diófákon igen gyakori a baktériumos levél- és termésfoltosság valamint a gnomóniás levélfoltosság, s az utóbbi években egyre gyakrabban látni nektriás ágakat is. A kártevők közül a diófát főként a levéltetvek, az almamoly és a szövőlepkék támadják. Védekezésre a következő környezetkímélő készítmények használhatók: bordói lé, mészkénlé és Vektafid R, Vektafid S vagy Vektafid A. Magoncot vagy oltványt? A diófának ún. úszó termése van, de a madarak is teijesztik. A néphit szerint azok a legjobb fák, amelyeket a varjak ültettek, mert ők a nagyobb és a könnyebben feltörhető fajtákat kedvelik. A kertekben is gyakran tapasztaljuk, hogy az elhullott és fel nem szedett dióból tavasszal erős növésű magonc fejlődik. A magoncok azonban megbízhatadanok, és nagy bosz- szúság az, ha valaki éveken át ne- velget egy diófát, amelyről termőre forduláskor derül ki, hogy rossz ízű, nehezen feltörhető kődiót, netán cinegediót terem. Ezért aki jófajta diót kíván minden évben betakarítani saját, az a gyorsabban termőre forduló, kisebb koronát nevelő, tehát könnyebben betakarítható, megbízható, oltott diócsemetéket ültesse. A dió környezeti igényei A dió kedveli a jó vízgazdálkodású, levegős talajt, valamint a déli lejtőket is. A mélyrétegű talajon, napsütötte, meleg helyen érzi jól magát, de hullámtereken is megél, ha az ár 6-8 nap alatt levonul. Nem szereti a magas talajvizes területeket, ha a talajvíz gyakori. A téli hidegre és a nyári melegre nem érzékeny, de a tavaszi fagyok gyakran elpusztítják barkáit. Ha a nővirágok kinyílása idején nincs a közelben pollenadó barka, akkor termésre már nem számíthatunk. A csapadékhiány is súlyosan rontja a terméskilátásokat: ha a június-július aszályos, akkor a dióbél apadt lesz. A diófa nagy területről képes a tápanyagokat összegyűjteni, így a rendszeresen tápozott kertben nem kell közvetlenül trágyázni. A háztájiban egy diófa is elegendő. Ennek helyét ültetéskor alaposan meg kell fontolni, mert a fa nagy helyet foglal el, nagyon hosszú életű, átültetése pedig nem kecsegtet sok sikerrel. Ezért a dió a többi fától legalább 10 méter távolságra kerüljön. A csemete ültetésére tavasszal kerüljön sor, mert a frissen ültetett diófáik nehezen viselik el a telet, könnyen kipusztulnak, (bálint, garami, hegedűs, g) Szaporítás diócsíráztatással Bár a legcélszerűbb oltott diócsemetéket ültetni, ezek beszerzésére nincs mindig lehetőségünk. Bálint gazda szerint megoldást jelenthet, ha kiválasztunk néhány jó gyümölcsöt termő, egészséges fáról származó gyümölcsöt, amelyet nyirkos homokban, rétegesen, mérsékelten meleg helyen tárolva (raktárban, kamrában, fűtetlen előszobában) csíráztatunk. Tavaszig a diók kicsíráznak, és akkor ezek kiültethetők a kertbe. A két-hároméves csemetéket a vállalkozó szellemű kertészkedők maguk is beolthatják, illetve beszemezhetik nemes fajtákkal. A tartalomból • Nincs többé nátha és mandulagyulladás • Legyen tiszta, de ne steril • Az ősz kedvez a hólyaggyulladásnak • Zöld színű egészség • Hét rossz babaszokás • Mutasd meg az arckrémed, megmondom, ki vagy! • Fiatalít a fényes haj • Formás karok, egyenes hát • Igyon, ne éhezzen! • Mit tehetünk ízületeinkért? • Szeptember 21: az Alzheimer-kor elleni világnap Keresse az Új Siót az újságárusoknál! n tiszta, de ne steril • Fiatalít a fényes haj ...elolvashatja a Vasárnapban! Csütörtöktől már az újságárusoknál Ha érdekli... 9 hogyan lett egy deregnyői fiatalemberből sikeres ■ szállodaigazgató... 9 hogy mit jelent hajléktalannak lenni, ■ s hogyan segíthetünk az otthontalanokon... ^ hogy Szvrcsek Anita milyen szerepkörben próbálhatja ■ ki magát a komáromi Jókai Színházban... 9 hogy mikor célszerű a babát az anyatejről szilárd ■ ételekre átszoktatni... % és hogy milyennek látja korunk emberét ■ Iván Pinkává fotográfus... Plusz ajándék melléklet! J Képarchívum (
