Új Szó, 2007. július (60. évfolyam, 151-175. szám)
2007-07-02 / 151. szám, hétfő
I IV Egészségünkre ÚJ SZÓ 2007. JÚLIUS 2. www.ujszo.com hez, amelynek nem az a legfőbb értelme, hogy mindenáron karcsúak legyünk. Fontosabb az, hogy egészségesek legyünk, és mindent megtegyünk azért, hogy egészségi állapotunk ne rosszabbodjon. Tudatosítani kell: bizonyos folyamatokat nem tudunk megállítani. A korral csökken az energia- igény, az izomtömeg, ám ha a mozgás örömet okoz és tudatosan csökkenti az energiabevitelt, vagyis kevesebbet eszik, a folyamat lassítható. Tudatosítsuk: egy ötvenéves embernek nem lehet olyan az alakja, mint egy húszévesnek. A diéta terhesség idején valóban nem jöhet számításba. A fogyás ebben az állapotban mind az anyának, mind pedig a gyermekének problémát okozhat. Akkor sem érdemes elkezdem, amikor beteg az ember. A meggondolatlan diétával sokat árthatunk magunknak. Nemcsak az alakot formálja, hanem a lelki zavarokat is gyógyítja a sport. Miért járnak az emberek a konditerembe? Miért bicikliznek? A kitartó ember biztosan rájött, hogy a sport nemcsak kemény munka. A súly megőrzéséhez elég hetente kétszer-három- szor tornászni. A kutatások azt mutatják, hogy nem kell keményen sportolni, elég a napi gyors járás. (mfd-ki) Tízórai - kevés kalóriával Előfordulhat, hogy egy kellemetlen kolléga vagy a partneri válság kihozza a sodrából, ismét torkosko- dik, és tül sokat eszik. Próbáljon meg ellenállni. FELDOLGOZÁS Az, hogy az ember milyen étel után nyúl, nem is a gyomorban, hanem inkább a fejben dől el. Az viszont sajnos néha érthetetlen ingerekre reagál: rossz hangulatra, gyászra, méregre, nyugtalanságra. Bár sokan tudják, mi az egészséges táplálkozás, kritikus helyzetekben mégis „érzelmi táplálkozást” folytatnak. Az embert ilyenkor a negatív vagy pozitív érzelmek (öröm, depresszió, szorongás) nagyobb mennyiségű étel elfogyasztására serkentik. Ennek egyik oka lehet, hogy gyermekkorunk óta evéssel nyugtatjuk magunkat. Amikor a csecsemő sír, az anya megeteti. Ha a gyermek elesik és vérzik a lába, a nagymama csokit ad neki. Ezt a szokást az ember megőrizte, gyakorolja. Ugye ismerős: ha unatkozunk, nincs mit csinálnunk, nincs hova mennünk, egyedül érezzük magunkat, nekilátunk a tartalékok felfalásához. A testsúly megőrzését gyakran testi akadályok is nehezítik. Leggyakrabban a terhesség idején, a változókorban, depresszió, pajzs- mirigytűltengés esetén és helytelen gyógyszerek fogyasztásakor hízunk. Ne essünk pánikba, ezek a helyzetek hozzátartoznak az életNem megoldás a különböző „light" termék sem, mert sok vegyszert tartalmaz Ha fogyni akar, a sört felejtse el! Olvasónk, FELDOLGOZÁS Ha meg szeretné őrizni súlyát, fontos a megfelelő folyadékbevitel. A sör energiatartalma jelentős, s a túlsúlyos embereknek nem ajánlott. Főleg a férfiaknak elég nehéz róla lemondani. Annak, aki fogyni akar, az egyszerű víz a legmegfelelőbb. A fogyni vágyók vizet, esedeg ásványvizet igyanak. Következő lehetőség a gyümölcstea és a 100 százalékos gyümölcslé, de ezt hígítani kell, minél nagyobb arányban, annál jobb. Folyadékpódásra nem jó a kávé és az alkohol, mert vízhajtó. A fósz- forsav kihajtja a kalciumot a szervezetből. Ha valóban erősíteni szeremé egészségét, ne vásároljon felesleges kalóriát tartalmazó üdítőket. Nem megoldás a különböző „light” termék sem, mert sok vegyszert tartalmaz. Ha nem akar puszta vizet inni, facsarjon bele citromot vagy narancsot. Ha nem tud ellenállni, akkor olyan italokat válasszon, amelyek csak természetes adalékanyagokat és ízesítőket tartalmaznak. Jegyezze meg: folyadékot egész nap folyamatosan kell inni, mégpedig kis — adagokban, nem pedig egyszerre sokat. Amikor szomjasak vagyunk, a szervezet jelzi a folyadékhiányt. Vannak emberek, akik egyáltalán nem éreznek szomjúságot. Nekik tudatosan kell inniuk. Ez elsősorban a nőkre és az idős emberekre vonatkozik. Normális körülmények között naponta 2-3 liter vizet kellene elfogyasztani, ám ha nagyon meleg van, akkor még ennél is többet, (r-p) A diéta megkezdésének időpontja: Súlyveszteség: Cím: Név: kérjük töltse ki az alábbi szelvényt, és küldje el szerkesztőségünknek. Célunk az, hogy megtudjuk: hányán kezdtek el fogyókúrázni január elején mellékletünk hatására, és milyen eredményt értek le. Azok között, akik beküldik a szelvényt, érdekes díjakat sorsolunk ki. „Szeretném én is kipróbálni a 90 napos diétát, de egy-két kérdésre nem tudom a választ: Milyen csoportba tartozik a zöldbab és a zöldborsó? A keményítő csoportba, mint a szárazbab és a sárga bors, vagy a zöldségek közé? A másik kérdésem a kölesre vonatkozik. Azt tudom, bogy a gabonafélék közé tartozik, de én a köleskását valahogy a keményítős napokra soroltam be. Egyébként még nem kezdtem el a diétát.” V. Ildikó, Nagymegyer Tisztelt Olvasónk, a borsó és a bab a keményítők csoportjába tartozik, a köles pedig a szénhidrátok közé. Sok sikert a 90 napos diétához. Ritkán vásároljon, s ne üres gyomorral, hanem csakis szigorúan az előre elkészített lista szerint Tippek, trükkök a kitartáshoz AJANLO Néhány apró, ám kipróbált módszer arról, hogyan segíthet magának a fogyókúrás étrend betartásában. I Csak étkezési időben egyen, • ezen túl ne! Különösen fontos, hogy este ne egyen sokat! Nagyon gyakran a betegek arról panaszkodnak, hogy alig esznek valamit, mégis híznak. Általában ilyen esetben a betegek napközben gyakorta fogyasztanak kisebb mennyiségű süteményeket, (ropit, cukrot, csokit), nassolnak és ezzel gyakorlatilag folyamatos étkezéssel nemhogy fogynának, hanem híznak. 2 Étkezés előtt igyon egy po- • hár vizet! Egyébként is igyon, ha egyéb betegsége ezt nem ellenjavallja (pl. súlyos szívelégtelenség, művesekezeltek, stb), hogy napközben 2 óránként legyen vizelési ingere. Étkezzen sószegényen. 3 Ne legyen otthon ízletes • étel! Ritkán főzzön, akkor viszont úgy, hogy sokáig kelljen ugyanazt enni. Ritkán vásároljon, s ne üres gyomorral, hanem csakis az előzőleg elkészített lista szerint. 4 Szedjen keveset a tányérjá- < ra és csak egyszer, ne szedjen újból. Válassza a legfinomabbat már az elején. Ne egye meg a maradékot. Evés közben semmi mással ne törődjön, lehetőleg ne beszélgessen, olvasson, tévézzen evés közben, csak az evésre figyeljen. Egyen lassan. Ne lakjon jól, még előtte hagyja abba az evést! Mielőtt újra folytatná, várjon néhány percet, mert lehet, hogy időközben megjön az elfogadható jóllakottság érzése. 5 Kerülje a cukros italokat, • édességeket és csak kevés alkoholt fogyasszon, ha egyébként nem teljesen tiltott. 6 Lehetőségeinkhez mérten • inkább magunk készítsük el az ételeinket és kerüljük a készételeket a bizonytalan összetétel és elkészítés miatt. 7 Fogyasszon minél kevesebb • zsiradékot! Ez magas kalóriatartalma miatt is károsabb. A legrosszabb a sertészsír minden formája, de a tejtermékekkel, tojással, étolajjal is csínján kell bánni. (-ebo-) r -—^ Miben mennyi energia van? 100 ml kJ almaié (100 százalékos) 200 narancsdzsúsz (100 százalékos) 180 paradicsomdzsúsz 90 Coca-cola. Pepsi-cola 180 Édesített ásványvíz 60-90 Fanta 180 Red buli 190 Világos sör (10-es) 130 Barna sör(11) 220 Száraz fehér bor 220 vörösbor 270-320 Whisky, Femet 400-500 Fehérkávé 110 ÉLELMISZEREK MÁSKÉPPEN FOGYJON VELÜNK Tisztelt Előfordulhat, hogy egy idő után a mérleg nyelve többet mutat, mint amit elvárnánk... Győzze le a válságot, mozogjon! ÖSSZEFOGLALÓ Megengedett: gyümölcs, zöldség, teljes őrlésű péksütemény, otthon készített élelmiszer Tilos: majonézes saláta, füstölt hús, bagett A gyermekeknek naponta csomagoljon gyümölcsöt, s még több zöldséget. A tízórai fehérjében gazdag legyen, vagyis tartalmazzon baromfisonkát, nem túl zsíros sajtot, joghurtot vagy kefirt. Édességként egy darab házi süteményt is csomagolhat, de csak akkor, ha sokat mozog és nincs túlsúlya a gyermeknek. Ha egész napos kirándulásra megy, akkor teljes őrlésű péksüteményt, müzliszeletet és főleg megfelelő mennyiségű vizet csomagoljon neki. A reklámok arra ösztönzik a kirándulókat, hogy uzsonnára nápolyit egyenek, de jobb a főtt tojás kiflivel és paradicsommal. ÚJ SZÓ-TIPP Rakott zsömle kirándulásra Hozzávalók: 4 db teljes őrlésű kisebb zsömle, 150 g sovány sajt, 10 dkg baromfisonka, 200 g retek, 400 g paradicsom, 4 szelet alma Elkészítése: A zsömlét csak félig vágja fel, hogy meg tudja kenni, és rá tudja rakni a sonkát és a zöldséget. A zöldséget és az almát külön dobozba tegye. Egy adag energia- tartalma: 1308 kJ
