Új Szó, 2007. július (60. évfolyam, 151-175. szám)

2007-07-07 / 155. szám, szombat

28 Presszó

ÚJ SZÓ 2007. JÚLIUS 7. www.ujszo.com

HOROSZKÓP

Szűz

A kerti munkát vagy az erdei sétát megzavarhatja egy kis záporeső, de utána ismét ragyogó napsütés lesz. A kikapcsolódásra szánt napot délután váratlan látogatók „teszik tönkre“.

Bak-> \

Rák

Akármit forgat a fejében, bármilyen tervet is dédelget, egy valamiről ne feledkezzen meg ahhoz, hogy később még eredményesebb lehessen. Legyen minden pillanatban igényes, ugyanis a külsőre is adni kell.

A nyár egyelőre nem kecsegtet új feladatokkal, de soha ne adja föl a reményt, még olyan fiatal. Annyira hosszú ideje él már a semmiből, hogy szokatlan lesz, amikor ismét lesz miből költenie.

Vízöntő

A tervei megvalósítása kisebb akadályokba ütközhet, de emiatt nem kell végleg föladni! Az ön impulzív természetével jár az is, hogy könnyen befolyásolható a negatív pletykák által.

Oroszlán

Ellenőrizze pénzügyeit, rendezze elmaradt tartozásait, hisz így tisztában láthatja anyagi helyzetét. Fiatal rokona komoly sikereket ér el és ez büszkeséggel tölti el. Nem kedvez az időszak az ingatlanügyleteknek.

Halak

Fizikai munkába kezd, amiben kedvére fáradhat, izzadhat, erőlködhet, megdolgoztathatja rozsdásan nyikorgó izmait. Napok óta érezte, valami nagyon hiányzik. Rakjon rendet környezetében!

Kos

Kiváló időszak ez tanításra, írásra, vagy az érintkezés bármely formájára. Fokozottan érzékennyé válik embertársai megértésére, és a hozzájuk fűződő kapcsolatai igen hatékonnyá és gyümölcsözővé válnak.

Mérleg

Ki szereti, ha valaki állandóan nyavalyog? Kényesen ügyeljen arra, hogy mindig magabiztos legyen a megjelenése. Nem kéne belebonyolódni olyasmibe, aminek már az elején látja a végét.

' — >* —

Skorpió

Hát ön nem egyszerű eset, de a zsák most megtalálta a foltját. Unatkozni azt nem fognak, viszont nem biztos, hogy a veszekedés volna az egyetlen szórakozási mód friss szerelemesek számára.

Bika

Még nem jött el a legmegfelelőbb pillanat ahhoz, hogy döntsön a kapcsolatairól. Ha nem ragaszkodik mindenáron a saját elképzeléseihez, akkor nem kell aggódnia, mert minden rendben lesz.

Ikrek

Csak olyan programokra mondjon igent, amelyekhez kedve is van. Hiába vannak jó színészi adottságai, több órán át felesleges kínozni magát egy olyan helyzetben, anfit már nagyon un.

Nyilas

Teljesen fel van dobódva ettől a kellemes, szívet melengető nyári levegőtől. Úgy érzi, bármire képes lenne. Mondjuk, ebben a téveszmében címszerepet játszik a titkos szerelme is.

P

EZT JÓL KIFŐZTÜK

Nekem az ízlik, ami jó!

Grosics Gyula, az aranycsapat kapusa

Mindig szerettem finomakat enni, de soha nem vonzottak a különlegességek - a magyar ízeket, a magyar konyhát kedvelem. Néha itthon is belekontárkodom a főzésbe, de túlzás lenne azt álh'tani, hogy szakácskodom. Egyszerű ételeket szoktam készíteni - rakott vagy tepsis krumplit, bonyolultabb dolgokba nem merek belevágni. Igaz, nálunk ez nem is túl nagy divat, a feleségem is inkább a megszokott recept szerint főz - sok csirkehúst eszünk, néha kacsát, de marhavagy sertéshúst is.

Nekem az ízlik, ami jó! Ilyen egyszerű ez. De ha már arról van szó, mi a kedvencem, hát egyértelműen a belsőségek - resztek máj, vesevelő. Annak idején, még játékos koromban, speciális helyeken ettem, két-három étterembe jártam, ahol nagyon ízletesen tudták elkészíteni. De akkor sem voltam törzsvendég, aki mindennap betér egy ebédre vagy vacsorára, csak alkalmanként mentem. Ha rámjött, hogy jaj, de megenném.

Egyébként az aranycsapatban voltak többen is, akik nagyon szerették a hasukat, nem vetették meg a finomságokat. Hidegkúti Nándi nagy ínyenc volt, Puskás

Öcsi is, az után is, hogy nekivágott a világnak. A válogatott ínyesmes- tere Kocsis Sanyi volt, ő, bárhova mentünk, mindig mindent pontosan ismert, s tanácsot adott, hogy mit rendeljünk. Mindig alaposan áttanulmányozta az étlapot.

Vesevelő

Hozzávalók:

4 sertésvese, 2 sertésvelő, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, zöldpetrezselyem, törött bors, majoránna, pirospaprika, só.

Elkészítése:

A vesét és a velőt megtisztítjuk, a veséből gondosan eltávolítjuk a húgyutakat, majd vékony szeletekre vágjuk, megfőzzük sós vízben, aztán leszűrjük. A füstölt szalonnát vékony szeletekre vágjuk, kisütjük, beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, megfonnyasztjuk, megszóljuk pirospaprikával, hozzáadjuk a vesét és a nagyobb darabokra összevágott velőt. Megsózzuk, meghintjük borssal, majoránnával, zöldpetrezselyemmel és puhára pároljuk. Készíthetjük gombás változatban is, ez esetben a vesével és a velővel egyszerre 20 dkg csiperkegombát is teszünk bele. Ehetjük kenyérrel, de tálalhatjuk főtt krumplival vagy tésztával is, salátával vagy savanyúsággal.

SZUDOKU

7

9

6

4

8

1

8

7

2

3

1

9

6

8

1

2

9

8

7

5

3

6

4

5

6

3

1

5

A múlt heti megfejtés:

1

9

3

4

2

5

6

7

8

8

2

5

9

7

6

4

1

3

7

6

4

1

8

3

5

2

9

4

1

2

6

9

8

7

3

5

6

3

9

7

5

2

8

4

1

5

7

8

3

4

1

9

6

2

3

4

7

5

1

9

2

8

6

9

8

6

2

3

4

1

5

7

2

5

1

8

6

7

3

9

4

Játékszabály

Töltse ki az üres négyzeteket számjegyekkel (1-től 9-ig)! Egy sorban, oszlopban és a 3x3-as négyzetben ugyanaz a számjegy csak egyszer fordulhat elő.

«

Bozsik mindent megevett, amit elé raktak, Buzánszky Jenő is mindenevő volt, s ma is az - úgy mondogatta, mindegy, mit adnak, ő az „a” betűvel kezdődő ételeket szereti, mármint a húst, a tésztát, a mindent... Egyébként: néhány társunknak, miután befejezték labdarúgó-pályafutásukat, restijük is volt, például Kocsisnak, Czibornak. Hogy Puskás Öcsinek is volt Spanyolországban? Arról nem is tudtam...

Persze, az étellel is úgy van az ember, hogy fiatalon majdnem minden ízlik. Öreg korban meg ha ízlene is, erre is, arra is vigyáznia kell. Én most hetek óta elég rosszul eszem, folyton fáj a gyomrom, azt mondják, a sok gyógyszertől. Az érelmeszesedés miatt van egy nyakérdugulásom, s mivel nem hagytam magam műteni, szednem kell a pilulákat. Most egy időre kihagytam őket, mert már pocsékul éreztem magam, nagyon vacakolt a gyomrom. Hogy igyák fakéregteát meg roiboost? Kipróbálom, hátha segít! (uk)

KÉRDÉS - 3 VALASZ

1. Hogy hívták Garibaldi szerelmét?

2. Melyik mozgalom berlini kiállításán bemutatott képeivel alapozta meg világhírnevét Chagall?

3. Ki az a magyar szent Árpádházi Szent Erzsébet mellett, akinek tisztelete a római katolikus egyházban külön elbírálásban részesül?

A helyes válaszokat beküldők közt ajándékot sorsolunk ki. A megfejtést postai le- velezőlapon vagy e-mailben küldje el a Presszó címére! A beküldési határidő: július 11.

A múlt heti megfejtés: 1891 és 1900, éhen halt, Isabella Brandt. A szerencse Csala Gyula galántai olvasónknak kedvezett.

I

í

PRESSZÓ

Szerkesztők: Czajlik Katalin, Grendel Ágota, Horváth Erika, Urban Gabriella; Grafika: Toronyi Xénia Levélcím: Új Szó - Presszó, Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1 e-mail cím: presszo@ujszo.com

, tel.: 02/59 233 442, fax: 02/59 233 469