Új Szó, 2007. június (60. évfolyam, 125-150. szám)

2007-06-16 / 138. szám, szombat

36 Presszó

ÚJ SZÓ 2007. JÚNIUS 16. www.ujszo.com

HOROSZKÓP

Ikrek

Ha van külső kapcsolata (tehát megcsalja a partnerét), ezen a héten lebukhat. Ami végül is jó, mert valószínűleg nem illenek össze, nem jönnek ki jól a pátjával, akkor meg minek folytatni?

Rák

Az ember egy kapcsolat elején maximális bizalmat szavaz a másiknak, és eszébe sem jut arra gondolni, hogy a szerelme olyan dolgokat csinál, amelyek nem egyeztethetők össze a saját értékrendjével.

Oroszlán

Némi filozofikus vonulat érezhető gondolkodásmódjában, melynek segítségével új, azonban örökérvényű igazságokra lelhet rá. Ha valaki megkérdőjelezné az ötíeteit, inkább ne ossza meg vele bölcs elgondolásait.

Szűz

Nagy szüksége lesz az önbizalmára, önmagába vetett hitére. Adódhatnak olyan helyzetek, amikor vállalnia kell az ötíeteit, meg kell védenie azokat, és ezt csak úgy lehet, ha teljes szívből hisz benjiük.

Mérleg

Nagy a lendület most önben, megbízhatóan és gyorsan végzi a feladatait. A pontosságát most nemcsak a munkában kamatoztathatja, hanem a családjában is. Kreatív ötleteivel most mindenki jól jár.

Skorpió

A hónap második felétől a fő medi- tádós gondolata az legyen, hogy a vágyainkban maradjunk radonáli- sak. A tervek és a valóság, maradjanak egymással szinkronban, ezzel fenntarthatja a harmóniát.

Nyilas

Hallgasson a megérzéseire, most nagyon kifinomultak lesznek az intuíd- ói, aminek hasznát is veszi, ha figyel rájuk: olyan dolgokat láthat meg emberekben és a különféle helyzetekben, amilyeneket mások észre sem vesznek.

Bak

Ez a hónap eseménytelenül indult a Bakok számára, ez azonban mostanra megváltozik. Olyan konfliktusok kerülhetnek a felszínre, amelyek el- egyengetésében kénytelen lesz aktívan részt venni.

Vízöntő

Ne legyen meggondolatlan, ne tegyen felelőtlen kijelentéseket, tessék megfékezni az érzéseit, és befejezni a kotyogást, mert rosszul járhat a végén. Ne keveredjen szóváltásba a feletteseivel sem.

Halak

Nagyon pörög az agya, tele van tervvel, ötlettel, de igazán most egyiket sem tudja kidolgozni, mert azonnal jön egy újabb gondolat teljesen más témában. Viszont mivel az ötletek nagyon jók, úja le őket.

Kos

Ha szerelmes, képtelen a munkára koncentrálni, viszont emiatt megütheti a bokáját. Ha viszont nem a szerelem veszi el az eszét, akkor az, hogy egyáltalán nem érdekli a feladat, amivel megbízták.

Bika

Ha egyszerre száz dologgal foglalkozik, ne lepődjön meg, hogy nem tud száz százalékosan teljesíteni. Ha pedig még kapcsolata is van, abban sem tud helytállni, és ezt most valószínűleg a fejére is olvassák.

EZT JÓL KIFŐZTÜK

Minden étel vonz, ami új

Natália Hejková, a női kosárlabda Euroligát nyert orosz bajnok Szpartak Moszkva edzője

A Sopronban töltött három év alatt kipróbáltam a magyar konyhát - otthon és étteremben is. Ott ettem először halászlét túrós csuszával. Bevallom, furcsa kombiná- dónak tűnt, de nagyon ízlett, azután sokszor visszatértem abba a csárdába. Moszkvában is főzök, általában minden nyersanyagot megkapok az üzletekben, egyedül juhtúrót, savanyú káposztát és füstölt húst szoktam magammal vinni otthonról. Egyszer ugyanis vendégeket hívtam káposztalevesre, s ott vásároltam be, de az ottani füstölt hús teljesen más ízű, mint az itthoni, valószínűleg másképp pácolják. Bár a vendégeknek nagyon ízlett, a káposztalevesem nem olyan lett, mint szokott, ezért megfogadtam, ezentúl csak hazai hozzávalókból főzöm.

Az orosz konyha nem ismeretlen számomra, édesanyám gyakran főzött orosz ételeket. Ez megköny- nyítette a helyzetemet, mivel tudom, mi micsoda, ha lusta vagyok főzni, megveszem a mélyhűtött ételt. Imádom a pelmenyét (darált hússal töltött táskák), olyasmi, mint az olasz ravioli, de kapni meggyes varenyikit is (töltött dere- lye), amit a mamám zseniálisan tudott elkészíteni. Pontosan tudom a receptjét, de ez nem elég, gyakorlat is kell hozzá, s ez nekem hiányzik. Ha visszatérek Szlovákiába és nagyon nagy gusztusom lesz rá, lehet, hogy nekilátok magam is, de egyelőre Moszkvában rengeteg fajta van belőle, úgyhogy kedvemre válogathatok.

Tizenkét éves voltam, amikor az első süteményt sütöttem egy barátnőmmel, de a sütés nem nőtt a szívemhez. Főzni viszont nagyon szeretek. Prágában, egyetemista koromban kezdtem, azóta az én konyhámban szinte a világ minden tájáról van valami. Az utóbbi időben nagyon sokszor főzök gyors levest egy thaiföldi recept szerint. Moszkvában igen olcsó a királyrák, olcsóbb, mmt bármilyen hús. Két dolog, a koriander és a zeller kivételével mindent megeszek: húst, zöldséget, imádom a halat, vonz minden, ami új. Sajnos, egy idő óta meg is látszik rajtam, hogy nagy gurman vagyok... (uk)

Thai leves

Hozzávalók: 2-3 sárgarépa, 1 karalábé, 1 póré, egy marék kínai fekete gomba, 50 dkg hús (marha, de lehet csirke vagy belsőség is - pl. zúza), 1 doboz apró rák, 1 friss gyömbér, tészta (metélt), szójamártás, ecet.

Másfél liter vízbe beleteszünk két leveskockát, amikor forr, a következő sorrendben beletesszük a hozzávalókat: először az apróra vágott gyömbért, utána a csíkokra vagdalt húst, majd a felszeletelt zöldséget, a legvégén a rákot és a tésztát. Rövid ideig főzzük, utána egy-egy kanál szójamártással és ecettel ízesítjük. Aid pikánsan szereti, chilit is tehet bele.

SZUDOKU

4

8

7

4

6

4

5

8

3

8

9

7

9

1

4

6

9

6

9

3

4

3

1

5

6

5

A múlt heti megfejtés:

5

2

4

9

7

6

3

8

1

6

9

8

2

1

3

7

5

4

3-1

7

4

8

5

9

6

2

1

6

3

8

4

7

5

2

9

8

5

9

1

6

2

4

7

3

7

4

2

5

3

9

8

1

6

4

8

5

6

9

1

2

3

7

9

3

6

7

2

8

1

4

5

2

7

1

3

5

4

6

9

8

Játékszabály

Töltse ki az üres négyzeteket számjegyekkel (1-től 9-ig) l Egy sorban, oszlopban és a 3x3-as négyzetben ugyanaz a számjegy csak egyszer fordulhat elő.

3 KÉRDÉS - 3 VÁLASZ

1. Melyik városban született Brassai Sámuel polihisztor?

2. Sütő András egyik esszékötetének ihletője unokája, László volt. Mi a kötet címe?

3. Starvínsky melyik műve okozta Párizsban az egyik legnagyobb zenetörténeti botrányt?

A helyes válaszokat beküldő olvasóink között ajándékot sorsolunk ki. A megfejtést postai levelezőlapon vagy e- mailben küldje el a Presszó címére; ne feledje el feltüntetni a saját elérhetőségét sem! A beküldési határidő: június 20. Jó fejtörést kívánunk!

A múlt heti megfejtés: 82125, Márkus László, Lacza Gergely. A szerencse Molnár László krasznahor- kaváraljai olvasónknak kedvezett.

PRESSZÓ

Szerkesztők: Czajlik Katalin, Grendel Ágota, Horváth Erika, Urbán Gabriella; Grafika: Toronyi Xénia Levélcím: Új Szó - Presszó, Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1 e-mail dm: presszo@ujszo.com

, tel.: 02/59 233 442, fax: 02/59 233 469