Új Szó, 2007. június (60. évfolyam, 125-150. szám)
2007-06-09 / 132. szám, szombat
V 32 Presszó ÚJ SZÓ 2007. JÚNIUS 9. www.ujszo.com HOROSZKÓP Ikrek A napokban szarkazmusa a tetőfokára hág, és hajlamos lesz mindenre bántó megjegyzéseket tenni, amit sokan rossz néven vehetnek öntől. Erre nem árt ügyelnie akkor is, ha vendégeket hív az otthonába. Rák Ha most nincs partnere, már nem kell sokáig várnia, ráadásul olyan személlyel hozhatja össze a sors, akivel hosszabb távon is együtt marad. A viszony nagyon szoros lesz, és sok boldogságot hoz az életébe. Oroszlán Érzi, hogy a pihenés ideje később jön el. Igaz, hogy most a kedvére van, ha pezseg ön körül az élet, de hagyjon időt arra is, amikor egy kicsit lazíthat. Ennek hatására belső energia szabadul fel önben. Szűz Érdemes egy kicsit kordában tartania saját sértődékenységét. Egészsége területén fontos szerep jut majd a fejének, s talán érdemes egy vérvizsgálatot is kérnie. Emellett, ha ideje engedi, keresse fel a fogorvosát. Mérleg Érdemes a következő hetekben új szellemi horizontokat keresnie, ugyanis sokkal inkább hajlik arra, hogy öntől idegen gondolatokkal is megbarátkozzon. Mindez elfoga- dóbbá teheti, bővítheti a látókörét. Skorpió Olyan beszélgetésekben lehet része, amelyek tisztázzák egy-egy kapcsolata fontosságát. Egészsége területén kiemelkedik majd a gyomra, tehát ügyeljen a könnyű, ám vitamindús táplálkozásra. Nyilas Általában nagyon erős kompromisz- szumkészség jellemzi, azonban ez most hiányzik önből. Minden vágya az, hogy hagyják már végre békén egy kicsit. Ha teheti, utazzon el pár napra, és pihenje ki magát. Bak Kitűnő eredményeket érhet el a tanulmányaiban, főleg olyan területen, amit már tanult korábban. Érdemes lenne felelevenítenie az idegen nyelvi ismereteit. A tanulás mellett a gyerekek is főszerepet kapnak. Vízöntő Valószínűleg a túl élénk fantáziája miatt gondol olyasmit a kedveséről, amit ő teljesen lehetetlennek tartana. A vádaskodás előtt mindenképpen győződjön meg arról, hogy mi a valóság. Halak Egy beszélgetés új irányba tereli a gondolatait, új reményeket teremtve ambíciói megvalósításához. Talán szánhatna esténként egy kicsit több időt saját magára is, ugyanakkor tartsa kordában az érzéseit. Kos Vidám lesz a június a jegy szülötteinek, ami a saját, pozitív hozzáállásuknak is köszönhető. Olyan beszélgetésekre kerülhet sor, amelyek rávilágítanak arra, amit eddig nem értett a szerelmi életével kapcsolatban. Bika Nehéz lesz racionális magyarázatot találni a cselekedeteire. A szerelemben egyébként sincsenek szabályok, ezért kár lenne magára kényszeríteni olyan normákat, amikkel csak nehezen tudna együtt élni. EZT JÓL KIFŐZTÜK Csak hatévesen jöttem rá, hogy lehet rosszul is főzni Lacza Gergely pedagógus, a Szlovákiai Magyar Zenészek Egyesületének elnöke, az Expired Passport, a Groove Machine és az alá' szolgálya zenekarok dobosa. Mivel édesanyám és anyai nagymamám is - akinél pici gyermekkorom nagy részét töltöttem - kiválóan főznek, sose volt gond azzal, mi legyen a menü. Anyuka és a mama főztje akkor mindenek felett állt, így először csak hatévesen, a suli étkezdéjében jöttem rá, hogy lehet rosszul is főzni... Apám is jól főz, bár néha sokat kísérletezik, és ez általában nem válik előnyére, viszont vannak ételek, amiket mesteri szakértelemmel készít, ilyen pl. a rakott káposzta, a babgulyás, a gombapaprikás. Mostanában a vasárnapi ebédet gyakran fogyasztom a barátnőmnél, a legújabb gasztronómiai élményeim elsősorban oda kötődnek. Soha nem ettem még olyan fantasztikus húsvéti füstölt sonkát, mint ott. A húsfélék közül a szárnyasokat kedvelem a legjobban, volt időszak, amikor disznó és marhahúst szinte nem is fogyasztottam. A rántott csirkemell és a töltött pulykamell a kedvencem, de a sült csirke vagy kacsa is jöhet. Sok mindenkivel ellentétben nem vetem meg a főzeléket sem, készüljön az (zöld)babból, krumpliból, tökből, kelből. Az egzotikus ízeket is szeretem, a kínai, a mexikói és az olasz konyha is a kedvenceim közé tartozik. Ami a (Vanya Barbara felvétele) köreteket illeti, inkább burgonyapárti vagyok - legyen az sült, hasáb, héjában főtt vagy püré, természetesen az ételnek megfelelően. Főleg az egészben kirántott folyami uszonyosokat kedvelem, a jókai malom büféjében például kiválóan készítik, mindenkinek csak ajánlani tudom. Legkorábbi gasztronómiai emlékeim közé tartozik, amikor - talán tízéves lehettem - szüleimmel az egyik távoli rokonunkhoz látogattunk. Anyuék alig hittek a szemüknek, amikor a tűzhelyen egy egész tepsi libamájat pillantottak meg. Noszogattak is, hogy egyek belőle, mert üyen mennyei ételt biztos nem fogok enni egy jó darabig. Én meg az istennek sem akartam megkóstolni, mert akkoriban még nemigen szerettem a számomra ismeretlen konyhák főztjét. Azóta tudom, kulináris baklövést követtem el, mert azóta sem volt alkalmam olyan libamájat kóstolni - talán annak is köszönhetően, hogy a családom kiirtotta az étrendből a hizlalt szárnyasokat, mondván, egészségtelen - ha nem számítom, hogy a tavalyi pozsonyi karácsonyi vásár forgatagában végre libamájas laskát ehettem. Enni nagyon szeretek, főzni nemigen tudok, viszont van egy aránylag egyszerű recept (anyué), amit én is el tudnék készíteni, ha nagyon kellenne. Az egyik nagy kedvencemről, a paprikás rakott fiiérői van szó. (he) Paprikás rakott fiié Hozzávalók: 1 tégla mélyhűtött halfiié, tej, olaj, pirospaprika, kecsap, paradicsom, paprika, hagyma, fokhagyma, só, bors. Elkészítése: A halfilét még félig fagyottan szeletekre vágjuk, rövid időre tejbe áztatjuk. Egy kiolajozott tepsi aljára hagymakarikákat rakunk, jó bőven. Utána ráhelyezzük a halszeleteket, amelyeket étolajjal locsolunk meg, megszórunk pirospaprikával, borssal, teszünk rá ke- csapot, rászóljuk a maradék hagymakarikákat, az 1-2 gerezd felaprított fokhagymát, a felvágott paprikát és paradicsomot, majd a maradék tejjel leöntjük és sütőben lassú tűzön sütjük vagy húsz percig. Egyszerű étel, kiadós és nagyon finom, s még egy gyerek is el tudja készíteni, mert nem lehet elrontani. A köret lehet burgonya vagy rizs. Én főtt krumplival, vagy krumplipürével szeretem a leginkább. SZUDOKU 5 2 1 9 3 7 4 1 5 3 4 2 1 2 4 3 8 6 3 9 6 7 4 2 9 8 A múlt heti megfejtés: 3 1 8 9 7 2 6 4 5 2 5 7 1 4 6 8 9 3 9 4 6 5 8 3 1 7 2 6 3 9 2 1 5 7 8 4 8 2 4 3 9 7 5 1 6 1 7 5 8 6 4 3 2 9 5 9 3 7 2 1 4 6 8 7 6 2 4 3 8 9 5 1 4 8 1 6 5 9 2 3 7 Játékszabály töltse ki az üres négyzeteket számjegyekkel (1-től 9-ig)! Egy sorban, oszlopban és a 3x3-as négyzetben ugyanaz a számjegy csak egyszer fordulhat elő. 3 KÉRDÉS - 3 VÁLASZ 1. Hány álmot lát élete során átlagban egy ember? 2. Kit neveztek a legszínészebb magyar színésznek? 3. Hogy hívják a Szlovákiai Magyar Zenészek Egyesületének elnökét? A helyes válaszokat beküldő olvasóink között ajándékot sorsolunk ki. A megfejtést postai levelezőlapon vagy e- maüben küldje el a Presszó címére; ne feledje el feltüntetni a saját elérhetőségét sem! A beküldési határidő: június 13. Jó fejtörést kívánunk! A múlt heti megfejtés: közel 100 westemfilmben, építészeti főiskolára jár, Birminghamben. A szerencse ezen a héten a dunamocsi Kiss Sándornak kedvezett. « « « i « « « « « « « « « « « « i « PRESSZÓ Szerkesztők: Czajlik Katalin, Grendel Ágota, Horváth Erika, Urbán Gabriella; Grafika: Toronyi Xénia Levélcím: Új Szó - Presszó, Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1 e-mail cím: presszo@ujszo.com , tel.: 02/59 233 442, fax: 02/59 233 469
