Új Szó, 2007. május (60. évfolyam, 100-124. szám)

2007-05-26 / 120. szám, szombat

32 Presszó

ÚJ SZÓ 2007. MÁJUS 26. www.ujszo.com

HOROSZKÓP

Nyilas:

Szüksége van az érzelmi kielégülésre. Ön most hajlamos a hűvös, közönyös viselkedésre, ugyanakkor, amikor rendkívül fontosnak érzi, hogy az emberek meghallgassák. Amit tud, az pontos jói kigondolt.

Ikrek:

Hasznosítsa magát, például a szerelemben, ott még az sem baj, ha nem üzemek. Ha körülnéz a munkahelyén, talál embert, aki éppen önre vágyódik. Félre a gyávasággal, elő a hódító trükkökkel!

Rák:

Úgy érzi, hogy a helyzet magaslatán áll, s minden ügyét sikerre tudja vinni. Szinte elképesztő mértékben biztos magában, és abban is, hogy másokra nagyon határozottan, s visszautasíthatatlanul tud hatni.

Oroszlán:

Barátra és szeretőre találhat egyetlen személyben. Úgy érezheti, mintha örök időktől fogva ismerné őt. Ne féljen az érzelmeitől, az elkötele- zéstől, mert vele boldog lehet! Szakmai sikereket arathat.

Bak:

Ne feltételezze, hogy minden oly egyszerű, mint ahogyan egykor hitte. Egy új szemléletmód, egy új felfogás nagyon is hasznos lehet. A Bakjegyűre jellemző őszinteség és becsületesség viszont sosem csorbulhat!

Vízöntő:

Vigyázzon! A hivatása területén csőbe húzhatják. Valaki túlságosan aranyosan viselkedik önnel, csak azért, hogy beszéltesse, és amit hall, azt eltorzítva adhassa vissza. Kerülje a mézesmázos embereket.

Halak:

Kapcsolata érzelmi hőfoka emelkedik. Ne zárkózzon el attól, hogy őszintén a mélyére nézzen a dolgoknak. Ne álljon ellent, ha változtatásokra van szükség. Engedje átalakulni és növekedni a kapcsolatát.

Szűz:

A héten felmerülő gondjait ne akarja mindenáron egyedül megoldani. A családjában valaki sokkal jobban tudja, hogy mit kellene tennie, ezért próbálja meg félretenni a büszkeségét, és kérjen tanácsot tőle!

Kos:

Tépelődik azon, ahogy dolgai alakulnak. A főnökével folytatott megbeszélés bíztató lehet, bár úgy tűnik, társai ön ellen fordulnak. Ez csupán irigység a részükről, ne hagyja, hogy eltántorítsa tervei vmegvalósításától.

Mérleg:

Miután már többször is próbálkozott kedves lenni egy kellemeden személyhez, további próbálkozásait függessze fel. Nem érdemes fölöslegesen pocsékolnia energiáit egy olyan dologra, ami hamvában holt.

Skorpió:

Ha egyszer már elindult a változtatások útján, semmiképp se torpanjon meg, ne kezdjen el érzelegni! Bizonyos döntéseket meg kell hoznia, lehet, hogy fájdalmas szakításokra is sor kerül.

Bika:

Mérlegel, fontolgat, körülményeske- dik. Tegnapi bizonyosságát kétségek váltják föl. Természetes reakció. Mármint az ön esetében... nem mindenkinek adatott meg. E tudat töltse el nyugalommal.

EZT JÓL KIFŐZTÜK

Nincs finomabb, mint a kacsasült

Dominik Hrbatý teniszező

Kacsasült, knédlivel, káposztával. Ez számomra az igazi ünnepi étel. Bárhonnan jövök is haza, édesanyám tudja, ha ezzel vár, kedvemre tett, megnyalom mind a tíz ujjamat. Sok mindent szeretek, de a kacsát mindenek fölött. Hogyan készül? Hát úgy, hogy finom. A mamám majd elmondja a receptet. Paradicsomos káposztát is szokott főzni, az olyan magyar recept, azt az egész család nagyon szereti. Jó sok húst rak bele, egész sűrű, ha délben megjövök a pályáról, csak megmelegítem. Hú, nagyon finom. En inkább a hagyományos ételeket szeretem, krumplisalátát rántott szelettel, vagy a jó zaftos húsokat, főzelékeket. S persze imádom a palacsintát, túróval, lekvárral, az sem

fontos, hogy csokoládéval leöntsék. ínyenc vagyok, de főzni nem szoktam, nincs rá időm, nem is nagyon tudok. Ha itthon vagyok, egész nap a pályán rohangálok, tréningezem, aztán megyek az edzőterembe, vagy mással vagyok elfoglalva, most már egyre több utókezelésre, masszázsra van szükségem, hogy fáradt és fájós testem még bírja az iramot. Délben hazamegyek ebédelni, egy kicsit pihenek, aztán megint indulok utamra, késő este van, mire megjövök. Amióta fáj a csuklóm, kevesebbet játszom. A mi hagyományos ételeink mellett kedvelem a halat, a szusit - azt ritkán hagyom ki - és a különböző salátákat, de szívesen megkóstolok bármit. Spanyolországban nagyon ízlett a paella, a sült bárányhús. (uk)

"■■■^■■■■^

Domino kedvenc kacsasültje

(a mama receptje)

A kacsát este besózzuk, s a hűtőben állni hagyjuk. Másnap tepsibe vagy római tálba tesszük, aláöntünk egy kis vizet, alufóliával beta- kaijuk, és a sütőbe tesszük. Egy óra múlva levesszük a fóliát, s így sütjük ropogósra, közben többször meglocsoljuk. Úgy is nagyon finom, ha a sütés előtt két almát teszünk a kacsa belsejébe.

Hagyományosan párolt káposztával és knédlivel tálaljuk.

Egy kis olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a vékony szeletekre vágott édes káposztát, sózzuk, cukrozzuk, ecettel ízesítjük. Hogy finomabb legyen, a kacsából kisült zsíros lével engedjük fel.

Bár készen is kapható knédli, Dominik édesanyja maga készíti. Bedagasztja a tésztát, de hogy könnyebb legyen, két, kockákra vágott kiflit is kever bele.

Paradicsomos káposzta

Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágunk, olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt lapockát, fűszerpaprikát, borsot, köményt, sót és felöntjük vízzel. Amikor félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a felszeletelt káposztát, fél liter paradicsomlevet, s tovább főzzük, míg megpuhul. A végén rántást készítünk, azzal sűrítjük be a káposztát.

SZUDOKU

3

8

6

4

1

5

4

2

9

2

1

4

7

9

1

5

7

9

2

8

4

6

5

4

2

9

7

8

5

2

1

7

A múlt heti megfejtés:

6

7

5

3

2

4

1

9

8

8

2

9

6

7

1

5

3

4

1

4

3

5

9

8

7

6

2

2

9

4

8

1

7

3

5

6

7

1

6

4

5

3

2

8

9

3

5

8

9

6

2

4

1

7

9

8

7

2

3

5

6

4

1

5

6

1

7

4

9

8

2

3

4

3

2

1

8

6

9

7

5

Játékszabály

Töltse ki az üres négyzeteket számjegyekkel (1-től 9-ig)! Egy sorban, oszlopban és a 3x3-as négyzetben ugyanaz a számjegy csak egyszer fordulhat elő.

3 KÉRDÉS - 3 VÁLASZ

1. Hányszor volt Dominik Hrbatý az év teniszezője?

2. Mikor ünnepük Hollandiában a királynő születésnapját?

3. Melyik a Nyugati-Alpok legmagasabb csúcsa?

A helyes válaszokat beküldő olvasóink között ajándékot sorsolunk ki. A megfejtést postai levelezőlapon vagy e- mailben küldje el a Presszó címére; ne feledje el feltüntetni a saját elérhetőségét sem!

A beküldési határidő: május 30.

Jó fejtörést kívánunk!

A múlt heti megfejtés: Vincenzo Gonzaga, Katona József Színház, 31. A szerencse a balázsfai Bokros Margitnak kedvezett.

PRESSZÓ

Szerkesztők: Czajlik Katalin, Grendel Ágota, Horváth Erika, Urban Gabriella; Grafika: Toronyi Xénia Levélcím: Új Szó - Presszó, Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1 e-mail cím: presszo@ujszo.com

, tel.: 02/59 233 442, fax: 02/59 233 469