Új Szó, 2006. november (59. évfolyam, 252-275. szám)

2006-11-09 / 258. szám, csütörtök

www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2006. NOVEMBER 9.

Pihenő 11

MIT FŐZZÜNK MA?

Vadnyúl csokis mártásban

Hozzávalók:

Egy kb. 1,5 kg-os vadnyúl 6 ek. olaj, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 2 chili, 2 fokhagymagerezd, 5 borókabogyó, 1 ág rozmaring, 2 ág kakukkfű, 2 babérlevél, 10 egész bors, 3 szegfűszeg, negyed rúd fahéj, 5 dl vörösbor, 2,5 dl vadlevesalap, 5 dkg csokoládébevonó, só, frissen őrölt bors, 5 nagy mogyoróhagyma, 20 dkg gesztenye.

Elkészítése:

A vöröshagymát, a sárgarépát és a zellert felkockázzuk, a fokhagymát meghámozzuk, a chilit félbevágjuk és kimagozzuk, a borókabogyókat szétnyomkodjuk. A zöldségkeverékhez hozzáadjuk még a rozmaringot, kakukkfüvet, babért, szemes borsot, szegfűszeget, fahéjat, s az egészet félre tesz- szük. A nyűi húsát leválasztjuk a csontról, megtisztítjuk a bőrmaradványoktól és az inaktól,

majd 2,5 cm-es kis darabokra vágjuk. A csontokat és a belsőségeket kis darabokra.vágjuk, s ezeket jól átsütjük az olaj fel- forrósított kétharmadán. Hozzáadjuk a fűszerkeveréket, megpirítjuk. Felöntjük a vörösbor felével és 200 fokra előmelegített sütőben 20 percen át lefedve pároljuk. Közben hozzáadjuk a maradék vörösbort és a levesalapot, majd másfél órán át pároljuk. Akkor leszűrjük, a levet egy fazékban felfogjuk. Ezt a mártást még sűrítjük, majd megolvasztjuk benne a lereszelt csokoládét, jól átke- veijük és sózzuk, borsozzuk. A gesztenyét bevágva tepsire tesszük, 20 percig sütjük, majd leválasztjuk tóluk a héjat. A maradék olajat felforrósítjuk, és minden oldaláról jól megsütjük benne a sóval és borssal fűszerezett nyúlhúst. A hagymákat meghámozzuk, negyedekre vágjuk, és gyorsan átsütjük a hús mellett. A hagymás húst a gesztenyével együtt a mártáshoz adjuk. 10-15 percig még pároljuk, azután kakukkfűvel megszórva tálaljuk, (km)

Hilary Swank legújabb filmjében sztriptízt táncol. Ki gondolná, hogy ez volt számára a fílmforgatás legveszélyesebb jelenete, miután egy rossz lépést követően orra bukott és megsérült az arca. A Tennessee Williams egyik drámáját feldolgozó filmben Swanken kívül feltűnik még Lindsay Lohan is. (uno.hu) (Képarchívum)

SZÍNHÁZ

POZSONY: NEMZETI SZÍNHÁZ: Örvény 19 HVIEZDOSLAV SZÍNHÁZ: Egerek és emberek 19 KIS SZÍNPAD: Véletlen tangó 19 KASSA: THÁLIA SZÍNHÁZ: Gyertyafény keringő (vendégjáték Dunaszerdahelyen) 19

KOMÁROM: JÓKAI SZÍNHÁZ: A Waterlooi csata 15

MOZI

POZSONY

MLADOSÍ: Társasutazás (cseh) 18, 20 AUPARK - PALACE: A Tégla (am.) 14.30,17.30, 20.30 Alvüági játékok (am.) 16.50,19.10, 21.30 Felforgató rock (cseh) 14.10, 16.20, 18.30, 20.40 Rém Rom (am.) 14.50, 17Az ördög Pradát visel (am.) 14.20, 15.50, 16.40, 18, 19, 20.20, 21.20 Az ember gyermeke (angol-am.) 14.40, 17.10, 19.20, 21.40 Hangya Boy (am.) 14.10, 16.20 Miami Vice (am.) 18.20, 21 Asterix és a vikingek (dán-francia) 15.40, 17.40 Szakíts, ha bírsz (am.) 19.40, 21.50 Lets Dance (am.) 17.50, 20 PÓLUS - ISTROPO- LIS CINEMA CENTER: Felforgató rock (cseh) 13.30, 15.45, 18, 20.15 Az ember gyermeke (angol-am.) 13,15.10,17.15,19.20, 21.30 Alvüági játékok (am.) 14.10,18.40,21.50 A Tégla (am.) 15,17.50,21 Miami Vice (am.) 16.20, 19 Szaldts, ha bírsz (am.) 14.30, 16.40, 20.50 Lets Dance (am.) 16.10, 19.50, 21.45 A pénz teszi az embert (cseh) 16.30, 20.40 Társasutazás (cseh) 18.20 Asterix és a vikingek (dán-francia) 13.10,14.50,16.30,18.10

KASSA

CAPITOL: Az ember gyermeke (angol-am.) 16, 18.15, 20.30 ÚSMEV: Asterix és a vikingek (dán-francia) 16 A leggyorsabb Indian (am.-új-zélandi) 17.45 Alivlági játékok (am.) 19.45

DÉL-SZLOVÁK1A

SZENC - MIER: Horrorra akadva 4. (am.) 18 VÁGSELLYE - VMK: Társasutazás (cseh) 20 PÁRKÁNY - DANUBIUS: A testőr (am.) 19 LÉVA - JUNIOR: Swing (francia) 17

GYŐR

PLAZA: Alvüági játékok (am.) 13.30,15.45,18, 20.15 Asterix és a vikingek (dán-francia) 14.30,16.15 Borat-Kazah nép nagy fehér gyermeke menni művelődni Amerika (am.) 16.15,18.15, 20.15 Crank - Felpörögve (am.-angol) 14.30,16.30,18.30,20.30 Dögölj meg, John Dicker (am.) 20.30 Egy bolond százat csinál (magyar) 13.45,17.45, 19.45 Én, a nő és plusz egy fő (am.) 13,15.15,17.30,19.45 Nagyon vadon (am.) 14,16,18, 20 Pata tanya: Baromi buli (am.-német) 14, 16,18 Szabadság, Szerelem (magyar) 15,17.30, 20

NYOLCIRANYU

Keresse meg az ábrában a következő kifejezéseket, amelyek nyolc irányban rejtőznek, és húzza át betűiket, de vigyázzon, mert a dőlt betűvel szedettek derékszögben egyszer megtörnek. Ha az át nem húzott betűket felülről lefelé vízszintesen haladva összeolvassa, akkor eljut a megfejtéshez.

FABULA

FAKTUM

FAUN

FERMENTÁCIÓ

FIÁKER

FIDES

FILOLÓGIA

FINANCIA

FLEXIBILIS

FORMALITÁS

FREE

FRENETIKUS

FÚZIÓ

F

A

L

u

B

A

F

r

0

I

C

F

O

F

R

E

N

E

T

I

r

A

L

r

0

R

F

R

E

F

A

K

T

E

I

F

M

F

E

I

K

U

N

X

z

A

R

A

C

E

T

s

E

I

r

u

U

K

N

L

V

U

E

M

B

F

N

A

N

T

I

M

F

R

I

A

N

E

D

I

F

T

I

E

L

I

S

S

r

A

R

E

K

r

A

F

F

G

r

0

L

O

L

I

F

L

S

Tegnapi feladványunk megfejtése: humanitárius.

GONDOLKODÓ - HOLNAP ÚJ VERSENYFELADVÁNY- ,■ HÉMNM (NNMMMlI M ' tf'.'ft'Wí'v'.v,"i,. - 'I ■■ 9

Játékszabályok: a négyzetháló függőleges és vízszintes soraiban, valamint a küenc kijelölt mezőben egytől kilencig minden számjegynek szerepelnie kell úgy, hogy a számok ne ismétlődjenek, (ú)

1

4

7

5

9

8

3

6

2

8

5

9

2

3

6

4

1

7

2

6

3

4

1

7

9

5

8

4

9

2

8

6

3

5

7'

1

3

1

8

7

5

4

2

9

6

6

7

5

9

2

1

8

3

4

7

8

6

3

4

9

1

2

5

9

2

4

1

7

5

6

8

3

5

3

1

6

8

2

7

4

9

6

4

2

9

8

9

3

7

5

6

1

4

7

2

8

1

6

2

5

3

6

7

4

8

2

7

5

6

1

gondolkodo@ujszo.com

www.sudoku.com

HOROSZKÓP

Kos:

Csőstül jönnek a gondok, nem is nagyon találja hirtelen a megoldást. Akármilyen kegyedenül is hangzik, ha mások is érintettek, hagyja magukra őket, úgy talán gyorsabban segítenek magukon.

Bika:

A rengeteg telefonhívás felidegesítheti ezen a napon. Inkább elmegy otthonról, hogy elmenekülhessen a hívások elől. A közösségi ügyekben való aktívabb részvétele lehet az oka annak, hogy ilyen sokan keresik.

Ikrek:

Kitartó, céltudatos és megvesztegethetetlen. Nehezen nyílik meg, de akit egyszer bizalmába fogad, azzal nagyon őszinte. Munkacentrikus, ön számára nagy fontosságú a karrier, az előrejutás, a család bebiztosítása.

Rák:

Kerüljön valakit, aki az utóbbi időben nagyon kellemetlen társaságnak bizonyult. Bár lehet, hogy valaha arról álmodott, hogy boldogan élhet együtt az illetővel, verje ki egyszer és mindenkorra ezt a fejéből.

Oroszlán:

Nagyon eredményes lehet, ha egy kicsit diszkrét és mértéktartó. Egyáltalán nincs szükség arra, hogy mindenkit lerohanjon. Elég erős ahhoz, hogy megengedhessen magának némi eleganciát és szerénységet.

Szűz:

Ma sikerül megrengetni a világot, mármint a sajátját. Lassan beletörődik abba, hogy az irányítás kicsúszik a kezéből. Természetesen ez csak átmeneti állapot, amely az első adandó alkalommal átcsap heves kezdeményezésbe.

Mérleg:

Érzéke a realitás iránt néhány napra cserbenhagyja. Fennáll a veszélye annak, hogy helytelenül ítél. Igyekezzen távol tartam magát a téves utaktól! Most nehezen tud ellentmondani mások elvárásainak.

Skorpió:

A munkája foglalkoztatja a leginkább. Megnő az igé- nye, hogy csoportban dolgozzon. Érdeklődése tudományos jeüegű, állítsa olyan hasznos cél szolgálatába, amely sok ember életét megváltoztatja.

Nyilas:

Most jött el az alkalom arra, hogy új ötleteit elővezesse, és megvitassa valakivel, hogy azok életképesek-e. Szerelmi életében nagyon harmonikus időszak következik, remekül fogja magát érezni partnerével.

Bak:

A következő napokban jellemző lesz önre, hogy mindenkit uralni akar maga körül. Sajnos tudattalanul is működhet ez a folyamat, tehát valószínűleg maga sem tudja, hogy mennyire ural másokat.

Vízöntő:

Rendkívüli erőkkel rendelkezik. Ezt a hatalmat sok mindenre használhatja: irányításra, s olyan dolgok megszerzésére, amire vágyik. Kérdéses azonban, hogy az így megszerzett értékek, valóban értékek-e.

Halak:

Kicsit bizonytalanná válik. Általában nem veszi a szívére, ha éppen pénzzavarban szenved, hiszen éles esze segítségével úgyis kimászik a bajból, általában rengeteg ötlete van arra vonatkozóan, hogy ne maradjon pénz nélkül.