Új Szó, 2006. augusztus (59. évfolyam, 176-201. szám)
2006-08-04 / 179. szám, péntek
16 Kertészkedő ÚJ SZÓ 2006. AUGUSZTUS 4. www.ujszo.com Már a fürtöket is támadja a szőlő egyik legelterjedtebb és legnagyobb károkat okozó betegsége Ismét terjed a szőlőlisztharmat (A szerző archívumából) A szőlőfiirtök már záródnak, a bogyók borsó nagyságúak. Az utóbbi két hétben a szőlőkben megnöve- kedett a lisztharmatfertő- zés veszélye. A betegség már a fürtökön is megtalálható. A sűrű lombozat alatt nagyobb károkat okoz. CSERES ZOLTÁN A lisztharmat tünetei jól felismerhetők és elkülöníthetők a pe- ronoszpóra tüneteitől. Ennek ellenére a két fertőzést a termelők gyakran összetévesztik és a tőkéket félrekezelik. Ugyanis a pero- noszpóra elleni szerek hatástalanok a lisztharmat ellen. Lisztharmat vagy peronoszpóra? Amíg a peronoszpóra a fürtön laza, pelyhes bevonatot képez és a fertőzés hatására a bogyók barnán töppednek, ráncosodnak, a lisztharmat a bogyók felületét pókhálószerüen beszövi, ám az sohasem topped és barnul. A bogyók a sejtelhalás következtében koszos, szennyezett benyomást keltenek. A lisztharmat által fertőzött fürtöknek jellegzetes dohos gomba illatuk van. A pero- noszpóránál ilyen illatanyag- képződés nincs. Lisztharmatfertőzés az egyik legsúlyosabb tünet a fürtökön, ugyanis a bogyók felületén megtelepedő gomba - mint külső parazita - élősködésével csak a bogyók bőrszövetét pusztítja el. Az elhalt és megkeményedett bogyóhéj viszont nem követi a bogyó növekedését, fejlődését, ezért a kártétel helyén a bőrszövet felreNapegetett fürt ped és a mag kilóg. A „sérves” bogyók a lisztharmatos fürtfertőzés tipikus jelei. A kórokozó a zsendülőfélben lévő szőlőkön (ez a mostani állapot) is élősködik. A megtámadott bogyók felülete kékesszürkére változik, majd felrepednek. Folyamatos védekezést igényel Azonban ezzel a kártétel még nem zárul le. A bogyósérüléseken más kórokozók, elsősorban a szőlő szürkerothadását okozó Botrytis cinerea gomba képletei telepednek meg. Tehát a hatékony lisztharmat elleni védekezéssel sokat tehetünk a szürkepenészes fertőzések megelőzése érdekében. A lisztharmat ellen különösen fontos a megelőzés. Nem elegendő akkor védekezni a betegség ellen, amikor már az első, szemmel jól látható tünetei megjelentek. A lisztharmat elleni védekezések jól illeszthetők a peronoszpóra elleni védekezéshez. Mivel permetezzünk? Mint ahogy az eddigi időjárás is mutatta, feltédenül érdemes a szőlőtőkéket a lisztharmat ellen külön is védeni. A következő felszívódó permetszerek alkalmasak erre: Anvil 5 SC (0,02-0,03%) /a várakozási idő 14 napos/, Bumper 25EC (0,02%) /35 nap/, Cabrio Top (0,2%) /35/, Discus (0,02%) /35/, Falcon 460 EC (0,03%) /42/, Hattrick (0,03%) /35/, Do- mark (0,025%) /35/, Eclair 49 WG (0,05%) /35/, Horizon 250 EW (0,04%) /35/, IQ-Crystal (0,02%) /42/, Punch 10EW (0,03%) /35/, Rubigan 12 EC (0,02%) /28/, Systhane 12EC (0,02%) /21/, Shavit F 71,5 WP (0,2%) /35/, Topas 100EC (0,025%) /35/, Qadris (0,1%) /21/,Vectra 10 SC (0,03%) /35/. A permetezést 10-14 nap után meg kell ismételni. A kontakt szerek közül a következő készítmények használatát javasoljuk: Ka- rathane LC (0,05%) /a várokozási idő 35 nap/, Kumulus WG (0,4- 0,6%, 1%) /42/, Sulika 80 WP (0,5%) /42/, Thiovit (0,4-0,6%) /42/. A permetezést e készítmények esetében 5-7 nap eltelte után kell megismételni. A felsorolt felszívódó hatású szerek rendszeres alkalmazás esetén a járványveszélyes időszakban is védelmet nyújtanak a szőlőlisztharmat ellen. Az Eclair, Shavit, Hatrick a peronoszpóra és a szürkerothadás ellen is hatásosak. Egyéb kártevők és betegségek A száraz időjárás hatására a peronoszpóra terjedése lelassult. A már kialakult fertőzések nem fokozódtak tovább. A fürtökön csak észlelési szinten találtunk tüneteket. Végéhez közeledik a tarka szőlőmoly második nemzedékének a rajzása. Ez a nemzedék például a Komáromi járásban a vártnál kisebb egyedszámmal rajzott, ezért a védekezést már nem kell megismételni. Károsítja a szőlőt a túl erős napsugár is. A szőlőnek e nem fertőző betegsége eltérő mértékben, de az utóbbi időszakban növekvő gyakorisággal jelentkezik. Főleg egyes csemegefajták érzékenyek rá, de a borszőlő fajtáknál is észleljük a betegség tüneteit. A túl erős nap a fürtökön napégést okoz. Olaszországi kísérletek igazolták, hogy a permedé tapadásának fokozására használt Agrovital rendszeres használatával nagyban csökkenthető a napégetés. Ez azért van, mert az Agrovital pinolén hatóanyaga éppen a káros, napégetést okozó UV-B sugarakat nyeli magába. Tehát az Agrovital (0,03%) rendszeres használata nemcsak segíti a permetszer megmaradását, tapadását a szőlőfürtön, hanem egyben védi is a szőlőbogyókat a napégetéstől. A napégetés tüneteit egyre gyakrabban észleljük az almán és a cukorrépán is. A szerző növényvédelmi szak- tanácsadó Sérves bogyók Biokertbe gombabetegségeknek ellenálló szőlő való Bornak és csemegének egyaránt kiválóak KÖTELES GÁBOR Kertjeinkben főleg az európai szőlőfajták terjedtek el. Ezek termése kiváló, ám a biokertbe azért nem illenek, mert a gombabetegségekkel szemben kevéssé ellenál- lóak. A biokertekbe ellenálló vagy a gombabetegségek károsítását eltűrő, ún. interspecifikus fajták valók. Az interspecifikus szőlőfajták közül környékünkön a Zala gyöngye a legelterjedtebb. Kertemben én is több mint két évtizede termesztem. Nagyfürtű fajta, kedvező években már augusztusban terem. Bogyói kellemes ízűek, illata muskotályra hasonlít. Kiváló csemegeszőlő, ám bor is készíthető belőle. A termés nem piacos, mert gyakran „madárkás”, azaz sok rajta a kifejletlen szem. Tapasztalataim szerint a biokertben vegyszerek alkalmazása nélkül legbiztonságosabban a Bianka szőlőfajtát lehet termeszteni. Viszonylag tömött, rövid fürtöket nevel, amelyek szeptember második felében érnek be. Főleg bor készítésére alkalmas, ám a családom előszeretettel fogyasztja kiváló ízéért és ülatáért. Fehér bor készítésére az interspecifikus fajták közül még a Kunleányt ajánlom. Csemege szőlőnek a Pölöskei muskotályt (fehér) és a Medinát (kék fajta). Az utóbbiból bor is készíthető. A szerző a szepsi mezőgazda- sági iskola nyugalmazott szaktanára (Fotó: Hocsi) Megjelent a Jó Gazda augusztusi-szeptemberi száma Zöldségtermesztők panaszai LAPAJÁNLÓ Az idén is összevont dupla számmal jelent meg az augusztusi-szeptemberi Jó Gazda. A lap 80 oldalon a megszokott termesztési tanácsok és növényvédelmi útmutatások mellett képes riportban foglalkozik a hazai zöldségtermesztőket évek óta nyomasztó gondokkal, bemutatja az új hazai uborka és zöldborsó fajtákat, ismerteti az új káposztaféléket, valamint a paprika és paradicsomfajtákat, összefoglalja a helyes öntözés alapelveit. A gyümölcstermesztők számára ismerteti a fák egyes életszakaszainak jellegzetességeit, bemutatja a nálunk bejegyzett meggyeket, málnákat és köszmétéket. A lap növényvédelmi tanácsadója felhívja a figyelmet az őszibarackot fenyegető újabb kártevőkre is. A gabonatermelők számára a lap összefoglalja a nagy hozamú malomipari búzafajtákat, ismerteti a búza és a liszt minőségvizsgálati módszereit, bemutatja a tönkölybúzát, hangsúlyozza az aratás utáni tarlóhántás jelentőségét. Részletesen foglalkozik a megújuló energiaforrások termesztési lehetőségeivel, a bioüzemanyagok gyártásával, ismerteti a bevált és új repcefajtákat. A virágtermesztők a rododendronok és a kúszó díszcserjék termesztésével ismerkedhetnek, az állattartók a pulykák és a kacsák, valamint a házinyulak tartásához kapnak tanácsokat, (sz) PIACI ÁRSÉTA sárgarépa Pozsony augusztus 3-án 15 Sk/cs Komárom augusztus 2-án 8-10 Sk/csomó Rimaszombat augusztus 2-án 20 Sk/csomó Zseliz augusztus 2-án 13 Sk/cs Losonc augusztus 3-án 19 Sk/cs Szepsi augusztus 2-án 12-17 Sk/cs Kassa augusztus 2-án 12-15 Sk/cs petrezselyem 15 Sk/cs 10-13 Sk/csomó 20 Sk/cs 17 Sk/cs 20 Sk/cs 24-29 Sk/cs 13-15 Sk/cs burgonya 16 Sk/kg 10-12 Sk/kg 15 Sk/kg 11-12 Sk/kg 10-14 Sk/kg 14-15 Sk/kg 10-14 Sk/kg tojás X 2,50-3,00 Sk/db 2,50 Sk/db 3 Sk/db 2,50 Sk/db 2,40-2,60 Sk/db 2,50-2,80 Sk/db hagyma (fokhagyma) 20 (70-99) Sk/kg 20 Sk/kg, 4-5 Sk/db 17(110) Sk/kg 14 Sk/cs (60 Sk/kg) 10-16 (40-65) Sk/kg 21 (89) Sk/kg 20-22 (70) Sk/kg zeller 15 Sk/db 6-10 Sk/db 16 Sk/db 8 Sk/db 12 Sk/db 15-18 Sk/db 10 Sk/db zöldpaprika 39 Sk/kg 22-30 Sk/kg 25-30 Sk/kg 15-22 Sk/kg 25-40 Sk/kg 35-45 Sk/kg 30-35 Sk/kg paradicsom 39 Sk/kg 20 Sk/kg 25 Sk/kg 18-20 Sk/kg 30-35 Sk/kg 25-39 Sk/kg 14-30 Sk/kg kelkáposzta X 14-16 Sk/db 20 Sk/kg 7 Sk/db 20 Sk/fej 25 Sk/db 10 Sk/kg görögdinnye, sárgadinnye 25,19 Sk/kg 15-17, 20 Sk/kg 18, 30 Sk/kg 12,18 Sk/kg 14-16, 28-30 Sk/kg 10-22, 25-39 Sk/kg 18, 26 Sk/kg alma, sárgabarack 29, x Sk/kg 20, x Sk/kg 15-18, x Sk/kg 15-20, x Sk/kg 20-25 (25-30) Sk/kg 15-39, 20-29 Sk/kg 10-25,15-25 Sk/kg káposzta, karalábé 15 Sk/kg, 10 Sk/db 10-12, 6-8 Sk/db 12 Sk/kg, 10 Sk/db x,4 Sk/db 11 Sk/kg, 10-15 Sk/db 18,12-19 Sk/kg 10-12 Sk/kg, 8-12 Sk/db méz (dióbél) 140 (250) Sk/kg 100-130 (180) Sk/kg 100 (x) Sk/kg 100(100) Sk/kg 90-120 (x) Sk/kg 70-100 (100) Sk/kg X uborka, zöldbab 19, x Sk/kg 8-10 Sk/kg, 35-40 Sk/I 15-20,40 Sk/kg 8-12-15, x Sk/kg 8-20, 36 Sk/kg 10-15-20, x Sk/kg 5-10-29,30 Sk/kg karfiol X 30 Sk/db 25 Sk/db 12-13 Sk/db x Sk/db 16 Sk/db 22 Sk/db
