Új Szó, 2006. június (59. évfolyam, 125-150. szám)
2006-06-15 / 137. szám, csütörtök
2006. JÚNIUS 15. www.ujszo.com ReGIÓPRESS - DUNASZERDAHELY1 JÁRÁS 5 Mentálisan Sérülteket Segítők Társulás Igazi atthara tatáit Örömteli nap volt 2006.május 24-edike a dunaszerdahelyi Mentálisan Sérülteket Segítők Társulásának. Megalakulásuktól, 1998- tól háromszor költöztek, mig végül ezen a napon igazi otthonukra találtak. A városi önkormányzat jóvoltából, mintegy 220 000 Sk ráfordítással, kapták ezeket a gyönyörűen felújított helységeket. Az átadási ünnepség Cséfalvay Ágnes üdvözlő szavaival, majd a szokásos szalagátvágással, utána Nagy Frigyes alpolgármester köszöntő beszédével indult. Majd az egyházak képviseletében Görözdi Zsolt református lelkész és Kiss Róbert eperes szóltak a résztve- vőkhöz. Liturgiájuk keretén belül megáldották, ill. felszentelték az új otthont, szóltak a szülőkhöz, külön az édesanyákhoz, akik azt a feladatot kapták a Teremtőtől, hogy sérült gyermeküket nagy- nagy szeretetben neveljék. Utána következett a műsor, melyet Uher Anikó irányításával mutattak be a társulás lelkes fiatal- jai.Megható volt nézni, hallgatni szép szavalataikat, éneküket, táncukat, melyet nagy igyekezettel, szeretettel adtak elő. A városi önkormányzat képviselete, az egyéni támogatók, s mindenki, aki részt vett ezen a szép ünnepségen, azzal a jó érzéssel távozott, hogy segíteni tudott olyan embereknek, akik nem sajnálatot, hanem szeretetet várnak tőlünk, s cserébe vidámságot, örömet varázsolnak körénk. TK Rendőrségi hírek Április 27-én Dunaszerdahelyen az Iskola utcában a volt játszótéren a földi munkálatok során emberi csonttöredékekre bukkantak. A helyszínen jelenlevő orvos megállapította, hogy több ember csontmaradványáról van szó, amely már több mint 30 éve a földben van. A Nagyszombatból kiérkező tűzszerész detektoros készülékével fémes dolgok után kutatott a térségben, de eredménytelenül. Ugyanezen a napon ismeretlen tettes a Hypernova bevásárlóközpont előtti parkolóból eltulajdonított egy Škoda Octavia 1,9 TDI típusú személygépkocsit. Ezzel 450.000 korona kárt okozott a tulajdonosnak. Somorján április 29-én este 19.00 és másnap délelőtt 9.30 óra között ismeretlen tettes az egyik vendéglő elől ellopta az ott parkoló Jeep Grand Cherokee típusú, olasz rendszámú, fekete személy- gépkocsit. A tulajdonosnak 1.000.000 korona kára keletkezett. Úszoron május elsején reggel 5.50 órakor ismeretlen személy behatolt egy épülőben levő családi házba, ahonnan a teljes felszereléssel együtt eltulajdonította a műholdas antennát, valamint egy 100x15 cm-es vörösesbarna márványlapot és 2 darab Gebert típusú WC-ülőkét. A kár 45.000 korona. (cs) Finom ízek ajánlója Gombakrémleves Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg gomba, só, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1 dl tejszín, 5 dl húsleves, csipet őrölt bors, 3 póréhagyma. Elkészítése: A póréhagymát vékonyan felszeleteljük. A vajban megpirítjuk a hagymát, majd a gombát. Sózzuk, borsoz- zuk, megszórjuk a liszttel. Jól megpirítjuk, felöntjük a húslevessel és egy kevés vízzel. 4-5 perces forralás után hozzáöntjük a tejszínt. Pirított zsemlekockát adhatunk mellé. Ravioli sajtszósszal Hozzávalók (4 személyre): egy csomag húsos vagy gombás ravioli, 0,5 dl konyak, 0,5 dl olaj, só, őrölt fehér bors, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál vaj, 7 dl tej, őrölt szerecsendió, 6 dkg füstölt sajt, 6 dkg trappista sajt. Elkészítése: A tésztát sós, olajos vízben kifőzzük, leszűrjük. A vajból és a lisztből vüágos rántást készítünk, felengedjük a tejjel és a konyakkal, ízesítjük sóval, szerecsendióval. A kockára vágott sajtot tálalás előtt keverjük bele az alapmártásba, és a raviolival együtt tálaljuk. Sajtmáptással sült karfiol Hozzávalók (4 személyre): 1 kg karfiol, 2 húsleveskocka, 200 g trappista/eidami sajt, diónyi + 50 g vaj/margarin, 50 g finomliszt, 2 dl tejföl, só, fehér bors, szerecsendió, 2 tojássárgája. 1. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira bontjuk, megmossuk. 1,5 liter vizet felforralunk a leveswww.fimamobel.sk Weboldalunkon, minden fontos tudnivalót megtalál: akciókat, árakat, műszaki meghatározásokat, fényképgalériát. Diana 11 ágyváz 8315 Sk 2,75 m-es fiókos szekrény 16 990 Sk éjjeliszekrény 1225 Sk Xenia - ágyváz 9343 Sk 3 m-es szekrény 21210 Sk, éjjeliszekrény 2267 Sk Bratislava Dunajská Streda Galanta Nové Zámky Bajkalská 29 jesenského 2 Bratislavská cesta Ul. G. Bethlena Vetex áruház 031/552 49 09 a Moment épülete a BILLA áruház mellett 02/53 416160 031/552 11 II 031/780 65 66 035/64177 15 AZ AKCIÓ 2006.VI. I -jétől 30-áig tart. Maranello 12 140 Sk GALAXY - X-5/IK négyfiókos komód 2935 Sk X22P sarok-íróasztal 1904 Sk X11 szekrényfelsőrész 2598 Sk JUMBO összeállítás 300 cm-es (fiókos rész nélkül) 9980 Sk JUMBO komód 3710 Sk 12 170 Tiffany - ágyváz 2 éjjeliszekrény, 2,2 m-es szekrény GASTON ES KOLUMBUS U-4 telefonasztalka 1017 Sk, U-7 tükör 963 Sk 3 m‘es DIJON 7740 Sk U-2 cipősszekrény 2134 Sk, U-l ruhásszekrény 6388 Sk Sk BOMBA ÁR! n BP -6-10309 kockákkal, beletesszük a karfiolt, és puhára főzzük (ügyeljünk arra, hogyne főjön szét!). Szűrőkanállal kiemeljük a főzőléből, konyharuhára terítve szikkadni hagyjuk, a léből pedig 5 dl-t félreteszünk a mártáshoz (a maradékot a legközelebbi leves készítésekor felhasználhatjuk). 2. 200 C-fokra előmelegítjük a sütőt. A sajtot megreszeljük. Diónyi vajjal/margarinnal kikenünk egy nem túl mély tűzálló tálat, a maradék 50 g-ot felforrósítjuk, és világosra pirítjuk benne a lisztet. Apránként hozzáadjuk a karfiolt kimért főzőlevét és a tejfölt, folyamatosan keverve sűrű krémmé főzzük, végül beledolgozzuk a sajt kétharmadát. Sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval illatosítjuk, lehúzzuk a tűzről, és erőteljesen elkeverjük a tojássárgákkal. 3. A karfiolt bevonjuk a mártással, tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és a forró sütőben csak addig sütjük, amíg a sajt kissé megpirul a tetején (15-20 perc). Öt percig hűlni hagyjuk, végül paradicsomkarikákkal, metélőhagymával, bazsalikommal, illetve egyéb zöldfűszerekkel díszítjük. Köretként vagy egytálételként kínálhatjuk. Túrós batyu Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 50 dkg túró, egy csomag főzés nélkül használatos vaníliás pudingpor, 0,5 l tej, 15 dkg porcukor, egy csipet vaníliás cukor, 40 dkg tisztított őszibarack, 3 tojássárgája, fél citrom leve. Elkészítése: A tehéntúrót összekeverjük az elkészített vaníliás pudinggal. Hozzáadjuk a három tojássárgáját, a tisztított, kockára vágott őszibarackot, a vaníliás cukrot, majd a fél citrom levét. A kiterített réteslapot ollóval négy részre vágjuk, s mindegyik rész közepébe teszünk a töltelékből. A tészta négy sarkát fölül összefogjuk, és csavarunk rajta egyet. Olajozott sütőtepsire rakjuk, és 180 C-fokos sütőben szép pirosra sütjük. Porcukrozva tálaljuk. Csirkés zöldsépteves Hozzávalók (4 személyre): 1 kisebb, zsenge karalábé (200 g), 200 g sárgarépa, 1 szál karcsú póréhagyma, egy csokor újhagyma, 150 g spenót, 2 kisebb csirkemellfilé (300 g), só, bors, 2 ek. olaj, 1 ek. ételízesítő, 2 ek. rizsliszt, 2 dl tejföl, 3-4 szál petrezselyem. 1. A zöldségeket megtisztítjuk, a karalábét apró kockára, a sárgarépákat és a pórét nem túl vékony, rézsútos karikára vágjuk. Az újhagymát 8-10 cm-es zöldjével együtt felaprózzuk. A spenótot megtisztítjuk, váltott vízben megmossuk, lecsepegtetjük. 2. A csirkemelleket leöblítjük, szárazra töröljük, bedörzsöljük sóval és frissen őrölt borssal. Közepes méretű lábasban felforrósítjuk az olajat, és mindkét oldalukon megsütjük benne a csirkemelleket (10 perc), aztán tányérra tesszük, és alufólia alatt melegen tartjuk. 3. A zsiradékban megfőny- nyasztjuk a pórét és az újhagymát, hozzáadjuk a karalábét, a sárgarépát és az ételízesítőt, fedő alatt, mérsékelt tűzön puhára pároljuk (15-20 perc). Felöntjük 1,2 liter vízzel, folyamatosan keverve hozzáadjuk a tejfölben és 1 dl vízben elkevert rizslisztet, fedő nélkül 2 percig forraljuk. Beledobjuk a spenótot, de már csak addig főzzük tovább, amíg a levelek össze nem esnek (2 perc). 4. A csirkemelleket vékony szeletekre vagy nem túl apró kockákra vágjuk, néhány szelet/koc- ka kivételével a leveshez adjuk, éppen csak összeforrósítjuk. Utánasózzuk, borsozzuk, lazán belekeverjük a finomra vágott petrezselymet, és a félretett hús- szeletekkel/kockákkal díszítve tálaljuk.
