Új szó, 2006. március (59. évfolyam, 50-75. szám)
2006-03-11 / 59. szám, szombat
32 Egészségünkre ÚJ SZÓ 2006. AAÁRC1US 11. www.ujszo.com Az édességek azon felül, hogy károsítják a fogat, általában sok cukrot és telített zsírt tartalmaznak Hová nő ez a gyerek? Banyák Vanessa - Dunaszerdahely Barányiová Bianka Egyesek szerint a szem elegendő a tanuláshoz A csecsemő és a művelődés KUTATÁS Ha egy játék leesik a szék mögé, akkor örökre eltűnt? Ez a kérdés gyakran merül fel pici gyerekeknél, legalábbis ezt gondoltuk eddig. De nem biztos, hogy valóban így van. Egy érdekes tudományos vizsgálat során arra próbáltak fényt deríteni, valójában hogyan, milyen mechanizmus alapján tanulnak a csecsemők. A New York-i Egyetem kutatócsoportja Scott Johnson vezetésével 4-6 hónapos csecsemők tanulási szokásait vizsgálta monitoron feltűnő, illetve eltűnő labdák segítségével. A kutatásban 48 négyhónapos és 32 hathónapos csecsemő vett részt, miközben a szülő ölében ülve nézte a 81 cm-es monitoron megjelenő labdákat. A babák szemmozgását különleges kamerával követték nyomon és rögzítették. A négyhónapos csecsemőknek mutatott labda először mozgott a képernyőn, majd középtájon eltűnt. A csecsemők reakcióin ekkor nem látszott, hogy számítanak-e újra a felbukkanására. Azután olyan labdát jelenítettek meg a monitoron, amely ide-oda mozgott, és egyáltalán nem tűnt el. Két percen át nézték a babák ezt a látványt, majd a labda eltűnt a képernyő közepén . A csecsemők szemmozgásán ekkor már látszott, hogy vátják a labda újbóli felbukkanását, tehát megtanulták a jelenség értelmezését. A hathónapos csecsemők még gyakrabban számoltak a labda újbóli feltűnésével, ami arra utalt: a való életben szerzett tapasztalataik már megtanították őket arra, hogy valahol eltűnő tárgyak ismét felbukkanhatnak. A szakértők véleménye megoszlik a tekintetben, valójában miként tanulnak a csecsemők. Egyesek úgy vélik, hogy a kicsiknek tanulás céljából meg kell fogniuk a tárgyakat. Mások szerint önmagában a látvány, vagyis a szem használata elegendő a tanuláshoz. Gyakran halljuk ezt a kérdést, többnyire tanácstalan anyukák szájából - mert már kifogytak az ötletekből: mivel tanácsos „etetni“ a hirtelen növésnek induló csemetéjüket? Hiszen kb. az iskoláskortól kezdve a gyermekek növekedése gyorsulni kezd, aktivitásuk fokozódik. Energia- és táplálkozási igényük ezzel egyidejűleg megnövekedik. GALENUS Hogyan biztosítható a gyermek egészséges étrendje? A változatos táplálkozás rendkívül fontos a számára, de gyakran nagyon nehéz a különféle tápanyagokban gazdag, ízletes, egészséges (nem hizlaló) és mégsem egyhangú élelmiszerválasztékot csomagolni az uzsonnatáskába. Fontos, hogy: ♦ az étrend egyharmada olyan keményítőtartalmú élelmiszerből álljon, mint a kenyér, ♦ a szendvicshez válasszunk teljes őrlésű gabonából készült kenyeret vagy péksüteményt, ♦ a kenyér közé tegyünk mindig sovány (lehetőleg szárnyas) húsfélét, alacsony zsírtartalmú sajtot (eidámit, mozzarellát) vagy tonhalat, ♦ legyen mindig a gyermek táskájában valamilyen tejtermék: egy pohár natúr vagy gyümölcsjoghurt, kefir, tej, kis dobozban túró, körözött vagy sajt, krémtúró, ♦ készítsünk neki (műanyag dobozban elvihető) salátát, de kevés majonézzel, mert az magas zsírtartalmú, ♦ legalább öt adag gyümölcs-zöldség legyen biztosított a számára naponta, ♦ édesség, sós snack helyett megtisztított, feldarabolt zöldséget készítsünk „rágcsálnivalónak” (pl. sárgarépát, zellert, karalábét), ♦ friss vagy szárított gyümölcs mindenképpen egészítse ki az uzsonnát. Hogyan ösztönözhető arra a gyermek, hogy egészségesen táplálkozzék? Ha otthon a gyermek megismerkedett a helyes táplálkozás alapszabályaival, nem feltétlenül fog rohanni a zsebpénzével valamelyik gyorsétterembe, hogy kizárólag sült krumplit egyen ebédre. Viszont ha Nemcsak a szabályok megtanulása szempontjából fontos, hogy a gyerek sohase érezze, tapasztalja azt, hogy bár anyja, apja megtilt neki valamit, ő nyugodtan folytathatja a tiltott cselekvést. Nem szabad annak előfordulnia, hogy a szülő naponta szemrehányásokkal halmozza el a gyereket, például a könyvek eltépése, a játékok tönkre- tevése miatt - már alig van mondata, amit ne tiltással kezdene - és közben mégis hagyja, hogy a gyerek eltépje a könyveit, tönkretegye a játékait. Ha a szülő nem éri el a szavával, akkor - másként, például a könyv elrakásával - kell elérnie, hogy a gyerek betartsa a szabályt. rendszeresen az iskolában étkezik, beszéljük meg vele, ízlik-e neki az ott fogyasztott étel, tartalmazza-e a fontos tápanyagokat, és ha kell, egészítsük ki együtt a menüt. Lehet-e a gyermek vegetáriánus? Igen, de csak akkor, ha a szülő ezen elvek mellett is biztosítja számára a kiegyensúlyozott étrendet. Ezért szükség van: ♦ A húsfélék és a hal helyes alternatívájára, mint a fehérjék fő forrására. Ez lehet: valamilyen hüvelyes zöldség, lencse vagy bab, tej, sajt, tojás. ♦ A vasbevitel biztosítására. Ennek forrása lehet: a teljes kiőrlésű gabonából készült pékáru, a leveles zöldség (pl. spenót), a hüvelyesek, a szárított gyümölcsök (főleg a sárgabarack és a füge). Ne feledjük: a vas könnyebben felszívódik C-vita- min tartalmú élelmiszerrel együtt fogyasztva. A túlsúlyos gyermeknek mindenképpen fogyókúráznia kell? Nem feltétlenül. Ha arra szoktatjuk a gyermeket, hogy mindenből mértékkel egyen, főleg ne vigye túlzásba az édességek fogyasztását, és emellett naponta elegendő fizikai tevékenységet végezzen, bizonyára javulni fog a kondíciója. Ha azonban ezt nem tudjuk elérni nála, feltétlen konzultáljunk a gyermekorvossal, és csak az ő ajánlásai után kezdjük el a gyermek di- étáztatását. Csak így tudja meggyőzni a gyereket, hogy komolyan gondolta, amit vár tőle. S ez a fajta következetesség nemcsak a szabályok betartása végett fontos. A gyerek - amikor valamiben nem engedelmeskedik a szüleinek mindenképpen valami bizonytalanságot, feszültséget érez: úgy érzi szülei szeretetét kockáztatja. Ilyenkor a következetesség segíti őt abban, hogy ne a vonzóbb, a könnyebbik, az erőfeszítést nem igénylő utat válassza. Sokszor egy-egy jó tanáccsal vagy segítséggel feleslegessé lehet tenni a tiltást, s ezzel is megköny- nyíthetjük a gyereknek, hogy elvárásaink szerint tevékenykedjen. Rita apja például, amikor kislánya egy pelenkával állt neki a követ felMit igyon a gyermek? Kényelmes megoldás kartonszámra megvásárolni a rostos gyü- mölcsleveket, de - akárcsak a szárított gyümölcsökkel - cukortartalmuk miatt vigyázni kell velük. A „light“ változatok édesítőszert tartalmaznak, ezért az üyen gyümölcslevek mértéktelen fogyasztása sem ajánlott. Az édes, cukrozott szénsavas üdítőitalok rontják a fogat, főleg, ha szívószállal, hosszú ideig szürcsölgetve fogyasztja a gyermek őket. A cukrozott gyü- mölcsleveket tartogassuk az étkezésekhez (amit fogmosás követ), napközben pedig adjunk - alacsony zsírtartalmú - tejet vagy ásványvizet inni a gyermeknek. Káros-e az édesség és a különféle „rágcsálnivaló”? Az édességek azon felül, hogy károsítják a fogat, általában sok cukrot és telített zsírt tartalmaznak, viszont alacsony a vitamin- és ásványianyag-tartalmuk. A legtöbb gyerek azonban szereti az édességet és a rágcsálnivalót, ezért törekedjünk arra, hogy: ♦ gyermekünk csak alkalmanként és általában kis mennyiségben egyen belőlük, azaz napi étrendjének csak viszonylag kis részét képezzék ezek a „kedvencek“; ♦ szoktassuk rá gyermekünket, hogy az étkezések és főleg az édességfélék fogyasztása után mosson fogat; ♦ próbálkozhatunk azzal is, hogy bizonyos „édes“ napokat tartson a törölni, odavitte neki a felmosóruhát: amikor a könyvébe akart firkálni - kapott helyette egy füzetet, ha a falra - apja egy nagy csomagolópapírt rajzszögezett ki, hogy a kedvére rajzolhasson. Ezeket a sorokat olvasva sok szülő gondolja azt, hogy hiába javasolná a felmosóruhát a pelenka helyett, hiába kínálná a kicsi vagy nagy papírt, az ő gyerek bizony ragaszkodna a pelenkához, s végül a falat is összefirkálná. Valóban, előfordulhat ilyen eset is. De ha minden eset ilyen, ha a kisgyerek sorozatosan magáért az ellenszegülésért nem csinálja azt, amire szülei kérik, el kell gondolkodni, mi lehet ennek az oka? Lehet, hogy nyugtalan valamiért, például most került gyerek - a hét többi napján viszont gyümölcsöt, zöldséget rágcsáljon édesség helyett. Mit kell feltétlenül ennie csemetének? A változatos étrendnek tartalmaznia kell a következőket: ♦ Tej, sajt, joghurt, szója - melyek gazdagok kalciumban, és segítik a csontozat, a fogak egészséges fejlődését. ♦ A reggeli tartalmazzon gabonafélét, margarint és olajos halat, melyek a D-vitamin forrásai, és elősegítik a kalcitmi beépülését a csontokba. Fontos „D-vitamin-szolgál- tató” - a bőrön keresztül bejutva a szervezetbe - a napsugárzás is, de természetesen kerülendő a napozás délidőben és védőkrém nélkül. ♦ A hús - különösen a vörös -, a máj, a hal, a hüvelyesek (bab, lencse), a zöld színű zöldségek gazdagok vasban. Márpedig a vérszegénység megelőzéséhez nagy szüksége van a szervezetnek vasra. ♦ A citrusfélék (narancs, citrom), a paradicsom, a burgonya mind jó forrásai az alapvetően fontos C-vi- taminnak, mely egyúttal segíti a vas felszívódását. így például ajánlott a frissen csavart narancslét valamilyen vasban gazdag étellel fogyasztani. ♦ A tej, a margarin, a vaj, a zöld színű zöldségfélék, a sárgarépa, a sárgabarack mind kiváló A-vita- min-források. Ez a vitamin biztosítja a jó látást és az egészséges bőr kialakulását. bölcsődébe, vagy nemrég született kis testvére, s az anyjától való elszakadás vagy a felé forduló figyelem apadása teszi nyugtalanná, s így próbálja maga felé fordítani a szülei érdeklődését. Lehet, hogy túl sok dolgot tiltanak meg neki, vagy a túl magas követelmények teszik dacossá. Talán az bántja, hogy többnyire szidják, nem veszik észre az igyekezetét, cselekedetei mögött szinte sohase fedezik fel a jó szándékot. Még számtalan más oka lehet az önmagáért való ellenkezésnek, ahogyan emlegetni szokták: a kisgyermek akaratosságának, dacosságának. Részletek KáĽó Éva, Kenéz Márta, dr. Lőrinczy Erzsébet a Kisgyermekkor című munkájából Ha a gyereknek az a tapasztalata, hogy joga van dönteni, akkor akarata nem válik daccá Következetesség mindenek felett SOROZAT < < < I < < i í i i i í í í í egészségünkre Szerkeszti: Kovács Ilona Levélcím: Egészségünkre, Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1 tel.: 02/59 233 461, fax: 02/59 233 469
