Új Szó, 2006. január (59. évfolyam, 1-25. szám)

2006-01-04 / 3. szám, szerda

www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2006. JANUÁR 4.

Pihenő 19

___________ MIT FŐZZÜNK MA?

Zöldséges

ludaskása

Hozzávalók:

2 libacomb, 1 nagy libaaprólék, 1 nagyobb vöröshagyma, 8 evőkanál olaj, só, 1 nagyobb sárgarépa, 1 közepes petrezselyemgyökér, 1 csokor petrezselyem, 4 gerezd fokhagyma, 1-1 mokkáskanál majoránna és őrölt bors, 30 dkg rizs, 1-1 nagyobb paprika és paradicsom, fél kiskanál só. §

Elkészítése:

A combokat és az aprólékot megmossuk, a combokon a bőr és hús közé nyúlva a bőrt ujjainkkal meglazítjuk, és lefejtjük. Ezután volt bőrös oldalukkal lefelé deszkára fektetjük, majd apró vágásokkal, szorosan a csont mellett haladva kifilézzük. Az aprólék darabjairól - a szárnyat kivéve - a bőrt szintén eltávolítjuk, és a combhússal együtt darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk. A fele olajban közepes lángon 2 perc alatt megfonnyasztjuk. A húsdarabokat rádobjuk, keverget- ve 4-5 perc alatt fehéredésig sütjük. Egy csapott kiskanálnyi sóval megszórjuk, kb. 3 deci vizet öntünk alá, és lefödve, kis lángon kb. 1 óra alatt majdnem puhára pároljuk. Közben a sárgarépát meg a petrezselyemgyökeret megtisztítjuk, 1- 1,5 centis kockákra vágjuk, és a fölaprított petrezselyemmel együtt a húshoz adjuk. A zúzott fokhagymával és a majoránnával fűszerezzük, megborsozzuk, lefödve további kb. 20 perc alatt együtt puhára pároljuk. Közben a megmosott és lecsöpögtetett rizst a maradék olajon kevergetve megforrósít- juk, majd 5 deci forrásban lévő vizet öntünk rá. A zöldséges libaragut, a kicsumázott és kis kockákra vágott paprikát és paradicsomot belekeverjük. Amint fölforrt, fél kiskanál sóval ízesítjük, lefedjük, kis lángon 10 percig főzzük, majd a tűzről lelúzva szorosan letakarva a fedő alá tiszta, nedves konyharuhát is teríthetünk - 15 percig pihentetjük,., Ezalatt saját gőzében teljesen megpuhul.

Kuala Lumpurban Mas Sura, a tizenhat éves afrikai zsiráf éppen ötnapos bébijét simogatja. A kiszsiráf december 30-án jött a világra a malajziai állatkertben. (TASR/EPA-felvétel)

SZÍNHÁZ

POZSONY: HVIEZDOSLAV SZÍNHÁZ: Össztánc 19 KIS SZÍNPAD:

Macska a forró tetőn 19

KOMÁROM: JÓKAI SZÍNHÁZ: Három a testőr 15

MOZI

POZSONY

MLADOSŤ: Éjszakai őrség (orosz) 17.30, 20 AUPARK - PALACE: Harry Potter és a Tűz Serlege (am.) 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 Elizabethtown (am.) 1740 20.10 King Kong (uj-zélandi-amerikai) 15.40,1730,19.20,21.10 Ha igaz volna... (am.) 16.30,18.30,20.30 Csodacsibe (am.) 15.30, 1740 Egy cipőben (am.) 19.40 Madagaszkár (am.) 15.10 Légcsavar (am.) 17.10, 19.20, 21.20 Wallace & Gromit és az Elvetemült Veteménylény (angol) 15.20 A szállító 2. (francia-amerikai) 1720, 19.30 Éjszakai őrség (orosz) 21.30 40 éves szűz (am.) 18.20 Grimm (cseh-amerikai) 16.10,20.50 Charlie és a csokigyár (am.) 16.20 A rettegés háza - Amityville Horror (am.) 18.40, 20.40 PÓLUS - ISTROPOLIS CINEMA CENTER: Elizabethtown (am.) 16, 18.30, 20.55 King Kong (új- zélandi-amerikai) 17.05,19.40, 20.35 Harry Potter és a Tűz Serlege (am.) 16.20, 17, 19.20, 20 Légcsavar (am.) 17.15, 19.15, 21.15 A szállító 2. (francia-amerikai) 1740, 20.45 Ha igaz volna... (am.) 15.45 Egy cipőben (am.) 18.15 Grimm (cseh-amerikai) 17.45 Magasfeszültség (francia) 20.10 Csodacsibe (am.) 16.35

KASSA

DRUŽBA: Harry Potter és a Tűz Serlege (am.) 17 CAPITOL: Elizabethtown (am.) 16, 18.15, 20.30 ÚSMEV: King Kong (új- zélandi-amerikai) 16, 19.30 IMPULZ: Dance at the Blue Iguana (am.) 16.15,19.15

DÉL-SZLOVÁK1A

GALÁNTA -VMK: Éjszakai járat (am.) 19 ÉRSEKÚJVÁR - MIER: Szerelmem nyara (angol) 17, 19.30 PÁRKÁNY - DANUBIUS: Ördögűzés Emily Rose üdvéért (am.) 19 LÉVA - JUNIOR: Hotel Ruanda (am.) 18.30

GYŐR

PLAZA: A bűvös körhinta (fr.) 10.45 Csak szex és más semmi (magy.)

12, 14,16,18 Domino (fr.-am.) 12.45, 1745, 19.45 Fűrész 2 (am.)

13, 17.15, 19.30 Harry Potter és a Tűz Serlege (am.) 14.15, 17.15, 20.15 Hideg csontok (sp.) 15.15 King Kong (új-zél.-am.) 10, 11.45, 13.30,15.15,17,18.45, 20.30 Kőkemény család (am.) 10.30,15, 20 Narnia Krónikái - Az oroszlán, a boszorkány és a ruhásszekrény (am.-új-zél.) 12.15,13.45,15,16.30,17.45,19.15,20.30

ÁTFEDÉSEK

Az ábra minden sorába két szó kerül, melyek közül az első szó utolsó kettő ill. három betűje megegyezik a második szó első kettő ill. három betűjével. A számozott kockák a számok sorrendjében adják a megfejtést.

1: Vük nevelőapja - Dúr és mól hármashangok

2: Zenei hangok írásos rögzítése - Iskolai nevelő 3: Víz alatt dolgozó v. kutató személy - Gonosz cselszövés 4: Hajsütővas (é.f.) - Szósz 5: Péksütemény-Festő szerszáma

6: Kutat - Alkonyaikor 7: ...sz, hőtartó edény - Mintadarab

8: Disney meséjének hőse - Édesanya

9: Ilyen fürdő is van - Képlékeny massza, képzőművészeti kellék

Tegnapi feladványuk megfejtése: Boldizsár.

GONDOLKODÓ - HOLNAP ÚJ VERSENYFELADVÁNY

6

4

8

2

7

5

1

8

8

9

1

3

5

9

9

7

6

8

7

8

7

8

5

4

4

3

3

2

4

6

9

1

gondolkodo@ujszo.com

Játékszabályok: a négyzetháló függőleges és vízszintes soraiban, valamint a kilenc kijelölt mezőben egytől kilencig minden számjegynek szerepelnie kell úgy, hogy a számok ne ismétlődjenek, (ú)

2

3

5

8

7

1

9

6

4

6

4

1

9

3

5

2

7

8

8

7

9

4

2

6

1

5

3

5

1

2

7

6

3

8

4

9

3

8

6

2

9

4

7

1

5

4

9

7

1

5

8

3

2

6

1

2

8

5

4

9

6

3

7

7

5

3

6

8

2

4

9

1

9

6

4

3

1

7

5

8

2

www.sudoku.com

HOROSZKÓP

Kos:

Kellemes időszakra számíthat a magánélet szférájában: vagy egy új ígéretes kapcsolat kezdődik most az életében, vagy a meglevő kapcsolataiban történnek kedvező fordulatok. Talán épp ezekre várt mar egy jó ideje?! Bika:

Jó úton halad, ne tétjén le róla akkor sem, ha erre csábítják, Kívánságai lassan teljesülnek, kár lenne sürgetni az eseményeket. Kedvező fordulatokra számíthat anyagi téren is, végre megtörik ajég a munkahelyén.

Ikrek:

Kényszerhelyzetben van, melyet ön alakított ki szépen, gondosan, mert nem tudta, hogy ez lesz belőle. Szerencsére ön olyan ember, aki csettint egyet, és azt mondja: „nincs leheteüen, csak teheteden”. Ebben igaza van!

Rák:

Gyógyírt kap megbántott lelkére, legszívesebben kiöl- tené a nyelvét: bee, én győztem. Játékos habitusával gyerek marad mindörökre, nyolcvanévesen sem szeremé, ha elvennék a játékát.

Oroszlán:

Egészséges becsvágy uralja, vigyázzon, most badarság lenne erőszakosan megváltoztatnia bármit is. Valakinek meg kell bocsátania egy ballépését, szerencsére ebben már van gyakorlata. Szűz:

Hacsak nem jártas vad öúetek kivitelezésében, nem lenne bölcs dolog most ezzel próbálkozni. Lehet, hogy egy új kapcsolata kezdődik, melyben valamelyik fél idealizálja, és szinte egekig magasztalja a másikat.

Mérleg:

A magányt nem a Mérlegeknek találták ki. Akkor boldog, ha egyszerre többfelé is elkötelezheti magát. Forró most a hangulat. Talán, mert a csőd szélén áll a vállalat, vagy mert felettesei hadakoznak egymással.

Skorpió:

Valaki boldogságot hoz az otthonába, most igazán öntől függ, tud-e élni a kedvező lehetőségekkel. A munkahelyi vitákban egyik oldalon se kötelezze el magát, mert a végén még ön húzza a rövidebbet!

Nyilas:

Érzelmi titkait ne bízza senkire, mert még a legjobb szándékú barát is okozhat galibát, hát még az irigyei... Energi- kusságának köszönhetően hamar kilábal egy nehéz helyzetből. Az úgy tanulságait jól vésse az eszébe!

Bak:

Nehezen, de rászánja magát, hogy elmenjen egy randevúra. Kellemes csalódás éri! Bár a hét elején még úgy érzi, eleget tud tenni minden megbízásnak, ahogy múlnak a napok, rádöbben, hogy túlvállalta magát.

Vízöntő:

Titokzatos hódoló tűnik fel a láthatáron. Egyelőre nem tehet mást, minthogy kivárja, mit lép. A hiúság vezeti, amikor vezető szerepre vágyik, de lelke mélyén érzi, hogy az állandó harc nem az ön műfaja.

Halak:

Legyen minél aktívabb és törekedjen arra, hogy sok különböző emberrel kerüljön kapcsolatba. Ne felejtse el, hogy milyen nagy ereje lehet a gondolatoknak a jövő formálásában, és igyekezzen rendszerezni elképzeléseit.