Új Szó, 2005. december (58. évfolyam, 277-301. szám)
2005-12-16 / 290. szám, péntek
KERTESZKEDO 2005. december 16., péntek 2. évfolyam 47. szám A friss fenyőfának üde zöld színűnek kell lennie. Ha a behajlított tűje görbe marad, a fa kiszáradóban van Hogyan válasszunk karácsonyfát? Már csak néhány nap, és itt a karácsony. Ideje eldönteni, milyen legyen a család karácsonyfája. Van, aki a kicsire esküszik, van, aki a nagyra, egyesek a gyökeresre, mások a gyökér nélkülire. Néhányan kényelmesebbnek tartják a műfát. A legtöbben azonban azt állítják: az ünnep igazi hangulata elképzelhetetlen élő fenyőfa nélkül. ÖSSZEFOGLALÓ A tapasztalat szerint a piacokon, faiskolákban vásárolt fenyő általában nem okoz csalódást karácsonykor, a nagy bevásárlóközpontok és benzinkutak akciós - rendszerint egységáras, előre csomagolt - fái azonban óvatossággal kezelendők. Valószínűleg senki nem szeretné, ha fája néhány nap alatt megválna leveleitől, a fenyővásárlást ezért érdemes mindössze néhány nappal az ünnep előttre időzítem. Bármikor induljunk is a tervezett darabért, a vételt célszerű a kiszemelt „példány” alapos vizsgálatával kezdeni. A karácsonyfa általános minőségi követelményeit szabványban is rögzítették. Eszerint nem engedhető meg a nyilvánvaló hibának számító törött törzs, csúnya, görbe növés és más szembeötlő torzulás, a féloldalasság, valamint a száradásra és betegségre utaló tűbar- nulás, de a tűlevelek rendellenes hullása sem. A kellő tűlomb sűrűség az ágörvökből is adódik, ezekből egy átlagos fán legalább 34-nek kell lenni. A szép formájú fának minden ágörvén legalább három - közel azonos méretű - ága van. A legfelső, ún. vezérhajtás vagy sudár, látványosan kiemelkedik. Ennek hossza étje el a hozzá hajlított legközelebbi, vagyis legfelső ágörv ágainak hosszúságát. A friss fenyőfának üde zöld színűnek kell lennie, és meghajlított tűje gyorsan kirúgja magát. Ha a behajlított tű görbe marad, a fa nagy valószínűséggel kiszáradóban van, válasszunk másikat. Bevált módszer az is, ha a kinézett fát párszor megrázogatjuk, tönkjénél a földhöz ütögetjük. Ha csak néhány tűlevél hullik le róla, a fa friss és megvásárolható, ha viszont csomóban hullik a lombja, akkor nem érdemes hazavinnünk. A fenyőt minél rövidebb ideig tároljuk fűtött helyiségben. Szárát metsszük be kissé, és vízbe állítva tartsuk erkélyen, vagy teraszon. A fenyő vége, ha lehet, vízzel telt edénybe étjén, így a fa tartósabb és kevésbé gyúlékony lesz . A legjobb megoldás, ha olyan karácsonyfatalpat vásárolunk, amelyben a növény öntözhető, így tartósabb marad és tovább élvezhetjük lakásunkban a karácsony hangulatát. A legelteijedtebb karácsonyfa ma is a közönséges lucfenyő, még ha nő is azok száma, akik a tartósabb, hosszabban díszlő fenyőféléket keresik. Töreüen népszerűsége érthető, hiszen kecses koronája, örökzöld tűlombozata valóban szép. Szabályos elrendezésű ágai ágörvekben helyezkednek el a csaknem mindig tökéletesen egyenes, hengeres és többé-kevésbé szintén tűlevelekkel borított suda- ras törzsön. A másod- és harmadrendű oldalágak jellegzetes állásaiból adódnak az egymástól jól megkülönböztethető elágazási típusok. A lemezes (lapos) lucfenyő ágai egy síkban állnak, nem lógnak lefelé. Fésűs elágazódás esetén lazák, csüngenek a másodrendű ágak. Az átmenet köztük a kefés típus. Szaporításuk ültetvényekben, magvetéssel kezdődik. Több év alatt érik el a karácsonyfához megfelelő vágásméretet. Fiatal korban évenként mindössze fél métert növekszenek. A vízhiány miatt szomszédos ágemeletei túlságosan közel kerülhetnek egymáshoz. Kettő- négyévenként végbemenő tűváltása sovány talajon, száraz körülmények között gyakoribbá válik. Ilyenkor a lombozat ritka lesz. Ágait elcsúnyíthatják azok a sajátos, tobozszerű megvastagodások is, amelyet a rossz termőhely következtében megjelenő fenyőgu- bacstetű idéz elő. Karácsonyfaként nagy hátránya, hogy tűlevelei megszáradva lehullnak. Jól fűtött lakásban ez már egy hét alatt, távfűtéses helyiségben pedig gyakran már egy-két nap alatt bekövetkezik. Az ezüstfenyő, másképpen szúrós vagy kolorádói lucfenyő, a közönséges zöld luc rokona. Látványos ezüstös szürke lombszínét annak köszönheti, hogy tűleveleit vastag viaszréteg borítja, ami a párologtatását, vízvesztését mérsékli, ami késlelteti a tűhullás megindulását. Tűlevelei általában kifejezetten szúrósak. A valódi ezüstfenyők különösen szép ezüstös vagy kékesen hamvas színűek, körülményesen, oltással szaporíthatok, emiatt viszont alakjuk szabálytalanabb, mint a magvetésből nevelkedett változatoké. Az ezüstfenyők nagyon szép karácsonyfák, de csak a gyökeres példányaik igazán tartósak. Ugyancsak alkalmas karácsonyfának a luchoz hasonló örvös ágelrendeződésű jegenyefenyő. Alakjuk szép, karcsú, koronájuk is mutatós, tömött. Tűik megszáradva sem hullnak le, inkább szinte rá- aszalódnak az ágakra, de közben többé-kevésbé megőrzik zöld színüket. Viszont meglehetősen drágák, mert magjuk beszerzése nehéz és nevelésük is körülményes. Csemetekorukban különösen érzékenyek, a nyári melegtől és a téli fagytól egyaránt károsodhatnak. Tévesen a jegenyefenyőt is szokták ezüstfenyőként árusítani. Ennek csak annyi alapja van, hogy a légzőnyüások sávjában végighúzódó fehér viaszcsíktól szinte ezüstös a tűlevelek alja. A közönséges jegenyefenyő különösen igényes és kényes. Lombozata a lucfenyőnél rit- kásabb, ezt a hatást laza szerkezet és vékony ágai is fokozzák. Tűlevelei két sorban helyezkednek el az ágakon, ezért néha fésüsfenyőnek is nevezik. A normann fenyőként is emlegetett kaukázusi jegenyefenyő tömött ágrendszere és sötétzöld tűlomb- színe miatt ugyancsak nagyon mutatós. Alul ezüstös tűlevelei az alsó ágakon ívesen előrehajlók, fentebb pedig a hajtások felső oldalára hajlók, két oldalról egymásba fonódók. A duglaszfenyőket szintén felhasználják karácsonyfaként. Ezek is örvös ágrendszerűek, hosszú, lapos tűik puha tapintásúak, és megdörzsölve kifejezetten narancsilla- túak. Leveleik megszáradásuk után sem hullnak le. Viszonylag ritkán kaphatók. Az amerikai zöld dug- lasz gyors növekedésű, de meglehetősen igényes, pl. a későtavaszi fagyokra. Hosszú, lapos tűlevelei sötétzöld színűek. A kék duglasz lassúbb és tömöttebb növekedésű, és viszonylag igénytelenebb. Tűlevelei a viaszbevonattól szürkén hamvasak. A hosszútűs Pinus fenyők alkalmazása karácsonyfaként újabb keletű szokás. Bár kevésbé formásak, és megjelenésük eltér a klasszikus karácsonyfától, viszont olcsók, és tűik a legszárazabb szobai körülmények között sem peregnek le. E tulajdonságukat bőséges gyantatartalmuknak köszönhetik, viszont ugyanezért olykor még a lakásban is csöpögtetik a gyantát. Közülük leggyakoribb a feketefenyő, melynek ágai kifejezetten szürkésbarnák. Termetes méretük miatt néha már alig férnek a lakásba. Tűik akár 18 cm-esek is lehetnek, felfelé simítva kissé érdes tapintásúak, mindkét oldalukon sötétzöld színűek. Az erdeifenyő ritkábban kapható karácsonyfaként. Ennek tűlevelei idővel hullani kezdenek. Színük mindkét oldalon kékes, vagy szürkészöld. (i, sn, e-r) Már biokarácsonyfákat is termesztenek A Francia Karácsonyfatermesztők Szövetsége létrehozta biofenyőket termesztő alosztályát. Összesen 5 termelő csatlakozott a karácsonyfatermelés ezen irányzatához. Ők egy hektáros területre csupán 6-7 ezer fenyőt ültetnek, míg egy átlagos fenyőfatermelő egy ekkora területre akár 10 ezer fát is bezsúfol. A fenntartható fejlődés érdekében ezek a termelők nem használnak kémiai anyagokat a fák fejlődésének serkentéséhez. Ők egy sokkal egyszerűbb és természetesebb módszert választottak: birkákkal népesítik be a fenyőerdőket. így természetes módon táplálhatják a fenyőket, azaz a majdani biokarácsonyfákat, (ú) A gyökeres fenyő már ünnepek után kiültethető Két hétnél tovább ne tartsuk a lakásban ÖSSZEFOGLALÓ A gyökeres fenyő vásárlásánál ügyeljünk arra, hogy csontkeményre fagyott földlabdás növényt ne vegyünk, mert annak gyökérzete is elfagyott. Ne vegyünk meg olyan fát sem, amelyet kicsi vödörben kínálnak, az ilyenek gyökérzetét előzőleg valószínűleg megcsonkították, így később nem fog kihajtani. A beültetett fenyőfa a feldíszítésig minél hűvösebb helyen legyen. Csúcsával óvatosan kell bánni, mert ennek épségétől függ a fa növekedése: ne erőszakoljuk rá a csúcsdíszeket, a legtetejét inkább hagyjuk díszí- tetlenül! A fenyő lehetőleg kapjon világosságot, de a közvetlen erős napsütést kerüljük, a későbbiekben is. Földje mindig legyen nyirkos, így egy-két hétig is elviseli a lakás klímáját különösebb károsodás nélkül. Két hétnél tovább viszont nem ajánlatos bent tartam, mert az megzavatja nyugalmi állapotát. Célszerű minél hamarább kiültetni, amikor nem fagyott a föld. Ezután a túlhűléstől, a fagyos szelek szárító hatásától, de a téli közvetlen erős napsütéstől is óvnunk kell. Ajánlatos koronáját a tél végéig összekötni, és kívülről szalmával vagy fenyőgallyakkal betakarni. A földjét is érdemes takarással védeni az átfagyás ellen. Ha a fagyás miatt nincs mód kiültetni, akkor hideg benti telelőhelyen, fagypont feletti hőmérsékleten és lehetőleg nem teljesen sötétben (garázsban, lépcsőházban) is tárolhatjuk. Leghamarabb a talajfagyok elmúltával, vagy ha már hajt, akkor április végén, május elején ültessük ki. Ily módon minden bizonnyal magához tér, és a kert dísze lesz. A következő karácsonykor - legalább még egyszer - betöltheti a karácsonyfa szerepét is. (ú) A beültetett fenyőfát a feldíszítésig hűvös helyen tároljuk. MAI VALUTAARFOLYAMOK Valuta Aktuális középárfolyamok Árfolyam Valuta _____ Ár folyam EMU - euró Angol font Cseh korona Dán korona Japán jen(100) Kanadai dollár 37,894 Lengyel zloty 1,308 5,082 27,251 Svéd korona 27,155 Svájci frank USA-dollár 9,836 55,848 Magyarforint(lOO) 14,972 4,017 Szlovén tollár (100) 15,812 24,559 31,543 VETEL - ELADAS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 36,90-38,88 30,87-32,51 1,27-1,35 14,44-15,55 OTP Bank 36,94-38,87 30,73-32,43 1,28-1,34 14,45-15,55 Postabank 36,92-38,86 30,77-32,31 1,28-1,34 13,17-16,77 Szí. Takarékpénztár 36,94-38,84 30,79-32,41 1,27-1,35 14,34-15,69 Tatra banka 36,93-38,91 30,84-32,48 1,28-1,34 14,42-15,60 UniBanka 36,93-38,87 30,81-32,43 1,27-1,34 14,61-15,38 Általános Hitelbank 37,07-38,73 30,94-32,52 1,28-1,34 14,63-15,38 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SITA) PIACI ÁRSÉTA sárgarépa Pozsony december 14-én 20 Sk/kg Komárom december 14-én 12-15 Sk/kg Rimaszombat december 14-én 12 Sk/kg Zseliz december 14-én 18-20 Sk/kg Losonc december 15-én 12-15 Sk/kg Szepsi december 14-én 10-14 Sk/kg Kassa december 14-én 13 Sk/kg petrezselyem 20-22 Sk/köteg KB 25-30 Sk/kg Ki 30 Sk/kg 27 Sk/kg 35 Sk/kg 29-33Sk/kg M 25-29 Sk/kg KI burgonya 7-10 Sk/kg 6-10 Sk/kg 6 Sk/kg 10- Sk/kg 7-8 Sk/kg 6-10 Sk/kg 8-10 Sk/kg KHI 4,00-4,40 Sk Sk/db 3-4 Sk/db 2,50 Sk/db KK Sk/db 2,70 Sk/db 2,70-2,90 Sk/db 2,30-2,90 Sk/db hagyma (fokhagyma) 15 (100) Sk/kg 12-15 (50-60) Sk/kg 15 (90) Sk/Sk 10 (60)Sk/kg 10 (75-88) Sk/kg 8-12 (115) Sk/db 8-17 (108) Sk/db zeller 15 Sk/db 10 Sk/db 30 Sk/kg 15 Sk/kg 10 Sk/db 17-26 Sk/kg KK 25-29 Sk/kg KB zöldpaprika 80 Sk/kg 30-40 Sk/kg 85 Sk/kg X 75-85 Sk/kg 45-85 Sk/kg 59 Sk/kg paradicsom 59-70 Sk/kg KI 40-50 Sk/kg Ki 65 Sk/kg X KI 35 Sk/kg KHM 49-55 Sk/kg 42 Sk/kg kelkáposzta 24-29 Sk/db 20 Sk/db 25 Sk/kg 10 Sk/db 20 Sk/kg 23 Sk/kg 16 Sk/kg karalábé ■PO Sk/db KI K 5-10 Sk/db K 10 Sk/db KK2 Sk/db KH 18 Sk/kg 12 Sk/kg Ki KI 12-20 Sk/kg KI alma 18-30 Sk/kg 15-25 Sk/kg 15 Sk/kg 15-17 Sk/kg 25-30 Sk/kg 14-27 Sk/kg 12-16 Sk/kg karfiol 30 Sk/fej KI 30-35 Sk/db Ki X X KB KB 35 Sk/db KI KH 24 Sk/kg Ki mák (méz) x (140) Sk/kg 100 (120-130) Sk/kg 100 (140) Sk/kg 80 (120)Sk/kg x(100-150)Sk/kg 88 (100) Sk/kg 110 (x) Sk/kg őrölt fűszerpaprika X 250-300 Sk/kg X SKI 200-250 Sk/kgKM X X X sütőtök 10-15 Sk/kg 10-15 Sk/kg 10 Sk/szelet 10-12 Sk/kg 10 Sk/kg x x