Új Szó, 2005. július (58. évfolyam, 152-175. szám)
2005-07-08 / 157. szám, péntek
ÚJ SZÓ 2005. JÚLIUS 8. A természetes növényvédő szereket a szakértők szerint váltakozva alkalmazzuk, mert velük szemben is kialakulhat a rezisztencia 16 Kertészkedő ___________________________________________________________ A kertészetben hasznosítható mikroorganizmusok A gyapottok-bagolylepke ellen (a képen a kártevő tojásalakja, lepkéje és hernyója látható) a bacillus thuringiensis vált be (Fotó: Kertészet és Szőlészet) A hasznos mikroorganizmusok között mind több az olyan baktérium, amely bevethető a biotermesztésben a kártevők és kórokozók ellen. A baktériumok mérgező toxinókat termelnek kártevők és kórokozók ellen, harcolnak az élettérért, táplálékért, antibiotikumokat állítanak elő, de parazitaként is kifejtik hatásukat. GYÖRGY KÁROLYNÉ Az egyik ilyen hasznos baktériummal, a bacillus thuringiensis- szel már az 1950-es években Magyarországon is dolgoztak (Húsz, Klement). A baktériumot Klement izolálta és határozta meg. Jó eredményt ért el vele a bagolylepke hernyók ellen, de hátrány voít, hogy élő baktériummal dolgozott. A baktériumnak ugyanis meghatározott környezeti feltételei vannak és azt nem minden esetben lehetett biztosítani. Manapság már izolálták a baktérium toxinját és a forgalomban lévő szerek már a toxint tartalmazzák. Bagolylepke, almamoly és krumplibogár ellen A bacillus thuringiensis legnagyobb mértékben az USA-ban terjedt el, és elsősorban a gyapot bagolylepke ellen alkalmazzák. A Novodor nevű készítmény a burgonyabogát ellen hatásos. Franciaországban az almamoly ellen is alkalmaztak jó eredménnyel a bacillus thuringiensis szereket. Érdekes, hogy a permetezett almák a laboratóriumban csak 40-50%- os eredményt adtak. Ez magyarázható azzal, hogy az újonnan kikelt lárvák nem maradnak a héjon, hanem egyből beeszik magukat az alma belsejébe, és ott a méreg nem hatott. Nagyon sok vizsgálatot végeztek a kutatók a bacillus subtilis- szel. A baktérium FZBA törzsével megvédték a paradicsomot a fi- toftórával szemben. Talajnélküli paradicsom- és uborkatermesztésnél egy B. subtilis kezelés megvédi a növényeket a gyökérkárosító pythium és phythophthora ellen, de még a fusarium ellen is. Talajba keverve meggátolja a talajfertőző kórokozók terjedését és egyben növényerősítő hatást is kifejt. Ezt a karfiolnál, salátánál, reteknél, borsónál, uborkánál, szamócánál és a málnánál is igazolták. A szegfű esetében nemcsak növényvédő hatást tanúsított, hanem még a dugványok gyökerese- dését is segítette. Laboratóriumi vizsgálatok során erős gátló hatást mutatott a botrytis cinerea és a penicillium digitatum ellen. A szőlő fásrészét károsító eutypa gomba fejlődését nemcsak a B. subtilis, hanem az erwinia herbi- cola is gátolja. A pseudomonas izolátumok hatása A búza csávázása pseudomonas baktériummal csökkenti a talajkórokozók fertőzését. A kezelés hatására még a terméseredmény is 15-20%-kal nőtt. Japánban a hagymafélék kezelése pseudomonas gladioli tartalmú szerrel erős védelmet nyújtott a fusariummal szemben. A pseudomonas fluo- rescens izolátumot a gombatermesztésben alkalmazzák mind nagyobb területen. Angliában közel 400 baktérium izolátumot vizsgáltak a cukorrépa gyökérfekélye ellen, 25 izolátum még a szabadföldi kísérletekben is eredményes volt. A pseudomonas Ze 2 izolátuma 85%-ban csökkentette a gyümölcsfák phythophthora cactorum és 88%-ban az őszibarack monília fertőzöttségét. A pseudomonas fluorescens pf-l-es törzse talajkezeléssel és csávázással is kiváló eredményt adott a szőlő, a citrusfélék és a burgonya fonálféreg ellen. A pseudomonas syringae egyes törzse, mint tárolási biofun- gicid (Bio-Save 10) ismert. Az agrobacterium radiobacter szelektíven konkurens a gyökérgolyvát okozó agrobacteriummal szemben, egyben antibiotikumot is termel (Agrocin 84), ami szelektíven gátolja a kórokozót. Szőlőben már a gyakorlatban is alkalmazzák. Több mint 10 országban már regisztrált növényvédő szer a Mycos- top, amelyet üvegházi zöldség és dísznövény-termesztésben a talajkórokozók, elsősorban a fusarium ellen vetnek be. A készítmény liofi- lizált sejteket tartalmaz. Az alma tűzelhalás betegségét az erwinia anylovora baktérium okozza. Ez a betegség az utóbbi években terjedt el Európában, térségünkben is igen komoly károkat okozva. Hathatós védekezés igazából nincs ellene. Mechanikai módszerek, antibiotikumos kezelések használnak, de pl. az antibiotikumok felhalmozódva bekerülnek az emberi szervezetbe, ahol rezisztenciát váltanak ki. így, ha valami komoly betegség fellép, akkor a beadott antibiotikum már nem használ a betegeknek. A legtöbb országban ezért nem engedélyezik a növények an- tibiotikus kezelését. Kecsegtető eredményt adott egy másik erwinia törzs az erwinia herbicola, kísérletekben 70%-os védettséget eredményezett. Intenzív kutatás folyik ezen a téren. Kialakulhat a rezisztencia Már régóta ismert, hogy a rovarok és a kórokozók rezisztenciát alakítanak ki a kémiai, valamint a természetes, biológiai növényvédő szerekkel szemben. Arizonában, például a káposztalepke ellen hatásos bacillus thuringiensis többszöri kezelése után a szerrel szemben rezisztencia alakult ki. A bacillus thuringiensis több izolá- tumának kb. 100 toxinját vizsgálták, de hatásos csak néhány volt. A káposztalepke egyszerre vált ellenállóvá több toxinnal szemben. Az új eredmények azt támasztják alá, hogy a természetes növényvédő szerek is csak akkor hatásosak, ha egymást cserélve alkalmazzák azokat. TERMÉSZETES NÖVÉNYTÁPOK Mi mire használható? Csalán - általános növénykondícionáló Kömény - trágyázásra, növekedés serkentésére Kamilla - gyökérbetegségek, komposztálóban rothadási folyamatok ellen használható. Egy marék száraz kamillavirágot 3-5 napon keresztül 1-2 liter esővízben áztatunk, majd 1:5 arányban hígítjuk, havonta 1-2 alkalommal alkalmazzuk, a komposztálóban havonta egyszer, hígítatlanul. Feketenadálytő - sok fehérjét, káliumot, nyálkaanyagot tartalmaz. Paradicsom-, zeller- és káposztatermesztéshez kiváló. Mezei zsurló - elkészítéséhez legalább 3 hét szükséges, más trágyalevekkel (főleg csalánlével) keverve használjuk. A palánták gyökereit kiültetés előtt néhány órára áztassuk 1:20 hígításé lébe. Talajgombák ellen hatásos. Gyermekláncfű - 2 kg friss virág és levél szükséges 10 liter vízhez. Tavasszal és ősszel hígítatlanul öntözzük ki, a lombtalan gyümölcsfákat és a bogyósokat 1:5 arányban hígított lével permetezzük. Gyümölcsfák növekedését serkenti, javítja a gyümölcsminőséget. Hagyma - hagymahulladékból készül, elsősorban más levekkel keverve használatos, 1:10 hígításban. Növények erősítésére, gombabetegségek megelőzésére használják. Paradicsom - hónaljhajtásokból vagy a fölösleges palántákból készül, havonta 1-szer használandó. Leginkább a paradi- cs'om növekedését serkenti, de kedvezően hat a babra, uborkára, káposztára, petrezselyemre, póréra, vöröshagymára és zellerre egyaránt. Cékla - 10 liter vízhez 1 kg céklalevelet vagy szárat adunk. Hetente kétszer, l:10-es hígításban locsoljuk ki. Serkenti a frissen vetett vagy erősen igénybe vett fű növekedését. Körömvirág - Általános növénykondícionáló, a paradicsomra és a káposztafélékre különösen kedvezően hat. 10 liter vízhez 1 kg levelet vagy szárat adunk (mag lehetőleg ne kerüljön bele!). 1:10-1:20 hígításban öntözzük ki, lehetőleg eső után. Káposztafélék - bármilyen káposztaféle külső leveleiből készülhet, a legértékesebb a kelkáposztából és a leveleskelből készült. Tápanyagban gazdag lé, különösen jó hatású a babra, uborkára, burgonyára, tökre, zellerre és paradicsomra. (A Kraut & Rüben nyomán) Súlyos károkat okozó növénybetegségek előzhetők meg, mérsékelhetők természetes anyagok használatával Gombák mint növényvédő szerek alapanyagai ÖSSZEFOGLALÓ A trichoderma harzianum gomba hatását egyes kórokozókra már rég megfigyelték. Kísérletek igazolták, hogy eredményesen alkalmazható a szürkepenész ellen, mely mind gyakrabban okoz komoly problémát pl. a paradicsom, uborka, retek, saláta, szőlő és sok dísznövény esetében. A növényvédő szerekkel szemben nagyon hamar kialakul a rezisztenciája. Üvegházi kísérletekben igazolták, hogy a trichoderma gombával permetezett növény botritiszmentes, vagy csak gyengén fertőzött marad. A retek és uborka peronoszpóra, valamint a paradicsom kladospó- rium ellen is segít. A trichoder- mával azonos mértékben gátolta a szürkepenész kifejlődését a paradicsomon egy másik kladospó- rium izolátum, a cladosporium cladosporioides. A szőlő szürkepenészes fertőzöttségét nagymértékben csökkentették szabadföldön a szaprofita ulocladium atrum spóráival végzett permetezéssel. Ciklámen esetében a szaprofitákkal történt kezelés csak a gyenge fertőzésnél vált be, erős fertőzésnél - a kémiai kezelésekhez hasonlóan - az eredmény gyenge volt. A burgonya rizoktóniás megbetegedése ellen már a szabadföldön is jó eredményt értek el a verticillium biguttatum spóra- szuszpenziójával. Ross és társai (USA) a káposzta rizoktóniás megbetegedését egy másik anta- gonista rizoktónia törzzsel védték meg sikerrel. A napraforgó szklerotiniás szárrothadása ellen a gliocladium virens vált. A fusarium gomba a legtöbb növényt megfertőzi, még a kémiai növényvédő szerekkel is csak kismértékben lehet ellene védekezni. A kutatók megfigyelték, hogy egy nem patogén fusarium oxys- porum antagonista hatást fejt ki a borsó, szegfű, paradicsom, ciklámen és a dinnye fusarium kórokozóival szemben. Az antagonista gomba meggátolta a betegség kifejlődését és a termés minőségi és mennyiségi romlását. A legjobb eredményt akkor kapták, ha a gombát (spórát és micéliumot) összekeverve vetés előtt bekeverték a talajba. Egy későbbi gomba- szuszpenzióval történő permetezés még fokozta a hatást. Egy másik nem patogén fusarium tenyészszürletéből olyan anyagot izoláltak, mely képes volt a szintén nehezen leküzdhető rozsdagombák ellen védelmet nyújtani. Ez a rozsdabetegség ellenes hatóanyag 36-50 mikro- gramm/ml koncentrációban teljes mértékben gátolta az uredos- pórák csírázását. A fusarium x fusarium hatást magam is láttam Dél-Franciaor- szágban. Egy hatalmas üvegház egyik felében a kezeletlen szegfűk hervadtak, míg az antagonista gombával kezelt másik félben egészséges szép virágok díszelegtek. A fusarium ellen még a penicillium oxalicum is jó eredményt adott. A számos kultúrnövényt megtámadó és komoly károkat okozó sclerotinia gomba ellen Németországban egy antagonista gombát tartalmazó biológiai növényvédő szert (Contans) dolgoztak ki és hoztak forgalomba. A Conyothyrium minitans talajgomba a fagypont felett is életképes, megfertőzi a kórokozó gomba szkleróciumait és elpusztítja azokat. Célszerű december alkalmazni a megvédendő területen, bedolgozva a talajba, így komoly védelmet biztosíthatunk a növényeknek. Lényeges, hogy a talajnak nem szabad hosszabb ideig kiszáradnia. A talajgomba kibírja a többszöri fagyást és felengedést is. A napraforgó szklerotiniás fertőzését permetezéssel 60%-ról 15%-ra tudták csökkenteni a gliocladium virens szuszpenzióval. A magkezelés már nem volt ilyen eredményes a 37%-os fertőzést csak 22%-ra csökkentette. A kalaposgombák közül érdemes megemlíteni a fenyőn élő strobilurus tenacellus gombát. Ebből strobilurint izoláltak, amivel laboratóriumban és szabadföldön igen jó eredményeket kaptak a gabonáktól a zöldségfélékig egyaránt. Sok növénybetegség ellen bizonyult hatásosnak, így a lisztharmat, rozsda, szeptoria, helmintorspórium, de még a nehezen kivédhető krizantém fehérrozsdát is elpusztítja. 1977-ben fedezték fel, 1984- ben hozták forgalomba. Németországban 1996 óta engedélyezett környezetkímélő növényvédő szer. A rovarkórokozók ellen is ismerünk gombaparazitákat. Az ento- mophtorales családba tartozó fajok fehér micéliummal (gombafonal) szövik körül a rovarok testét, mások mérges anyagcseretermékeikkel pusztítanak, de mechanikailag is behatolhatnak a rovarok testébe. A fusarium és a verticillium családoknak is vannak rovarparazita tagjai. A verticillium már készítmény formájában is kapható. Eredményes az üvegházi molytetű és a kaliforniai virágt- ripsz ellen. Kínában már több ezer évvel ezelőtt ismertek egy gombát, melyet rizspépre oltottak. Több hétig hagyták állni, míg a gomba teljesen átszőtte azt, utána megszárították, összetörték és kiszórták a földekre így védekeztek a rovar- kártevők ellen. Korunk kutatói ebből indultak ki és izolálták a metarhizium anisopliae gombát, mely a lárvákat fertőzi különösen a gabonazsizsik ellen ad kimagaslóan jó eredményt. A micéliummal átszőtt lárva elpusztul, és új spórákat fejleszt, így gátolja az újabf) fertőzést. A felsoroltak csak szemelvények, de jól szemléltetik a biztató eredményeket. (GY. K) A fusarium gomba a legtöbb növényt megfertőzi, így a paradicsomot is (Fotó: Zsáki)
