Új Szó, 2005. április (58. évfolyam, 74-99. szám)

2005-04-26 / 95. szám, kedd

2005. április 26., kedd 9. évfolyam 17. szám REJTVENYSZIGET A rizs jelenti az étkezés alapját, és csaknem valamennyi étel friss alapanyagokból készül ebben a rejtélyes, évekig elszigetelt ázsiai országban Találja ki, hol járunk! (Képarchívum) Keveset hallani manapság erről az országról, talán ezért is az egyik legrejtélye­sebb tagja a három egykori francia-indonéz államnak. A gyarmati uralom romboló időszaka, az etnikai konf­liktusok és a szocializmus végül is tönkretette az or­szágot az 1970-es évekre, és a lakosság csaknem 10 szá­zaléka elmenekült. JÁTÉK Az országot öt állam határolja. A folyók és hegységek dominán­sak az ország domborzatában. Legnagyobb folyója, a Mekong termékeny síkságokat biztosít a mezőgazdaság számára, termé­szetes határvonalat képez Thai­föld felé, és egyben az ország fő közlekedési útja is. Az ország hetven százalékát he­gyek és fennsíkok borítják. Átlagos magasságuk 1500-2000 méter kö­zött változik, és lehetőséget nyújt rizs, kávé, tea és más magas termő­területű növények termesztésére. Területének kétharmadát erdő bo­rítja, és csak tíz százaléka alkalmas mezőgazdasági művelésre. Ilyen adottságok mellett szerencsés, hogy az állam Ázsia egyik legritkáb­ban lakott országa: kb. tizennyolc ember él négyzetkilométerenként. Az ázsiai monszun miatt két alapvető évszak van: májustól ok­tóberig nedves, novembertől áprili­sig száraz. A hőmérséklet a tenger­szint feletti magassággal változik. A Mekong folyó völgyében a leg­magasabb hőmérséklet (38 Celzius fok) március és április között van, a legalacsonyabb pedig (15 fok) de­cemberben és januárban. A csapa­dékosabb időszakban a nappali hő­mérséklet 25-29 fok körül alakul. Napjainkban, az évekig tartó el­szigeteltség után ez az elzárt, rit­kán lakott ország békében él, a po­litikai és gazdasági stabilizáció út­jára lépve várja a külföldi látogató­kat. A külföldi behatások hiánya miatt az országban kivételes lehe­tőség van a délkelet-ázsiai tradíci­ók megtapasztalására. A főváros a Mekong folyó egyik kanyarulatában fekszik, egy termé­keny hordalékos síkságon. Viszon­tagságos múltjának dacára szép vá­ros, érdekes látnivalókkal és pezs­gő piacokkal. Legfontosabb nemze­ti emlékműve, a Thaduang a budd­hizmus és az ország függedenségé- nek szimbóluma. A többi látnivaló között említésre méltó az egykori királyi templom és a Reggeli Piac, ahol reggel 6-tól este 6-ig árusok nyüzsögnek sokszínű portékáikkal. Huszonnégy kilométerre a fővá­rostól található a Wat Xieng Khuan, ahol buddhista és hindu szobrok gyűjteménye látható. A főváros egyébként már nem az a tiltott éj­szakai szórakozóhely, mint ami­lyen a 70-es évek elején volt, a bor­délyházakat már bezárták, a mari­huánaárusok eltűntek. Ma a szóra­kozást az élőzene és a diszkók je­lentik. Jó áron vásárolhatunk itt törzsi kézműves alkotásokat, ék­szereket és bútort. Fővárosi csúcsforgalom Luang Prabang városa még csak most kezd kilábalni abból a hanyat­lásból, amibe a háborúk és a forra­dalom sodorta. Kevés az autó, és a csúcsforgalom akkor van, amikor az iskolások hazamennek, és az ut­ca megtelik biciklivel. Legfőbb lát­nivalói üregtemplomai - 66 közül 32 még a francia gyarmatosítás előtt épült, és még mindig épség­ben áll. Csupán 25 km-re innen a Mekong folyó mentén vannak a Pák Ou barlangok, sokukban Buddha ábrázolásokkal, 29 km-re délre pedig a gyönyörű Kuang Si vízesés található. A rizs jelenti az étkezés alapját, és csaknem valamennyi étel friss alap­anyagokból: zöldségekből, édesvízi halakból, szárnyasokból, disznó-, marha- és vízi bölény húsból készül. A citromfű és a koriander adják az ételek jellegzetes ízét, és különböző szárított hal keveréket használnak só helyett. Csípős chili, fokhagyma, menta, mogyoró, gyömbér és kó­kuszdió tartozik a gyakran használt ízesítők közé. A fogások mellé küy- lön tányéron salátaleveleket, men­tát, koriandert, babcsírát és bazsali­komot kínálnak, ezekből ki-ki el- késztheti a saját ízlésének megfele­lő salátát, (nu.hu) Múlt heti számunkban közölt óriásrejtvényünk megfejtése: 1. Akit szeretünk, azt egészen boldoggá, vagy ha ez nem lehetsé­ges, egészen boldogtalanná akar­juk tenni. 2. Némely embert ugyanazok a hibák buktatnak le a magas polc­ról, amelyek felemelték oda. A múlt heti számunkban közölt Találja ki, hol járunk! című játé­kunk megfejtése: Salamon-szige- tek. Ajándékcsomagot nyert: Grébecz István, Tornaija Rózsa Beáta, Dunaszerdahely Gelata Ferenc, Hetény Svajcer László, Párkány Vass Attila, Nyárasd MEGFEJTESERT AJANDEK A Rejtvénysziget e heti szá­mában közölt kétoldalas nagy keresztrejtvény sike- wae4rnarv rés megfejtői között, VcSöíílöP akik a kiadó címére (Petit Press a.s., Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1) május 2- ig beküldik a helyes válaszo­kat, ajándékokat sorsolunk ki. Öt szerencsés nyertes­nek ajándékot kül­dünk. (ú) 1/A KÖNNYŰ KIS HADIHAJÓ HAMISAN JÁTSZIK S LEM MŰVE GYÖZA BIRKÓZÁSBAN HÁZIÁLLAT HANGJA FONAL ALKOTÓI FARKOS KÉTÉLTŰ JUTTAT, RÉGIESEN BECÉZETT ILONA SZIBÉRIAI FOLYÓ RÓMAI 2 HIVATALNOK (PEJOR.) KLIMATIKUS ZÓNA HUMORISTA (OLIVÉR) SPANYOL EX- KIRÁLYNÉ ANNA... (TOLSZTOJ REGÉNYE) CSALÁNOZÓ TEN­GERI ÉLŐLÉNY HIRES PARA- FENOMÉN ÁZSIA-KUTATÓ (AURÉL) KÖZVETLEN. EGYENES BOLGÁR TENGERPARTI ÜDÜLŐHELY GYÓGYSZERREL ELLÁTÓ EGYULESES VERSENYAUTÓ EGYNEMŰ PANAMA! RITKAFÖLDFÉM LÁB ALSÓ RÉSZE CSAK RÉSZBEN! REGIHUROS HANGSZER ADANFYN SZIGET SZÉKHELYE SZABVÁNY, MINTA HIVATALOSAN 8EIKTAT A CSALÁDI TŰZHELY RÓMÁI VÉDŐJE KÖZÉPEN BEDOB! Ml ..ÓK KI EJTETT BETŰ A CSONGOR ÉS TÜNDE SZEREPLŐJE NEMET POPSZTÁR A MEXIKÓI INDIÁNOK KÁBÍTÓSZERE KIS-ÁZSIAI ERE­DETŰ SZŐNYEG CSIGA MOZGÉ­KONY SZERVE HACSATURJAN SZEMÉLYNEVE FEBRUÁR 14-ÉN VAN GÖRDÍT OLASZ AUTÚJEl ELŐTAG: ORR­AZONOS HANGZÓK SZÍNHÁZI SZEZON TARLÓHÁNTST VÉGEZ 1/B HÁROMTAGÚ KIFEJEZÉS BÚTOR FENYES FELÜLETE MAGYAR ÍRÓ ÜRES ZAKÓ! AMERIKAI ÍRÓ, KÖLTŐ (EDGÁR A.) SZERZŐ, ÍRÓ FA RÉSZÉ REGI MAGYAR FÉRFINÉV HÉJANÁSZ... (ADY-VERS) KOMÁROM MEL­LETTI KÖZSÉG AMIKOR NÉMÁN! ÉDES PÁLINKA, RÉGIESEN SZLOVÁK SZÍNÉSZ (MIRO) FEKETEKÁVÉ VÁR MARADVÁNYAI AZONOS HANGZÓK BECÉZETT NŐI NÉV LENDÜLET. RÉGIESEN IDEGEN UTÓTAG MEHEK KEDVENC FÁJA ALGÉRIAI KIKÖTŐ NŐI NÉV KERINGŐ MAPLÁ- boratOrium PÁRATLAN BETON! FÉLIG FICSÚR! ...POETICA (KÖL­TŐ! HITVALLÁS) GÓLNÉLKÜLI DÖNTETLEN! FÉL PERC! HÓDFAROK! A TETEJÉRE PAKOLÓ t; SPANYOL AUTÓJEL

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents