Új Szó, 2004. november (57. évfolyam, 253-276. szám)
2004-11-27 / 274. szám, szombat
ÚJ SZÓ 2004. NOVEMBER 27. Egészségünkre 27 Egy bojtos nap is több a semminél. Ilyenkor a szervezetet tehermentesítjük, megszabadítjuk a mérgektől. Méregtelenítés ésszel A táplálkozástudományi szakemberek ma már egyetértenek abban, hogy a nagyon szigorú böjt nem ajánlott se a szervezet méregtelenítésére, se fogyókúrára. mm ajánló mm Egy-egy gyümölcsnap azonban segít az emésztési problémák rendezésében, a testsúly karbantartásában, és feltölti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A méregtelenítés, vagyis böjt, lehet drasztikus és szigorú, de inkább válasszuk olyan formáját is, amely beleilleszthető mindennapjainkba, és amelyet áldozatok nélkül egy kis figyelemmel akár egész évben megtarthatunk. Érdemes-e egy napig böjtölni? Természetesen egy egész hetes vagy akár hosszabb böjt hatékonyabb, mint egyetlen nap. De egy bojtos nap is több a semminél. Ilyenkor a szervezetet legalább egy napra tehermentesítjük a táplálékfeldolgozás alól, kikerülnek a szervezetből a salakanyagok és mérgek. Ünnepek, lakomák, kiadós vacsorák vagy poháremelge- tős, cigarettafüstös esték után különösen jót tesz a böjt, mert regenerálja a szervezetet. Az egynapos böjtök tulajdonképpen nem igényelnek semmiféle felkészülést, és könnyen megvalósíthatók. Hasznos, ha hetente egy koplaló napot tartunk, különös tekintettel a „gyorsan bedobok egy hamburgert” életmódra. A hétvégi ebédek és vacsorák után miért is ne tarthatnánk heti rendszerességgel hétfői böjtnapot? így aztán kitisztulva, könnyedebben indulhatunk neki a hétnek. Hogyan valósítsuk meg? Próbálják ki alábbi receptjeinket! Gyümölcsnap A nap folyamán másfél kiló friss gyümölcsöt együnk, lehet vegyesen is, a vacsorához családunknak készítsünk gyümölcssalátát! Nyerskoszt-nap Ne ijedjünk meg, nem olyan félelmetes. Hiszen egész nap gyümölcsöt és salátát eszünk majd. Reggelire gyümölcssalátát vagy akár müzlit, délben és este reszelt vagy felaprított zöldségekből ösz- szeállított salátát kevés olajjal, citrommal és fűszerekkel ízesítve. Rizsnap Főzzünk meg egy nagyobb adag barnarizst, amit különféle módon ízesítve egész nap eszegetünk majd. Ha édesen kívánjuk, keverjünk hozzá párolt almát vagy mézet, esetleg mazsolát, fahéjat. Ha sósán ennénk, adjunk hozzá egy kevés párolt paradicsomot vagy reszelt répát, zellert, ízesítsük apróra vágott petrezselyemmel, snidlinggel. Családtagjainknak ez akár köretként szolgálhat egy szelet hal vagy hús mellé. Joghurtnap Az emésztőrendszer egyik gyógyszere a joghurt. Kíméletes, de alapos tisztítást végez, a felfrissülésről nem is beszélve! Vegyünk öt pohár sovány joghurtot, amit a nap folyamán különféle ízesítéssel elkészíthetünk. Friss gyümölccsel reszelt almával, összetört banánnal, citromlével és mézzel elkeverve, vagy zöldfűszerekkel, reszelt zöldségekkel, curry-vel, fokhagymával dúsítva változatos és nagyon finom ételeket készíthetünk. A családot pedig mélyhűtött málnával vagy eperrel összeturmixolt joghurtból készült különös, üdítő desszerttel lephetjük meg. Teljes böjt Ez a legszigorúbb böjtkúra. Vízkúrának is nevezik, mivel ilyenkor csak vizet és teát ihatunk. Módosított koplalókúra A víz és tea mellett kis mennyiségű szénhidrátot és fehérjét is fogyaszthatunk. Ez általában valamilyen fehérjeital formájában kerül a szervezetbe. Léböjtkúra Naponta ötször frissen préselt gyümölcs vagy zöldséglevet iszunk, és sok-sok vizet. Kásakúra Zabból, rizsből, lenmagból folyékony állagú kását főzünk, természetesen só és cukor nélkül. Kis adagokban és melegen együk a kását, ha pedig egy kicsit barátságosabbá szeretnénk tenni az étkezést, szórjunk rá egy kevés fahéjat vagy keverjünk hozzá kiskanál mézet! Gyógyböjt Teát és vizet iszunk a nap folyamán, valamint két alkalommal főtt zöldség levét vagy nyersen préselt gyümölcs- és zöldséglevet. Elsősorban az anyagcserezavarokon segít, (o) Amit a böjtről tudni kell... A fogyás magától értetődő, ha koplalunk. De a böjt több ennél, hiszen lélegzetvételnyi szünetet ad az újabb és újabb táplálékot feldolgozni kényszerülő szervezet számára. A koplalás belső nagytakarítás, ilyenkor távoznak azok a salakanyagok és mérgek, amelyek apránként felhalmozódnak szervezetünkben, leépül a lerakodott felesleges fehérje, a legkisebb véredényekben, a hajszálerekben és a kötőszövetekből pedig a vese segítségével kiválasztódnak és kiürülnek a lerakódott méreganyagok. ORVOSI SZÓTÁR MINDENKINEK Hipotireózis A pajzsmirigyhormonok elégtelen termelése által előidézett állapot, amit gyakrabban okoz a pajzsmirigy valamilyen veleszületett vagy szerzett betegsége (például mixödéma), mint a hipofízisnek a mirigyre gyakorolt elégtelen serkentő tevékenysége. A betegség az összes anyagcsere-folyamat lelassulásával és olykor golyva képződésével, vagyis a pajzsmirigy megnagyobbodásával jár. Lásd: Hipofízis, Pajzsmirigy. Hipoxia Az élő szövetek számára nélkülözhetetlen oxigén mennyiségének csökkenéséhez társuló állapot, amely többnyire a vérben keringő oxigén csökkenésének a következménye. Hiposzpadiázis Viszonylag gyakran előforduló fejlődési rendellenesség a férfiaknál, melyben a húgycsőnyílás nem a hímvessző végén található, hanem annak törzsén, alul. Ez az elváltozás egyaránt okoz vizelési és szexuális (közösülési) problémákat. Hipotermia A test vagy olykor egy testrész hőmérsékletének a normális érték alá esése. Szív- és agyműtétek során mesterségesen idézik elő a sebészek, azért hogy csökkentsék a szervezet oxigénigényét a műtét alatt. Hirtelen csecsemőhalál Bölcsőhalál. Erről a tragikus jelenségről akkor beszélhetünk, mikor egy szemmel láthatóan egészséges, többnyire 2-6 hónapos csecsemő reggelre váratlanul meghal, és erre semmilyen kideríthető okot nem lehet adni. A diagnózis felállításának egyik feltétele a szakértő által végzett részletes boncolás. Számos tényezőt megvizsgáltak a szakemberek e tragikus eseménnyel kapcsolátban, melyek közül a leginkább szóba jöhető oknak a csecsemő éjszakai légzéskimaradását (apnoé) tartják. A kérdés azonban a tudomány mai állása szerint nem tekinthető lezártnak. Hirzutizmus Túlzott szőr- és hajnövekedés. Ezzel a szóval a sok nő életét megkeserítő, szokatlan helyen (áll, felső ajak, mellkas, has, combok) kialakuló túlzott szőrnövekedést jelöli az orvosi nyelv. Ez a jelenség a mellékvese vagy a petefészkek rendellenes működésére utal, melyek a szokottnál több férfihormont állítanak elő, és a szőrtüszők érzékennyé válnak a túlzott hormonhatásra. His-köteg A szív elektromos tevékenységét irányító jellegzetes idegrostnyalábok. Működésének vizsgálata segít a szív elvezetési zavarainak pontos diagnózisában. AMIT TE ESZEL, ABBÓL TE LESZEL Babaváróban folsawal A folsav fontos szerepet játszik az anyagcsere-folyamatokban és a vérképzésben, valamint hozzájárul a szájnyálkahártya és a bélrendszer épségéhez. Fontos, hogy a terhesség idején a kismamák megfelelő mennyiségű folsavhoz jussanak, mert a várandósság korai szakaszában a fejlődő embrió gerincét lezáró folyamat csak folsav jelenlétében megy végbe. Kismamáknak napi 0,4 mg fogyasztása ajánlott. Csoki helyett sportoljon! Nem tud ellenállni az édes nassolnivalóknak, pedig nem ártana megszabadulnia néhány kilótól? Van egy jó hírünk: huzamosabb ideig történő testmozgással megfékezhető az édesség utáni vágyakozás. Erre a következtetésre jutottak azok a japán kutatók, akik édességfüggőket tréningeztek egy órán keresztül a futópadon. Kiderült, hogy a kiadós testmozgás közben endorfin, más néven boldogsághormon termelődik a szervezetben éppen úgy, mint csokoládéevéskor. Tehát ha édesség után sóvárog, inkább fusson, aerobikozzon, ússzon vagy kerékpározzon, legalább fél órán keresztül. Fokhagymát a herpeszre! Az apró hólyagok formájában jelentkező, vírus okozta bőrelváltozások az arra hajlamosaknál már gyermekkorban jelentkeznek, később néhány hetes vagy éves időközönként bújnak elő. Mi okozhatja a kiújulást? Stressz, lázas megbetegedés, bélpanaszok, hormonális változások, túlzott szoláriumozás, az ajkak kiszáradása. Mit tegyen? Hasznosítsa a fokhagyma vírusölő hatóanyagait, az allint és az allicint! Tegyen friss fokhagymagerezdeket vagy fokhagymapépet a fájó bőrfelületre. Kiegészítésül szedhet fokhagymadrazsét is. AZ EGÉSZSÉGKLUB TAGJAINAK FIGYELMÉBE Jövő heti számunkban közöljük azon vállalatok jegyzékét, amelyekben az egészségklub tagjai kedvezményes szolgáltatásban részesülnek. A lista újabb vállalattal bővült. OLVASÓINK KERESERE Csak a szombati szám is előfizethető Több olvasónk jelezte, szívesen megrendelné az Új Szó szombati számát. Erre most lehetőség nyílik. Csupán annyit kell tenni, hogy kitölti az alábbi szelvényt és elküldi szerkesztőségünk címére. Egy feltétel van: legalább negyedévre kell előfizetni a lapot. Aki most fizeti elő az Új Szó szombati számát, automatikusan az egészségklub tagjává válik. Megrendelőlap Név: ............. La khely: ... Utca: ............. Te lefonszám: Aláírásommal igazolom, hogy megrendelem az Új Szó szombati számát aláírás
