Új Szó, 2003. augusztus (56. évfolyam, 176-200. szám)
2003-08-01 / 176. szám, péntek
ÚJ SZÓ 2003. AUGUSZTUS 1. A dughagymáról termesztett hagymák általában jobban tárolhatók Időszerű növényvédelmi teendők a gyümölcsösben és a házikertben _______________Agrárvilág - hirdetés Q Mikor ajánlatos szedni a vöröshagymát? Egyik legfontosabb zöldségnövényünk a hagyma. Jó hírét annak köszönheti, hogy magas szárazanyag-tartalma miatt - a jobb évjáratokban és a jó fajtáknál akár a 15%-ot is eléri - kitűnően tárolható, és kiváló minőségű szárítmány készíthető belőle. A rákmegelőző hatását kidomborítva a hagymát szívesen eszik a reformtáplálkozás hívei is. CSANDA PÉTER A hagyma betakarítása július végén, a magról vetett fajtákénak augusztus második felében kezdődik. A vöröshagyma szárazanyag-tartalma a beérés idején a legmagasabb, ezért a termelőnek, kereskedőnek egyaránt érdeke, hogy beéretten, magas szárazanyag-tartalommal szedjék. Az érésnek jól felismerhető, jellegzetes tünetei a következők:- a hagyma szára legalább 70-80%-ban megdől - a dughagymáról termesztett, ún. kétéves hagymánál a szár teljesen elszárad;- a vízveszteség következtében a nyakrész elvékonyodik, és megpuhul;- a gyökérzet a víz- és tápanyagfelvételt beszünteti, elsorvad;- kialakulnak a termést védő buroklevelek (páncéllevelek);- a hagyma eléri a fajtára jellemző alakot, nagyságot és színezetet. Vannak olyan esetek, körülmények, amelyek hátráltatják és lassítják ezt a folyamatot. Ilyen a júliusi csapadékos időjárás, vagy ha ezt kései öntözéssel magunk idézzük elő. Hasonlóan káros és a termésmennyiség szempontjából hatástalan a későn adott nitrogén fej trágya is. Hangsúlyozni szeretnénk, hogy nem minden fajta alkalmas tárolásra. Hosszan csak a magas szárazanyag-tartalmú fajtát lehet tárolni. Amelynek alacsony a szárazanyag-tartalmuk, nem zár jól a nyakuk, vagy nem képesek vastag, nagyszámú buroldevél-kép- zésre, azok hamarabb kezdenek romlani, és nagyobb az apadási A tárolhatóságot jelentősen befolyásolják a szedési körülmények. veszteségük. Ezért a tárolás szempontjából a fajta megválasztásának különösen fontos szerepe van. Általában a dughagymáról termesztett, kétéves hagymáknak magasabb a szárazanyag-tartalma, jobban tárolhatók, a tárolás során a súlyveszteség is alacsonyabb. A tárolhatóságot jelentősen befolyásolják a szedési körülmények. A hagymát két menetben takarítják be: először kiszedik a talajból, rendre rakják, és rövid ideig (7-10 napig) szárítják. Ez fontos része a betakarításnak - ilyenkor szárad le a föld a termésről - ellenkező esetben a tárolóban berohadna. A buroklevelek is ilyenkor vastagodnak, keményednek meg. Nedves talajon vagy csapadékos időjárás esetén a rendre rakott hagymát forgassuk meg. Ha kézzel végezzük a betakarítást, akkor kisebb az esélye, gépi szedésnél gyakrabban előfordul, hogy megsérül a hagyma. A gondos, alapos átválogatásnak kiemelten nagy jelentősége van a tárolás eredményessége szempontjából. Az osztályozás alkalmával ne csak a sérült, hanem a beteg terméseket is távolítsuk el! Alkalmatlanok a tárolásra az ún. kopasz hagymák, amelyeken nincs vagy hiányos a burokle- vélzet. Ahhoz, hogy tavaszig folyamatosan tudjuk a hagymánkat értékesíteni vagy felhasználni, tárolásnál a megfelelő állandó léghőmérséklet (optimális esetben +1 és +3 C), alacsony páratartalmat (max. 60-70%) és a folyamatos légcserét kell tartani. Erre a célra kisüzemben a száraz, levegős padlás, esetleg jól szellőztethető kamra, nagyüzemben a speciális hagymatárolók a legalkalmasabbak. Természetesen a hagyma esetében is, mint minden tárolt zöldségnél, elengedhetetlen a termény időnkénti átvizsgálása, a betegek eltávolítása, a felmelegedés, mint a rothadás első biztos jelének a figyelemmel kísérése. A szerző kertészmérnök Aktuális növényvédelmi szaktanácsadó a kései káposztafélék hatékony védelméről Kórokozók korai felismerése CSEKES ZOLTÁN A nyári ültetésű káposztafélékben ezekben a napokban a baktériumos eredetű xantomónászos fekete- erűség ellen kell védekezni. Tünetei a fejes káposztán, bimbóskelen, karfiolon és a többi káposztaféléken egyaránt megjelennek. A betegség jelei: a levél szélétől sárgászöld foltok képződnek, feltűnő, hogy a foltokon a levélerek fekete színűek lesznek. A levelek később lehullnak, a torzsát kettévágva látjuk az edénynyalábok elfeketedését. A kórokozó a talajból vízcseppekkel jut a levélre, ahol hosszabb ideig tünetmentes állapotban marad. Kedveli a magasabb hőmérsékletet és a jól öntözött talajt. Védekezésként elsősorban a megelőző kezelések jöhetnek számításba. Az állományt rézoxid- klorid (Kuprikol stb.) vagy rézszulfát tartalmú (Champion stb.) szerekkel kell rendszeres öntözés esetén permetezni. A nagyon meleg, csapadékos években jelentős károkat okoz az alter- náriás betegség is. Már a szikleveleken apró, lilás-sötétbarna foltok jelentkezhetnek. A karfiolrózsák felületén szürke foltok észlelhetők. Már a növények intenzív fejlődése idején meg kell kezdeni a védekezést és 10 naponként megismételni a következő szerek valamelyikével: Merpan 50 WP (0,2%), Folpan 80 WDG (0,2%), Dithane M 45 (0,3%). Ajánlatos a permedébe Ágrovitalt (0,025%) adagolni. Kiültetés után a földibolhák és a le- véltetvek lepik el nagyszámban a fiatal káposztákat. A védekezés alapelve a korai felismerés. Az idei száraz meleg nagyon kedvez a földibolháknak, amelyek főként a fiatal növényeket támadják apró lyukakat rágva a leveleken. Az ilyen növény a fejlődésben visszamarad, esetleg elpusztul. Még a kártétel létrejötte előtt kell védekeznünk kontakt hatású permetszerekkel: Actara 25 WG (0,03%), Actelic 50 EC (0,2%), Basudin 600 EW (0,1%), Diazol 60 EC (0,1%), Dursban 480 EC (0,2%), Calypso 480 EC (0,02%), Cyper 10 EM (0,01%), Karate WG (0,03%), Komplet (0,06%), Mospilan 20 SP (0,03%), Metanoin 48 EM (0,2%), Nurelle D (0,06%), Reldan 40 EC (0,125%), Ultracid 40WP (0,1%), Sumithion Super (0,1%), Talstar 10 EC (0,02%), Pyrinex 48 EC (0,2%), Zolone EC (0,2%), Vaztak 10 EC (0,02%) + tapadószer. A káposztafejek leveleit a július végén, augusztus elején kelő káposztabagolylepke második nemzedékének lárvái is károsítják. A levélre rakott tojásokból kikelő lárvák a növény fejébe vagy a talajrögök közé húzódnak. A megrágott káposzta értéktelenné válik és gyakran rothadásnak indul. A fiatal hernyók ellen a fenti permetszereken kívül biztonságosabban és környezetkímélőén védekezhetünk Dimilin 48 SC (0,03%), Match 050 (0,04%), No- molt 15 SC (0,1%), Rimon 10 EC (0,05%) készítményekkel. Ajánlatos az Agrovital (0,025%) hozzáadása. PIACI ÁRSÉTA Pozsony július 31-én Komárom július 31-én Zselíz július 31-én Rimaszombat július 31-én Losonc július 31-én sárgarépa 20 Sk/kg 10-13 Sk/kg 10 Sk/cs 18 Sk/kg 12-15 Sk/cs petrezselyem 25 Sk/kg 10-12 Sk/cs 15 Sk/cs 38 Sk/kg 14 Sk/cs burgonya 10-12 Sk/kg 10 Sk/kg 10 Sk/kg 10 Sk/kg 10-15 Sk/kg tojás 3,20-3,50 Sk/db 2,50-2,80 Sk/db 2,50 Sk/db 2,50 Sk/db 2,50 Sk/db paprika 14-25 Sk/kg 10-18 Sk/kg 16-20 Sk/kg 20 Sk/kg 16-25 Sk/kg karalábé 10 Sk/db 4-8 Sk/db 7 Sk/db 5 Sk/db X zeller 12-15 Sk/db 8-10 Sk/db 10 Sk/db 10 Sk/db 10 Sk/db káposzta 15 Sk/kg 6-10 Sk/kg 10 Sk/db 10 Sk/kg 10 Sk/kg salátauborka 8-10 Sk/kg 8-12 Sk/kg 10-11 Sk/kg X 6-18 Sk/kg paradicsom 14-26 Sk/kg 10-15 Sk/kg 14-20 Sk/kg 18 Sk/kg 18-20 Sk/kg sárgadinnye 18-20 Sk/kg 10-12 Sk/kg 7 Sk/kg 20 Sk/kg 12-18 Sk/kg görögdinnye 8-10 Sk/kg zv;f 7-8 Sk/kg 5 Sk/kg 10 Sk/kg 8-10 Sk/kg körte 48-56 Sk/kg X 20 Sk/kg X X kukorica 6-7 Sk/db mm X X 6-7 Sk/csö 44-52 Sk/kg 25-40 Sk/kg Mit mivel permetezzünk? CSEKES ZOLTÁN Megállíthatatlanul terjed Dél-Szlo- vákiában az almatermésűek tűzel- halása. Mivel a betegség ellen még nincs hatásos permetszer, csak megelőző védekezés lehet eredményes (lásd Új Szó, július 11), ennek legfontosabb eleme pedig a megfigyelés és a betegség felbukkanásának az azonnal jelentése az illetékes növényvédelmi szakhatóságoknak. Ezekben a napokban nagyon fontos az almafoltosságot okozó mész- hiány megakadályozása. Használható erre Vuxal, Kalcinit stb., de különösen ajánlott a hosszan ható levéltrágyák alkalmazása, például Lamag Ca (0,5kg/10 ár). E készítmény a monília fertőzését is gátolja a szőlőben pedig mérsékli a szürkerothadás korai kialakulásának a veszélyét. Az érésben levő almásainkat védjük az almamoly és a levélaknázómoly nyári nemzedékei ellen a korábban ismertetett készítmények valamelyikével. A rezisztencia kialakulása miatt a szereket ajánlatos váltogatni. A szőlőben tovább tart a liszthar- matveszély, ellene a bogyók színváltásáig védekezzünk. Ha lehetőségünk van rá, használjuk a drágább, felszívódó hatású per- metszereket: Discus (0,03%), Hattrick (0,03%), Shavit F 71,5 WP (0,2%), Qadris (0,075%). Ezek hatásosak a szürkerothadás ellen is. Az olcsóbb kontakt hatású készítmények közül a lisztharmat ellen ajánlott a Kumulus WG (0,6%), Thiovit (0,3%), Sulika 80 WP (0,5%), Karathane LC (0,075%), a szürkerothadás ellen pedig Merpan 5 WP (0,2%), Folpan 800 WDG (1,6%), Euparen Multi (0,3%), Sumilex 50 WP (0,1%), Teldor 500 SC (0,1%). Továbbra is fokozottan védjük főleg paprikát, paradicsomot, bakla- zsánt, uborkát a levéltetvek, trip- szek és az atkák ellen a következő szerek valamelyikével: Actara 25 WG (0,02%) /várakozási idő 3 nap/, Aztec (0,07%) /7/, Calypso 480 EC (0,02%) /3/, Pegasus 250 EC (0,12%) /10/, Pirimor 25 WG (0,15%) /3/. A tört zárójelben a várakozási időt tüntettük fel. Készítsünk potpourrit Szirmokból, virágokból Az illatos potpourri összeállításához lehetőleg szép színű, kellemes illatú növényi részeket válogassunk össze. Ha sok virág van a kertünkben, akkor a potpourri akár csak virágszirmokból is állhat, de más növényi részeket (pl. illatos növények levelét) is tehetünk a keverékbe. Mindezt egyéni ízlésünknek megfelelően kiegészíthetjük citrom- vagy narancshéj-darabokkal, szegfűszeggel, fahéjjal vagy más aromás növényekkel. A potpourri titka a megfelelő szárításban rejlik. Minél kíméletesebben és minél gyorsabban szárítjuk meg a növényeket, annál intenzívebb lesz a későbbiekben azok színe, és annál erősebb lesz az illatuk. A szárítást árnyékos helyen, pl. padláson végezzük. Ha nincs padlásunk, tegyük a keveréket max. 70 fokig felmelegített sütőbe. Ha a potpourri illata elszáll, csepegtessünk rá néhány csepp illóolajat, (kertpont.hu) MAI VALUTAÁRFOLYAMOK Aktuális középárfolyamok Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam EMU - euró 41,815 Lengyel zloty 9,529 Angol font 59,491 Magyar forint (100) 15,817 Cseh korona 1,300 Svéd korona 4,553 Dán korona 5,626 Szlovén tollár (100) 17,812 Japán ien (100) 30,715 Svájci frank 27,003 Kanadai dollár 26,294 USA-dollár 36,906 VÉTEL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 40,82-43,12 35,63-38,03 1,28-1,34 14,92-16,92 OTP Bank 40,78-42,78 35,71-37,6915,29-16,46 Postabank 40,70-43,00 35,21-37,93 1,28-1,34 14,10-17,70 Szí. Takarékpénztár 40,76-42,75 35,70-37,5315,16-16,59 Tatra banka 40,78-42,96 35,79-37,71 1,28-1,34 15,29-16,55 UniBanka 40,80-42,90 35,78-37,6214,29-17,43 Általános Hitelbank 40,76-42,94 35,78-37,70 1,27-1,34 15,00-16,75 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SiTA) AII ER (EjRJLIíN WOKID általi BAUER S 650 szeparátor a szilárd és folyékony anyagokra való szeparálás a hígtrágya kezelésének leggazdaságosabb módja • a hígtrágya tömegének jelentős csökkentése • minimális tápanyagveszteség • kiváló raktározhatóság • abszolút megbízhatóság • kihordás dugulás nélkül • csökkentett energetikai költségek Traktor által meghajtott BAUER keverőberendezések vagy elektromos keverők • a hígtrágya optimális feldolgozására • Kényelmes kezelés • a keverés magas hatékonysága • erős motorok • robusztus konstrukció • megbízható védelem a túlterhelés ellen • gyors üzembehelyezés BAUER TECHNIKA A gazdasági állatok trágyájának költségtakarékos kezelésére BAUER vákuumos tartályok csöves adapterekkel építőelemes rendszer az Összes tartálykocsi számára • hatékony teljesítmény a hígtrágya kijuttatásában • minimális tápanyagveszteség • változtatható munkaszélesség • minimális szaghatás • csöpögés elleni védelem • stabil konstrukció A BAUER G.mb.H. saját tervezőirodájával együttműködve biztosítja a teljes körű tanácsadást és aSAPARD programhoz igényelt tervezetek elkészítését is. • egyszemélyes kiszolgálás • maximális élettartam a horganyzásnak köszönhetően BAUER trágyaszivattyúk a hígtrágya és a szennyvizek továbbítására • optimális hatékonyság • erős vágó mechanizmus • maximális élettartam • könnyű tisztítás • magas nyomás • nagy mennyiségek továbbítása • széleskörű felhasználás e kiegészítők széles skálája BAUER - organizacná zlozka, Podunajská 25, 821 06 Bratislava 214 Tel.: 02/45 64 30 17, 02/45 25 89 43, Fax: 02/45 64 30 18, e-mail: p.andras@bauer-at.com , www.bauer-at.com őszibarack 25-35 Sk/kg x x UP 1194
