Új Szó, 2003. augusztus (56. évfolyam, 176-200. szám)
2003-08-02 / 177. szám, szombat
12 Családi kör ÚJ SZÓ 2003. AUGUSZTUS 2. ÍRÓ OLVASÓK Úri (muri) gombával SZEDLÁKNÉ MEGYESI MARGIT úlius utolsó szombatján verőfényes napsütésben nagyon szép napot éltünk át társaimmal a magas-tátrai Csorba-tónál. Hazafelé gyorsvonattal terveztük az utat, hogy idejében Kassán legyünk. A peronon megpillantottam egy idősebb házaspárt, a férfi egy nagy kosár úrigombát lóbált büszkén a kezében. Felesége egy nagy hűtőtáskát is fölnyitott, az is tele volt másfajta értékes gombával. Ezt látva, körülvették őket a várakozók, hogy megcsodálják a természet adományát. Egy hölgy nagyon kérlelte a férfit, lenne már szíves elárulni, vajon az erdő melyik részén találta e kincset, mert ő is szeretne magának télire.szárítani. - Én itt lakom nem messze, ismerem a környéket - mondta. A férfi azonban nem volt hajlandó elárulni a titkot. Az asszony ezen úgy feldühödött, hogy kitört közöttük a kutyaveszedelem - a vonatra várakozók legnagyobb derültségére. A villámokkal cikázó tekinteteknek egy bejelentés vetett véget: a vonat 25 percet késik. Alighogy megemésztettük a kellemetlen hírt, máris újabb bejelentés hangzott el: nem 25 percet, hanem 150-et késik a gyors! Nos, ennek hallatára lett csak igazán haddelhaddIAz úrigombás férfi, mint aki megveszett, azt kiabálta: - Hát, ezért kellett nekünk a demokrácia? ! Sem nem havazik, semazesőnem szakad, miért késik hát ennyi sokat? Hiszen az én gombáim ebben a nagy hőségben tönkremennek! Ezt már én sem hagyhattam szó nélkül, s megkérdeztem, vajon mit tett azért, hogy ez a demokrácia jobb legyen. Helyette egy mellettem álló fiatal férfi szólalt meg: - Eltitkolta a helyet, nehogy a gombájára leljenek! Az ügyet egy újabb bejelentés zárta le... Megérkezik a vonat, és csak 30 perces késéssel. Mint kiderült, a tehervagonban esett szét valami, azt kellett rendbe hozni. A férfi lecsendesedett, mert minden figyelmét a feljutásra összpontosította. Tolakodva kapaszkodott fel feleségével a vonatra. Meg sem kérdezve, van-e szabad hely, a biztonság kedvéért először is a gombáit helyezte fedezékbe (föl a csomagtartóra). Egy fiatal kétgyermekes anya szólalt meg udvariasan, hogy neki ide négy személyre van helyjegye. A férfi se szó, se beszéd tovább ment tágasabb helyet keresve, miközben a fiatalasszony megigazította a csomagtartón a táskáját, s lepottyant két-három gomba, pont akkor, amikor a férfi visszajött a kosaráért... No, amit akkor csinált, az felülmúlta addigi összes haragját. Ugatott a nőre, mint kutya a sövényre. Szegény, hiába mentegetőzött, a férfi ordított, hogy tönkretette a gombáit! A két gyerek megszeppenve, könnybe lábadt szemmel nézte az anyját, míg az ember átment a másik helyre. Meg sem szólaltak egészen addig, míg Margitfalván leszálltak keserű élményükkel - szegény gyerekek! Fél órai késéssel végre megérkeztünk Kassára. Szerencsére elértem a 2-es villamost, így a késés némileg be lett hozva. A nap eseményein gondolkodtam éppen, mikor szemem megakadt egy elegáns, fehérbe öltözött nőn, aki a rendőrség épülete mellett szállt föl. Az előtte levő ülésen egy fiatal anya tartotta ölében szendergő cumis kislányát, akinek kezecskéje véletlenül a hölgy hosszú hajába csavarodott. Az elegáns dáma erre hátrafordult, és durván leszidta a kismamát. A gyerek fölriadt álmából, s keserves sírásba kezdett. Hazaérvén színes galambgombáimat tisztogattam, amit az úrigombás ember kinevetett, hogy ő bizony le sem nyúlna érte. Pedig milyen ízletes is kirántva, pörköltnek vagy tojással elkészítve egyaránt! Közben fájó szívvel gondoltam a gyermekes anyákra. Azokra, akik a jövőt, a gyermeket vállalva rólunk, öregekről is gondoskodnak pl. a nyugdíjalappal kapcsolatban. Dolgoznak, megveszik a drága villamosjegyet, mégis fölállnak és helyet adnak az időseknek, akik többnyire pont a csúcsforgalom idején utazgatnak. Az anyáknak pedig, mikor fáradtan hazaérnek, otthon kezdődik a második műszak. Szeretem a gyermekeket, nem bírom nézni még a tévében sem, ha bántják őket. Annyi gond, annyi nehézség várja az embert az életben, legalább a gyermekkor legyen felhőtlen, hogy a szaporodó problémák közepette legyen miből erőt meríteni. Máskülönben felnő egy türelmetlen, ingerült, önszerető nemzedék, kik olyanok lesznek majd, mint az úrigombás ember s a fehérbe öltözött nő, kik nem tisztelnek se gyereket, se öreget, sem Istent, sem embert. CSALÁDI KVÍZ Kedves Olvasó! Nem kell mást tennie, csak figyelmesen elolvasni hétvégi magazinunk írásait, s akkor gond nélkül meg tudja jelölni a helyes válaszokat kvízünk kérdéseire. A megfejtést levelezőlapon küldje be a Családi Kör címére, de ne feledje el feltüntetni a sajátját sem. Mert ha velünk játszik, nemcsak hogy jól szórakozik, kis szerencsével a Lilium Aurum ajándékát is megnyerheti. Beküldési határidő: augusztus 6. 2. Hány egészségügyi nővér dolgozik ott? a) 2 b) 4 c) 9 3. Milyen kérdésekkel foglalkozik majd a Bioetikai Fórum? a) fogyókúrás b) egészségügyi c) erkölcsi 4. Ki tetette rendbe a tisztelendő sírját? a) a sekrestyés b) a ministráns c) az önkormányzat 1. Hol található a Drog nélküli élet háza? a) Bátorkeszin b) Érsekújváron c) Lajoshalmán 5. Hol szállt le a kétgyermekes anya a gyorsról? a) Margitfalván b) Kassán c) a Csorba-tónál Július 26-ai Családi kvízünk helyes megfejtése: la-c, 2b, 3b, 4a, 5b. A Nap Kiadó ajándékát Németh Ferenc, kamocsai kedves olvasónk nyerte. ÖTLET-TAR Minden felhasználható Hinta-palinta A szék is megöregszik, lába törik, ülni már nem lehet rajta. Kidobni mégse kell, mert beleülni viszont lehet, ha hintát varázsol belőle apu vagy nagyapa. Az Ötletmagazinban láttuk a fotót. A kiérdemesült szék még meglevő lábait és a segédléceket eltávolítjuk, a szék ülőkéjén négy lyukat fúrunk, négy darab egyforma hosszú erős kötelet átfűzünk a lyukakon (a két hátsó kötelet a szék támláján is rögzítjük), és kész a hinta. Raklap raklap hátán Építkezések befejezésével gondot jelent a raklapok elszállítása. Vannak ugyan átvevőhelyek, de érdemes eltöprengeni, mire is lehetne használni... Például remek tárolótálaló alakítható ki belőlük, egymás mellé és egymásra rakva. Pillanatok alatt kényelmes fekhellyé változtathatók, s ha kerül rá egy habszivacs (huzattal bevonva), jöhet a délutáni szundi! Térdeplő A kerti munkák egy részét térdepelve végezzük. Kényelmesebben dolgozunk, ha kidobott autógumiból levágunk két (kb. 30-35cm-s) darabot, s ha kibéleljük habszivaccsal, meg se érezzük a térdeplést. Cserepes kenyér Az otthon sült kenyérnél nincs finomabb! Új virágcserépbe tesszük a megkelt kenyértésztát (agyagcserép legyen, a belseje mázas), amelyet természetesen jól kimosunk, szárazra töröljük és liszttel vagy zsemle- morzsával meghintünk. A cserepeket csak kétharmadig töltsük meg a kenyértésztával. Előmelegített sütőben a kisebb cserepes kenyerek fél, a nagyobbak másfél óra alatt sülnek meg. (köp) IP 91K i ,$L I !| 1 I KÉL •C :!| A MAGYAR HÁZIASSZONY LEXIKONA Fixáló (rögzítő)... ... ceruza-, kréta- és szénrajzokra. 1,5 gramm fehér sellakot feloldunk 100 gramm tömény alkoholban, vagy 7,5 gramm sandarakot 100 gramm alkoholban. Ezeket a folyadékokat porlasztóval fújjuk a rajzra. Fogápolás A műfogsor éppen olyan rendszeres napi ápolást kíván, mint a természetes fogsor. Ha nem hídról van szó, amelyet a fogorvos erősít a szájba, hanem egy kiemelhető fogsorról, azt minden éjszakára okvetlen ki kell venni a szájból. A műfogápolás tízparancsolata, amelyet dr. Lanz állított fel, így hangzik: A műfogsornak tökéletesen kell beilleszkedni az állkapocsba, hogy rágás közben ne mozogjon és semmiképpen se akadályozza a rágást. Egy jó fogkefe elengedhetetlen kelléke a helyes fogápolásnak. Minden étkezés után ki kell venni a műfogsort, alaposan ki kell kefélni, és le kell öblíteni, éjszakára dezinficiáló folyadékba kell állítani, miután előzőleg alaposan megkeféltük és leöblítettük. Az esetleges kapcsokat is gondosan meg kell tisztítani minden alkalommal. Fogpor vagy krétapor használatát feltétlenül mellőzzük. Fogkő Főként az alsó fogak nyelv felé néző oldalára és a felső őrlők oldalán a fogak nyakán rakódik le. A pangó nyálból csapódik ki, színe sárgás, barna, néha zöldes. Mészsókból, hámsejtekből és mikroorganizmusokból áll. A fogköveket okvetlenül el kell távolítani, mert foghúsgyulladást okoznak, és ha nagyobb mennyiségben rakódnak le, állandó nyomást gyakorolnak a fogmederre, azt sorvasztják, amíg a fogak meglazulását okozzák. A meglazult fogat pedig könnyen elveszítjük. A rendszeres fogápolással a kövek képződését hátráltatjuk. Azok a vegyszerek, melyek képesek a köveket vegyi úton leválasztani - savak azok használata igen káros. Fogoly Sütéshez csak fiatal foglyot válasz- szunk ki. Úgy készítjük elő, mint más szárnyast, de nem mossuk meg, csak törlővel letöröljük, megsózzuk, spékeljük és vajban, forró sütőben, gyakori öntözés mellett, körülbelül 15-20 percig sütjük. Sok helyen nem spékelik a foglyot, hanem vékony füstölt szalonnadarabkákkal fedik be, és tiszta fonállal rákötik. Égy-két borókabogyó pikáns ízt ad a sültnek. Fokhagyma Ütőér-elmeszesedésnél gyógyszerként használjuk. A meghámozott fokhagymát leöntjük négyszer annyi súlyú 23 fokos szeszszel, három hétig állni hagyjuk, azután a levét leszűrve, naponta 20-40 cseppet adunk belőle a betegnek. Csökkenti a vérnyomást. Folttisztítás Általában kétféle foltot, pecsétet különböztetünk meg: zsírtartalmút és nem zsírtartalmút. Szabály, hogy minden folttisztító szert vagy annak tartozékát csak a legjobb minőségben vásároljunk, mert az takarékosabb. A romlott, vagy nem eléggé tisztított szer többet árt, mint használ. A pecséttisztító szereket ne tartsuk szerteszéjjel, hanem egy szekrényben vagy annak egy polcán, ahol sem tűz, sem víz, nedvesség nem éri. Minden palackot jól záródó dugóval lássunk el. Lehetőleg üvegdugóval, mert azt a párolgás nem marja szét. A porfélét hibátlan dobozokban vagy porcelántégelyekben tároljuk. Mindenre olvashatóan legyen ráírva, hogy mi van benne. A szekrénykét tartsuk zárva, nehogy avatatlan kezek bajt csináljanak belőle. Gyermek számára elérhetetlen legyen, akár a gyógyszerszekrényke. Mielőtt a pecsét tisztításához fogunk, győződjünk meg róla, mi okozta, mert csak úgy vehetünk a tisztításhoz megfelelő szert. Amit tisztítunk, azt előbb keféléssel vagy porolással tökéletesen portalanítsuk. Leggyakrabban előforduló foltok és tisztításuk: Ablakpárkány tisztítása. Alaposan letöröljük, azután petróleumba mártott ruhával ledörgölünk róla minden piszkot. Végül fémtisztítóval kifényesítjük. Alpakkaezüstöt forró szappanos vízzel moshatunk szép tisztára. Antik bútor fényezésére való olaj: kétharmad alkannagyökeret széntűz felett 5-6 evőkanál lenmagolajjal felforralunk. Ha kihűlt, bekenjük - vele a bútort, 24 óra múlva egy darab flanellal ledörzsöljük. Apróbb ezüsttárgyakat, ékszereket, melyeket fémtisztítóval nem lehet megtisztítani, a következőképpen tisztítunk, de csak akkor, ha nincs bennük igazgyöngy, mert az ezzel a módszerrel tönkremegy. A kis tárgyat fél órára spirituszba áztatjuk. Alapos öblítés után hígított szalmiákszeszbe mártjuk (1 gramm szalmiákhoz 3 gramm vizet teszünk). Apró kefével alaposan átkeféljük, vízvezetéknél öblítjük, hogy jól átmosódjék, azután tiszta ruhával megszárítjuk. Az Ünnep kiadása, Budapest, 1936 CSALÁDI KÖR Szerkeszti: Cs. Liszka Györgyi Levélcím: Családi Kör, Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1 tel.: 02/59 233 446, fax: 02/59 233 469
