Új Szó, 2003. június (56. évfolyam, 125-149. szám)
2003-06-28 / 148. szám, szombat
Családi kör ÚJ SZÓ 2003. JÚNIUS 28. Töltődjünk fel napfénnyel, ízekkel, színekkel, hogy a hideg téli napokra is maradjon tartalékunk, és jóleső érzéssel gondoljunk az elmúlt nyárra Mindenféle nyári praktikák MÉRI MAGDOLNA J ócskán benne vagyunk a nyárban, július, augusztus a pihenés, a regenerálódás ideje. Ilyenkor nap nap mmmm után gyönyörködhetünk a zöldellő tájban, a nyíló virágokban és a gyümölcsökkel teli fákban, s lelkünk is felüdülhet. NÖVÉNYEINK Növényeinket azonban épp ilyenkor támadhatják meg bizonyos kártevők, védekeznünk kell hát ellenük. Legjobb, ha természetes rovarölőket, növényvédőket használunk. Lássunk egy-két ilyen jó tanácsot: * A bazsalikom a paradicsom mellé ültetve távol tartja a kártevőket. * A hagyma és fokhagyma védi a salátát, petrezselymet, a babot és a céklát, a kártevőktől, elsősorban a csigáktól. $ A krumplibogár ellen a torma véd, ültessük a burgonya mellé. * Az ánizs, valamint a koriander a levéltetvek legfőbb ellensége. * A menta, a kapor, a kakukkfű a káposztaféléket védi. % Gondozzuk kellően szobanövényeinket is, mindenféle növényi kártevő ellen hatásos védőszer, ha a növény cserepébe egy gerezd fokhagymát dugunk. Ha nyaralni utazunk, szobanövényeink öntözését a következő módon oldhatjuk meg: elutazásunk előtt tegyünk a fürdőkádba néhány téglát, öntsünk alá kevés vizet, és ezután hagyjuk a csapot csöpögni. A téglákra állítsuk a cserepeket. Az átitatott téglákból a növény felszívja a nedvességet. SZERVEZETÜNK Minden téren legjobb, ha a természethez alkalmazkodunk. A következő hasznos tanácsokkal talán szintén megkönnyíthetjük a nyári forró napokat. Nyáron fokozottabban ügyeljünk a konyhában és a vizes helyiségekben a higiéniára, ugyanis a nagy melegben a baktériumok is gyorsabban szaporodnak. Az idén különösen forró, tikkasztó nyarunk van, gyakori lehet a hőguta, ami sem az embereket, sem az állatokat nem kíméli. Ezért különösen ügyeljünk a napi folyadékfogyasztásunkra. Ha gyakran izzadunk, emelhetjük a napi folyadékbevitelt akár 3 literre is. Ezt a mennyiséget azonban egyenletesen elosztva legalább napi 5-6 adagban fogyasszuk el. Főleg különféle ásványvizeket igyunk, lehetőleg a szénsavmenteseket részesítsük előnyben. Különféle gyógyteákat is fogyaszthatunk, ilyen például a citromfű, katángkóró, csalán stb. Nyáron sajnos a hasmenés is gyakoribb, leginkább fertőzések válthatják ki a panaszokat. A hasmenés egyik jó ellenszere a népgyógyászat szerint a búzavirágból készült tea. Virágjából készíthetjük a gyógy- teát, amely gátolja a kórokozó baktériumok kifejlődését, viszont nem gátolja a normális bélflóra működését. A nagy melegben lehetőleg csökkentsük az állati zsiradékok, nehéz húsok, édességek, alkohol-, valamint cukortartalmú üdítők fogyasztását. Forró nyári napokon szervezetünk általában friss és könnyen emészthető ételeket kíván. Ételeinket ízesítsük nyári zöldfélékkel, mint például a kapor, a tárkony, a petrezselyem, a lestyán. Fogyaszszunk minél több sóskát, spenótot, ezek igen hasznos ételek a vérszegénység kiküszöbölésére. Együnk minél több káposztafélét, például kelkáposztát is, nemcsak hagyományosan elkészítve, hanem salátának, ezzel teljes vitaminskálával jutalmazzuk szervezetünket. A gyümölcs- és zöldségbőség idején gondoljunk a télre is, amikor híján leszünk mindezeknek. Ezért az ügyes háziasszony maga készíti télre például a vegetát. Házi vegeta Hozzávalók: 1-1 kg sárgarépa, petrezselyemgyökér, kimagozott paprika (piros, fehér), 20-20 dkg karfiol, paradicsom, vöröshagyma, karalábé, 40 dkg zellergumó, 2 nagyobb fej fokhagyma, egy csomó petrezselyemzöld, 1 csomó zellerzöld, fél kg só. Ez kb. 6 db 7 dl-es üvegre való mennyiség. A zöldségeket alapos tisztítás után a zöld levelekkel együtt húsdarálón ledaráljuk. Összekeverjük a sóval, és azonnal üvegekbe rakjuk. Celofánnal lekötjük és az éléskamrába tesszük. Akinek nincs hűvös éléskamrája, az a két celofánréteg közé tegyen tartósítószert. BŐRÜNK Végezetül néhány kozmetikai tanács a forró nyári napokra. Reggelente általában fáradtak, kial- vatlanok vagyunk. Igazi felfrissülést nyújt a reggeli hideg vizes zuhanyozás. Serkenti a vérkeringést, valamint az idegekre is nyugtató hatással van. A meleg következtében arcunk állandóan izzad. Nyáron lehetőleg csupán könnyű arctejjel töröljük át arcunkat. Szólnunk kell még egy nyári kellemetlenségről, ha helytelenül napozunk, könnyen leéghetünk. Enyhébb esetekben segíthet a kamillából, körömvirágból készült lemosás. Kiváló bőrápoló szert készíthetünk citromfűből is. Hozzávalók: 5 dkg citromfű, 3 evőkanál szója- liszt, 1-1 evőkanál búzacsíra, korpa, valamint egy kevés citromlé, 1 tojás sárgája. Elkészítése: A citromlevet 2 dl forró vízben 1 percig főzzük, majd 10 percig állni hagyjuk, végül szüljük le. Tegyük hozzá a felsorolt alapanyagokat, a tojás sárgáján kívül turmixoljuk össze, majd tegyük hozzá a tojás sárgáját és újabb 1 percig turmixoljuk. Egyórás állás után használható, 20 perc után lehetőleg mossuk le. Mindennap egy új nap kezdődik. Lehetőleg tartsunk mindenben mértéket a szabadságunk ideje alatt is. Töltődjünk fel napfénnyel, ízekkel, színekkel, hogy majd a hideg téli napokon is jóleső érzéssel gondoljunk az elmúlt nyárra. (Somogyi Tibor illusztrációs felvétele) Bebizonyították, hogy egy közösségi rendezvényen sem kell, hogy a gyermek nyűg legyen! Gyermekbarát lakodalom SZÁZ ILDIKÓ jat mondok-e vagy sem, azt döntse el az olvasó. A lényeg az, hogy néhány nappal ezelőtt egy lakodalomba voltam hivatalos a magyarországi Sopronban, és különös dolgoknak lehettem nem csak tanúja, egyben élvezője is. Az ifjú pár rokonságából és népes baráti köréből verbuválódott násznép zöme fiatal, többgyermekes házaspár volt. Bevallom, nem számoltam, de gyermekeimmel együtt egy óvodáscsoportnyi csemete gyűlt össze a városházán, ahol már a szertartás ideje alatt akadt néhány kis méltatlankodó. Őket levették a lábukról azok a fiatal lányok, akik türelmükért aprósüteményt osztottak szét köztük. Majd amikor a násznép az egyik helyi egyetem éttermébe érkezett, a karon ülők és náluk valamivel nagyobb totyogók, illetve óvodások mindegyike kapott a roskadásig megrakott vendégasztal mellé egy kis etetőszéket. Ezt később a szülők ügyes „munkapaddá” alakították át. A jóllakott apróságok az asztalon bőségesen szétszórt aranycsillagocskákkal, kis nehezéken lebegő, színes lufikkal múlatták az időt. A táncparketten ugyancsak egy tucatnyi színes lufival vívtak csatát a végkimerülésig. Ekkor jött az igazi meglepetés. Kiderült, hogy a vendéglátók „gyerekcsőszt” is fogadtak erre az estére, aki a táncoló, vigadó felnőtteket helyettesítve, hajnali háromig felügyelt az egyre fáradtabb kis vendégekre. Azok a nagy hangzavart tizenegy óra tájban megunták, és hálásan követték Kingát, az ideiglenes óvó nénit egy külön helyiségbe. Ott babát készítettek, gyurma állatkertet formáztak és rajzoltak, festettek, ameddig csak kedvük tartotta. „Pelenkás még a baba? Hagyja itt, majd én átcsomagolom és mesélek neki, hadd pihenjen egy kicsid’ - ajánlotta a fiatal lány, akit a gyerekek hamar megkedveltek. Bevallom, a gyerekek jelenlétében hasonló rendezvényen ilyen jól még sosem éreztem magam. Égyrészt azért, mert a gyereket nem kellett a szórakozás miatt „leadni”, vagy a határon túl otthon hagyni. A gyerek, kisebb és nagyobb egyaránt a közelemben volt, és mégsem mentünk egymás idegeire. Jót mulattunk együtt, ki-ki a maga módján. Éjfél után szunnyadt el az első csemete. A széthúzható heverőn, a külön helyiségben hamarosan már hárman aludtak, hajnali háromig, amikor a szülők karjukon az autóba nem vitték őket. Odahaza, mit sem sejtve tovább aludták álmukat másnap ebédig. Megint tanultam valamit. Már idehaza, Érsekújváron is egyre több játszóház, nagybevásárlásra induló szülők csemetéit őrző gyermekház nyílik. A boltok legtöbbjében pedig kis székek, játékokkal megrakott asztalok, a jobb helyeken játszósarkok állnak a kicsik rendelkezésére. Ennél azonban sokkal szebb volt számomra a soproni példa arra, hogyan lehet úgy rendezvényt szervezni, hogy gyermekünk is megkapja a neki kijáró, megérdemelt helyet. CSALÁDI KVÍZ Kedves Olvasó! Nem kell mást tennie, csak figyelmesen elolvasni hétvégi magazinunk írásait, s akkor gond nélkül meg tudja jelölni a helyes válaszokat kvízünk kérdéseire. A megfejtést levelezőlapon küldje be a Családi Kör címére, de ne feledje el feltüntetni a sajátját sem. Mert ha velünk játszik, nemcsak hogy jól szórakozik, kis szerencsével a Lilium Aurum ajándékát is megnyerheti. Beküldési határidő: július 4. 1. Hány gyermek él jelenleg a dunaszerdahelyi Nefelejcs utcai otthonban? a) 7 b) 17 c) 27 2. Hány nevelő gondoskodik róluk? a) 2 h)4 c) 6 3. Ki mondta: „ha ez a terv emberektől való elenyészik. Ha azonban Istentől van, nem ronthatjátok le”? a) Szent Péter b) Szent Pál c) Gamáliel 4. Meddig vethető a bab? a) június 15-éig b) július 15-éig c) augusztus 15-éig 5. Mi véd a krumplibogár ellen? a) a bazsalikom b) a hagyma c) a torma Június 21-ei Családi kvízünk helyes megfejtése: lb, 2a, 3c, 4c, 5b. A Nap Kiadó ajándékát Méry Sylvia, pozsonyi kedves olvasónk nyerte. A MAGYAR HÁZIASSZONY LEXIKONA Féregirtás Kártékony rovarokat és férgeket a következőképpen pusztíthatunk ki: Madártetű A madártetű nappal hagyja el a kalitkába zárt madár testét, tehát ilyenkor kell elpusztítani úgy, hogy a kalitkát és az asztalt, illetve falat, amire rá van helyezve, forró szó- dás vízzel lemossuk. A madarat óvatosan be kell hinteni egy kevés rovarporral, de előbb a nyakára papírgallért kell tenni, hogy a fejét és a szemét ne érje a rovarpor. Éjszakára takarjuk le a kalitkát fehér ruhával, ha tetűt találunk a ruhán, az eljárást folytatni kell. Moly Szellőztetéssel, porolással, porszívással sikeresebben pusztítható, mint erős szagokkal, melyek nem ölik meg, csak kellemetlenek számára. Április, május havában, mi-. kor a molyok kifejlődnek, ki kell rakni a ruhákat a szekrényből és forró ecettel gyorsan lemosni a fát, utána szárazra dörzsölni. A félretett téli ruhákat takarjuk be szorosan vászonhuzatokba, és kössük le. A szekrénybe vagy kofferbe, ahol nyáron a téli ruhát tartjuk, állítsunk be nyitott csészében formaiint. Elrakás előtt tisztítsuk ki alaposan a ruhákat, különös gondot fordítva a zsebbélésekre és a zsírfoltokra. Párnázott bútorokat, függönyöket, térítőkét gondosan poroljunk és keféljünk ki a nyár beálltával, és burkoljuk be újságpapírba. Gyenge timsóoldattal preparált anyagokat sohasem lepnek el a molyok. Ha nagyon elszaporodtak, füstöljük ki a szobát szénkéneggel, amely minden fajta rovart megöl, és se bútornak, se szövetnek nem árt. A füstölés ideje alatt ajtó, ablak csukva legyen, de a szekrényeket tárjuk ki és a ruhafélét akasszuk fel szabadon. Ételnemű ne maradjon a szobában. A helyiség nagysága szerint 4-6 tányérban állítsunk oda szénkéne- get, aztán gyorsan menjünk ki, zárjuk be az ajtót, tömjük el a kulcslyukat és az ajtórést. 48 óra múlva, visszatartott lélegzettel menjünk be a szobába, és nyissunk gyorsan ablakot. Nagyon vigyázzunk, hogy tűz ne legyen még a szoba közelében sem, mert a fejlődő gázok hamar robbannak. Alapos szellőztetés után veszély nélkül bemehetünk a szobába, ahonnan minden szag elszállt. Nagyvárosokban ajánlatos takarítóvállalatokkal végeztetni a szénkénegezést. Térítőkét, kisebb szőnyegeket molytala- níthatunk úgy is, hogy bal oldalát vizes ruhán keresztül nagyon forró vassal átvasaljuk. Az Ünnep kiadása, Budapest, 1936 CSALÁDI KOR Szerkeszti: Cs. Liszka Györgyi Levélcím: Családi Kör, Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1 tel.: 02/59 233 446, fax: 02/59 233 469 Felszabadult, boldog vakációt minden kis és nagy diáknak! (Somogyi Tibor felvétele)
