Új Szó, 2001. április (54. évfolyam, 77-99. szám)
2001-04-14 / 87. szám, szombat
10 Családi Kör ÚJ SZÓ 2001. ÁPRILIS 14. HETI RECEPTÜNK A tortát cukortojásokkal és a „galuskákkal" díszítjük Ajánlatunk Citromkrémes húsvéti piskótatorta Hozzávalók kb. 10 szelethez: 25 dkg mirelit málna, 5 tojás, 10 dkg cukor, 10 dkg liszt, 1/2 teáskanál reszelt citromhéj, 1 zacskó citromízű krémpor, 1,5 dl joghurt, 2-3 evőkanál málnalekvár, 4 dl tejszín, 7 dkg színes cukortojás. Elkészítés: A málnát szűrőn felengedjük, levét felfogjuk. Egy kb. 26 ernes, kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, közben beleszórunk 7 dkg cukrot. Belevegyítjük a tojások sárgáját, hozzáadjuk a citromhéjjal elkevert lisztet és összedolgozzuk. A masszát a tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 30 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk. A citromkrémet a csomagoláson olvasható leírás szerint elkészítjük. Belevegyítjük a joghurtot, és legalább 1 1/2 órára hűvös helyre állítjuk. A piskótát tojás alakúra formázzuk, majd keresztben félbevágjuk. A felfogott málnalevet a lekvárral felforraljuk, és sűrű öntetet főzünk belőle. Belevegyítjük a málnát, az alsó piskótalapra simítjuk, és hűlni hagyjuk. A levágott piskótadarabokat kézzel vagy rúdmixerrel összemorzsoljuk. Serpenyőben, szárazon aranybarnára pirítjuk, majd kihűtjük. A tejszínt a maradék cukorral kemény habbá verjük. 1/3 részét a málnamasszára kenjük, befedjük a másik lappal, majd a tortát bevonjuk a habbal, A piskótamorzsát hullámosán a torta szélére szóljuk. A citromkrémből két megnedvesített evőkanállal galuskákat szaggatunk. A tortát cukortojásokkal és a „galuskákkal” díszítjük. HOROSZKÓP Kos Az idő éppen megfelelő arra, hogy elutazzon családjával egy közeli, helyre, vagy meglátogassa rokonait. Remek hangulatban van, kellemes napnak néz elébe. Bika Lehet, hogy kisebb ösz- szejövetelt szervez ma otthonában, melyre meghívja rég nem látott barátait, hogy végre újból együtt mulassanak. Ne maradjon fenn túl sokáig. Ikrek Fiatal rokona remek pénzügyi tanácsokat adhat, melyeket érdemes megszívlelnie. Egy szerencsés helyzetnek köszönhetően némi plusz pénzre tehet szert. Rák Egy rendezvényen remekül szórakozhat barátaival, és több új emberrel is megismerkedhet. Ha még egyedülálló, könnyen lehet, hogy ma megtalálja a „NAGY Ő”-t. Oroszlán Látogassa meg rég nem látott barátját, ne hanyagolja őt el csak azért, mert elköltözött egy távolabbi helyre. Egy lehetőség megragadja a fantáziáját. Szűz Kissé ingerlékeny a mai napon, így többször összetűzésbe kerülhet szeretteivel. Jobb, ha egyedül marad, és megpróbál lehiggadni. Tegyen egy jó sétát. Mérleg Befolyásos barátjával beszélgetve olyan információkhoz juthat, melyek sokat segíthetnek üzleti döntései meghozatalában. Az estét töltse kedves barátaival. Skorpió Ezen a napon minden adott ahhoz, hogy nyugodt légkörben kipihenje magát egy jó könyv vagy film mellett. Próbáljon meg a lehető legjobban kikapcsolódni. Nyilas A mai nap kedvez a vásárlásnak, hisz számos remek ruhát találhat magának egy nemrég nyílt üzletben. Nyugodtan válasszon néhány merészebb holmit is. Bak Kerülje az összetűzést családtagjaival, legyen elnéző velük, próbálja megőrizni otthona békés hangulatát. Estére szervezzen közös programot szerelmével. Vízöntő Ezen a napon jobb, ha nem erőltet semmit, inkább megpróbál kikapcsolódni, és csak úszik az árral. Egy üzleti esemény híre teljesen lázba hozza. Halak Ez a nap kedvez az utazásnak, ha hosszabb útra indul, előtte mindent kétszer ellenőrizzen, különben kellemetlen meglepetés érheti. Az estét töltse barátjával. Senki sem bánta, hogy nem tökéletesen „tiszta", hogy nem tudják hány kiló, a lényeg: megszületett és máris boldog Gyengéden jönni a világra A baba sírása üzenet arról, hogy megszületett (Illusztrációs felvételek) FELDOLGOZÁS incs hang, amelyet szívesebben hallanánk a vajúdás legnehezebb pillanataiban, mint kisbabánk első, erőteljes kétségbeesett sival- kodása. Erősödik a tüdeje, mosolyognak aztán szülésznők és rokonok, amikor valóban felharsan a babasírás. Újszülöttünk pedig lelkesen teljesíti első feladatát, ordít torka szakadtából, ahogy csak bír. De vajon miért örülünk annyira annak, hogy ici-pici gyerekünk zokog az ijedtségtől, az új világba érkezéstől, a hiretelen támadt erős ingerektől, amelyek az első pillanatban érik? Miért újjongunk azért a hangért, amelytől később majd kétségbe esünk, aggódni kezdünk vagy éppen az őrületbe kerget minket? A válasz látszólag magától értetődő: a baba sírása üzenet arról, hogy él, hogy megszületett. Erről persze másképpen is meggyőződhetünk. Elég egy pillantást vetni egészséges bőrszínére, látni rug- dalódzását, hallani gőgicsélését, elégedett cuppantásait, amellyel jelzi, máris enni szeretne. Mert amerikai viselkedéskutatók bebizonyították, hogy így is lehet kezdeni az életet. Nem kell hozzá más, csak némi gyöngédség... Gondoljunk csak bele! Kilenc hosz- szú hónapon át ott él bent a pocakunkban, gondosan elzárva a külvilágtól. Lebeg a magzatvízben, amely letompítja a zajokat, nem is igen hall mást csak édesanyja szívverését, hangát. A méh és a hasfal állandó sötétséget biztosít, csak egy kis derengés az, ami megkülönbözteti a nappalt az éjszakától. Egyenletes a meleg is, odabent sohasem fázik a baba, legalább 36 fok van, akár téli, akár nyári hónapokat mutat a naptár. És akkor hirtelen történik valami. A szülés nem csak az anyának nehéz vagy fájdalmas, a kicsit éppen úgy megviseli. Átpréselődni egy hosszú, szűk csatornán, miközben rendszeres görcsök szorítják, nyomják, tolják kifelé. Annyira kicsi a hely, hogy a koponyacsontocskái egymásra csúszhatnak, fejecskéje eldeformálódhat, mindenféle zúzó- dásokat, foltokat, bevérzéseket szerezhet. S mindez nem elég. Ráadásul alighogy vége az utazásnak, azonnal rengeteg dolgot meg kell tanulnia. Hogy hogyan használja a tüdejét, hiszen eddig a mamája vére szállította az oxigént, hogy az ennivaló más módon is érkezhet, hogy nedvesség nem csak körülötte lehet, hanem belőle is jöhet. És ha ezt még mindig kevésnek találnánk, következhetnek azok a tortúrák, amelyek végül egészen biztosan könnyekre fakasztják még a legbátrabb és leghősiesebb apróságokat is. Éles reflektorokkal világítanak a szemükbe, hangosan kiabál mindenki, ahelyett, hogy azonnal anyukájuk hasára tennék őket, hogy hallhassák újra a megszokott szívdobogásokat, neszeket, érezhessék a meleget. Felkapják a babákat, orrukba, szájukba csövet dugnak, csap alá tartják, hogy lemossák a magzatmázat, ami még jó ideig védhetné az érzékeny bababőrt, és úgyis felszívódik magától. Mérlegre teszik, megmérik a hosszukat, mintha egy óra múlva mindez már túl késő lenne, mintha addigra megváltoznának az adatok. És addigra már szegény pici tényleg magánkívül van a félelemtől és a felháborodástól. Ismerünk kísérleteket, amelyek során szülés közben megpróbálták a lehető legoptimálisabb körülményeket megteremteni a baba és a mama számára. Nem hangzott el hangos szó, mindenki tette a dolgát csendesen. Letompították a fényeket, hogy a kicsi félhomályban érkezhessen erre a világra. Fürdetés, méricskélés helyett azonnal a mamájának adták a babát, aki csodák csodájára egyáltalán nem sírt. Sőt elégedetten és megnyugodva szuszogott, nézelődött, ismerkedett ezzel a nem is annyira barátságtalan világgal. Aztán szopizott néhány apró kortyocskát a kolosztrumból, és békésen elszundított. Senki sem bánta, hogy nem tökéletesen „tiszta”, hogy nem tudják hány kiló, a lényeg hogy itt van, megszületett és máris boldog. A baba sírása üzenet arról, hogy megszületett. Ehhez persze orvosoknak, szülésznőknek, magának a kórháznak meg kell tanulnia háttérbe húzódni, átadni a főszerepet a teremtő csodának. Ez pedig nem megy könnyen. Nálunk legalábbis nem. Mindegy, akár hagyományosan, akár gyengéden, a lényeg az, hogy végre kint legyen már az a gyerek - makkegészségesen, (res-cs) ...szopizott néhány apró kortyocskát a kolosztrumból, és békésen elszundított MIT TEGYÜNK ÉS MIT NE ÁPRILIS 15. ÉS 21. KÖZÖTT Április 15., 16. A Bak hatással van a csontvázra, a testtartásra, a térdre és a mozgásra. Törődjünk a bőrünkkel - a szivacsot mártsuk langyos vízbe, melybe belefacsartuk fél citrom levét is, és ezzel alaposan masszírozzuk be testünket. Ha a térdünkön és a könyökünkön durva a bőr, masszírozzuk be félbe vágott naranccsal vagy citrommal, majd alaposan kenjük be krémmel. Időnként Önnek is fájnak az ízületei? Ha bizonyos szerveink (máj, az epe és a vese) működését serkentjük, azzal befolyásolhatjuk az ízületeinket is. Reggel és este igyunk meg egy csésze gyógynövényteát. Trágyázzuk meg az ágyásokat, nagyjából egyengessük, gereblyézzük el. Gyomláljunk, komposztáljunk. Április 17., 18. A Vízöntő hatással van a lábikrákra, az alsó lábszárra, a bokára, a sarokra és a visszerekre. Reggel masszírozzuk meg a lábunkat a bokától felfelé haladva a szív irányába. Napközben bokában forgassuk a lábunkat, közben mélyeket lélegezzünk. Este tusoljuk le lábunkat a talpunktól a combunkig hideg vízzel. Az asztrológia az állatöv minden jegyét valamilyen testrészhez kapcsolja, tehát mindenki magában hordoz valamit valamennyi jegyből. Ezért időnként válaszolnunk kell azokra a kérdésekre, melyek egyes jegyeket jellemzik. Próbáljunk meg felelni a Vízöntő kérdésére: El tudom magam engedni és képes vagyok valami őrültséget véghezvinni? Szellőztessünk, takarítsuk ki a szekrényeket, a pincét és a kamrát. Fessünk, mázoljunk, lakkozzunk -jól szárad a festék. Szellőztessünk az üvegházakban, trágyázzunk, hogy szépen fejlődjenek a virágaink. Vágjuk le a növények elvirágzott részeit, hogy az erejük ne menjen a magokba. Csíráztassuk ki a gumós begóniát. Ha a dália gumójának vagy az őszirózsa gyökerének legalább egy hajtáskezdeménye van, válasszuk el és szórjuk be fahamuval. Április 19., 20., 21. A Halak hatással van a talpra, a járásra és a nyirokrendszerre. Jót tesz az alapos izzadás (szauna, sport), mert a szervezetünkből így kiválasztódnak a káros anyagok. Természetesen ne felejtsük el utána pótolni a folyadékveszteséget. Különös figyelmet szenteljünk a talpunknak. Masszírozzuk meg alaposan a bokánkkal együtt. Finoman csavargassuk lábujjainkat. Ha szemölcs vagy gomba van a lábunkon, itt az ideje megszabadulni tőle. Segít a körömvirágkrém és a körömvirágból készült főzet. Ne becsüljük le a bőrpenészt, minden fürdés után alaposan szárítsuk meg a lábunkat és a lábujjaink között lévő bőrt. A nedvesség táptalajt biztosít a baktériumok és a gombák szaporodásához. Ne mossuk és ne vágjuk a hajunkat. Ne szellőztessük a párnát. A fogyó holdnál jól mosható a szennyes, könnyen eltávolíthatjuk a foltokat. Öntözzünk, ha lehet, langyos vízzel. Ültessük ki a levélzöldséget. Žofie Kanyzová
