Új Szó, 2001. január (54. évfolyam, 1-25. szám)
2001-01-31 / 25. szám, szerda
Életmód ÚJ SZÓ 2001. JANUÁR 31. Nem nagyon érdemes minden bajra port, cseppet vagy tablettát szedni, térjünk vissza a természethez Évszaktól függetlenül szükségünk van rájuk Elsősegély a kajapatikából ÖSSZEÁLLÍTÁS epresszió? Menstruációs panaszok? Állandó fáradtság? A szakértők régen sejtették azt, amit ma már bizonyítani is lehet: csupán a szükséges tápanyag hiányzik a szervezetből! Százszámra vásároljuk a gyógyszertárakban található fájdalom- csillapítókat, hashajtókat és különféle kedélyjavító készítményeket. Pedig nem nagyon érdemes minden bajra port, cseppet vagy tablettát szedni. A hétköznapi élelmiszerek tömve vannak hasznosabbnál hasznosabb hatóanyagokkal, amelyek finoman, természetes módon terelik vissza a kibillentett szervezetet a rendes kerékváságba. Összeállításunkból kitűnik, melyik panaszra mk lyen élelem javallott. Fáradtság, levertség A krónikus fáradtságnak több oka lehet. Ezek egyike az alacsony vér- cukorszint, amely a magas cukor- és ballasztanyag-tartalmú táplálékok fogyasztására vezethető visz- sza. Tanácsunk egyszerű és elfogadható: a rendszeres, szerényebb étkezés (magvak, gyümölcs, zöldség) gyors javulást eredményez. A vércukorszint kiegyensúlyozásában viszont a króm segít (magvak, tojássárgája, sajt, marhahús). Nőknél a fáradtságot gyakran a vashiány okozza, ezért fogyasszon májat, szóját, hüvelyeseket, kölest, vagy rozstartalmű kenyeret. A C- vitamin (narancslé, gyümölcs, zöldség) pedig a vas felszívódását segíti elő. Szorulás, puffadás A székrekedés az egyik leggyakoribb női panasz. Többnyire a ballasztanyagok hiánya idézi elő. Ezek az emészthetetlen növényi rostok (magvak, gyümölcs, zöldség, aszalt gyümölcs, káposzta) ugyanis alaposan megdolgoztatják az eltunyult beleket. Ha viszont ettől sem szűnnek meg panaszai, akkor a szervezetében túl kevés a folyadék. A megfelelő bélmozgáshoz sokat kell inni, legalább két liter folyadékot naponta. További tippek: savanyú káposzta, sovány tejföl, író, erős fűszerek. Fontos tudnivaló: az ételt alaposan meg kell rágni! Fejfájás A fejfájást többek között valamilyen lappangó betegség vagy az élelmiszerekben levő adalékanyagok idézhetik elő. Gyakori és köny- nyen leküzdhető ok az alacsony vércukorszint. Ennek legjobb ellenszerei épphogy nem az édességek vagy a szőlőcukor, hanem a ballasztanyagokban gazdag szénhidrátok (pl. magvas kenyér, banán). A legújabb kutatások szerint a B-vitamin egyik fajtája, a tiamin és a szelén nyomelem fájdalom- csillapító hatású. Megtalálható dióban, hüvelyesekben és magvakban. Rossz közérzet Az agy jókedvről gondoskodó hormonjait a szervezet élelmiszerekből állítja elő. Ezért a megváltoztatott étrend (bizonyos mértékig) javíthatja a hangulatot: a szénhidrátból és egy kis tojásfehérjéből (túró, joghurt) keletkezik a szerotonin. A zavartalan működéshez az agynak szüksége van folsavra - zöld növényekben, pl. spenótban található - és C-vita- minra is. Holtbiztos tipp: egy, legfeljebb két pohár pezsgő és egy szelet csokoládé. „Azokon"a napokon Menstruációs fájdalmak esetén fogyasszon halat (hering, makréla), a halolaj ugyanis gátolja a tüneteket kiváltó gyulladásokat. Egyébként zsírszegény táplálkozás javaik, tehát minél kevesebb kövér hús, tejszín, sajt és sütemény. A havivérzést megelőző hangulatingadozások ellen segít a kalcium (tejtermékekben) és a B-vitami- nok, főleg a B6 (gabona, szója, lencse). Heves fájdalmak esetén természetesen mindig orvoshoz kell fordulni. A vitaminok védelmében FELDOLGOZÁS esti, lelki és szellemi erőink megfogyatkozása ellen hatnak a különféle vitaminok. A B-, a C- és az E-vitami- nok az immunrendszer erősítésében vesznek részt, mivel megkötik és ezzel semlegesítik a sejtromboló hatású szabad gyököket. Ezenkívül a C- és az E-vitamin segít a szív-és érrendszeri megbetegedések megelőzésében, hozzájárul az öregedési folyamat lelassulásához. A B- és az E-vitamin főként növényi olajakban, a hüvelyesekben és a gabonafélékben található meg. A C-vitamin legjobb természetes forrásai a citrusgyümölcsök, a paprika, a kivi, a brokkoli és a paradicsom. Ifjúság a tányérból Testi-szellemi fiatalságunkat akkor őrizhetjük meg a legeredményesebben, ha ételeinkből nem hiányoznak az életfontosságú ásványi anyagok és nyomelemek. KALCIUM: minél közelebb kerül egy nő a változás korához, életében annál nagyobb szerepe van a kalciumnak. Az időben - lehetőleg már gyermekkorban - elkezdett rendszeres kalciumfogyasztás megelőzi a csonttörést és a magas vérnyomást. A csontritkulás-ellenes étrend legfontosabb alkotóelemei a joghurt, a kefir, a tej, a sajtok, a brokkoli, valamint a szójatermékek. MAGNÉZIUM: segíti a szív munkáját, megakadályozza a szívritmuszavarok és a vérben képződő rögök kialakulását. Legfontosabb forrásai a diófélék és a teljes őrlésű lisztből készült termékek. Ha viszont magnéziumkészítményt akarunk szedni, mindenképpen kérjük ki orvosunk tanácsát! SZELÉN: gátolja a rákos sejtek növekedését, csökkenti a szívbetegségek kialakulásának veszélyét, erősíti az immunrendszert és stabilizálja a kedélyállapotot. A legnagyobb mennyiségben a gabonafélékben, a napraforgómagban, a sovány húsokban és a tenger gyümölcseiben” fordul elő. Mértékkel megengedett a csokoládé is Egy falatka jókedv FELDOLGOZÁS üggetlenül attól, hogy vannak-e panaszai, bizonyos táplálkozási alapszabályokat érdemes megtartani. Ezáltal jobb lesz a közérzete, és sok betegséget előzhet meg. Kizárólag olyan ételeket fogyasszon, amelyeket szeret és amelyek a javára válnak. Nem minden gyomor működik egyformán: ha az általában szuperegészséges ételnek tartott nyers zöldség vagy müzli kőként terpeszkedik a gyomrában, akkor nyugodtan húzza ki az étlapról. Az édesség (csokoládé, gumimaci) is megengedett - természetesen csak mértékkel - ha jól érzi magát tőle. Igyekezzen minél változatosabban táplálkozni. Nemcsak az ízlelőbimbói járnak jól, hanem a bioanyag-ellátása is szavatolható. Ügyeljen arra, hogy az élelmiszert lehetőleg természetes állapotában és adalékanyagok nélkül fogyassza el. A család számára készítse csak nyugodtan a megszokott ételeket Hamarosan lekerül rólunk a kabát, a vastag pulóver Három nap böjt havonta FELDOLGOZÁS eretné, ha fogyókúrája sikeres lenne. Rendben, de szem előtt kell tartania néhány alapszabályt. Azért, nehogy a fogyókúra végeztével visszajöjjön néhány kiló. És ha nem akarja elérni korábbi „versenysúlyát”, akkor a diéta után is könnyebben kell táplálkoznia. Emellett is ajánlatos havi 3 napos fogyókúrás időszakot közbeiktatni, sőt mozogni is többet kell. Aki nem reggelizik, bizonyára hamarabb lefogy, ám ez az izom- rendszer rovására megy. Azonkívül fáradtságot és rossz közérzetet okozhat az éhség, amit nyüván szeretne elkerülni. Ha valóban képtelen reggel enni, vigyen magával egy almát, vagy joghurtot és a délelőtt folyamán fogyassza el. Még ha fogyókúrázik is, nem vonhatja meg magától a szervezet biztonságos működéséhez szükséges vitaminokat, fehérjéket és más fontos elemeket (vasat, kalciumot, magnéziumot). Ha mértékletesen táplálkozik, nem lesz éhségérzete, és mégis jól érzi magát. Az uzsonnáról nem kell lemondania, ugyanis fontos, hogy az ebéd és a vacsora közötti hosszú koplalást megszakítsa valamivel. Jobb lesz a kedve, és este sem kínozza farkaséhség. Ha netán fél, hogy nem fogja bírni, bátorítsa magát. Legyen szép, menjen el fodrászhoz, kozmetikushoz, vásároljon egy számmal kisebb ruhát. Ha megnő az önbizalma, könynyebben viseli a „kínokat”. A fogyókúrázók gyakori panasza, hogy nehezükre esik a főzés. Gondolni kell arra, hogy a kímélő étrendhez szükséges alapanyag megtalálható mélyhűtött formában is, vagyis a vacsora néhány pillanat alatt elkészíthető. Persze, a család számára készítse csak megszokott ételeket. A sült krumplis, rántott húsos ebédből a fogyókúrázó viszont csak a salátát ízlelheti meg. Mindenesetre hasznos lehet a famüiának, hogy a nyers zöldségek mindennapos jelenlétét tapasztalhatják. Popsi keményítő FELDOLGOZÁS A nadrág, a szoknya csak akkor mutat jól, ha a popsija feszes és formás. Ha kissé megereszkedett, mozgással, tornával még helyrehozhatja. Nem kell hozzá plasztikai sebész, zsírelszívás. Az izomcsoport hatékonyabb formázását elősegíti az étrend is. Lépcsőzzön A lépcsőház is tornaterme lehet, ha nagyon akarja. Fokozatosan terhelje szervezetét. Kezdje az első emelettel, szaladjon fel, majd visz- sza. Ezután jöhet a többi, oda-visz- sza legalább három emelet! Súlyzózzon Két darab másfél küós súlyzó kiváló formázó eszköz. Ha nincs, sebaj, megteszi a teli palack, esetleg könyv is. Vegye kézbe, guggoljon le, majd álljon fel, fokozatosan növelve a terhelést. A gyakorlatot legalább tizenkétszer ismételje meg. Kerékpározzon Használhat szobabiciklit, de hagyományosat is. Farizmait csak úgy dolgoztatja meg, ha pedálozáskor a sarkait lenyomja. Tornázzon Négykézlábra ereszkedve, egyenes háttal lendítse lábát hátra. Hason fekve pedig emelje lábát olyan magasra, amilyenre csak tudja, ám csípője maradjon a talajon. Sokszor ismételje nyújtott lábba, nyújtott térddel.
