Új Szó, 2000. október (53. évfolyam, 226-251. szám)
2000-10-18 / 240. szám, szerda
ÚJ SZÓ 2000. OKTÓBER 18. Agrárkörkép Magas zsírtartalma jelentősen befolyásolja a takarmányadag tejtermelő képességét, az energia koncentráltabb formában vihető be Szójabab a takarmányozásban Mutatók Szárazanyag (%) Deklarált fehérje (%) Emészthető fehérje (%) NEL (mcal/kg) Nyers szójabab 87 41,4 20 2,11 Pörkölt sójabab 92 41,3 49 2,17 Extrahált 90 53,3 28 1,99 szójadara (48%) ÚJ SZÓ-TÁJÉKOZTATÓ A szójabab felhasználása 1 a fejőstehenek takarmányozásában az u- | tóbbi évtizedben Kana- mmmmmm dában, de a világ más részein is fokozatosan előtérbe került. A gyakorlati szakemberek leggyakrabban a következő kérdést teszik fel: Mi az előnyösebb, a nyers, vagy a hőkezelt szójabab felhasználása a fejőstehenek takarmányozásában? A válasz egyszerű: mind a két mód előnyös. Hogy miért? Nézzük meg a következő táblázatot: A fejőstehenek takarmányozásában a szójababnak (ú.n. “Full Fat” szója) a felhasználását a fehérje- tartalma mellett még két fontos szempont indokolja: elsősorban magas energiaszintje és a’gazdasá- gi szempontok. Kanadai viszonyok mellett 20-50 CDN$ önköltségi áron termelnek ki 1 tonna nyers szójababot (Szlovákiában a kukoricatermő vidékén 600-850 Sk önköltség mellett termelhető 1 tonna szójabab). A szójabab pörkölése a farmár számára további költséget jelent, ami nem biztos, hogy gazdaságosabb, figyelembe véve az anyagmozgatás és a szolgáltatás költségeit. Vitathatatlan, hogy más növényekkel összehasonlítva egységnyi területről a szója termesztése biztosítja a legolcsóbb fehérjét és energiát. A szójabab magas zsírtartalma jelentősen befolyásolja a takarmányadag tejtermelő képességét. A zsír 2,25-ször több energiát tartalmaz, mint a keményítő, és nem tartalmaz nyersrostot, ezáltal az energia koncentráltabb formában vihető be, kevesebb szemestakarmányt kell beiktatni a takarmányadagba, és így növelhető az olcsóbb tömegtakarmányok beviteli aránya. A nyers szójabab beiktatása a takarmányadagba rendszerint növeli a tej zsírtartalmát és a laktáció elején kedvezően hat az energiadeficit kifedésében, mindez a tejhozam növekedésében illetve az állatok kondíciójának javulásában mérhető. A zsírbevitelt a szarvasmarha szervezetébe nem lehet a végtelenségig fokozni a magas tejhozam reményében. Erre a nyers szójabab etetésekor figyelnünk kell. Ugyanis a sok zsír filmszerű bevonatot képez a rostosanyagon és bizonyos határokon túl toxikusán hat a nyersrostot lebontó baktériumokra. Hogy ezt elkerüljük, fokozatosan kell emelni az adagot, miközben az állatokat szemmel kell tartani,s ha emésztési zavarokat észlelünk, csökkenteni kell az adagot. A bevitt zsír lebontását elősegíti, ha arányosan fokozzuk a kalcium (Ca) és a magnézium (Mg) arányát a takarmányadagban, továbbá javasolt fokozni a szelén (Se) és az E vitamin mennyiségét is, mivel kísérletekkel bizonyították a telkeden zsírsavak E vitaminra kifejtett reduktív hatását. Hogy nyers- vagy pörkölt szójababot etessünk-e, szigorú gazdasági megfontolások alapján döntsük el, Amenyiben gazdaságos technológia, avagy előnyös szolgáltatás áll rendelkezésre, a pörkölt szója etetésének kedvezőbbek a tápérték mutatói és magasabb arányban is etethető. A jól pörkölt szója kellemes illatú és egységes színezetű, amennyiben kellemetlen égett szaga van és nem egységes a színe, akkor jobban teszük, ha a nyers szójabab takarmányozását választjuk. Befejezésül néhány jótanács a nyers- iletve a pörkölt szójabab fel- használásához:- a nyers- iletve a pörkölt szójabab kiválóan hasznosítható a tejtermelő tehenészetekben- nyers szójababot maximum 2,5 kg/takarmánynap (kg/TN), míg a jó minőségű pörkölt szójababot maximum 3,0 kg/TN etethetünk teheneinkkel- szójabab etetése kizárja a hugyan (mocovina) esetleg más anorganikus nitrogéntartalmú adalék beiktatását a takarmányadagba, továbbá számolni kell a “trypsin inhibitor”, illetve a soyn jelenlétével.- semmiképen se etessük hat hónapnál fiatalabb szarvasmarhával- a megőrölt szójababot a lehető legrövidebb idő elteltével etessük fel. Ha a bekevert takarmánytápot tovább szeretnénk raktározni, használjunk antioxidáns aditívumot- a pörkölt szójababot nyári melegekben lehetőleg ne raktározzuk tovább egy hónapnál- csak egész, sérülésmentes szójababot raktározzunk, kerüljük a felesleges manipulációkat, hogy a maghéj a legkevésbé sérüljön- a takarmányadag optimalizáció- jakor ne feledjük, hogy az összzsír mennyisége nem haladhatja meg a feletetendő szárazanyag 7-8 % - át- a nyers- iletve a pörkölt szójababot fokozatosan 0,5 kg/TN kezdőadag indításával kezdjük etetni és fokozatosan emelhetjük az adagot heti plusz 0,5 kg/TN a kívánt értékig (A kanadai-szlovák együtműkö- dési agrárprogram keretében a szerzővel (J.D. Kleinschmidt) konzultálva feldolgozta Pomichal István agrármérnök) AGRÁRHÍREK Termésbetakarítás A tavalyi 6 tonnás országos átlaghoz viszonyítva az eddigi eredmények csupán 3,5-4 tonnás ádaghozamot mutatnak kukoricából. A hozamcsökkenés oka elsősorban a szárazság. Október közepéig a vetés- terület egyötödéről került magtárba a termés, egyelőre a szárítás szempontjából kedvező, 20-22 százalékos nedvességtartalommal. Burgonyából a termés háromnegyedét már felszedték. Az idei terméshozamok jelentősen meghaladják a tavalyi eredményeket. Az előző évi 13 tonnás átlagos hektárhozam az idén 17 tonnára emelkedett. Cukorrépából a vetésterület alig több mint 15 százalékáról takarították be a termést. Az előrejelzések alapján itt is eléggé kedvezőtlen eredmények várhatók. Egyrészt a cukorrépa vetésterülete 3500 hektárral kevesebb, ráadásul a szárazság következtében az eddigi termés- eredmények 10 tonnával maradnak el a tavalyiaktól, s alig haladják meg a 30 tonnát hektáronként. A napraforgó betakarításában a tavalyi eredményeket jelentősen meghaladva a növény vetésterületének 75 százalékáról már betakarították a termést, (szí) Az SZK Földművelési Minisztériuma a Mezőgazdasági Újságírók Klubjával és az Agrárgazdasági Kutatóintézettel együttműködve évente megrendezi az agrárvállalatok versenyét TOPAGRO 2000 - A legjobb 100 agrárvállalat jegyzéke HELYEZES - A VALLALAT NEVE SZÉKHELYE SZERZETT PONTSZÁMA Eredeti (átalakított mezőgazdasági szövetkezetek) Kedvezőbb természeti-termesztési feltételekkel 1. PD Chynorany Chynorany 369 2. PD Sokolce Lakszakállas 287 3. PD Zavar Zavar 277 Kedvezőtlenebb természeti-termesztési feltételekkel 1. PD Nová Bodva Turnian. N.V. 292 2. PVOD Kocín Kocín 276 3. RDTuráLúka 1990 után létrehozott szövetkezetek Myjava 236 Kedvezőbb természeti-termesztési feltételekkel 1. PD Jelsovce Jelsovce 380 2. PD Cakajovce a Drázovce Cakajovce 316 3. Servis, druz. rol’níkov Rastislavice 308 Kedvezőtlenebb természeti-termesztési feltételekkel 1. PD Agrodruzstvo Rapovce 333 2. PD Dakna Námestovo 305 3. PVOD Mokrance Továbi helyezettek Mokrance 292 Kedvezőbb természeti-termesztési feltételekkel PD Zlatná na Ostrove Csallóközaranyos 292 PD Mocenok Mocenok 271 PD Rybany Rybany 263 Zdruz. agropodnikatel’ov Udvard 263 PD Topol’níky Nyárasd 260 PD Budmerice Budmerice 231 PD Brezina Pravotice 215 PD Kalná nad Hronom Garamkálna 199 RaVOD Pata Pata 191 PD Jur nad Hronom Jur nad Hronom 191 PD Cachtice Cachtice 178 PD Rúban Für 172 PD Bína Bény 138 PD Dunaj Pozsony 126 PD Tvrdosovce Tardoskedd 111 Kedvezőtlenebb természeti-termesztési feltételekkel PD Stefanov Stefanov 280 PVOD Bínovce Bínovce 268 RD Vrátno Hradiste pod Vrátnom 259 PD Vojtovce Vojtovce 245 PD Lozorno Lozorno 235 PD Vrbová nad Váhom Vágfüzes 221 RD Blizina Prietrzka 213 PD Vlára Nemsová 207 PDP Vel’ké Uherce Veiké Uherce 205 Pod. druzstvo Ondava Stropkov 200 PD Vrbové Vrbové 192 DP Lomné Lomné 187 PD Beckov Beckov 176 PPD Prasice Jacovce 172 PD Hlohovec Hlohovec 168 PD IPEE Ipolybalog 167 PD Trsteník Trstená 154 PD Smrecany Smrecany 149 Pod. druzstvo Bukovce Bukovce 140 PD Horná Nitra Nedozery-Brezany 132 PD Gbely Gbely 130 PD Badín Badín 129 PD Dobrá Niva Dobrá Niva 126 PD Ludrová Ludrová 116 HELYEZÉS - A VÁLLALAT NEVE SZÉKHELYE SZERZETT PONTSZÁMA PD Prusy Prusy 113 PD Tokajik Nizná Olsava 109 PD Jarovnice Jarovnice 67 Mezőgazdasági kereskedelmi társaságok 1. Agrofruct, s.r.o. Feketenyék 364 2. At Tatry, s.r.o. Spisská Belá 329 3. PORS, s.r.o. Oslany 321 További helyezettek Agrolens, s.r.o. Csenke 320 Kovács Agro, s.r.o. Hronovce 315 Insemas, s.r.o. Losonc 302 Agropartner, s.r.o. Plavecké Podhradie 298 Agro—Mold, a.s. Szepsi 293 Agrotom, s.r.o. Tomasovce 280 Agro Rátka, s.r.o. Rátka 279 Radar Pofnofarma, s.r.o. Zbehy 273 Agrovinol, s.r.o. Vinodol 271 Asparagus, s.r.o. Veiké Leváre 271 Másoprodukt, a.s. Presov 270 Hydina Súlovce, s.r.o. Súlovce 270 Agrocoop -Imel’, a.s Imő 258 Agro, s.r.o. Golianovo 258 Vyskumny ústav zeleninársky, s.r.o. Érsekújvár 255 Másoprodukt, a.s. Spisské Vlachy 254 Agrospis, s.r.o. Spis. Nová Vés 250 Agrocontract, a.s. Mikulás 249 Zemedar, s.r.o. Poprad 246 Jakos, a.s. Kostoliste 232 Agroreal, a.s. Dedina Mládeze 169 Agroprodukt Slovakia, a.s. Handlová 165 Agro — Bio, a.s. Gomba 161 Magángazdák 1. Ing. T. Peciar . Nedanovce 483 2. Ing. Bálint, Ing. Cseri, Dobos, Zolcer Ipolybalog 462 3. Ing. J. Jelen Újfalu 451 További helyezettek Ly Agri V. Lestyánszky Ipel’ské Predmostie 441 Ing. P. Horváth Hidaskürt 430 Mich Agro Ing. J. Fábián Sarisské Michal’any 398 L. Nagy Kulcsod 376 Fy JM vinárstvo Ing. J. Mikus Dol’any 290 Mezőgazdasági szolgáltatást végző kereskedelmi társaságok 1. Agrolet, s.r.o. Bratislava 448 2. Oragro, s.r.o. Oravské Veselé 290 3. Pol’nosluzby Bebrava, a.s. Rybany 223 Élelmiszeripari társaságok 1. Mecom, a.s. Humenné 369 2. Milsy, a.s. Bánovce n/Bebr. 314 3. Topvar, a.s. Topofcany 291 További helyezett élelmiszeripari társaságok 4. Hrádok Másokombinát, s.r.o. Losonc 289 5. Milex, a.s. Nővé Mesto n/V. 288 6. Juhocukor, a.s. Dunaszerdahely 263 7. Sarisské pekáme a cukrárne, a.s. Presov 242 8. Topolciansky hydinársky podnik, a.s. Topofcany 213 9. Senická mliekaren, a.s. Senica 204
