Új Szó, 2000. június (53. évfolyam, 125-150. szám)

2000-06-21 / 142. szám, szerda

ÚJ SZÓ 2000. JÚNIUS 21. Agrárkörkép |^1 Szlovákia déli részén, azokon a tájakon, ahol sikeresen termesztik a magkukoricát, a szója is termelhető Sikernövény lesz a szója? Illusztrációs felvétel POMICHAL ISTVÁN szójatermelés nem újkeletű Szlovákiá­ban, már ezelőtt is több alkalommal pró­bálkoztak termesz­tésével. A korábbi időszakban az érdeklődést mindig a szükség és a kényszer váltotta ki iránta. A termelés nem volt meg­alapozott és rövid fellendülés után általában visszaesés következett be. Ezek a próbálkozások viszont nem voltak hiábavalóak, bebizonyítot­ták, hogy Szlovákia déli részén, azo­kon a tájakon, ahol sikeresen ter­mesztik a magkukoricát, a szója is termelhető. A szójabab a hüvelyesmagvak kö­zül a legértékesebb, 33-40 %-os nyersfehéije-tartalma mellett még 15-18% nyerszsír is található ben­ne. Fehérjéjének biológiai értéke a növényi fehérjék közül a legna­gyobb, lizinből és treoninból vi­szonylag sokat tartalmaz, limitáló aminosava a metionin. Zsírjában a linolsav, linolénsav, olajsav és a palmitinsav fordul elő nagyobb mennyiségben. Őshazájában, a Tá­vol-Keleten vallásos tisztelet övezi, egy mondás szerint csodanövény, a növények királynője. Kínában, Japánban az élet, az erő, a termé­kenység szimbóluma. Ősidők óta ismert növény, mégis a XX. században terjedt el, mert ter­melése ekkor lett robbanásszerű. Elsősorban Észak és Dél-Ameriká- ban hódított. Vetésterülete példá­ul az USA-ban így alakult: 1930- ban 170 ezer, 1970-ben 10 millió, 1996-ban 26 millió hektár, közel akkora területen termelik jelenleg, mint a búzát vagy a kukoricát, és éppen a kukorica váltónövénye. A szójanemesítés intenzitásának kö­szönhető, hogy vetésterülete egyre északabbra tolódik, így hazánk kli­matikus viszonyainak megfelelő bő fajtakínálatban válogathatunk, kü­lönböző termesztői, felhasználói igényeket figyelembe véve. Nálunk csak olyan szója termelhető bizton­ságosan, amelyik szeptember köze­pére beérik, tenyészideje maximum 140-150 nap, és figyelembe kell ven­ni a csapadék eloszlását, öntözési le­hetőséget, valamint a hőmérséklet hatását, melyet a kukoricatermesz­tésnél használatos efektív hő­összeggel (Heat Uni = HU) számí­tunk ki a következő képlet alapján: Efektív hőösszeg °C (HU) = ([(Tmax+Tmin):2 - 10]°C A Tmax a napi maximum- hőmérseklet 30 °C-ig, az e feletti maradékot nem vesszük figyelem­be, a Tmin a napi minimumhómér- séklet, de a 10 °C alatti értékek ese­tén is 10 °C-t írunk be a képletbe. Ennek az az oka, hogy a szója fej­lődését csak a 10-30 °C közötti hő­mérséklet segíti. A hőmérséklet­maximumban egységes a véle­mény, de a hidegtűrést illetően az alsó küszöbértéknek egyes szerzők a 6 °C-ot jelölik meg. Szlovákiában azokon a déli területeken ter­meszthető a szója ahol az efektív hőösszeg 1000-1300 °C közötti. A szójatermesztés agrotechnikája megoldott. Sikeresen alkalmazha­tók a gazdaságokban meglévő gép­sorok mind a talajelőkészítéshez, növényápoláshoz, mind a vetéshez és a betakarításhoz. A begyűjtött szójabab szárítása, tisztítása ha­sonló mint a borsó esetében. A szójabab termésének 70 %-át ál­lati takarmányozásra, 30 %-át pe­dig közvetlen emberi táplálkozás­ra használják fel. A növényolajgyárak a legnagyobb felhasználók, az olaj kivonása után olajpogácsát vagy extrahált szója­darát mint olajipari melléktermé­ket állítanak elő és forgalmaznak takarmányozás céljából. Az extra­hált szójadara a legelterjedtebb etetett és egyúttal legértékesebb olajipari melléktermék. Felhasz­nálható a baromfi, sertés, szarvas- marha takarmányozásában egy­aránt. Az állattenyésztés intezitásával és iparosításával ará­nyosan nő a szójatermesztés jelen­tősége mindenütt a világban. Szlovákia intenzív mezőgazdasági területei sem nélkülözhetik a szója felhasználását, ezért a behozatal mellett egyre jelentősebb szerepet kell hogy vállaljon a hazai ter­mesztés átgondolt és komplex megszervezése. A korábbi tapasz­talok szerint 20 q/ha termésho­zam átlagosan megtermelhető. A szója és más abrakhüvelyesek termesztése számos olyan közve­tett előnnyel jár, amelyek a köztu­datban nem formálódtak szemlé­letté. Kiváló elővetemény-hatással bírnak, “gyógyítják” a talajt, kör- nyezetkímélőek, a vetésváltásban és ezáltal a növénytermesztés szerkezetében mással nem pótol­ható szerepet töltenek be. Gyara­pítják a talaj szervesanyag-, első­sorban nitrogéntartalmát. A meg­kötött légköri nitrogén mennyisé­ge átlagosan hektáronként 30-50 kg, az így megkötött nitrogén az iparilag előállított nitrogénműtrá­gyák többségével szemben nem sa­vanyítja a talajt. Energia és vízta­karékos talajművelést tesz lehető­vé. Hátráltatja a herbicid-rezisz- tencia kialakulását, lehetőséget nyújt a gabonában szakaszokban kialakult rezistens gyomok irtására. A szója termesztése és felhasználása a takarmányozás­ban fokozza a termelés hatásfokát. (A szerző agrármérnök) AGRÁRHÍREK Ágazati koncepció 2010-ig Egyelőre még csupán koncepció szintjén dolgozták ki szlovákiai agrárágazat helyzetét elemző és távlatait ismertető programot, amely 2010-ig foglalja össze azokat az irányzatokat, amelyek az ágazat fejlődésére a következő évtizedben befolyással lesznek. A koncepció alapjában véve három szakaszra bontva elemzi a to­vábblépés lehetőségeit. Figyelembe veszi az ágazatban érvényesü­lő ismert tényezőket, a környező országok agrárágazatainak eddigi tapasztalatait, ezek csatlakozási elképzeléseit és a közös fellépés lehetőségeit, valamint az ágazat tudományos kutatási-fejlesztési bázisa által kidolgozott fejlesztési koncepciót. Az első fázis a mezőgazdasági termelés stabilizálásával számol, amelyet 2001-ig kéne megvalósítani, célja, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari termelést egy adott szintre emelje, ez azonban nem valósulhat meg az ágazatba folyósított támogatások emelése nélkül, mivel a jelenlegi helyzetben a mezőgazdasági termelés sok esetben a szociális háló szerepét is betölti. A második szakaszban, elsősorban az élelmiszertermelés valamint a kereslet-kínálat egyensúlyi helyzetét kéne megteremteni, egyút­tal az EU-hoz való csatlakozásunk feltételeként szabott jogi, tech­nikai és egyéb szabványokhoz, előírásokhoz igazítani saját jog­rendünket. A harmadik szakasz már a csatlakozás utáni időszak feltételeivel számol. Számunkra azonban elsősorban az a fontos, hogy a csatla­kozás előtti szakaszban sikerüljön olyan szintre hozni a hazai agrátermelés szintjét, hogy az EU-ba már versenyképes ágazat­ként lépjen, (szí) Illusztrációs felvétel a szőlőművelésben hatásos: 1'jJuW A készítményeinkhez forgalmazóink által juthat hozzá, akik együttműködnek LJaV©« I az Agrochema Hurbanovo, Alchem, Brasko, Kvizda és Polnochem cégekkel. m n # m m a peronoszpóra a szürkepenész (botrytis) a lisztharmat (mellékhatás) fehérrothadás ellen (mellékhatás) mint atkaölő Bayer, spol. s r.o., Viktorínova 1, 82108 Bratislava, tel.: 07/559 68 113, 07/559 68 125, fax: 07/559 68 119 Ing. Vladimír Fűzik, mobil: 0905/566 154 Ing. Miroslav Luckai, mobil: 0905/251405 Euparen Multi - széles hatású hatékony gombaölő szer a szőlő védelmére Intergrált növényvédelemre alkalmas A Bayer cég a szőlő védelmére alkal­mas vegyszerek széles választékát kí­nálja gombaölő-, gyomirtó- és rovar­ölő szerekből egyaránt.A gombaölő szerek közül elsősorban a Hattrick, az Euparen, az Euparen Multi, a Bayleton, a Horizon, a Teldor és az Antracol nevű szerek ismertek (a két utolsó szer nálunk egyelőre még nincs regisztrálva). A szőlőtermelők már ismerik az Euparent, amely elsősorban az Euparen 50 WP nevű szer révén jutott be a köztudatba. A Bayer cég már 1997-ben a szer egy újabb javított vál­tozatával is piacra lépett, amely az Euparen Multi nevet kapta. Miben kü­lönbözik az elődjétől? A régebbi szer hatóanyagát, amely dichlofluanid volt egy újabb, jobb minőségű szer váltotta fel, mégpedig a tolilfluanid, amely na­gyobb hatékonyságot biztosít a szer­nek. A “régebbi” Euparent a szőlőter­melők elsősorban a szürkepenész ellen alkalmazták, az Euparen Multi már jó­val szélesebb védelmet biztosít. Meg­előző hatású kontakt gombaölő szerről van szó, amelyet a peronoszpóra ellen 0,15 százalékos (1,5 kg/ha), a szürke­penész ellen 0,2-0,3 százalékos (2-3 kg/ha) adagban regisztráltak. Ezen kí­vül jelentős mellékhatása van a fehér­rothadás és a lisztharmat ellen is. Első­sorban tehát széles hatósugarú gomba­ölő szerről van szó, amely egyúttal akariddumként is hat. Akaricid tulaj­donsága ellenére nem káros a hasznos organizmusokra (nem károsítja a vad roztoc - Typhlodromus pyri) és ezért az intergrált növényvédelem céljaira is al­kalmas. Az alkalmazás időpontja A szert már a virágzás előtti időszakban is alkalmazhatjuk, mégpedig 1,5 kg/ha adagban, amikor a peronoszpóra és a Phomopsis viticola ellen védekezünk. Az Euparen Multi hatásának súlypontja a szőlő tervezett növényvédelmében a virágzás utáni időszakra összpontosul a borsó nagyságú fenofázisig, a fürtök képződésétől kezdve a lágyulásig. Az alkalmazása tehát június végétől au­gusztus elejéig ajánlott. Euparen Multi - a szőlő szürkepenész - botritisz elleni védelmének garanciája - de nem csak ellene! A szőlőtermelésben a fenti betegség el­len általában túl későn kezdik meg a védekezést, általában szeptemberben, amikor a termésen már megmutatkoz­nak a fertőzés jelei. A szürkepenész ál­tali fertőzés azonban már jóval koráb­ban megtörténik, gyakran már a virág­zás, de főleg a virágzás utáni időszak­ban egészen a vegetációs időszak végé­ig. A szürkepenész közvetlenül a virág­zás után képes megtelepedni a virág el­halt részein, a vállakon, ahonnét foko­zottabb a további fertőzés veszélye. Eb­ben az időszakban eléggé nehéz észre­venni, mivel a fürtképződménybe ka­paszkodik, amikor a fürt bezárul, ak­kor lép fel és kerül a felszínre. A megro­hadt bogyók csökkentik a termésho­zam nagyságát és minőségét. Éppen ezért szükséges, hogy a virágzás után a fürtök bezáródásáig alkalmazzuk az Euparen Multit, hogy a fertőzést még a fürt bezásódása előtt felszámoljuk. Fontos, hogy a szer a fürtképződmény- ben a bogyók belső felületére is eljus­son. Az Euparen Multival való két­vagy háromszori egymás utáni perme­tezéssel (közvetlenül egymás után is alkalmazható, mivel a tolilfluanid nem vált ki rezisztenciát) a szőlősgaz­da számára lehetővé válik, hogy a sző­lőt a maximális technológiai érettségig a tőkén hagyja, s ezáltal kizárja a korai szedés kockázatát (a szürkepenész és a fehérpenész veszélye miatt). Kombinációs partnerei A virágzás utáni időszaktól kezdve a fürtök bezáródásának időszakáig az Euparen Multit a lisztharmat elleni szerekkel kombinálhatjuk. Az Euparen Multi megfelelő hatást biztosít a pero­noszpóra, a szürkepenész és a fehérpe­nész ellen, egyúttal kombinációs part­ner a lisztharmat ellen. Ha szisztemati­kus hatású szert szeretnénk a kombi­nációba, akkor Bayletont használunk. Ha a szőlőben már jelen van a liszthar­mat, az Euparen Multihoz alkalmas ként tartalmazó kontakt gombaölőszert alkalmazni (Kumulus Wö, Sulikol K. Thiovit). Ezekkel a kombinációkkal az összes gomba fertőzés ellen egyidejűleg, s főleg elfo­gadható áron védekezhetünk. Az Euparen Multi azokkal a szerekkel ke­verhető, amelyek WP és WG formulációban találhatók. Ne keveijék folyékony rovarölő és gombaölő sze­rekkel. A permetezőfolyadékhoz ne adagoljanak semmilyen áztatószert sem pedig kötőanyagot. Bayleton 25 WP A Bayleton 25 WP hatóanyaga triadimefon, amely a triazolok cso­portjába tartozik, s elsősorban a liszt­harmat ellen nyújt hatékony védel­met. Adagja 0,2 kg/ha (0,02 %). Ez az adag megelőzésnek megfelelő, azon­ban a szőlőtermelők gyakran 0,3-0,4 kg/ha-os adagokkal is permeteznek, hogy meghosszabbítsák hatásidejét, vagy amikor a lisztharmat már na­gyon elszaporodott a növényzeten. Ilyen esetekben azt tanácsolják, hogy a Bayletont ként tartalmazó szerekkel kombináljuk. Régebben bevált és ha­tékony szer volt a Bayleton + Sulikol keveréke. Napjainkban már további szerek is kaphatók, amelyek ként tar­talmaznak (pl. Kumulus WG, Thiovit). A kén azonnali hatást bizto­sít, a szisztematikus hatású Bayleton pedig a hosszútávút. Tehát, ha a liszt­harmat már jelen van a szőlőben, és a fertőzés kockázati szintje magas, gyakran nem elegendő csak a triazol alapú gombaölő szer használata. Mindez azonban nemcsak a Bayletonra, hanem a többi triazol ala­pú szerre is érvényes. (féld.- szí) Az Euparen Multi alkalmazásának lehetőségei: Növény Károkozó Adag Védelmi idő Szőlő peronoszpóra botritisz 0,15% (1,5 kg/ha) 0,2-0,3 % (2-3 kg/ha) 35 nap almafajták levélfodrosság 0,2 % (2 kg/ha) 14 nap eper botritisz 0,25 % (5 kg/ha) 14 nap

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents