Új Szó, 2000. május (53. évfolyam, 100-124. szám)
2000-05-03 / 101. szám, szerda
8 Gazdaság és fogyasztók ÚJ SZÓ 2000. MÁJUS 3. AGRARMORZSAK Kevesebb sertés Dániában Bonn. Becslések szerint idén 23,15 millió darabbal (2%-kal) zsugorodik Dánia sertésállománya az 1999-es valósághoz viszonyítva. Januári összegzés szerint a dán állattenyésztők a múlt év során 77 ezer darabbal kevesebb sertést nevelnek, mint 1998-ban. Dánia a sertések közel 60%-át exportálja, legnagyobb felvevőpiacnak Japán, Oroszország és Dél- Korea számít. (AE) Tengernyi magyar tengeri Budapest. A magyar agrártárca első embere szerint Magyarországon az idén rekordtermés várható búzából és kukoricából. Az agrárrendtartási hivatal termésprognózisa lényegesen visszafogottabb - a hivatal mindössze 5 millió tonnás kenyérgabona- és 6,5-7,0 millió tonna kukoricatermést feltételez. (F-ő) Aki a virágot szereti Nyitra. Május 5-ig a nyitrai Agro- komplex kiállítóközpontban megtekinthető az Enviro-Garde- nia környezetvédelmi és kertészeti kiállítás. A látogatók az idén is megismerkedhetnek a legújabb környezetkímélő, tisztító és védőberendezésekkel, az envi- romentalisztika területén végzett kutatások eredményeivel és előadásokat hallhatnak az elmúlt év környezeti katasztrófáiról. Bizonyára sokakat vonz majd a kertészeti kiállítás, amelyen a nálunk honos cserjék, bokrok, virágok mellett egzotikus növények, és első alkalommal bonszajok is helyet kapnak, (vm) A komlótermelés jövője Prága. A cseh földművelésügyi tárca jelentése szerint 2005 és 2010 között 7,1%-kal növekszik Csehország komlótermelése. A finom illatos komlót 6200 hektáron kívánják termesztem szemben a jelenlegi 6 ezer hektárral. A keserű fajta termesztési területét 500 hektárról 700 hektárra növelik. A komlóeladást a jelenlegi 6800 tonnáról 7300 tonnára növelik, miközben a hazai piacon 1900 tonnát értékesítenek. A keserű komló behozatalát a jelenlegi 700 tonnáról 200 tonnára kívánják lefaragni. Csehországban 1995-ben még több mint 10 ezer hektáron termesztettek komlót, negatív rekordot 1998-ban döntött az ország, amikor csak 5857 hektáron foglalkoztak ezzel a növénnyel. (AW) Amerikai terméktőzsdék Chicago. A chicagói terméktőzsdén a kukorica és a szója ára is jelentősen emelkedett. Az árakra elsősorban azok az időjárási előrejelzések hatottak, melyek az elkövetkező időszakra forró és száraz időjárást jósolnak. Csapadékhiányra elsősorban az USA kukoricatermelő vidékein számítanak. A száraz földek lehetővé tették a gyorsabb vetést, a továbbiakban azonban szükség lenne a megfelelő nedvességre. Hétfőn az USA-ban a kukorica 49%-át elvetették, míg tavaly ilyenkor még csak a termény 17%-át sikerült elvetni. (SITA) Farmerek az Interneten Párizs. Franciaországban a mezőgazdaságba is betört az internetes kereskedelem. A szolgáltatást a francia AMI cég nyújtja. Az AMI szerint naponta 15-25 ezer elektronikus tranzakciót bonyolítanak le, ami a francia üzletkötések 35%-át teszi ki. Húsz francia kikötőt ösze- kapcsolva mintegy 450 szupermarketet látnak el termékekkel. A közeljövőben élőállatok értékesítését is tervezik a világhálón keresztül. (SITA) Tavaly 50,6 ezer tonna étolajat értékesítettek Mérlegen a Palma-Tumys SITA-HÍR Pozsony. A növényi olajok és zsírok legnagyobb szlovákiai termelője a Palma-Tumys Rt. tavaly 50,6 ezer tonna növényi étolajat értékesített, részesedése a növényi olajok hazai piacán így elérte a 77,2%-ot. A cég leginkább keresett terméke a Rációi növényi olaj, 52,2%-os piaci részesedéssel. A növényi zsírok piacán, 30,4 ezer tonna zsírt értékesítve, a vállalat részesedése 54,9%-os volt. A legkelendőbb Veto zsír piaci részesedése ugyanakkor csaknem elérte a 25%-ot. A vállalat a tavalyi 80 ezer tonnás zsír- és olajtermelését idén 8,5-9 ezer tonnával szeremé növelni. Jelentős helyet foglal el a szappangyártók közt is. 2,5 ezer tonnányi szappan értékesítésével a piac 26,2%-át mondhatja magáénak. A vállalat össztermelése tavaly elérte a 3,33 milliárd koronát, ami az előző évhez képest 4%-os csökkenésnek felel meg. A saját termékeik eladásából származó bevételek meghaladták a 3,5 milliárd koronát, miközben 951 millió koronányi bevétel az exportból származott. A Palma-Tumys idén az export növekedésére számít az ukrán, a cseh, a magyar, az orosz és a horvát piacon egyaránt. A mezőgazdasági termékek árának alakulása Szlovákiában 3/99 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1/00 2 3 (az előző év azonos időszakához viszonyítva, százalékban) Forrás: Szlovák Statisztikai Hivatal/TA SR) Nemzetközi kitekintés - Nyugat-Eurépában és a világon tovább erősödik a biotermék-kereskedelem Gyorsuló európai térhódítás A jóléti államokban gyorsan bővül a kereslet a biotermékek iránt, a kínálat viszont lassabb lábakon jár, annak ellenére, hogy az Európai Unióban kifejezetten ösztönzik a farmok átállását az ott organikus gazdálkodásnak nevezett termesztési módszerekre. (Archív felvétel) Pozsony. Európa nyugati részében egyes országokban már évekkel ezelőtt elterjedt az ökológiai szemléletű élelmiszer-termelés, míg más országokban az elmúlt évben történt áttörés. ÚJ SZÓ-FELDOLGOZÁS Az ökotermékek éves forgalma a világon meghaladja a 20 milliárd dollárt, a biopiac a maga évi 20-30 százalékos növekedési ütemével az élelmiszerpiac egyik legdinamikusabban fejlődő része. A biopiacon az igazi áttörés a nyolcvanas évek végén kezdődött, amikor Nyugat- Európában állami szinten is felismerték a biogazdálkodás - másként öko- vagy ökológiai gazdálkodás - környezetre és társadalomra kifejtett pozitív hatásait, és támogatni kezdték a biogazdálkodókat. A biogazdaságoknak a mezőgazdaságilag hasznosítható földterületen belüli aránya az elmúlt három évben Nyugat-Európában 0,9 százalékról 2,1 százalékra, 3 millió hektárra, a világon 7,5 millió hektárra nőtt. Franciaországban hosszú távú program keretében évente 60 millió frankkal segítik a biogazdálkodókat. Évi 20-30 százalékkal növekszik a biotermékek iránti kereslet, e termékek forgalma tavaly elérte a 3,9 milliárd frankot (595 millió eu- rót), ami több, mint a teljes francia- országi élelmiszer-forgalom fél százaléka. A biotermékek egységes védjegyét már a kilencvenes évek elején kidolgozták és bevezették a franciák. A francia kormányprogram szerint az ökológiai mezőgazdasági üzemek száma 2005-ig a jelenlegi 6500-ról 25 ezerre emelkedik, az általuk megművelt földterületek nagysága pedig a jelenlegi 230 ezer hektár körüliről 1 miihó hektárra növekszik. Olaszországban már a hetvenes évek elején megjelentek a biotermékek, de a szupermarketekben csak a kilencvenes évtized első felében kezdődött forgalmazásuk. Ma már az olasz biotermelők és - forgalmazók csaknem olyan széles áruválasztékot kínálnak, mint a hagyományos élelmiszerek termelői és forgalmazói: bort, sajtot, különböző olajos termékeket, stb. Svájcban tavaly mintegy félezer paraszti gazdaság állt át a biotermelésre, s ezzel a minősített üzemek száma meghaladta az ötezret. Jelenleg az összes mezőgazdasági termőterület 8 százalékát művelik biomódon, a biotermékválaszték pedig szintén széleskörű. Az értékesítésben jelentős szerepet töltenek be egyes élelmiszer-kereskedelmi láncok, a több mint 1100 üzletből álló Coop-há- lózat például 250 féle bioárut forgalmaz. Jelentős a közvetlen értékesítés is, a diszkontüzletek viszont nemigen foglalkoznak biotermékek eladásával. A Bio Suisse becslése szerint a biopiac forgalma 1998-ban elérte az 580 millió svájci frankot, ami 20 százalékkal több az előző évinél. Németországban a biotermékeknek a teljes élelmiszer-forgalmon belüli aránya tavaly már meghaladta a 2,5 százalékot, a forgalom értéke pedig elérte a 6,75 milliárd márkát (3,45 milliárd eurót). Az értékesítés negyede az élelmiszerkereskedelmi láncokra jut, a teljes forgalom 46 százalékát pedig az úgynevezett reform-élelmiszerüzletek értékesítik. A mintegy 2,5 ezer „reformüzlet” kínálatának fele biominősítésű termék. A bioüzletek forgalma - a hagyományos élelmiszer-kiskereskedelemmel ellentétben - évek óta dinamikusan fejlődik. így például 1998-ban 9 százalékkal bővült a forgalom egy év alatt. Míg e szaküzletek alapterülete korábban átlagosan 100 négyzetméter volt, a tavaly meg- nyitottaké már meghaladta a 400 négyzetmétert. A közvetlen érté- kesítésű termékek aránya ma már eléri a 22 százalékot, de e termék- csoportban is kezd kialakulni a diszkont üzletek hálózata. (A Napi Gazdasag alapján) Csehországban minden olcsóbb - szlovákiai vásárlók ezrei intézik hétvégi bevásárlásaikat Dél-Morvaországban Egyre több a szlovák bevásárlóturista Pozsony. A szlovákiai vásárlók felfedezték a dél-morvaországi üzleteket, hipermarketeket. A Mladá fron- ta Dnes gyorsfelmérése szerint a hétvégek során szlovákiai látogatók ezrei lépik át - egyénileg és szervezetten egyaránt - a szlovák-cseh határt azzal a céllal, hogy bevásároljanak. Csehországban ugyanis minden olcsóbb - jelentették ki egybehangzóan a lap által megszólaltatott szlovákiai vásárlók, akik szerint az utazási költségek már az 500 koronát meghaladó vásárlás esetén megtérülnek. Olcsóbbá teszi a csehországi árubeszerzést az a tény is, hogy április elsejétől - ezer cseh koronát meghaladó vásárlás esetén - visszaigényelhető a forgalmi adó. A csehországi áfa-kulcs 6, illetve 22%- ot tesz ki. A szlovákok főként a brec- lavi üzleteket, illetve a brünni autópálya mentén található Olympie és Shopping Park bevásárló központoNéhány termék ára Csehországban és Szlovákiában (A Delvita szupermarket adatai, cseh koronában) Narancslé (100%,liter) Zacskósrizs (0,5 kg) Fagyasztott csirke (1 kg) Tartóstej (1,5%<js zsírtartalom, Rama (500 g>. m Csehország Szlovákia J ( 25,51 __ SZ 3 £53___ ti, Forrás: Delvita, MfD kát kedvelik leginkább, a brünni be- boltvezetők. Szakértői becslések üzemanyagtól kezdve fogyasztási vásárlóközpontokban is megnőve- szerint a bevásárlóturizmus tovább cikkeken keresztül az elektronikáig kedett forgalomról számoltak be a fokozódik. A szlovákiai vásárlók mindent vásárolnak, (ú) Néhány élelmiszer átlagos fogyasztói ára (kgr liter, darab) is .hét Kerület Marhahátszín Sertéscomb (csont nélkül) Sertés oldalas Fagyasztott csirke aprólékkal Friss tojás Zacskós félzsíros tej Vaj Köménymagos kenyér (1 kgng) Péksütemény (70 g-ig) Kristálycukor Pozsony 170,57 149,80 79,50 64,50 3,65 15,50 32,40 19,40 1,47 22,08 Nagyszombat 176,01 151,29 77,04 62,31 3,55 14,24 32,47 18,54 1,43 21,00 Trencsén 163,00 140,63 71,19 65,08 3,41 13,83 31,58 16,64 1,56 20,48 Nyitra 174,21 146,46 72,60 63,07 3,47 14,80 32,34 20,83 1,54 18,42 Besztercebápya 174,46 160,68 75,24 65,38 3,19 15,09 30,49 19,40 1,28 19,81 Zsolna 167,60 148,50 76,60 62,88 3,44 15,86 32,33 16,54 1,47 21,58 Kassa 180,49 157,69 78,09 62,57 3,33 14,26 30,44 19,39 1,35 20,87 Eperjes 174,08 153,18 75,71 60,91 3,57 14,88 29,82 19,00 1,54 20,82 Szlovákia 172,55 154,03 75,75 63,34 3,45 14,81 31,48 18,72 1,45 20,63
