Vasárnap - családi magazin, 1999. július-december (32. évfolyam, 27-52. szám)
1999-09-29 / 39. szám
Tanácsadó 1999. szeptember 29. A zöldséget csepegtessük le, tegyük tiszta ruhára, majd szikkasszuk 6-8 óráig szárítjuk forgatva, 60-65 fokon jól szá- hagyma színe világos és jól rítható. A megfelelően szárított morzsolható. Ezermester Fontos a helyes zöldséghajtatás és talajfertőtlenítés A fonálféreg nagyon veszélyes Speciális egyszikűirtók Az úgynevezett „szuperszelektív” egyszikűirtók a kétszikű növényekre gyakorlatilag hatástalanok. (Szelektív szerek - „válogató” hatású anyagok, amelyek csak a „célszervezetekre” hatnak, esetünkben csak az egyszikűeket irtják- a szerk.) Optimális alkalmazási időszakuk az egyéves egyszikűek 1-3 leveles (gyökérváltás előtti), vagy az évelők 10-20 cm- es fejlettségi állapota. A szerre érzékeny egyszikű növény növekedési központjai sorvadnak, vizenyősödnek; a kezelt növény 10-16 nap alatt elpusztul. Gyorsan felszívódnak, a kezelést követően 1-2 óra múlva lehulló csapadék a vegyszer hatását már nem befolyásolja. Egyéb (kétszikűirtó) szerekkel nem keverhetők; a kétféle kezelés között legalább 3-4 napnak kell eltelnie. A kertészeti növények körében az Ágii 100 EC, Focus, Furore 9 EC, Furore S, Fusilade, Fusilade S, Gallant 125 EC, Illoxan 28 EC, Illoxan 36 EC, Kusagard, Nabu S, Perenal, Targa 10 EC, a Targa Super engedélyezett. A felszívódó, egyszikű irtó szerek akkor hatnak, ha a kijuttatás idején az irtandó gyomok aktívan növekednek. Hosszan tartó száraz időben a növények levelén a kutikula megvastagodik, s így a szer nehezebben jut be a szövetekbe. Egyes hatóanyagok fényérzékenységse miatt délután vagy reggel célszerű permetezni. Kezelés szempontjából optimálisnak a 13-15 Celsius-fokos léghőmérséklet tekinthető. Atarackos, rizómás évelő egyszikű gyomok ellen osztott kezelés végezhető 3-4 héten belüli alkalmazással. Erős fertőzés esetén a gyomirtó hatást úgy segíthetjük elő, hogy előbb tárcsával vagy kombinátorral feldaraboljuk a rizómákat. Az újra kihajtó növények már könnyebben elpusztíthatok. Kertészet Kertből a konyhába Sárgarépaíz. A szép, egészséges sárgarépát megtisztítjuk, keskeny karikákra vágjuk és jó puhára megfőzzük. Szitára öntjük és megvárjuk, amíg a víz teljesen lecsöpög róla, ekkor áttörjük. Egy kg sárgarépát számítva a következőket adjuk hozzá: 1 kg cukor, 4 citrom leve, kettőnek az alaposan megmosott héja lereszelve, 12 szem mandula finomra törve. Mindezeket alaposan keverjük össze és negyed óráig főzzük. Ha üvegbe tettük, négy evőkanál rumot öntsünk a tetejére, és s zárjuk le. A zöldségfélék szárítása előtt csaknem mindig szükséges az előfőzés. A szárításra való előkészítés tehát abból áll, hogy a tisztítás, mosás után forrásban lévő vízben néhány percig előfőzzük a zöldséget. Utána lecsepegtetve, tiszta ruhára téve, szikkasztva kezdődhet a szárítás. Ennek ideje 6-8 óra. A sárgarépa, petrezselyem, zeller és pasztinákgyökér a megtisztítás, mosás után, hosszú és nem túl vastag szeletekre vágva, forrásban levő vízben egy perces előfőzést kíván. Hideg vízben lehűtve szikkasztjuk, s utána kezdődhet a szárítás. A sóska, a spenót, a gomba nem igényel előfőzést, de csakis kíméletesen szárítható. A vöröshagyma tisztítás után, vékonyra szeletelt állapotban, időnként megA zöldségfélék hajtatásánál olyan környezeti viszonyokat teremtünk, amelyek termesztett növényeink számára ideálisak. Ez azonban nemcsak a növényeknek, de a kártevőknek és kórokozóknak is kedvez. így a szántóföldi körülmények között szinte ismeretlen kártevő a növényházakban igen gyorsan elszaporodik, jelentős károkat okoz, és 2-3 éves intenzív termelés után teljesen lehetetlenné teszi a hajtatást. A veszélyes károsítókközé tartoznaka szántóföldi gyomok, a talajból fertőző gombák és a különféle állati kártevők. Az utóbbiak közül valószínűleg a legveszélyesebbek a fonálférgek... A fonálférgek apró, 1 mm körüli kártevők. A talajban élnek, s megfelelő gazdanövény esetén befúrják magukat anAz egyszikű növények osztályára jellemző, hogy csak egy sziklevéllel csíráznak, s ez a magban marad. Erezetükben nem különböztethető meg fő- és mellékér. Csak mellékereik vannak; ezek egymással egy irányban, „párhuzamosan” futnak a levél csúnak gyökerébe és ott jól látható, sokszor dió nagyságú duzzanatokat képeznek. A fertőzött növény lassan teljesen elpusztul. A talaj fertőtlenítésére használható egyik legjobb szer a Basamid G (granulátum). Ez az apró, fehér szemcsés anyag a talajban a víz hatására bomlik le, miközben gáz képződik és elpusztítja a talajlakó szervezeteket. A fertőtlenítést akkor lehet elvégezni, ha a termőhelyiség üres. A fertőtlenítésre szánt talajnak nedvesnek kell lennie, ezért a tervezett művelet előtt 2-3 héttel alaposan öntözzük be, s olyan mélységig forgassuk meg, amilyen mélyen a fertőtlenítést el akarjuk végezni. A talajt dolgozzuk el, majd szórjuk rá a Basamidot. Könnyű talajok esetében az ajánlott mennyicsa felé. Gyökérrendszerük csak mellékgyökerekből álló, úgynevezett bojtos gyökérzet; vastagabb főgyökerük nincs. Egyszikű haszonnövényeink közé tartozik a kukorica, a rizs, a köles, az árpa, a búza, rozs, zab, dísznövényeink közül a hagymások, ség 40 g/m2, kötött talajon 50 g/m2. A szert a kiszórás után rotációs kapával azonnal forgassuk be 25-30 cm mélyre. Utána alaposan öntözzük meg, a könnyű talajt pedig takarjuk le fóliával - ez fokozza a szer hatását - és zárjuk be a helyiséget. Nem szabad fertőtleníteni, ha a talaj hőmérséklete 5 Celsius-foknál alacsonyabb és 25 Celsius-foknál magasabb. Ha a berendezésben már nem érződik szúrós szag, szellőztessünk ki és a talajt rotációs kapával ismét forgassuk meg. Tápkockákat vagy takaróföldet is fertőtleníthetünk Basamiddal. Ilyenkor 1 m3 földre 250 grammot számítsunk. A fertőtlenített talajba is csak egészséges palántát ültessünk. A kezelés hatása 2-3 évig tart. Helena Sedliaková mérnök díszsás-félék, a gyepesítésre használt füvek, természetesen a vörös-, a metélő- és a fokhagyma stb. Egyszikű gyomnövény például az átoktüske, a közönséges kakaslábfű, a fakó- és zöldmuhar, a különféle perjék, szittyók stb. A szerk. Az egyszikűek sziklevéllel csíráznak, s ez a magban marad Csak mellékgyökere van, vastag nincs Megkérdeztük a szakértőt Kisemmizhet a fiam? 1997februárjában meghalta feleségem és az azt követő hagyatéki tárgyaláson a négy fiam közül csak három jelent meg, a negyedik nem volt hajlandó megjelenni, a mai napig arra sem méltatott, hogy válaszoljon nekem. Úgy gondolom, ki akarja sajátítani a házat. Kérdezem én, hogy ha neki emeletes háza van, amibe annak idején mi is a feleségemmel 10 ezer koronát adtunk ajándékba, akkor joga van egyszerűen kisemmizni engem és a testvéreit? Hova fordulhatok orvoslásért? Az ügynek két aspektusa van: erkölcsi és jogi. Erkölcsi szempontból nem tudom megítélni, miért nem jelenik meg a negyedikfia a hagyatéki tárgyaláson és miért akarja Önöket „kisemmizni”; ezt nyilván családon belül kell tisztázni. Jogi szempontból azonban senki nem semmizhet ki senkit. Nézzük az Ön esetét. Van egy ház, amelyről gyanítom - mivel nem írta meg -, hogy az Ön és á felesége közös tulajdona volt. Felesége halálával a házastársi osztatlan vagyonközösség megszűnt, tehát a ház fele fogja a hagyaték tárgyát képezni. Ezt az felet kell szétosztani a házastárs és a gyermekek között egyenlő arányban (persze, ha az örökhagyó nem rendelkezett végrendele- tileg másként). Mivel nem írta, hogy felesége hagyott-e hátra Szabó Elena jogász végrendeletet, abból indulok ki, hogy ilyen végrendelet nincs, tehát a törvényes öröklési rend szerint kell eljárni, márpedig akkor a jog szerint a félből Önt és a gyermekeket is egyenként egyötöd rész illet meg, vagyis, ha az egész házat vesszük, akkor egytized (1/2- nekaz 1/5-e). Sőt, szabály az is, hogy ha az örökös térítés- mentesen (vagyis ajándékba) kapott valamit az örökhagyótól még annak életében, ami a megszokott ajándékozás keretein túlmegy, akkor azt be kell az örökös örökrészébe számítani. Kérdés, hogy 10 ezer korona mennyire számít vagy számított olyannak, ami a megszokott ajándékozás keretein túlment. Az eljárást lebonyolító közjegyzőnek azonban ezt a tényt mindenesetre meg kell említeni. Összegezve: a Polgári Törvénykönyv szerint mindegyiküknek meg kell kapnia - eltérő megegyezés hiányában - az örökrészét, ki- semmizésnek helye nincs. Grafológia Jelige: „Zsuzsanna” Sértett önérzetet mutat kézírása. Bizonyára amikor megszületett a húga, féltékeny lett rá azért, mert az anyukájuk a picivel többet foglalkozott, mint Önnel. Úgy gondolta, hogy a húgát jobban szereti az anyuci. Mivel mindig ő volt a kisebb, ezért mindig vele kellett többet foglalkozni. Ön az anya szeretetétől megrövidítve érezte magát. Ez az érzés kíséri most is. Talán többet kell édesanyjuknak foglalkozni a húg gyermekeivel, hiszen az ő élete nehezebb, és nem az Öné. Megint előjött a féltékenysége, amit felnőttként már „büntetésként” él meg Bartalos Mária grafológus édesanyjuk részéről. A szeretet nem felezhető és nem harmadolható. Aszeretet EGY. Ez az EGY Nagy Anyai Szeretet nem az Öné külön és nem a húgáé, hanem minden kisugárzása mindkettőjüké. A törődés nem mindig szeretetből fakad, hanem lehet szükségből, vagy kényszerből. Gyermeklélektan Jelige: Változás Ötödikes a fiunk. Az ellenőrző könyvecskéjében az utóbbi időben nagyon sok beírás és figyelmeztetés olvasható, hogy a fiú nem figyel az órán, zavarja a tanítást stb. Eddig semmilyen gondunk nem volt vele, és most tanácstalanok vagyunk, mi okozhatta ezt a változást. Az alsó tagozaton az 1-4 osztályban a gyermek - a tananyag elsajátítása mellett - sok értékes tapasztalattal is gazdagabb lett. Beilleszkedett a társai közé, megismerte és megszokta a tanító nénit, aki általában négy éven át a fő tantárgyakat tanította, megtalálta a helyét a kis közösségében. Amikor ötödikes lesz a kisdiák - tehát már felső tagozatos - több új helyzettel kell szembenéznie. Az új tantárgyak és nehezebb tananyag mellett a legnagyobb változás az, hogy minden tantárgyat más tanító tanít. Más a személyiségük, mások a tulajdonságaik, a követelményeik, a gyerekekhez való hozzáállásuk. A kisdiákoknak meg kell ismerniük, meg kellszokniuk őket. (Ez persze fordítva is érvényes.) A tananyag és a követelmények is megváltoztak. Nagyobb hangsúlyt fektetnek a gyermekek aktivitására, logikai gondolkodásmódjukra, kifejezőkészségükre, a rugalmas problémamegoldásra. A tanulóknak az órákon önállóbban kell dolgozniuk, ehhez pedig az kell, hogy tudjanak jól olvasni és írni, gyorsan és pontosan dolgozni. Huzamosabb ideig kell koncentDr. Hadas Katalin rálni, esetleg megosztani a figyelmet két vagy több tevékenységre. Tekintettel a tananyag mennyiségére és nehézségi fokára, másképpen kell tanulniuk is. Az idő, amelyre a gyerekeknek szükségük van, hogy alkalmazkodjanak az új körülményekhez, nem mindenkinél egyforma. Vannak gyerekek, akik rövid idő alatt sikeresen megfelelnek a magasabb követelményeknek. De ha ez valamilyen okból nem megy, akkor gyorsan megmutatkozhat a gyengébb teljesítményben, vagy a megváltozott viselkedésben, méghozzá általában nem egyformán. A fiúk gyakran zavarják a tanítást, nem tudnak odafigyelni, játszanak az órán... A lányok általában érzékenyebben élik meg a kudarcot, ám külsőleg lehet, hogy nem annyira feltűnően. Gyakran lámpalázasak, komolyabb esetekben néha betegségbe „menekülnek” - fejfájásra, gyomorfájásra, rosszullétre panaszkodnak. Kedves anyuka, azt írja, a fiuk viselkedésével ez idáig nem volt probléma, nem említi viszont, milyen tanuló volt. Lehet, hogy nehezebben, lassabban alkalmazkodik az új körülményekhez, esetleg olyan helyzetbe került, amit nem tud egyedül megoldani. A fokozott nyugtalanság, feszültség nála fegyelmezetlenségben mutatkozhat. Ilyen viselkedéssel hívja fel magára a figyelmet, és ez megzavarhatja” viszonyát az új tanítókkal, amely még csak most alakul. Beszélgessenek el a kisfiával. Beszéljék meg, milyen változások jelentik számára a legnagyobb megterhelést, hogyan érti meg magát a tanítókkal és osztálytársaival. Alakítsák a napi programját úgy hogy, a megfelelő tanulás mellett jusson elegendő idő játékra, hobbira, sportra, sok mozgásra is. Jó lenne, ha felkeresné a fia osztályfőnökét, illetve azt a tanárt, akinek az óráin problémás a fiú viselkedése. Közösen próbálják keresni, mi lehet az oka a kisfia feszültségének, nyugtalanságának. Ha megértik a problémáját - otthon és az iskolában is - és közösen fogják keresni a megoldást, biztosan segíteni tudnak a gyermeknek, hogy jobban érezze magát. Jelige: Piros pipacs. Kedves tizenhétéves lány, aki nem akarod, hogy idézzek a leveledből. Kérlek, keress fel a pszichológiai tanácsadóban abban a járási városban, ahová a falutok tartozik és személyesen megbeszélhetjük a problémádat.
