Vasárnap - családi magazin, 1994. július-december (27. évfolyam, 27-52. szám)
1994-09-18 / 38. szám
Hogyan késleltessük az öregedést? A redukciós diéta a legjobb és a tudomány által mostanáig nem cáfolt módszer az öregedés minden tünete ellen. Ez nem új megállapítás. Tudták ezt már az ókori gyógyászok is. Mintegy fél évszázaddal ezelőtt Cline McCay patkányokat kalóriaszegény diétának vetett alá, s ennek köszönhetően többségük 1000 napnál tovább élt, sőt, néhányan közülük 1800 napig éltek, ami az ember életében megfelel a 150 évnek. Roy Walford, hatvannyolc éves amerikai gerontológus ugyancsak a táplálkozás korlátozását tanácsolja az időseknek. Ő maga naponta csak 1500 kalóriát fogyaszt. Az ilyen diétát azonban nem lehet egyik napról a másikra elkezdeni. Három év alatt a napi táplálék értékét fokozatosan kell hatvan százalékkal csökkenteni. Ezt a redukciót tanácsos már ötvenéves kor után elkezdeni. Korlátozni kell főleg az alkohol, az édességek, a zsíros hús, a tojás és a vaj fogyasztását. Ezzel szemben sok gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztani. A Kaukázusban élő öregek, akik köztudottan magas korban is kiváló kondíciónak örvendenek, azt tanácsolják, hogy együnk kevés húst, sok halat, zöldséget és friss tejet. A főzéshez használjunk olíva vagy más növényi olajat. Napjában háromszor étkezzünk: reggel, délben és este. Hasonló diétát javasol Walford professzor. Szerinte reggelire fogyasszunk zabpelyhet tejjel, délben együnk zöldséget és joghurtot, este pedig zöldséget rizzsel, vagy halat zöldséggel. Nagy hangsúlyt helyez az öregek táplálkozásában a vitaminokra és a nyomelemekre. Szerinte naponta 5-10 milligramm cinket, 200 egység E-vitamint, 1000 milligramm C-vitamint, 40 mikrogramm szelént, 400 mikrogramm magnéziumot és 25 ezer egység betakarotént fogyasszunk. Életünket lényegesen meghosszabbíthatnánk, ha sikerülne testünk hőmérsékletét egy fokkal csökkenteni. Nagyanyáink ezt sejthették, s talán azért mosakodtak hideg vízben és laktak enyhén fűtött lakásokban. A hideg ugyanis konzervál. A hideg ásványvíz védi bőrünket, ezért tanácsos naponta 2 liter ásványvizet meginni. A tűző napsütést viszont az idős embernek el kell kerülnie. A tétlenség elősegíti az öregedést. Ezért tanácsos minden korban hetenként legalább háromszor tornászni, vagy fizikai munkát végezni. Az egészséges fizikai erőkifejtés csökkenti a vér koleszterintartalmát és erősíti a szív izomzatút. Az ülő foglalkozás és az ok nélküli gyakori fekvés nem tesz jót az ember szervezetének. Háromnapi fekvés csökkentheti a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét és a hosszas fekvés hátgerinc-deformációt idézhet elő, s hozzájárulhat a vesekőképződéshez. A sok ülés és fekvés tehát öregít. A százéves grúzok és peruiak azt vallják, hogy „vedd az életet úgy, ahogy van”. Azt is tanácsolják, hogy „beszélgess az emberekkel, válaszolj a kérdéseikre, de főleg hallgasd meg őket”. A gerontológusok azt állítják, hogy a stressz hormonkiválasztást idéz elő és ezek a hormonok befolyásolják az emlékezetet és a tanulási készséget. A nyugalom jó hatással van a szív, a gyomor, a belek és a hasnyálmirigy működésére. Szervezetünk immun- rendszere szorosan összefügg ideg- rendszerünkkel. Ha a minimumra szeretnénk csökkenteni az elkerülhetetlen stresszt, az orvosok azt tanácsolják, hogy ápoljuk baráti kapcsolatainkat és ne kerüljük az embereket. Ahhoz, hogy sokáig éljünk, mindenekelőtt akarnunk kell élni és meg kell őriznünk lelkünk derűjét. Piero Scanziani nyolcvanöt éves svájci író az idő megállításának titkát kínálja fel kortársainak. Így hangzik: „Mindenekelőtt legyünk optimisták, higgyük azt, hogy életünk legjobb élménye még vár ránk és nevessünk tiszta szívünkből.” femrég mintegy húsz éve nem látott ismerősöm köszönt rám az utcán. A köszönést rövid beszélgetés követte, s mint az már ilyenkor szokásos, mindketten udvariasságból a család iránt érdeklődtünk. Amikor a feleségét említettem, ismerősöm arca elkomorult, és elmondta, hogy egy hónappal ezelőtt elváltak.- A válás viszonylag könnyen lezajlott, hisz jócskán felnőtt korú gyermekeink, sőt, serdülő dédunokáink vannak. Tehát nem voltak különösebb problémák, amelyek miatt elhúzódott volna a válás kimondása. Az anyagiakban nagyvonalú voltam. A feleségemnek hagytam a lakást a berendezéssel, én pedig kiköltöztem a nyaralóba, s enyém maradt az autó. Jobb ez így - folytatta hetvenes éveit taposó ismerősöm - hisz a bolondokházában kötöttem volna ki, ha együtt maradunk. A feleségem örökösen zsörtölődött, reggeltől estig be nem állt a szája. Valóságos poklot csinált az otthonunkból. Megkeserítette öreg napjaimat. Vettem hát a bátorságot és elhatároztam, hogy el- válok. Most új életet kezdek - fejezte be beszámolóját a férfi. Zavarba jöttem, mert a hír annyira megdöbbentett, hogy szívem szerint nem voltam képes gratulálni ismerősömnek. Halványan emlékeztem ugyanis felesége hajdani panaszaira, miszerint fiatalabb éveiben csak a gyerekek apjuk iránti ragaszkodása miatt nem vált el rigolyás férjétől. Amikor elbúcsúztam ismerősömtől, fim Ém® eszembe jutott barátnőm mondása, aki ugyancsak sokat szenvedett köztudottan nehéz természetű férjétől és kérdésemre, miért nem váltál el, így válaszolt: Ha kibírtuk együtt harminc évig, most „szezon után” minek váljunk el. Barátnőm akkor töltötte be ötvenedik évét, férje pedig csupán néhány évvel idősebb nála. Az eset fölött bizonyára azzal a megállapítással tértem volna napirendre, hogy különbözőek vagyunk, ha pár napra rá nem olvasom az egyik német újságban egy rövid cikk következő címét: Növekszik a nyugdíjasok válásának száma a fejlett ipari országokban. Elgondolkoztató, hogy míg sok idős embert nyomaszt az özvegység magánya, s gyakran bárkivel hajlandók megosztani azt, egyesek önszántukból menekülnek a házasságból. Persze, az elvált idős emberek is kötnek újabb házasságot, sőt olykor náluk jóval fia- talabbal, akit néha lányuknak vagy unokájuknak néznek, de ez őket nem zavatja. Ezeknek az eseteknek a többségében a korosodó férfiak fiatalságuk illúzióját kergetik, s többnyire kivételnek számít, ha a fiatal feleség valóban szereti is a nála jóval idősebb férjét. A hetven éven felüliek válásánál azt tartom szánalmasnak, hogy két, többé- kevésbé ebben a korban már egymásra utalt ember kölcsönös vagy egyoldalú gyűlöletét, még a több vonatkozásban lehiggadást hozó kor sem képes enyhíteni. Minden életkornak vannak sajátosságai, de az életmód-változtatásra, az újrakezdésre nem éppen az öregkor a legalkalmasabb. Szeretném remélni, hogy mi nem az idősek válási arányszámával fogjuk követni a fejlett ipari országok példáját. Akadna ugyanis ennél hasznosabb, követésre méltó terület. Ha meghalljuk a „diéta” szót, általában ízetlen, egyhangú ételekre gondolunk. A modem táplálkozástudomány ismeretei alapján azonban ma már megtudhatjuk, hogy különféle betegségben szenvedők ételeit milyen fűszerekkel ízesíthetjük. Az alacsony vérnyomásban szenvedők ételeit rozmaringlevéllel, ürömfűvel, borsikafűvel, bazsalikommal, korianderrel és konyhaköménnyel tehetjük ízletessé. Bélrenyheség esetén szerepeljen az ételízesítők között a borsmenta, az édeskömény, a zsályalevél, a szagosmüge és a konyhakömény. Cukorbaj esetén az orvos cukormentes diétát ír elő a betegnek, aki étrendjét áfonyalevéllel és -bogyóval, citrommal, mustárral, köménnyel tarkíthatja. Az elhízás elleni só- és zsírmentes étrendet lestyángyökérrel, zsályalevéllel, zöldkaporral és petrezselyemgyökérrel ízesíthetjük. Érelmeszesedés esetén tanácsos a borsmentalevél, borókabogyó, citromfű, levendula és zöldpetrezselyem ízesítőként való alkalmazása. Az idős korban gyakori magas vérnyomásnál a zsír-, rost- és sószegény ételeket citromfűlevéllel, levendulával és zöldpetrezselyemmel ízesítsük. A reumások fűszerei: a borókabogyó, lestyángyökér, petrzselyemgyö- kér. Vesebetegség esetén fűszerezzünk köménymaggal, ánizzsal, vaníliával, citromhéjjal és zöldpetrezselyemmel. A diétára nem kényszerülő idős emberek táplálkozásában is általános irányelv, hogy kerüljék az erős fűszerezést, mert a nehéz, fűszeres ételek mindenképpen fokozzák a szervezetben fellépő zavarokat. Vegyük figyelembe mindig az adott évszakot és ennek megfelelően állítsuk össze étrendünket. Általában ajánlatos, ha évente legalább kétszer - tavasszal és ősszel - diétás pihenőnapot tartunk és a gyógy- szetárakban kapható vértisztító teakeverékkel szervezetünkben „nagytakarítást” rendezünk. Minden szervnek szüksége van pihenésre, de a gyomornak különösen, mert az olykor helytelen táplálkozás miatt sok káros és fertőző hatás éri. A vértisztítás során a gyógyteakeverékkel az egész szervezet felüdülését, regenerálódását is elérjük. Nyugdíjazás előtt állók figyelmébe Amint már a napi sajtóból az előző hetekben értesültek, a Nemzeti Tanács 1994. július elsején elfogadta az 1994. évi nyugdíjemelésre és az 1995-ben megállapítandó nyugdíjak módosítására vonatkozó törvényt, amely a nyugdíjazás előtt álló személyeket érinti. Felidézzük ezért a törvénynek az utóbbiakra vonatkozó cikkelyét. Az 1995. január elseje és 1995. december 31-e között megállapított öregségi, rokkantsági, a leszolgált évek után járó, valamint az özvegyi és árvasági nyugdíjak összege a következőképpen fog emelkedni: a/ a nyugdíjkor elérésének napján a nyugdíjast megillető havi nyugdíj összegének 23 százalékával b/ egy meghatározott összeggel, amely a nyugdíj jellegétől a következőképpen függ: 1. az öregségi, rokkantsági és a leszolgált évek utáni nyugdíj esetében havi 530 koronával 2. az özvegyi nyugdíjak havi 318 koronával 3. a részleges rokkantsági nyugdíjak vagy a teljes árvák nyugdíja 265 koronával 4. a félárvák nyugdíja 159 koronával 5. az egyes és négyes pont alatt említett nyugdíjak az összeg felével, ha a nyugdíjasnak két nyugdíjat folyósítanak, vagy ha a nyugdíj mellett kereseti tevékenységet is folytat. Olvasóink kérdéseire válaszolunk Királyhelmeci olvasónk kérdezi: Feleségem meghalt, s most két kiskorú gyermekünkről egyedül gondoskodom. Úgy hallottam, hogy a megözvegyült férjek kaphatnak özvegyi nyugdíjat. Igaz ez?- Igaz. 1991 augusztus elsejétől a férfiaknak folyósított özvegyi nyugdíj is a törvényes járadékok közé tartozik. Ennek folyósítása a következő feltételektől függ: a megözvegyült férjnek legalább egy kiskorú gyermekről kell gondoskodnia, aki anyja halála után árvasági segélyre jogosult (a gyermek lehet az elhunyt vér szerinti vagy örökbe fogadott gyermeke), vagy olyan gyermekről gondoskodik, akit felesége halála előtt a házaspár egyike családi gondozásba vett az illetékes szerv határozata alapján. Ha az özvegy férfi megnősül, özvegyi nyugdíjra nem tarthat igényt. Amennyiben az elhunyt feleség munkaviszonyban állt, az özvegyi nyugdíj iránti kérvényt volt munkaadójánál kell benyújtani. Ha a feleség nem volt munkaviszonyban, az özvegyi nyugdíjat a Nemzeti Biztosító területileg illetékes szervénél kell igényelni. Rozsnyói olvasónk problémája a következő: 37 évesen megözvegyültem. A lányom akkor 14 éves volt. Tavaly nyugdíjba mentem, de elhunyt férjem után nem kapok özvegyi nyugdíjat. Lányomat minden segítség nélkül, magam taníttattam. Szeretném tudni, miért nem illet meg az özvegyi nyugdíj - kérdi olvasónk.- A szociális biztosításról szóló törvény értelmében az özvegyet férje el- hunytától számítgtt egy évig megilleti az özvegyi nyugdíj. Ennek az időnek az eltelte után az özvegyi nyugdíjat a következő esetekben folyósítják: ha az özvegy százszázalékos rokkant vagy legalább egy kiskorú gyermekről gondoskodik, felnevelt három gyermeket, betöltötte negyvenötödik életévét és felnevelt két gyermeket, vagy elhunyt félje 1. kategóriába tartozó alkalmazásban, munkabaleset következtében vesztette életét. A felsorolt követelmények valamelyikét a férj halálát követő egy éven belül kell az özvegynek teljesítenie, legkésőbb két éven belül az előző özvegyi nyugdíj folyósításának berekesztésétől számítva. Ha az elhunyt férj 1. munkakategóriába tartozó alkalmazásban, munkabaleset közben vesztette életét, az özvegyinyugdíj-jogosultságát az előző nyugdíj folyósításának berekesztése után öt éven belül lehet érvényesíteni. Az özvegyi nyugdíj jogosultsága bármikor újból felmerül, amint az özvegy legalább egy kiskorú gyermekről kezd gondoskodni. Az özvegyinyugdíj-jogosultság házasságkötéssel megszűnik. Olvasónk jogosultsága az özvegyi nyugdíjra megszűnt, amint lánya befejezte tanulmányait, és mivel a félje halálát követő két éven belül nem töltötte be ötvenedik életévét, az özvegyi nyugdíj újbólijogosultságának esete sem áll fenn. 36 évig II. kategóriába, további öt évig pedig III. kategóriába sorolt munkahelyen dolgoztam. Jelenleg harmadik éve dolgozom nyugdíjkorhatár fölött. Milyen maximális nyugdíjra számíthatok és miből fogják azt megállapítani? - kérdezi K. Rózsa kassai olvasónk- A közölt adatokból kitűnik, hogy ön átlagos havi keresete 55 százalékának megfelelő alapnyugdíjra tarthat igényt. Mivel 20 évig II. kategóriába tartozó munkahelyen dolgozott, az alapnyugdíjhoz további pótlék járul. A 21. munkaévvel kezdve minden további II. kategóriába sorolt munkahelyen eltöltött évért havi átlagos keresetének 1,5 százaléka, a III. kategóriába tartozó munkahelyeken ledolgozott minden egyes évért alapnyugdíjához átlagos havi keresetének 1 százaléka járul. így emelkedik az alapnyugdíj a nyugdíj- korhatár eléréséig. A 18. életéve előtt munkában töltött időért nem jár pótlék. A nyugdíjaskor utáni alkalmazásért minden 360 munkanap után nyugdíja havi átlagkeresetének 4 százalékával emelkedik. A havi átlagkereset alapja a nyugdíj- korhatár előtti tíz egymást követő év, vagy a korhatár után munkában töltött utolsó napot megelőző tíz év keresetét veszik alapul. Ebből az időszakból választják ki a kereset szempontjából legelőnyösebb öt évet. Az ez időszak alatt folyósított esetleges táppénz összegének levonása után ebből számítják ki a havi átlegkeresetet. Ha a nyugdíj összegének megállapítása során több tízéves időszak jöhet számításba, akkor azt az időszakot veszik alapul, amelyben a bruttó kereset az ön számára a legelőnyösebb volt. Rovatvezető: Lőrinc Kató Életkorrekordok A Guiness Rekordok Könyve szerint a magas életkort elértek között mostanáig a japán Sigecsiyo Izu mié a pálma. 1865. július 29-én született és 1986. február 21-én halt meg. 120 évet és 235 napot élt. Az Andok Vilcabama nevű völgyében élnek a világ legöregebb emberei. Amerikai gerontológusok megfigyelték az itt élő idős emberek életkörülményeit és megállapították, hogy a levegő hőmérséklete itt az év folyamán 19 és 21 C fok között van. A napok hossza szinte változatlan. A völgy tiszta ivóvize sok fontos nyomelemet tartalmaz. Franciaországban nemrég ünnepelte 118. születésnapját Jeanne Calment. Az orvos, aki ez alkalommal megvizsgálta, kijelentette, hogy egészségi állapota hatvanéves korra vallana, emlékezete pedig egy hetvenévesével vetekszik. Az idős asszony szívesen mesél fiatalkori élményeiről és az akkori eseményekről, mint például amikor van Gogh állítólag szerelmi bánatában levágta a fülét... Lengyelország legidősebb asszonya a 110 vagy 120 éves Marianna Koszcyk, aki életében soha nem volt beteg. Egész eddigi életét szülőfalujában, Stara Kamienkában élte le. Tudatosan vagy a sors akaratából ezzel teljesítette a hosszú élet egyik feltételét - nem változtatta lakóhelyét és nem városban, hanem falun élt. NYUGDÍJASOKNAK 1994. szeptember 18. l/BSÚmBp Di étás fűszerezés
