Vasárnap, 1992. július-december (25. évfolyam, 27-52. szám)
1992-12-04 / 49. szám
♦ A sokéves megfigyelések szerint a következő napok átlagos középhőmérséklete 2,0, a legmelegebb napi középhőmérséklet 10,3, a leghidegebb -9,8 Celsius-fok. December - karácsony hava - első hetének nevezetes napja 4-e, Borbála napja. - Szent Borbála - nikodémiai vértanú - a harangöntők, bányászok, tüzérek, a várak és a hegymászók védőszentje. A hajadonok is pártfogójuknak tekintették. Régente ezen a napon cseresznyeágat (Borbála-ágat) törtek, vízbe tették, s ez karácsonyra kivirágzott. Szerelmi jóslások is fűződtek hozzá. Kéménden pedig „más-más ház 13 sarkáról vakolatot, meszet vakartak Borbála napjának estéjén és azt a tyúkok közé dobálták, hogy sokat tojjanak “- közli a Magyar Néprajzi Lexikon. Vegyszereinket, permetezőgépünket gondosan csomagolva tegyük fagymentes helyre. Ne feledjük, már erős fagyok is várhatók, s az ilyenek bizony tönkretehetik, megrepeszthetik a réz alkatrészeket. Ha több hó esne, akkor azt a fák alól, a kerítések tövéből lapátoljuk el, hogy a nyulak ne férjenek hozzá az alacsonyabban lévő ágakhoz, illetve ne tudjanak bejutni kertünkbe. Folytassuk a tavaszi oltóvesszők szedését. Takarítsuk ki, majd fordítsuk le, vagy fedjük be a kerti víztárolókat- hordókat, betonmedencéket. Víztelenítsük a csapokat, csöveket. A motorszivattyúkat, pumpakutakat szereljük le, s vigyük biztos helyre. Szellőztessünk a gyümölcstározóban, de ügyeljünk rá, hogy közben a hőmérséklet ne csökkenjen -2 Celsius-fok alá. Nagyobb fagyok idején fűtéssel, pl. hősugárzóval biztosítsuk a 0 C-fok körüli hőmérsékletet. A borospincében is akad fontos tennivalónk. Vizsgáljuk át a hordókat, az apadó bort töltsük fel. Végezzük el a tisztító kezelést, derítést. Ha bentonitot használunk, tudnunk kell, hogy az fehérjestabilizáló szer, s az egyszerű asztali boroknál szegényítő hatása is van. Minőségi derítést gondosan alkalmazott csersav-zselatinos, a vörös boroknál a tojásfehérjés derítéssel végezhetünk. Mindig csak annyi derítőszert használjunk, amennyi okvetlenül szükséges. A művelethez csak próbaderítés után lássunk hozzá. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a kezelendő bor hőmérséklete 10-15 C-fok között kell hogy legyen. Tudni kell, hogy az erősen szénsavas és az utóerjedésben lévő bor sikeresen nem deríthető. A műveletet követően a tiszta bort 10-14 nap múlva válasszuk le. A zöldségtermelők téli, tavaszi hajtatásához megkezdhetik a paprika, paradicsom, a karalábé, az uborka és a retek magvetését. Folytassuk a tűzdelést. A kiültetés után, s az éjszakai órákban- valamint borús időben - a fóliasátorban tartsunk alacsonyabb hőmérsékletet. Napos időben a hőigényesebb növények - ha megfelelő talajnedvesség és páratartalom áll rendelkezésünkre - 30-35 C- fokot is elviselnek. Az alacsonyabb hőmérsékletet kedvelőket 16 Celsius-fok körüli hőmérsékleten neveljük. A karalábépalántáknak nappal 12-16, éjjel 10-14 C-fokot biztosítsunk. Ha a spenótot takarva teleltetjük, akkor azt napfényes időben szellőztessük. Vethető még áttelelésre zöldborsó - 8-10 cm mélyre, 25 cm sortávolságra. Ássuk ki a tormát, s pincében - homokba rakva- tároljuk. Azokat a dísznövényeket, amelyek a tél folyamán virágoznak, részesítsük fokozott gondozásban, ha kell, kapjanak tápanyagutánpótlást is. - r AZ ÜNNEPEK DÍSZE: a mikulásvirág Piros felleveleivel köszönti a decemberi ünnepeket a mikulásvirág. Hamvasrózsaszín és krémfehér fajtái sem kevésbé szép, elegáns növények. A közhiedelemmel ellentétben tartós dísze a lakásnak, ám feltétlenül világos helyre tegyük és 18-20 fok körüli hőmérsékleten tartsuk. Ahol száraz a levegő, ott naponta párásítsunk körülötte. Meghálálja a gondozást, s így csak február végén veszíti el színes leveleit. Február végén a fakuló leveleket vágjuk le, a hajtásokat kétharmadnyira kurtítsuk vissza (hajtásonként 2-3 zöld levél maradjon). Ettől kezdve a cserepet tartsuk 12 fokos helyiségben. Májusban ültessük át 1-2 cm-rel nagyobb edénybe. Tegyük meleg napos helyre, akár a szabadba is kerülhet. Rendszeres öntözés, táp- oldatozás mellett növekedhet szeptember végéig. A mikulásvirágnak - hogy virágrügyek képződjenek rajta - naponta 14 órán át sötétben kell lennie; ezért, ha újra akarjuk virágoztatni, akkor pl. délutánonként 5 órától reggel 7-ig tegyük kartondobozba. Ha ezt decemberig egyetlen nap sem feledjük el, akkor jövőre a Mikulás napját saját mikulásvirággal ünnepelhetjük. -1. „Lengő“ a kamrában A városi lakások szűk kamráinak „kibővítése“ csak úgy lehetséges, ha a polcokkal be nem épített légteret is kihasználjuk. A „lengőt“, amely ezt lehetővé teszi, manapság azonban már falun is elfelejtik, úgy, mint annyi más hasznos dolgot. Egyszerű és olcsó, s a városi kamrákban is érdemes alkalmazni. A fa alkatrészek egységesen minimum 35 x 35 mm-es fenyölécből készülnek. Először a kamra két szemközti falára kerülő hossztartókat (1) kell elkészíteni. Felső felületükön kb. 5 mm mély, és a faanyag vastagságánál 5 mm-rel hosszabb süllyesztékeket készítsünk. Ezekbe kerülnek majd a kereszttartók (2). A süllyesztékek akadályozzák meg a kereszttartók kibillenését, ¡II. elcsúszását. A hossztartókat csavarokkal és műanyag tiplikkel lehet a falhoz rögzíteni. Ezek méretét és számát a várható terhelés határozza meg. Takarékoskodni nem szabad, inkább több és erősebb rögzítőt kell alkalmazni, mert tetemes terhelésre kell számítani. A kereszttartók hossza kb. 5 mm- rel legyen rövidebb, mint a két fal távolsága. Ajánlatos az első darab leszabása után az összes süllyesztőkbe bepróbálni, mert a falak csak a legritkább esetben párhuzamosak! A kereszttartók éleit gyaluljuk le. A fa alkatrészeket nem kell, sót nem szabad befesteni, mert az oldószer hosszú időn át párolog és a kényesebb élelmiszerek (pl. a liszt) átveszik a szagát. A kereszttartók számát az határozza meg, hogy mennyi és mekkora a felfüggesztésre kerülő anyag. A könnyű kezelhetőséget azzal lehet biztosítani, hogy S alakú akasztókat (6) készítünk. Felsó részüket olyan nagyra kell hajlítani, hogy könnyen rá lehessen ákasztani a kereszttartókra. Anyaguk a várható terhelés szerint 3-5 mm átmérőjű huzal. Ezekből legalább 10-20 db szükséges. Akik az igazi, „emeletes“ lengőt választották, néhány alkatrésszel bővítsék ki. A függesztók (3) részére kb. 6 mm átmérőjű anyagot szerezzenek be. Általában 450 mm hoszszúságú darab elegendő. Ha vékonyabb a huzal, ajánlatos a függesz- tők két szemét zártra készíteni. A 3 mm-es huzalból a sodrott kivitelt (4) érdemes kialakítani. A zárt szemek hátránya, hogy áthelyezésük csak fűzéssel hajtható végre. A függesztók alsó szemébe segédtartók (5) kerülnek. Ezek hosszát a rendelkezésre álló hely határozza meg. A lengöre nemcsak függeszthető élelmiszerek helyezhetők el, hanem deszkákból (7) vagy rétegelt lemezből (8) polcok is. A B ábrán a csak függesztésre alkalmas, a C-n a vegyes kivitel látható. A lengő polcaira törékeny dolgokat (befőttesüveget) nem szabad helyezni. Ezermester cég Nitra, BratisJavská d, Braíislava-Tmávka, Cablkova c. 3, telefon: 090/170 12 92 Kosice, Kukucínova ul., telefon: 095/229 29 KÍNÁLATA:-a holland vágott- és cserepesvirág-piac teljes választéka-térítésmentes szállítás klimatizált járművekkel a rendeltetési helyre - rendszeres időközönkénti szállítás a választék és a minőség egész évre garantált Lépjen velünk kapcsolatba Készséggel nyújtunk tájékoztatást telefonon: 087/4115 27 faxon: 087/4174 85 VK-254 4 8 1992. XII. 4.
