Vasárnap, 1992. július-december (25. évfolyam, 27-52. szám)
1992-07-31 / 31. szám
Augusztus - Kisasszony hava - első napjainak átlagos középhőmérséklete 21,5, a maximális középhőmérséklete 27,4, a minimális pedig 15,9 Celsius-fok. Ha szamócatermesztéssel foglalkozunk, akkor most elsősorban ennek a gyümölcsnek szenteljük figyelmünket. Folytassuk az újratelepítést. A kiöregedett töveket szedjük fel, s a jól fejlett palántákat válasszuk le. Az újonnan telepített állomány ágyásait naponta öntözzük. A „biokertészek“ szerint a szamóca sorközeibe pórét vagy hónapos retket is vethetünk. Előnyös a sorközök szalmával, rövid lekaszált fűvel történő takarása. A héten még öntöznünk kell a gyümölcsfáinkat; ezzel a termőrügyek kialakulását segítjük. Figyeljük a kártevők rajzását, á kórokozók terjedését, s a helyzetnek megfelelően - az élelmezés-egészségügyi határidők betartásával - permetezzünk. A fiatal szőlőtőkék öntözése is fontos; elegendő nedvesség hiányában gyökérzetük nem fejlődik. Nemsokára eljön a korai csemegeszőlők érésének ideje. A szakirodalom azt ajánlja, hogy a színesedő, vékonyodó héjú bogyókból álló fürtöket zacskózással (tüll, pergamen, átlyuggatott fóliazacskó) védjük a darazsaktól. Ezt azonban csak azután kezdjük alkalmazni, ha a kórokozók elleni permetezést már elvégeztük! Ne feledjük: ha a levegő hőmérséklete eléri, illetve meghaladja a 28 Celsius-fokot, akkor a lisztharmat ellen kéntartalmú szereket nem használhatunk! Ezek ugyanis bogyót, levelet egyaránt leperzselnek. A lisztharmat ellen ilyenkor ezért pl. a Rubigan 12 EC 0,02 százalékos oldatát alkalmazzuk. Ha időnk megengedi, akkor már most lássunk hozzá a szüreti előkészületekhez - szódás vízzel súroljuk ki, majd alaposan öblítsük át és szárítsuk meg az üres hordókat. Ezek után, persze, a kénezés se maradjon el. A zöldségeskertben most vethetünk - 40 cm sortávolságra - endíviasalátát. Keléséig naponta kapjon 4-6 mm vizet. Az öntözéstől talaja persze cserepesedik, ezért azt porhanyósítsuk. Őszi szedésre vethetünk spenótot. Előzőleg azonban készítsük el ágyásait - dolgozzunk be a talajba ásónyomnyi mélyre négyzetméterenként 4-5 kg érett istálló- trágyát, 25 g káli-, 32 g pétisót és 30 g szuperfoszfátot. Érnek a spárga piros bogyói, s benne a magvak. Ezeket 4-5 napos, langyos vízben történő áztatással moshatjuk ki; utána szikkasztjuk. Csúnya látvány ilyenkor a paradicsom, a paprika stb. terméseinek napégés okozta szövetelhalása. A jelenség hasonlít a csúcsrothadásra, de míg az a termés bibepont felőli részén barna vagy barnás-feketés színeződéssel jelentkezik, addig a napégés „sebe“ világos, s a napsütötte oldalon jelentkezik. A napégés - riasztó jellege ellenére - kevésbé veszélyes, de számolnunk kell azzal is, hogy a sebeken keresztül baktériumok és penészgombák támadhatják meg a termést. A csapadékviszonyok alakulásától függően a karfiolt, bimbóskelt, csemegekukoricát 30-40, a paprikát 35-40, a paradicsomot 30-35, a zellert 35, a céklát 20-30, a gyökérzöldséget 20-25, a karós- és a bokorbabot (hetente egyszer) 25-30 (ezenkívül naponta 4-8 mm), a fejes salátát 10-20 mm vízzel öntözzük. Ne adjunk azonban vizet a vörös káposztának, mert fejei megrepednek. További teendőink: töltögessük a póréhagymát, válogassuk ki és semmisítsük meg a zsizsikes borsószemeket, komposztáljuk a másképpen nem hasznosítható, egészséges növényi részeket, irtsuk a gyomot, porhanyósítsuk a talajt.-rDarázscsapda a szőlőben 17 1992. VII. 31. A darázsfogó üvegeket az érés kezdetén helyezzük ki a szőlőbe. A (0,8-1 literes) beföttes üvegekre borítsunk fóliát, majd szereljünk rá akasztót. Ezt követően a fólián készítsünk 3-4 cm-es keresztvágást. A nyíláson keresztül 10-12 százalékos cukoroldattal kétharmadáig töltsük fel az üvegeket. Az oldatba kerülhet bármilyen lekvár vagy szörp, híg borsepró, esetleg frissen tört ribizlimaradék. Utána 2 mm vastag dróthuzalból hajlított S-alakú kampók segítségével a támrendszer huzalára könnyen fölakaszthatjuk az edényeket. Közel három hét után az üvegek alján találhatók az elpusztult rovarok. Az élőket pedig vonzza az üvegekből kiáramló erjedt szag, ami éppen úgy csalogatja őket, mint a friss oldat. Ha az üvegekben lévő folyadék néhány cm-t apad, akkor az említett oldattal pótoljuk a hiányt. A kártevőkkel megtelt csapdát ürítsük ki és semmisítsük meg az elpusztult rovarokat. Az üvegeket mossuk ki, töltsük fel cukoroldattal, majd helyezzük ismét a szőlőbe. K. Sz. Hernyófészkek, torzuló gyümölcsök Augusztusban az egyéb kártevők és kórokozók mellett két veszélyes lepkére, illetve lárváikra hívjuk fel a figyelmet. Nagyon fontos, hogy időben felfedezzük az amerikai fehér medvelepke (társneve amerikai fehér szövőlepke, Hyphantria cunea) 2. nemzedékének hernyófészkeit. A fiatal hernyók először a levelek fonákján rágnak (annak közelében, ahol kikeltek), majd csoportosan a szomszéd levelekre költöznek. A károsított leveleket - levélcsomókat - fehér szövedékkel burkolják be. Ezek a jellegzetes hernyófészkek az ágak végén találhatók, s így könnyen felfedezhetők. Lepkéjét, hernyóját jól ismerik a kertészkedók, kevésbé ismert azonban fejlődése, biológiája. Jó tudni, hogy az amerikai fehér medvelepkének nálunk 6-8 lárvastádiuma van. Az első lárvastádiumok egy-egy hétig, a továbbiak 8-9 napig tartanak. A IV. stádium egyedei általában már elhagyják a fészkeket, s hámozgatás helyett már karélyoz- zák a leveleket. Az utolsó lárvastádium pedig már tarrágást okoz. Ellene leghatásosabban a hernyók szétmászása előtt, mechanikus úton, a fészkek levágásával védekezhetünk. Ha a hernyófészket levágni nem tudjuk, vagy ha az ág eltávolításával gyümölcsfánk, díszfánk alakját, termőfelületét jelentősen befolyásolnánk, akkor petróleumba mártott ronggyal, vattával - ezt megfelelő hosszúságú botra erősítjük - égessük le a megtámadott részeket. Attól, hogy a fák szövetei erősebben károsodnak, nem kell tartanunk, a megrágott levelekért pedig nem kár. Ha ezt a mechanikus védekezést elmulasztanánk, akkor csak a vegyszeres kezelés marad (pl. Metation E 50, Karate 5 EC, Dit- rifon 50 WP stb.) vagy a kevésbé elterjedt biológiai védekezés (Bathurin 82 vagy Dipel). Figyeljünk oda a szilvamoly (Grapholitha funebrana) megjeSürgős teendők szüret után A jövő évi termés megalapozását az idei betakarítás után azonnal el kell kezdeni. A nyár végi, őszi vegyszerezés után nem lesz szermaradvány, a kór- • okozók visszaszorítása csökkenti a jövő évi védekezések számát, növeli a hatékonyságukat. A FEKETERIBISZKÉBEN a fajták zöme érzékeny a köszméte amerikai lisztharmatára. Tünetei a hajtásvégeken a legsúlyosabbak: a leveleken lisztes bevonat keletkezik, a beteg levelek lehullanak, a növény fejlődése leáll. A fiatal hajtások el- söprűsödnek, fagyérzékenységük fokozódik. A következő évi bogyók aprók maradnak. A betakarítást követően azonnal speciális, felszívódó, lisztharmat elleni készítmény (Rubigan 33 EC) engedélyezett dózisával kell permetezni. Az üvegszárnyú ribiszkepille lepkéje elhúzódva rajzik, akár július végéig. Hernyója a vessző belsejében egy évig él. A károsított vesszők könnyen letörnek a széltől vagy csupán a termés súlyától. A kikelő hernyók gyorKöszmétearaszoló tarrágása feketeribiszkén san berágják magukat a vessző belsejébe, később a vegyszerrel nehéz ellenük védekezni. A lepke ellen viszont bármely általános rovarölő szert használhatjuk. Júliusban a hosszabb hatásidejű foszforsav-észterek is megfelelnek. A lepkék rajzását lenésére is. A lárvái által megtámadott szilva korábban színesedik, lilul. A színesedés foltos, a termés féloldalasra torzul. A lárva jelenlétére a gyümölcs felületén megjelenő mézga- csepp is utal. Nálunk a szilvamolynak 3 nemzedéke van. A 3. lepkerajzás augusztus elején kezdődik. Nappal az 5 mm hosszú - kiterjesztett szárnyakkal 14-15 mm- es - barnásszürke, sárgásfehér rojtozatú lepke a fa törzsén pihen, s csak a hajnali és az alkonyati órákban repül. Vonzó hatással van rá az UV-fény, így ilyen lámpával - csapdával - sikeresen gyűjthető. Petéit szinte kivétel nélkül a gyümölcsre rakja, levélre csak elvétve. A szilván kívül az almán, dión, kökényen, meggyen, cseresznyén, kajszin is megtalálható. A szilvamoly ellen pl. Bi-58 EC-vel (0,1 %), Karate 5 EC-vel (0,02%), Cyperil 10 EC-vel (0,02 %) stb. permetezhetünk. P. R. szörpös tálcsapdával követhetjük nyomon. Különösen meleg időben okoznak súlyos kárt a különféle atkák. A megtámadott növény levelei, hajtásai a szívogatás következtében torzulnak a növény növekedése megáll, a rügyek pusztulnak, a növény felkopaszodik. A kártevő apró, szabad szemmel alig látható, jelenlétére a tünetekből lehet következtetni. Az atkák ellen speciális atkaölő szeres kezelések szükségesek. A lombrágó hernyók, levélszúnyoglárvák, levéltetvek ellen általában nem kell külön védekezni. Más levélbetegségek, pl. a mikroszferellás és pszeudope- zizás levélfoltosság ellen a lisztharmat elleni beavatkozáskor lehet védekezni szerves gombaölő szerrel. A tünetek elsősorban az idősebb leveleken láthatók: a levéllemez részben folto- sodik, elhal, végül a levelek lehullanak. A fehér ribiszkén a fekete ribiszkéhez hásonló betegségek, károsítók pusztítanak. A jelenlegi fajták lisztharmat-érzékenyek. A pirosribiszkében nem kell lisztharmat ellen védekezni, a levélfoltosságot okozó gombák veszélyessége viszont nagyobb. Kertészet és Szőlészet A legízletesebb és a legtermészetesebb gabonaféleség a haszonállatok számára. Fehérje- és viszonylag nagy zsír- tartalma miatt biológiailag a legértékesebb a gabonamagvak közül. Rostban viszonylag gazdag. Tápanyagait a sertés és a baromfi gyengébben értékesíti, mint a kukoricáét és a búzáét, de a nyúl kiválóan hasznosítja. Jelentős a nyálkatartalma, amely előnyös diétás hatást vált ki. A zab jó diétás hatása, valamint az anyagforgalomra és az ivari életre gyakorolt kedvező hatása miatt elsősorban a fiatal állatok és a tenyészhírnek takarmányozására használják. Korlátozott mennyiségben sertés- és baromfitakarmányozásra is felhasználható. Hízóállatokkal A zab etetve javítja a hús és a szalonna minőségét. Emésztőszervi megbetegedés esetén önmagában etetve jó diétás hatású. A tojótyúkok termelését, a tojás keltethetőségét kedvezően befolyásolja. A zab csíráztatva jó étrendi hatású, a tenyészállatok ivari életét serkenti. A növendék- és a tenyész- nyúl számára a zab kiváló takarmány. Tápanyagait nagyon jól hasznosítja, a leválasztáskori emésztőszervi megbetegedéseket mérsékli, a tenyészanyák és bakok ivari életét fokozza. A nyúltakarmányozásban a zab a gabonamagvak közül a legkedvezőbb hatású, szemesen és keveréktakarmányban is igen jói hasznosítható, takarmányadagja 50-60 százalékát is képezheti . K. L. £ M
