Vasárnap, 1992. január-június (25. évfolyam, 1-26. szám)
1992-01-10 / 2. szám
B ilasárnap A p irítósról hallva sokan arra a pirított vagy odaégetett kenyér- darabra gondolnak, amit megvajaznak vagy megzsíroznak. Pedig a piritós elkészítésének százféle módja, fortélya van, s ez az egyszerű, gyorsan elkészíthető étel éppúgy öregbítheti konyhánk hírét, mint bármilyen más specialitások. Összeállításunkban csupán hat változatot mutathatunk be, a vegetáriánustól az édesig, a sajtostól a kolbászosig, de a variációk száma gyakorlatilag végtelen. Csupán fantázia és ízlés kérdése az egész! KOLBÁSZOS PIRÍTÓS A kenyeret pirítsuk meg és mustárral kenjük be. Süssük meg a kolbászt serpenyőben, tegyük a pirítós- ra, szórjuk meg reszelt ementáli sajttal és takarjuk be paradicsom- szeletekkel. Grillezzük vagy süssük addig, amíg a sajt el nem olvad. SZALÁMIS-KÖRTÉS PIRÍTÓS Enyhén pirítsuk meg a kenyeret és vajjal vagy margarinnal kenjük meg. Tegyünk rá szalámiszeleteket, erre egy fél körtét (befőttből), és egy szelet ementáli vagy más sajttal fedjük be. Addig hagyjuk a sütőben, amíg a sajt szét nem olvad, és kenjük meg a végén zsályafűvel. ALMÁS-MÁJAS PIRÍTÓS Kicsit pirítsuk meg a kenyeret és kenjük meg vajjal vagy margarinnal. Tegyünk rá hámozatlan almacikkeket. Vágjuk csíkokra a marhamájat, Banános piritós sózzuk, borsozzuk meg, és forgassuk meg lisztben. Rövid ideig süssük mindkét felét serpenyőben, a végén tegyünk mellé gombát (kon- zervet). Ezeket porciózzuk szét az almaszeletekre. Barnára pirított hagymakarikákat és finomra vágott petrezselymet szórunk rá. TONHALAS-ANANÁSZOS PIRÍTÓS Keverjünk össze ananászdarabkákat és lecsöpögtetett tonhaldarabokat (konzervből) egy kis ketchup- pal és majonézzel. Az enyhén megpirított kenyérszeletkékre osszuk szét a keveréket. Egy szelet sajtot vágjunk csíkokra és úgy tegyük a tetejére, mint egy rácsot. Addig süssük, amíg a sajt szét nem olvad. ZÖLDSÉGES PIRÍTÓS A kenyérszeleteket enyhén pirítsuk meg és kenjük be paradicsompürével. Vastagon fedjük be paradicsomszeletekkel, arra tegyünk konzerv sampinyonfejeket, majd szórjuk be pirított hagymadarabkákkal és petrezselyemmel. Mindezt forrósít- suk fel grillsütőben Aki szereti, még szórhat rá reszelt sajtot is. BANÁNOS PIRÍTÓS A megpirított kenyeret vastagon kenjük meg vörös áfonyával vagy ribizlilekvárral. Tegyünk rá banánszeleteket és szórjuk be reszelt csokoládéval. Forrósítsuk meg a grillsütőben, addig, amíg a csokoládé meg nem olvad. Végezetül szórjuk be mandulatörmelékkel. Zabpelyhes töltött hús Hozzávalók: 60-70 dkg nem zsíros sertésdagadó, 1 tojás, 2 evőkanál zabpehely, fél dl tej, 1 kis doboz (5 dkg) szárnyasmájkrém, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 teáskanál mustár, 1 mokkáskanál majoránna, só, törött bors ízlés szerint. A húst megmossuk, leszárítjuk és felszúrjuk. (Ha ez problémát jelent, akkor a hús vásárlásakor kérjük meg a hentest, általában megteszi.) A húsról levágjuk a felesleges zsírt. Belsejét sóval jól bedörzsöljük. A töltelékhez a tojást a tejjel habosra keverjük, ráöntjük a zabpehelyre, majd a májkrémet, a mustárt és a finomra metélt petrezselyemzöldet is hozzáadjuk. Rászórjuk az összes fűszert, és néhány percig állni hagyjuk. Az egészet ismét összekeverjük, ezután a felszúrt húsba betöltjük egy fakanál segítségével, majd a végét fehér cérnával összevarrjuk (hogy a sütés folyamán ki ne folyhasson). Tepsibe fektetjük, 1 pohárnyi forró, sós vízzel leöntjük, és az előmelegített forró sütőben megsütjük. Közben saját levével locsolgatjuk, majd félidőben megfordítva, mindkét oldalát meg is pirítjuk. 15 percnyi várakozás után ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Tetszés szerint bármilyen körettel tálalható, de a friss salátáról ne feledkezzünk meg! Gyorsan előkészíthető, ízletes húsétel, amely sütéssel együtt kb. 1 óra 30 perc alatt az asztalra varázsolható. Ha megrendelik, nem kell lesni az újságárusnál, minden pénteken házhoz viszik. Az alábbi szelvényt kitöltve adják le a legközelebbi postahivatalban. Negyedévi előfizetés 52 korona. A kitöltött megrendelőlapot adja le a postán, vagy adja oda a levélkézbesítőnek. MEGRENDELŐLAP Az előfizető nyilvántartási száma: Evidencné öíslo predplatiteía - platitefa sústredeného inkasa: OBJEDNÁVKA TLAŐE V PREDPLATNOM Az újság címe Názov denníka - casopisu Példányszám Poöet Lapszám - kézbesítés kezdete dátum zacatie dodávky Katalógusszám Katalógové öíslo (vyplfiuje PNS) VASÁRNAP Az előfizetett lapot az alábbi címre küldjék: Predplatené vytlaöky dodajte na adresu: .......................... Né v, cím (szervezet): Menő a priezvisko (názov organizácie): ............................ házszám emelet: lakásszám: ö. domu:..................poschodie:...................c. bytu: A me grendelő száma: .................... Öíslo odberatera: utc a: ..............................ulica: ................. po stahivatal: . dodáv. posta: | Az előfizető aláírása Podpis predplatitefa APRÓHIRDETÉS ISMERKEDÉS ■ FOTOKONTAKT - számítógéppel, fotóalbummal segít önnek megtalálni ideális élettársát. Kérdőívet küldünk megcímzett, bélyeges válaszborítékjáért. Foto- kontakt, Box 41,814 99 Bratislava. Ú-3564 ■ 39/163 elvált nő szeretne megismerkedni korban hozzáillő, értelmes, szere- tetre vágyó férfival. Jelige: Karácsony. Ú-3810 ■ 60 éves, karcsú, elegánsnak mondott, barna hajú özvegyasszony megismerkedne független, absztinens, művelt, intelligens, jó megjelenésű, vidám természetű férfival 60-67 éves korig. Jelige: Táncolnék veled. Ú-3820 ■ 45/165 elvált, barna hajú férfi, kötelezettséggel egy gyermekre, megismerkedne korban hozzáillő, gyermektelen munkás növel, aki kertes családi házába költözne. Jelige: Fényképes levelek előnyben. Ú-6 kslj ADÁSVÉTEL ■ Eladók amerikai nagyvirágú, csipkés kardvirághagymák (némelyik illatos). Su- dek, Palkovicova 1,821 08 Bratislava. Ú-3747 ■ Eladó Skoda 1203-as jó állapotban, valamint utánfutó (10 ládás rakfelület). Érdeklődni a 0709/935 1 65-ös telefonszámon lehet. Ú-3801 ■ Eladó 4 szobás összkomfortos, kétgarázsos családi ház melléképületekkel, kerttel és vállalkozásra alkalmas sarki telekkel Vágfarkasdon, az 1012-es házszám alatt. Érdeklődni az alábbi címen lehet: Komárnanská 43, Kolárovo, ill. telefonon: 0706/29 53. Ú-3806 ■ Felajánlunk március 20-ai kiültetésre MONTANO karfiolpalántát. Tel.: 0817/961 78. Ú-3808 ■ Eladó kéttűágyas, automata, lyukkártya vezérlésű, PASSAP márkájú, svájci gyártmányú kötőgép. Tel.: 0810/82 210. Ú-3809 ■ Eladó 20 ha szántóföld (parcellázva is) az Érsekújvári járásban, Kisújfalu, Sző- gyén, Kürt katasztrális részben. Jelige: Minőségi. Ú-3813 ■ Magánszemélyek, vállalkozók és vállalatok részére bármilyen mennyiségben deszka, gömbfa megrendelését, tetófa- anyag méretre való legyártását vállalom. Irányárak: deszka - 2750 koronáig, gömbfa - 1500 koronáig, tetőfaanyag 2800 koronáig. Szállítás rövid határidőn belül. Cím: Ing. Július Tamási, Ruzová 177/5, 932 01 Vel'ky Meder, tel.: 24 05- üzenetrögzítővel. Ú-3827 ■ Olcsón eladó faeszterga. Töböréte (Kútniky) 79, Dunaszerdahelyi járás. Ú-7 ■ Eladó jó állapotban lévő BTA 21-es csomagológép, porlasztóit és kristályos termékek csomagolására. Cím: Mad 21, okr. Dun. Streda, tel.: 0709/831 28. Ú-8 ■ Eladó új OLTCIT 11 RL, ezüst metalízis. Kovács B., Dunajská 5/19, éa- morín. U-40 ■ Olcsón eladó jó állapotban lévő 1500- as Moszkvics. Ár megegyezés szerint. Tel.: 0709/24432. Ú-16 ■ Megrendelhető karfiol- és káposztapalánta január 20-ig, valamint paprika- és paradicsompalánta azonnal. Cím: Mészáros Árpád, Kostolné Kraőany 100, osada Amadé. Ú-3803 ■ Felkérem azon személyeket, akik együtt voltak orosz fogságban férjemmel, Juhász Antallal Kisgyarmatról (Sikeniő- ka), hogy jelentkezzenek az alábbi címen: Juhász Lujza, 943 59 Sikeniőka 198, okr. Nővé Zámky. Ú-3799 ■ Munkát ajánlok otthonra, jó kereseti lehetőséggel, napi 600-1200 korona bevétel - válaszborítékért bélyeggel. Marian Hellebrandt, Gurovova 8, 841 05 Bratislava. Ú-3805 ■ Fiatal házaspár bérbe venne Dunaszerdahelyen 1 szobás lakást, ill. garzont 2-3 évre. Tel.: 0709/240 66. Ú-3811 ■ Otthon végezhető munkát ajánlok magas kereseti lehetőséggel. Válaszborítékért tájékoztatom. Cím: Cizmár Lubica, Severná 15, 045 01 Moldava nad Bod- vou. Ú-3814 ■ Otthon végezhető munkát ajánlok jó kereseti lehetőséggel. Távolság, képzettség nincs befolyással, napi 400-800 korona bevétel. Válaszborítékért tájékoztatót küldök. Bredár József, Baétová 33, 986 01 Fil’akovo, okr. Luőenec. Ú-3819 ■ Építész műszaki rajzolást vagy más szakmával kapcsolatos munkát vállal magánvállalkozónál (nem feltétel). Jelige: Megbízható. Ú-3826 ■ Nemrég, mint az élei töretlen napszámosát mindenki ismerte. Mára már csak az emlékezés örökmécsese maradt bennünk és mindazokban, akik igazán ismerték Egy évvel ezelőtt, 1990. december 21-én távozott körünkből testvér, a drága szeretett fiú, Telekes Imre (Gúta). Fájó szívvel emlékezünk rá e szomorú, első évfordulón. Szerető édesanyja, testvére és keresztlányai. Ú-3822 ■ Fájdalomtól megtört szívvel mondunk köszönetét mindazoknak, akik 1991. december 4-én elkísérték utolsó útjára a vágkirályfai temetőbe a felejthetetlen, drága jó férjet, édesapát, apóst, nagyapát, Vörös Lajost, akit a kegyetlen halál 67 éves korában ragadott ki szerettei köréből. örökké gyászoló szerető felesége, gyermekei, vejei és unokái. Ú-11 Boldog új évet kíván az első magyar befektetési alap FUNDAMENT - Invest ICO: 30774543 Bízzon bennünk! Vállalkozzon velünk! Célunk a nemzetiségi és regionális érdekek érvényesítése! A mezőgazdaság és a feldolgozóipar fellendítése! A befektetési alap lehetővé teszi, hogy- részvényeseink minden évben osztalékot kapjanak- részvényeik piaci értéke folyamatosan növekedjék- a részvények mindenkor értékesíthetőek legyenek- szakavatott módon irányítsuk és befolyásoljuk a jövő munkalehetőségeit biztosító cégek jelentős hányadát. Legyen Ön is a társunk. Vagyonjegyes könyvecskéjének szelvényeire írja a FUNDAMENT-Invest azonosítási számát: ICO: 30774543. Bízzon bennünk! Vállalkozzon velünk! Információs irodánk címe: FUNDAMENT, Éuleková 16., 811 06 Bratislava, Tel., fax: 07-311 952 ÚP-1629 » * 1992.1.10.
