Vasárnap, 1991. január-június (24. évfolyam, 1-26. szám)
1991-05-10 / 19. szám
ilasárnap 4 9 1991. V. 10. Háztáji kalendárium Május közepe táján a hőmérséklet napi átlaga Szlovákia déli területein meghaladja a 14 C-tokot, s a maximum eléri a 23 fokot. Májusi eső aranyat ér - tartja a szólásmondás, s ez így is van. Tegyük azonban hozzá, hogy a májusi eső nemesek a kultúrnövényeknek, de a gyomoknak is kedvez, így aztán mind a gyümölcsösben, mind a zöldséges kertben nagy gondot kell fordítani a gyomirtásra, mert későb már nehezen bírunk a dudvákkal. Továbbra is kísérjük figyelemmel a gyümölcsfák fejlődését. Metsz- szük ki a vízhajtásokat, eredésüknél távolítsuk el a gyökér- és a tősarjakat. Az almatermésűeket elsősorban az alma- és a körteva- rásodás ellen (pl. Novozir MN 80, Dithane M 45, Polyram Combi, Orthocid 0,3, Baycor 25 WP0,1,Tridal MZ 0,15 százalékos oldatával) kell permetezni. A meggy- és cseresznyefáinkat a cseresznyelégytől kell (Anthio 0,15, Decis 2,5 EC 0,05 százalékos oldatával) megvédeni. Az őszibarackosban pedig fáink keleti gyümölcsmoly elleni védelmét (Metation E 50 0,2, Ultracid 40 WP 0,1, Anthio 0,15, Zolone EC 0,2 százalékos oldatával) végezzük. Az idő egyre melegebbre fordul. A fóliasátrakban párateltebb a levegő, s ez kedvez a gombás megbetegedéseknek, ezért rendszeresen szellőztetéssel szabályozzuk a páratartalmat és a hőmérsékletet. így az elhasznált - oxigénben gazdag, a növények számára széndioxidban szegény - levegőt is kicserélhetjük. Időszerű tennivalók: ritkítjuk a görögdinnyét, a második levél felett visszacsípjük a sárgadinnyét, palántázzuk a tojásgyümölcsöt, szedhetjük a spárgatököt, karfiolt. Rendszeresen öntözzük, s gyomtalanít- juk az ágyásokat. Fattyúzhatjuk a fólia alatt nevelt paradicsomot, de mielőtt hozzálátunk, mérlegeljük annak hátrányait (a kisebb termést, a szebb, de repedésre hajlamos bogyókat, a vírusos fertőzés terjedésének növekvő esélyét) is! Ha módunkban áll, az uborka ágyásait 5 cm vastagon szórjuk meg friss marhatrágyával. A tápanyag-utánpótlást műtrágyával is elvégezhetjük. Erre a célra 100 liter vízben oldjunk fel 60 g karbamidot, 100 g szuperfoszfátot és 80 g kénsavas kálit, s öntsük be a töveket. Az uborkát 2-3 leveles korban a baktériumos szögletes levélfoltosság (0,5 százalékos bordói lével vagy 0,6 százalékos Kuprikol 50- nel), a babot kelés után a hervadás és a baktériumos zsírfoltosság (1,0 százalékos bordói lével), a borsót az első hüvelyek képződése idején az akácmoly és a borsólevéltetű ellen kezeljük. A szőlőben megkezdődhet a hajtásválogatás. Védekeznünk kell az orbánc (Dithane M 45) és a lisztharmat (Thiovit, Karathane FN-57) ellen. Szakirodalom alapján MELLÉKTERMÉKEK A TAKARMÁNYOZÁSBAN H, Törek, pelyva A törek és a pelyva csépléskor keletkezik, s a takarmányozásban nagyon jól hasznosítható. A táplálóanyag-tartalmuk jobb a szalmánál, mert kisebb a nyersrosttartalmuk. Az állatok viszont nem szívesen fogyasztják a pelyvát, mert szúrós. Különösen az árpapelyva toklásza sérti fel az állatok nyálkahártyáját és sugárgombafertőzést okozhat! Sohasem szabad etetni, még előkészítés után sem! A töreket és a pelyvát egymagában ne etessük. Jobban értékesül a takarmány, ha azt kellően előkészítjük; ezért nedvdús takarmányokkal rétegezzük és füllesszük. így elérjük, hogy a száraz pelyva és a törek vizet szív magába, megpuhul és nem sérti fel az állatok nyálkahártyáját. A füllesztés után az íze is javul. Az állatok tehát többet fogyasztanak belőle és jobban is hasznosul. GABONAOCSU Fő értékét a benne lévő apadt és törött szemek adják. A gabonamag értéke kisebb. A baromfiakat kivéve daráltan etessük. LÁBLISZT Táplálékértéke attól függ, hogy mennyi benne a lisztes anyag, illetve a por és a piszok. Vízzel keverve etessük. MALOMKONKOLY ÉS MALOMBÜKKÖNY Értékes fehérjedús tisztítási melléktermék. Főleg juhokkal etetjük, kisebb adagokban és csakis daráltan. A baromfiakra a konkoly egészen kis mennyiségben is mérgező! KORPA Fontos őrlési melléktermék, főleg fehérjéből, nyersrostból és keményítőből (lisztes anyag) áll. Hamuja sok foszfort tartalmaz. Emészthető nyersfehérje-tartalma igen változó, 11-14 százalék. A korpa B,-, B2- és E-vitamint tartalmaz. Kalcium- és karotintartalma csekély. A magas foszfortartalom ellen- súlyozására az etetéskor ne feledkezzünk meg a takarmánykeverék megfelelő mészkiegészítéséről vagy az egyéb módon történő mészada- golásról. Az üszkös korpa ártalmas lehet, az állatok nem szeretik, kevésbé fogyasztják. A vízzel összekevert korpa tetején 15 perces ülepí- tés után fekete (üszökpor) réteg jelentkezik. Lovakkal, baromfiakkal korpát csak kis mennyiségben etessünk. Nyulaknál az abrakkeverék 15-25 százalékáoan szerepelhet. A sertések takarmányának 25-30 százaléka lehet. TAKARMÁNYLISZT A takarmányliszt (8-as vörösliszt) kevés nyersrostot tartalmazó lisztes anyag. A korpánál többet ér, leginkább hízóállatoknak, tejelőmarháknak és süldőknek adjuk. OLAJPOGÁCSÁK Fehérjét és sok zsírt tartalmaznak. Az olajpogácsákat száraz, hűvös helyen raktározzuk, mert különben az olaj avasodik, a pogácsa penészesedik, romlik. Etetése előtt a pogácsákat zúzzuk szét, áztassuk amíg szét nem mállik. Magas fehérjeigényű állatokkal etessük. A tehenek napi adagja 2 kg-nál ne legyen több. A lovak adagja 1 kg. A malacok, süldők adagja 10-15, a nyulak abrakkeveréke 5-15 százalékot tartalmazzon. Az olajpogácsák étrendi szempontból igen változatosak. A jobbak a len- és a tökmag-, a napraforgó-, valamint a szójapogácsák. Kevésbé jó hatásúak: a kender-, a repce-, a gomborka-, a mustár- és a bükkmakkpogácsa. Újabban meg kell említeni a földidiót. Hámozás után koptatják, és az így kapott hulladékot földidiókorpának nevezik. Ez a takarmányliszthez hasonló tápértékű. Etetésnél vigyázni kell, mert afla- toxint termelő penészgombával lehet fertőzött. Kistermelők lapja Zöldmunkák a szőlőben A szőlőben végzett zöldmunkák a metszést kiegészítő, nélkülözhetetlen műveletek, s a töke vegetatív és generatív tevékenységének szabályozásában játszanak szerepet. Segítségükkel - hajtások számának és hosszának kialakításával - az optimális nagyságú levélfelületet igyekszünk megteremteni. A zöldmunkák közé több műveletet sorolunk. Hajtásválogatás - ilyenkor a szőlőtőke hajtásainak egy részét eltávolítjuk. Ezzel a művelettel a tőkét szellősebbé tesszük, tehát javul a fény és hőellátás, romlanak a kórokozók életfeltételei és csökken a permetezendő lombfelület. Jelentős tartaléktápanyagot is megtakarítunk. A meghagyott hajtások erőteljesebb fejlődése következtében növekszik a termésmennyiség és javul a minőség. A válogatást akkor kezdjük el, amikor a hajtások 15-20 cm- esek és már a fürtök is jól látszanak. Gabonát nyersen A rozs csíráztatva talán a legjobb ízű csemege a gabonafélék közül. Pehely formában a müzli alkotórésze. A mérsékelt égöv hűvös nyarú területein termesztik a Kis-Ázsiából. származó növényt. Szervezetünk számára értékes anyagokat tartalmaz. Keményítője cukorrá alakul, majd a véráramba kerülve a munkabírást fokozza és a jóllakottság érzését kelti. Telítetlen zsírsavai a szív és vérkeringési zavarok megelőzésében játszanak szerepet. A rozs nem tartalmaz koleszterint. Ásványi anyagai közül a kálium az izmok teljesítőképességét fokozza, illetve a vízháztartást egyensúlyban tartja. A foszfortartalma a szervezet egyik energiaforrása, a flour pedig a fogzománc erősítője. A gabonafélék közül a rozs tartalmazza a legtöbb vasat, amely a vér festékanyagának nélkülözhetetlen alkotórésze. B-vitaminja az idegrendszer, mangántartalma az enzimműködést segíti elő. Csíráztatva közvetlenül vagy salátákban fogyasztható. A lassan bővülő kenyérválasztékból érdemes rendszeresen rozskenyeret vásárolni. (K) A hajtások elrendezése és kötözése - ez a művelésmódtól és a támaszrendszertől függ. Bakművelésű szőlőben a karó hosszától függően a hajtásokat legalább kétszer kötözzük össze és erősítsük a karóhoz. A huzalos szőlőkben a hajtásokat egyenként kötözzük a dróthoz. Ha huzalpárok vannak, akkor nincs szükség a kötözésre, csupán 2-3- szor közéjük kell bedugdosni a hajtásokat. A csonkázás - minden szőlőben ajánlatos művelet, melyet a virágzást követően végzünk. A csonkozáskor a fürtök felett legalább 6-7 levél maradjon, mert a hajtások túl rövidre történő vágásának káros következménye lehet. A hónalhajtások eltávolítása, visz- szavágása - a háztájiban ennek legelterjedtebb módszere a tőből történő kitörés és a hajtások 2-3 levél feletti visszacsípése. A hónal- jazás a főhajtások vastagodását és beérését segíti elő. A fürtök körüli levelek leszedése - ezt a műveletet az érés meggyorsítása, a bogyók színeződése, a rothadás meggátlása, a cukorgyarapodás élénkítése céljából érdemes az érésben lévő törtök körül elvégezni. Miklós Dénes kertészmérnök Díszfák császára - a császárfa Liláskék virágainak hervadása után a császárfa hatalmas leveleivel díszít (A szerző felvétele) A nálunk elterjedt díszfák egyik legszebbike a Kö- zép-Kínából származó császárfa (Paulownia to- mentosa). Ez a széles koronájú, 10-20 méter magasra megnövő fa még a lombfaka- dás előtt - április végén, májusban - virágba borul. Liláskék, 6-7,5 cm nagyságú virágai 20-30 cm-es bugákban állnak. Magányosan szoliterként - különösen jól érvényesül. Telepítésével elsősorban a szőlőtermő vidékeken érdemes próbálkozni, mivel eléggé fagyérzékeny. Északabbra (kemény teleken Dél-Szlovákiában is) vesszői és a már ősszel kialakuló virágbimbók könnyen elfagynak. Ilyen helyeken csak bokorként nevelhető. Fagy- és szélvédett zárt udvarokba, meleg lejtőkre ültessük. Fényigényes növény. A 3-4 cm-es, ősszel elfásodó toktermésben lévő magokat tavasszal (májusban) üveg alá, ha lehet fenyvesekből származó, „tűleveles“ földbe vessük. Vegetatív úton gyökérdugványról, sarjról szaporítható. Nagyon gyorsan -1 év alatt akár 3-4 métert is - nő. A császárfa 1595-ben került Európába. Latin nevét I. Pál orosz cár leányáról, holland királynéról, Anna Pavlovnáról kapta. Nálunk a század- forduló táján vált kedveltté. Fája könnyű és jól megmunkálható. Japánban szandált, hangszereket készítenek belőle. Sajátos illata van, ezért a farontó bogarak nem támadják meg. A legnagyobb hazai császárfa- egy 90 éves, 16 méter magas, 50 cm törzsátmérőjű példány - Galgó- con díszük. Több szép példánnyal találkozhatunk Pozsonyban (pl. a Kéktemplomnál), a Csallóközben- Vajkán, Dunaszerdahelyen, Csallóközaranyoson - is. P. R. GALAMBJAINK EGÉSZSÉGÉNEK MEGÓVÁSA VII. A megelőzés Mint sorozatunk elején már megemlítettük a különböző fertőzések elleni legjobb védekezés a megelőzés. Ehhez nyújt segítséget a következő összegzés, amely a Magyarországon könnyen beszerezhető ' gyógyszerekre és vitaminokra támaszkodik. A paratífusz megelőzésére a magboltokban kapható Tikofuránt 1 százalékos arányban, enyhén nedves takarmányra szórva folyamatosan adagolhatjuk. A kokcidiózis megelőzésére - a fentebb leírt módon adagolva - szintén alkalmas a Tikofurán. Aránya - 1 kg takarmányra számítva - 0,33 százalék. A mikoplazmózist Tikofurán (5 gramm 10 napig), Phylapolivit (10 gramm 10 napig vagy 5 grammnyi 20 napig) vagy Neo-te-Sol pulv. (100 milligramm 1 kg takarmányra számítva 5 napig) segítségével előzhetjük meg. Ha a betegség már fellépett, akkor a galambokat gyógykezelni kell. Paratífusz esetén a takarmányba keverve, 1 kilogramm élő tömegre számítva, az első két nap, valamint a 4. és a 6. napon 200 mg, a 3., 5. és a 7. napon 100 mg Clorocid pulv.-t adjunk. A kokcidiózis gyógykezelésére a Phykokcin pulv. kúrát említjük meg. Madaraink vizébe az 1-4. napon literenként 1 gramm gyógyszert tegyünk. A kúrát a 11-15. napokon meg kell ismételni. Az ornitózis gyógykezelésére egyes szakemberek szintén a Clorocid kúrát tartják a legjobbnak, már azért is, mert a paratífusz kezelésére is alkalmas. 1 kg-nyi élő tömegre számítva az 1. nap 200, a 2-5. napon 150, a 8. nap 200, a 9-12. napon 150, végül a 16-19. napon szintén 150 mg Clorocid pulv.-t adjunk. A trichomoniasis gyógykezelése előtt a galambokat célszerű szomjaztatni. A Kiion nevű gyógyszerből 1 liter vízbe 2 db tablettát tegyünk. Rigedazolból az 1. és a 2. napon egy liter vízbe 2 grammot, 28 nap múlva - a 30. és a 31. napon - pedig egy liter vízhez 1 grammot adjunk. Fertőzési tünetek esetén a legbiztosabb az, ha galambjainkat megmutatjuk az állatorvosnak, s így a gyógyszerezést a szakemberre bízzuk. Végezetül pedig felhívjuk még a tenyésztők figyelmét egy betegségmegelőző, ún. gyógytápszer-kom- ponensre, amelynek összetétele a következő: Zeovit RCL-6 200 g Tkofurán 100g Erra-6 100 g Trierra 100g Carbovagon 200g Tejpor v 300 g Összesen 1000g Ez a keverék - ásványi anyagokkal kiegészítve - a napi takarmány 10 százaléka lehet. Az ásványi anyagokat galambjaink szervezete igen változó ösz- szetételben igényli, ezért annak állandóan előttük kell állnia éppúgy, mint a különböző növényi részeknek - sárgarépának, marharépaszárnak stb. A répa biztosítja számukra a megfelelő mennyiségű karotint is, amely az A-vitaminok előanyaga. (Vége) A Kisállataink c. lap nyomán, rövidítve *
