Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1988. július-december (21. évfolyam, 26-52. szám)
1988-09-30 / 39. szám
HOGY SZÉPEK LEGYÜNK CITROM A KONYHÁN KÍVÜL Hozzászoktunk, hogy a közkedvelt déligyümölcsöt limonádéba vagy teába csavarjuk, esetleg süteményt Ízesítsünk vele, de hogy a szépségápolásban is igen hasznos lehet, csak ritkán jut eszünkbe. Az alábbiakban néhány kipróbált kozmetikai receptet közlünk. SIMA, ÜDE BŐR Egy érett, nyers paradicsomot áttörünk, hozzáadunk két kiskanál szódabikarbónát, néhány csepp citromot, s ezt jól összekeverve a letisztított arcra kenjük, majd húsz perc múlva langyos vízzel lemossuk, amibe fél citrom levét csavartuk. REGGEL ÉS ESTE Kitűnő tonikot készíthetünk magunk is, amellyel reggel és este frissítjük fel az arc és a nyak bőrét. Egy liter vízben egy marék friss rozmaringot, két marék narancsvirágot, két marék friss EZ IS, AZ IS BIRSALMA-SAVANYÚSÁG Tetszés szerinti mennyiségben vásárolunk birsalmát vagy birskörtét. Először nagyon gondosan feldörzsöljük a bolyhos héját, majd alaposan megmossuk és meghámozzuk. Félbe majd negyedekre vágjuk és csummáját kivágjuk. Ha rossz, kukacos rész van benne, azt is gondosan eltávolítjuk. Vékony gerezdekre darabolva azonnal annyi ecetes-sós vízbe tesszük, hogy jól ellepje. (Ez az áztatólé inkább savanyú, mint savanykás legyen.) Letakarva másnapig a lében hagyjuk, majd leszűrjük a gyümölcsöt. Tiszta, kiforrázott (de nem kitörült) üvegekbe rakjuk. Az üveg alját jól összerázzuk, hogy minél több beleférjen. Minden egyes üvegbe beleszórunk a következő fűszerekből: 2 szem szegfűszeget, kis darabka fahéjat és babérlevelet, 1 alaposan megmosott szőlőlevelet, 4-5 centi hosszúra vágott tormacsíkot és egy-egy mokkáskanál- nyi koriandermagot és mustármagot. Annyi vizet, amennyi ellepi a birsalmát, ecettel, cukorral, kevés sóval felforralunk, hogy jó ízes, de ne túl savanyú legyen. (Ez kb. 1 liter vízhez fél-egy dl ecetet, 10-15 dkg cukor, 1 mokkáskanál só, ízlés szerint.) Ha kihűlt, ráöntjük a birsalmára és azonnal, jó szorosan lekötve vagy lezárva, az üveget a végleges helyére rakjuk. GYÖMBÉRES-TÁRKONYOS GYÖNGYHAGYMA Egy kg gyöngyhagymát tisztítás után annyi vízbe tesszük, amennyi ellepi. Ecettel, cukorral, sóval Ízesítve felforraljuk és 3 percig főzzük. Leszűrjük, majd a hagymákat üvegekbe tesszük. Minden üvegbe beledugunk egy- egy szál friss, zöld, megmosott tárkonylevelet. A hagymás levet 1 csapott mokkáskanálnyi őrölt feketeborssal ízesítjük, majd megkóstolva még annyi ecetet öntünk hozzá, hogy savanyúnak érezzük. Újból felforraljuk, végül ráöntjük a hagymára és azonnal lekötve, száraz gőzben hagyjuk kihűlni. mentát és három citrom sárga héját főzzük, amíg meglehetősen sűrűvé válik. Leszűrve, kihűtve vattára csö- pögtetve frissítjük fel vele a bőrt. FÜRDŐVÍZBE A fürdővízbe öntsünk két- három citrom levét, valamint egy-két deci vizet, amiben rizst főztünk. A bőr puha és bársonyos lesz. A VÉRKERINGÉS FOKOZÁSÁRA Fél liter alkoholt keverjünk össze tíz deka tengeri sóval, 50 gramm kámforral, két citrom levével és egy liter forró vízzel. Zuhanyozás után ezzel a folyadékkal dörzsöljük be a testet, de vigyázzunk, mert erősen szárítja a bőrt. A KOROM KORÜLI BŐR ELTÁVOLÍTÁSÁRA Egyidejűleg a körmöt is erősíti, ha manikűrözés előtt az ujjak végét melegített olívaolajban tartjuk, amihez két citrom levét és egy kiskanál bóraxot is kevertünk. LÁTOGASSÁK MEG •^sssssssssssssssssssssss/sssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss^ A LEVICEI NAGYVÁSÁRT ^■ssssssssssssss/sssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss/sssk 1988. október 7-én, 8-án és 9-én. UP-132 OTTHONUNK VÁGOTT VIRÁGOK A virágkedvelők sokszor sértődötten konstatálják, hogy az árustól hazahozott csokor hamar elhervad, pedig azonnal vízbe tették. Kevesen tudják, hogy nem elegendő naponta egyszer friss vizet adni a várágnak, hanem minden alkalommal le kell mosni a szárat, el kell távolítani a rothadt leveleket, s kissé visz- sza kell vágni a szárakat, mert a bomló, rothadó részek ártanak. A rózsa 7-10 nappal tovább tart, ha a vízbe kevés alumíniumszulfátot teszünk. Fokozzuk OLAJOS PARADICSOM Nagyon kemény, lehetőleg lu- cullus paradicsomot tetszés szerinti mennyiségben megmosunk, egyenként letörölgetjük egy tiszta szalvétával és kicsi üvegekbe rakjuk. (Akkora méretű üveg a célszerű, ami egyszeri fogyasztásra elegendő paradicsomot tartalmaz.) Annyi tiszta, még egyszer sem használt étolajat öntünk rá, amennyi teljesen ellepi, majd lekötjük és sötét, hűvös kamrába rakjuk. Három-négy hónapig tökéletesen ropogós, friss marad. Azért csak ennyi ideig, mert az olaj eltarthatósága ennyi idő. (Meleg helyen az olaj avasodni kezd.) Ha szeptemberben néhány üveg paradicsomot így elteszünk, akkor a karácsonyi ünnepi asztalra vagy a szilveszteri hidegtálra tehetünk belőle. Ha az olaj nem avasodott meg, azt is felhasználhatjuk. KOVÁSZOS PATISZON Tetszés szerinti mennyiségű patiszont megmosunk. Ha öt-hat centinél kisebb, akkor egészben hagyjuk, még a magát sem szükséges eltávolítani. Ha nagyobb, akkor viszont félbevágjuk, magházát kikaparjuk és tetszés szerinti formára daraboljuk. Nagy üveg aljára néhány szál megmosott és lecsurgatott kaprot teszünk, erre ráteszünk néhány darab patisszont, majd egy-egy félbevágott, megtisztított fokhagymagerezdet szórunk. A ré- tegezést addig folytatjuk, amíg az üveg meg nem telik. A tetejére egy szál kapor és egy szelet (4-5 dkg-nyi) lehetőleg barna vagy félbarna kenyér kerül. Vizet forralunk, literenként egy evőkanál sót beleszórunk (de csak akkor, ha a víz már felforrott, ellenkező esetben dupla idő alatt fórr csak fel a víz) és egy percnyi forralás után rámerjük a patisz- szonra. A tetejére vagy egy ráillő kistányért, vagy egy alufóliaréteget helyezünk és a napon (vagy langyos helyen) két-három napig érleljük. Ha a leve már teljesen zavaros, akkor meg is érett. Az íze pontosan olyan, mint a kovászos uborkáé! Leszűrjük a patisszont, jól zárható kisebb üvegekbe vagy tálba belerakjuk és nagyon finom szűrőn keresztül a hatást pici cukorral vagy mézzel. A tarka virágcsokor sokszor azért hervad, mert a benne levő virágok nem tűrik egymást. A nárcisz például mérgező anyagot tartalmaz, amely más virágokat hervaszt, a gyöngyvirág nem tűri az ibolyát, mig a rezeda a rózsát... Jól megfér egymással a rózsa, a tulipán, a szegfű és a liliom. A fenti szabályok betartása mellett tovább élvezhetjük az üzletben, piacon vásárolt csokor üdeségét, vagy a mezőn gyűjtött tarka virág friss illatát. a levét rászürjük. Hűtőszekrényben, jól bezárva akár egy hónapig is eláll, ezért érdemes egyszerre nagyobb mennyiségben is készíteni. PADLIZSÁNSALÁTA Egy kilogramm padlizsánhoz veszünk ötven deka jó húsos zöldpaprikát, negyven deka vöröshagymát, negyven deka paradicsomot és egy deci étolajat. A padlizsánt megmossuk és héjastól karikákra, majd a karikákat kis kockákra vágjuk. Enyhén megsózzuk. A megmosott és ki- csumázott zöldpaprikát és a megtisztított vöröshagymát ugyancsak kockákra vágjuk. A forró olajon fedő alatt megpároljuk a vöröshagymát, ezután rátesszük a padlizsánt és a zöldpaprikakockákat és a fedő alatt üvegesre sütjük. Időnként megkeverjük. Ha a zöldségek össze- roskadtak, a fedőt levesszük, és zsírjára sütjük. Ezután beletesz- szük a vékony gerezdekre vágott paradicsomot és egy percig pirítjuk. Ecettel, cukorral, sóval ízesítjük, végül belekeverünk három gerezd pépesre zúzott fokhagymát és jó bőven meghintjük törött borssal. Újabb néhány percnyi keverés után tűzforrón tiszta, kiforrázott üvegekbe töltjük (célszerű egy-két decis apró üvegekbe tölteni), meghintjük csipet nátrium-benzoikummal és légmentesen lekötjük. Száraz gőzben hagyjuk legalább egy napig, csak azután tesszük végleges helyére. Felbontás után már nem tartható el. KÜLÖNLEGES HÁZI MUSTÁR KÉSZÍTÉSE Huszonöt deka mustármagot vásárolunk és nagyon finomra daráljuk, öt deci édes mustot felforralunk és ráöntjük a mustárporra. ízlés szerint ízesítjük ugyancsak porrá őrölt szegfűborssal, kevés cukorral és sóval. Aki szereti a csípős ízeket, tehet bele frissen reszelt tormát vagy csípős paprikakrémet. (Az utóbbi két ízesítőt csak akkor szabad beletenni, ha már teljesen kihűlt.) Az így kapott mustárt a lehető legkisebb üvegekbe töltjük, jól lezárjuk és ha teljesen kihűlt, akkor hűtőszekrénybe tesszük. A zöldségtartó rekeszben két- három hónapig is eláll. ■ Egyedül élő, 41 éves, elvált, házzal és autóval rendelkező férfi komoly szándékkal megismerkedne hasonló sorsú, jó megjelenésű elvált, özvegy vagy hajadon hölggyel, 35-től 40-éves korig, kizárólag a rimaszombati (Rimavská Sobota) járásból. Csak fényképes leveleket várok. Jelige: Kettőnek könnyebb. Ú-3753 ■ 58/168 barna, munkás férfi házasság céljából szeretne megismerkedni hozzáillő, 53 év körüli, tisztességes növel. Jelige: Hűség. Ú-3756 ■ 37 éves, szolid természetű, középiskolai végzettségű házias lány vagyok. Mindent szeretek, ami szép és jó. Házasság céljából szeretnék megismerkedni hozzám illő férfival. Jelige: Fehér őszirózsák. Ú-3772 ■ 27/163 önhibáján kívül elvált fiatalasszony, 7 éves fiával, megismerkedne korban hozzá illő fiatalemberrel 30 éves korig. Kalandorok kíméljenek. Fényképes levelek előnyben. Jelige: Csak komolyan. Ú-3773 ■ 29/157 barna hajú, önhibáján kívül elvált nő, 5 éves kisfiával, szeretne megismerkedni megértő férfival, 35 éves korig. Fényképes levelek előnyben. Kalandorok kizárva. Jelige: Szeretetre vágyunk. Ú-3775 ■ 24 és 27 éves barátnők vidám, jó megjelenésű barátok ismeretségét keresik, külön is. Fényképes levelek előnyben a Dunaszerdahelyi (Dun. Streda), Galán- tai (Galanta) járásokból, ill. Bratislavakörnyékéről. Jelige: Remény. 0-3780 ■ 38/170 értelmiségi, elvált nő társaság hiányában keresi magas, jó megjelenésű, sportot, turisztikát kedvelő férfi ismeretségét, 45 éves korig. Jelige: Együtt köny- nyebb. Ú-3806 ■ Olyan 57-66 év körüli, nem dohányzó, jószívű nő levelét várom, aki a sors mostoha rendeltetése folytán nem részesülhetett az ót megillető szeretetben, megbecsülésben, de aki hisz abban, hogy kölcsönös megértéssel, egymás megbecsülésével az idős kort is széppé lehet varázsolni. Ha hajlandó kertes, falusi házamba költözni, írjon 70 körüli, fürge, életvidám, magányos özvegynek. Jelige: Anyagiak rendezettek. Ú-3807 ■ 61 éves, független özvegyasszony absztinens férfi ismeretségét keresi. Jelige: Dunaszerdahely (Dun. Streda) és környéke. Ú-3809 ■ 34/173/70 diplomás, komoly, nem dohányzó férfi, saját lakással, műveltségben hozzá illő, karcsú, házias, szolid természetű lány bemutatkozását várja. Jelige: Dél-Szlovákia. Ú-3811 ■ 22/177 szőke, középiskolai végzettségű, lakással, autóval rendelkező villanyszerelő szeretne megismerkedni hozzá illő lánnyal 21/170-ig. Csak fényképes levelekre válaszolok. Jelige: Nyugat- Szlovákia. Ú-3819 ■ Keresek egy férfit, aki úgy érzi, hogy boldoggá tudna tenni bennünket, nekem megértő társam, fiamnak pedig a legjobb barátja lenne. 35/170 elvált nő vagyok, eléggé elfoglalt. Minden érdekel, ami szép, de főleg a természet. Minden levélre válaszolok és a fényképeket visszaküldöm. Jelige: Szeretni és szeretve lenni. Ú-3821 ■ 22/160 lány szeretne megismerkedni korban hozzá Illő fiúval a rimaszombati (Rim. Sobota) járásból. Fényképes levelek előnyben. Jelige: Őszirózsa. Ú-3829 ■ 23/174 nem dohányzó, absztinens, önhibáján kívül elvált férfi megismerkedne lánnyal vagy elvált asszonnyal 18-25 éves korig. Fényképes levelek előnyben. Jelige: Galántai (Galanta) járás. Ú-3830 ■ 49/160 mezőgazdasági gépkezelő, önhibáján kivül elvált, családi házzal rendelkező férfi hozzá illő hölgy ismeretségét keresi, házasság céljából. Jelige: Várlak. Ú-3835 ■ 22/170 fiú hozzáillő barátnői keres, nemcsak ünnepnapokra. Jelige: Buék 88. ' Ú-3836 ■ 25/175 fiú szeretne megismerkedni hozzá illő lánnyal. Fényképes levelek előnyben. Jelige: Őszi séta. Ú-3839 ■ 56 éves, lakással rendelkező özvegyasszony megismerkedne korban hozzá illő férfival, akihez hozzá is költözne. Jelige: Pacérok. Ú-3843 ■ 50/160 pedagógusnö korban hozzá illő, káros szenvedélytől mentes, intelligens férfi ismeretségét keresi. Fényképes levelek előnyben. Jelige: Nyugat-Szlovákia. Ú-3845 ■ 49/165 tanítóképzőt végzett, rokkantnyugdíjas, elvált asszony, kisebb egészségi fogyatékossággal (Diabetetes) szeretne megismerkedni jólelkü, intelligens férfival, házasság céljából. Kalandorok kíméljenek. Jelige: Várjatok még őszirózsák. Ú-3846 IlT^I ADÁSVÉTEL ■ Eladó Universum 5-kombinációs HiFi- torony, 2x40 W. Tel. 0819/622 71. Ú-3590 ■ Eladó felvonó építkezéshez. Cim a hirdetöirodában. Ú-3751 ■ Eladó Lada 1500-as. Cím: Szabó László, nám. SNP 192/29, 929 01 Du- najská Streda. Ú-3758 ■ Eladó Kolárovo-Verky Ostrovon családi ház mellékhelyiségekkel, nagy kerttel, mely kertészkedésre alkalmas. Érdeklődni Kolárovon, Lesná u. 18-as szám alatt lehet. Ú-3767 ■ Eladó vaskonstrukció 30x8 méteres fóliasátorhoz. Soóky Dénes, 941 21 Ko- moca 224. Ú-3770 ■ Eladó Busán (Busince) családi ház központi fűtéssel, pincével és szölóskert- tel. Ár megegyezés szerint. Érdeklődni telefonon lehet: Losonc (Lucenec) 43 79. Ú-3771 ■ Eladó 20 ágú, 2 méter magas datolyapálma. Cim: Csanaky L, 925 21 Sládkovi- covo 1244. Ú-3774 ■ Eladó 3-szobás, régebbi családi ház garázzsal és 40 ár kerttel Postán (Holice, okr. Dun. Streda) a 18-as szám alatt. Ú-3776 ■ Vennék házat Bratislavában, ill. környékén. Jelige:200 000-ig. Ú-3779 ■ Eladó családi ház 10 ár kerttel a galántai (Galanta) járásban. Jelige: Közel a Vág. Ú-3778 ■ Eladó új, magyar, barna Panofix-bunda. Telefon: Safa 2454. Ú-3781 ■ Eladó 54-es, fekete perzsabunda és 300 literes hydraulika-prés. Jelige: Vadonatúj. Ú-3782 ■ Eladó Lénártfalván (Lenartovce) családi ház kerttel. Ár megegyezés szerint. Érdeklődni hétvégeken helyben, a 89-es házszám alatt. Ú-3787 ■ Eladó menyasszonyi ruha, 160-165 cm-es termetre, kombinált üvegszilon vertcsipkével. Cím: Posztós Erika, Trhová 20,930 11 Toporníky. Ú-3789 ■ Eladó 5-szobás összkomfortos családi ház, 6 áras telken Nagykaposon, a Tóke- terebesi (Trebisov) járásban. Érdeklődni a következő címen lehet: Dukelská 98, 079 01 Veiké Kapusany) Ú-3790 ■ Eladó menyasszonyi ruha fátyollal együtt, 42-45-ös méret. Cím: 925 04 To- másikovo 12, okres Galanta. Ú-3795 ■ Eladó három évig használt, kifogástalanul működő Etka 4-es kazán, 29 000 kcal. Telefon: Dunajská Streda 23 873. Ú-3804 ■ Eladó jutányos áron Skoda 100-as. Cím: Szabó Pál, Horné Myto 196, tel. 951 266. Ú-3808 ■ Eladók gyümölcsfák ószí kíültetésre. Cím: Verká 53, Jelka. Ú-3823 ■ Eladó Lada 1500-as, jó állapotban, új karosszéria, ára 52 000 korona. Cim: Gú- tai Szilveszter, Vlcany 221, okr Galanta tel. 92 584. Ú-3831 ■ Eladó Wartburg-combi 353-as, nagyon jó állapotban, ár'megegyezés szerint. Cím: Ján Horváth, 930 01 Veiké Blahovo 318, okr. Dun Streda. Ú-3833 ■ Ford Sierra eladó. Tel.: 825 774 Bratislava. Ú-3871 ff á O/ , A VEGYES ■ Elcserélném szövetkezeti, 3-szobás lakásomat 2-szobásra, szövetkezetire, ill. államira. Cím: Fucíkova 56/17, sídl. VII., 945 01 Komárno. Ú-3768 KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁS ■ Köszönetét mondunk mindazoknak, akik 1988. szeptember 7-én elkísérték utolsó útjára a gelléri (Holiare) temetőbe Nagy Jenőt, akit a kegyetlen halál 60-éves korában ragadott ki szerettei köréből. Emlékét örökké szivében őrzi: felesége, fia, három lánya és hét unokája. Ú-3763
