Új Szó, 1988. január (41. évfolyam, 1-24. szám)

1988-01-27 / 21. szám, szerda

Mi és miért hiányzik az asifaíunkról

Az élelmiszerválaszték hiányosságainak okai

Megelégedéssel nyugtázzuk, hogy az elmúlt évek folyamán stabilizálódott az élelmiszerpiac, az alapvető élelmiszerfélékből folyamatos az ellátás, s az itt-ott előforduló helyi jellegű fogyatékosságok okai rendszerint a következetlen szervező munkában rejlenek. Viszont ennek ellenére még mindig nem mondhatjuk, hogy az élelmiszerboltokban mindig mindent megvásárolhatunk, amit szeretnénk Ezt

a helyzetet ismeri az SZSZK Kereskedelmi, valamint Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériuma is. A közelmúltban az élelmiszerellátás gondjai szerepeltek a Szlovák Nemzeti Tanács illetékes bizottságai tanácskozásának napirendjén. Részletesen elemezték a hiánycikkek előfordulásának okait, a képviselők pedig joggal sürgették ezek mielőbbi kiküszöbölését.

PÉLDÁS EGYSÉG ÉLÉN

Kekszek, babapiskóta, kockacukor

A 7. ötéves tervidőszakban - már ekkor programot fogadtak el az egyes árucsoportok kínálata bővítésére - történt némi előrehaladás. A vásárlók is tapasztalhatják, hogy a sokat bírált sajtválaszték valamelyest bővült (bár nem mindig és nem mindenütt egyformán kielégítő ma sem), nem hiánycikk a gyümölcs alapanyagú bébiétel, csokoládét nem tartalmazó cukorkából is több van a boltokban mint korábban és a gyertya krónikus hiánya is megszűnt. S hogy milyen problémák maradtak meg továbbra is? A jegyzéket, mely az 1988 évi élelmiszerhiánycikkeket tartalmazza, a kereskedelmi tárca eljuttatta a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériumba. Érdemes erre néhány pillantást vetni. A száraz süteményekből és kekszekből, ezen belül a babapiskótából és nápolyikból nem megfelelő a kínálat. A gyártók több mint 3000 tonnával kevesebbet igazoltak vissza a megrendelőknek. A cukor- és a cukorkaipari, valamint a malom- és sütőipari termelési-gazdasági egységek kapacitáshiánnyal indokolják a lemaradást. Az elmúlt évhez viszonyítva azonban javult az ellátás, miután a sered'i kekszgyárban új, 200-220 tonnás kapacitású gépsoron új fajta töltött ostyát gyártanak. A második félévben a nyitrai (Nitra) sütőipari üzemben az NDK- ból importált gépen ostyalapokat kezdenek gyártani. A babapiskóta két helyen készül Szlovákiában: Piešťanyban és Királyhelmecen (Kráľovský Chlmec). Ezekben az üzemekben felszámolták a műszakitechnológiai problémákat, amelyek a termeléskiesést okozták - kél holland gépet hoztak be az elmúlt évben. A keresletet még így sem tudják teljesen kielégíteni, de a helyzet javítása érdekében a Cseh Szocialista Köztársaságból is kapunk előreláthatólag 200-250 tonnát.

Több bíráló megjegyzés hangzott el az elmúlt évek során a 8 koronás kockacukor hiányával kapcsolatban. Igaz, megjelent helyette az apróbb, mokka-cukor, csakhogy ez jóval drágább. A kereskedelmet azzal vádoltuk, hogy a nagyobb forgalom érdekében rendeli ezt, a gyártót is szidtuk, hogy talán így akar nagyobb nyereséghez jutni. A valódi ok. a du- naszerdahelyi (Dunajská Streda) cukorgyárban az elmúlt év elején le kellett állítani a kockacukrot gyártó gépsort. Az újat tőkés piacról kellene behozni, de erre nincs elegendő devizánk. A tárca javasolta, hogy mintegy 15 millió koronáért hozzuk be a szükséges alkatrészeket, s így az

1989-90-es években megoldódna a kockacukor-kérdés.

A hentesáru mennyisége és minősége szintén a vásárlók mindennapi témái közé tartozik. A virsliféleségek hiányát szintén a szűkös devizalehetőségek okozzák. A húsipar már úgy is próbált a helyzeten javítani, hogy lengyel partnerét munkával segíti ki, s az ily módon szerzett devizáért vesz csomagoló anyagot. De újabb lehetőséget is keresnek az importra. Mivel azonban még így is kevés a hentesáru^ készítéséhez szükséges bél, a kiskereskedelmi hálózatba nem kerül elég ilyen áru.

Az egészséges, ésszerű táplálkozás egyik eleme a hal. Ezt az élelmet is nagyrészt külföldről szerezzük be, de a mezőgazdasági tárca a kereskedelem által igényelt 6200 tonna helyett csak 3000 tonna szállítását igazolta vissza, a hentesáruhoz hasonlóan a devizáhiányra és a külföldi áremelkedésekre hivatkozva.

Sajnos, továbbra is megoldatlan néhány olyan élelmiszer kérdése is, mely ,,itthon terem“. A szakemberek állítása szerint a bab termesztéséhez az elmúlt évben nagyon kedvezőtlen volt az időjárás, s ezért a termelők nem elégítették ki az igényeket Egyébként két szövetkezet, a Nyugat-szlovákiai kerületben a szőgyéni (Svodín), a Közép-szlovákiaiban a tamási (Tomášovce) szakosodott a babtermesztésre. A termesztők szerint megoldatlan a betakarítás, annak ellenére, hogy a kombájnok átalakításával 10 százalékkal sikerült csökkenteni a szemek mechanikus megkárosításának arányát. 1988-ra a kért 2600 tonna helyett csupán 1250 tonna szállítását vállalta a mezőgazdasági tárca.

Kevés biztatás - cukorbetegeknek

Azoknak, akiknek az egészségi állapota megengedi, hogy bármit fogyasszon, viszonylag könnyű a helyzete, hisz az élelmiszerek nagy része más fajtával helyettesíthető. A cukorbetegek - számuk hazánkban is növekszik - viszont szigorú diétára szorulnak. S erre bizony csak ritkán gondolnak komolyabban az illetékesek. Legalábbis ez a rászorulók véleménye. Ha a „megrendelés“ és az „ígéret“ adatait nézzük, az említett jelentésben három tételnél fedezhetünk fel különbözetet: a 243 tonna diabetikus keksz helyett 173 tonnát, a 269 tonna nápolyi helyett 198 tonnát és a 181 tonna diabetikus cukorka helyett 21 tonnát szállít idén a kereskedelemnek az élelmiszeripar. S hogy ezen kívül még mi szerepel a jegyzékben? Csokoládé, kompotok, tartósított zöldség és uborka, dzsúszok és szirupok. Ezekből kielégítik a keresletet.

A gyártók szerint azoknak a diatermékeknek problematikus a készítése, melyeknél a por alakú Szorbit édesítőt használják. Ezt ugyanis külföldről hozzuk be. 1987-ben 50 tonnát importáltunk, de ezzel a mennyiséggel csupán részben oldható meg a diabetikus készítmények gyártása. Előreláthatólag ennek az édesítőnek a hiányát csupán a 9. ötéves tervidőszak végén számoljuk fel, amikor Ostravában elkészül a 10 ezer tonna kapacitású gyártórészleg. Addig meg kell elégedni azzal, hogy a tárca komplex programot dolgozott ki a diétás termékek gyártásával kapcsolatban.

A jövő megoldásai

Ha az elkövetkező két esztendő kilátásait vesszük szemügyre, azt állapíthatjuk meg, hogy a problémák egy részét a tárca meg tudja oldani, a fogyasztók igényeinek teljes kielégítésével viszont még nem számolhatunk. Kekszekből az 1989-90-es éuekben 5400 tonnával kevesebbet tudnak szállítani a gyártók, mint amennyit a megrendelők igényelnek Idén megkezdik a sered’i kekszgyár rekonstrukcióját, előreláthatólag 1990-ben fejezik be a munkálatokat. Csupán ezután várható a termelés növelése. A helyzet javítása érdekében a cukorkaipar magyar, szovjet és jugoszláv árucserével is próbálkozik. A jelenlegi devizahelyzet nem ad lehetőséget" a fagyasztott halfilé behozatalának növelésére olyan mértékben, ahogy azt a kereskedelem kívánja.

A keresett tartós tejből sem lesz a következő években elegendő. A csomagolóanyagot Svédországból és Jugoszláviából hozzuk be, ezért korlátozott a gyártás. 1989 második felében meg kell kezdeni Szlovákiában az alkalmas csomagolóanyag gyártását A tervek szerint 1990-ben már 48 millió, 1995- ben pedig 82 millió liter tartós tejet gyártanak majd.

Talán felesleges elismételni: az egyes élelmiszerfélék hiányát egyrészt a devizahiány okozza, melyet az alapanyagok, vagy a technológiai berendezések behozatalára kellene fordítani. Az élelmiszeripar joggal veti fel, hogy az ipari és gépipari tárcák sokkal adósai: vegyipari termékekre, édesítőkre, csomagolóanyagokra, berendezésekre lenne szüksége, de sürgeti a még szorosabb együttműködést a kereskedelmi tárcával is. Ez utóbbi nem zárkózik el attól, hogy a felmerülő nehézségek megoldásához hozzájáruljon. Akár úgy is, hogy a rendelkezésére álló deviza egy részével „beszáll" valamilyen hiánycikk (pl. eddig is a markás alkoholmentes üdítők) vásárlásába. A vevőt viszont jogosan csupán egy érdekli: milyen a választék a boltokban. S ezért főleg a gyártók és a kereskedelem illetékesei a felelősek.

DEÁK TERÉZ- Az idén már harmadszor sikerült a példás egység címet megvédenünk - mondja kézfogás közben Ladislav Záček, a Népi Milícia üzemi egységének a parancsnoka, majd magyarázólag hozzá teszi: - Ne lepje meg, hogy a szakszervezet üzemi bizottsága elnökének szobájában fogadom. Immár tizenhét éve töltöm be ezt a tisztséget. A két funkció jól megfér egymással, minden embert jól ismerek, a törzstagok közé tartozom.

Fiatalságára tereli a szót.- A polgári iskolát a felszabadulás után vegeztem el. Az egyik barátom apja azt javasolta, tanuljunk szakmát. Mivel erre helyben nem volt lehetőség, elintézte, hogy a Hrádok u Rokycany-i Acélműbe vegyenek fel géplakatos ipari tanulónak. Amikor oda kerültem, az első időben kutyául éreztem magam, korábban nem voltam távol szülőfalumtól. Aztán megszoktam, amit azt hiszem annak köszönhetek, hogy bekapcsolódtam az ifjúsági szövetség, a Sokol testnevelési egyesület munkájába. Olyan mesterem volt, akiről mindenki tudta, hogy kommunista.

Az egykori cselédember fia a csehországi gyárban tehát nemcsak szakmát, osztályöntudatot is tanult. Másodéves tanuló volt, amikor 1948. február 17-én Gottwald elvtárs felhívására belépett a kommunista pártba. Néhány nap múlva a Népi Milícia egyenruháját is magára öltötte. Ez többek között azzal járt, hogy a műszak után szolgálatot kellett teljesítenie, amíg a munkás- osztály nem vette szilárdan kezébe a hatalmat. Amikor 1949-ben megkapta a segédlevelet, egy ideig még a gyárban maradt, majd visszatért Szlovákiába. Ekkor már tapasztalt, körültekintő, öntudatos munkásnak számított. A Galántai (Galanta) Járási Építőipari Vállalatnál, majd a gép- és traktorállomáson dolgozott, aztán az állami szakmunkásképző intézetben lett szakoktató, s egyben a Népi Milícia egységének tagja.-Az akkori helyzetre jellemző, hogy itt sem maradtam sokáig. Egyéves főiskolai előkészítő tanfolyamra küldtek, s az érettségi vizsga után bevonultam tényleges katonai szolgálatra. Amikor leszereltem, a régi munkahelyemen folytattam tevékenységem. Az üzemet átszervezték, új nevet kapott, de nem ez volt az első s nem is az utolsó átszervezés, amíg végre szerszámgépgyári üzem lettünk. A név- és a gyártásváltás egész sorát éltem meg.

Egyszerű munkásként kezdte, volt minőségi ellenőr, mester, majd úgy határoztak felettesei, hogy a ku- fimi szerszámgépgyárba küldik átképzésre. Nem ellenkezett, megszokta, hogy oda megy dolgozni, ahol éppen szükség van rá, példát kellett mutatnia mint párttagnak, mint tisztségviselőnek.

Ötvenhatban vette át a Népi Milícia üzemi egységének a parancsnoki tisztségét. Amíg idáig eljutott, fegyvermester, rajparancsnok volt, a lövészversenyraj tagjaként különböző versenyeken is bizonyított. Az egységben megérdemelt tekintélyre tett szert.- Életemben újabb változást hozott, amikor egy évre a szakszervezeti üzemi bizottság elnökévé neveztek ki, aztán valahogy itt maradtam. Eleinte bosszantott a dolog, egyszerűbb volt az élet a munkapad

mellett, de végül is nem bántam meg. Pedig bőven van probléma. Üzemünknek a múlt évben nem sikerült úgy helytállnia, mint ahogyan szerettük volna, de ez nemcsak a dolgozók hibája. Az emberek még(A szerző felvétele)

is ragaszkodnak a gyárhoz, egész családok dolgoznak itt, és minimális a munkaeróvándorlás. Ma már három olyan munkabrigádunk van, amelynek tagjai megkapták az aranyjelvényeket.

Gond, megoldásra váró probléma bőven van a trenčíni szerszámgép- gyár galántai üzemében Ezek elől mint szakszervezeti elnök nem térhet ki, de nem is akar Őszre befejezik az óvoda építését, amelyet az állami gazdasággal közös beruházással építenek. Megoldott a lakáskérdés. ugyanakkor bosszantja, hogy az egészségügyi központnak megvásárolt lakás átalakítása lassan halad, hogy az üzemi üdülőközpont csak 16 ágyas.-A Népi Milícia egységében az átlagos életkor negyven év körül van. Tagjaink között számos újító, példás dolgozó van. Előfordult, hogy megváltunk attól, aki a munkafeladatait nem teljesítette. Rendszeresen eljárunk segíteni a nagyfödémesi (Veľké Ulany) efsz-be, főleg a ken- derbetakarítás idején. Egyébként, az egységben én vagyok a legidősebb, de amíg erőm, egészségem engedi, köztük maradok, ha nem is mint parancsnok.

Mindennapi munkája, párt- és szakszervezeti tisztségei mellett, elvégezte a marxista-leninista esti egyetemet, aktívan tevékenykedik a Honvédelmi Szövetség tisztek és tiszthelyettesek klubjában, s a múltban részt vállalt a sorkötelesek felkészítéséből is. A nebojsai vadásztársulat elnöke, tartalékos százados. Mindössze ötvennyolc éves, de elmondhatja magáról, hogy négy évtizede viseli a párt katonáinak egyenruháját, hogy a februári események aktív résztvevője volt. Emlékeit, élményeit szívesen megosztja a fiatalokkal. Számos kitüntetés bizonyítja helytállását, de ezek felsorolása helyett ennyit mond:- A két gyerekünk közül a fiam az üzemben dolgozik, a Népi Milícia tagja. Lesz aki átvegye a stafétabotot. A kiképzés, a foglalkozás sok lemondással jár, szabadidőt vesz el az embertől, de ennyi áldozatot meg kell hozni. Nem véletlenül tartozik egységünk a járás legjobbjai közé

Számára ez a legnagyobb elismerés. NÉMETH JÁNOS

Jó megelőző munka - kevesebb baleset

ÚJ sxtf

5

1988. I. 27.

A panellakásokban használt radiátorok hőteljesítményének 30 százalékos növelését eredményezi ä Kassai (Košice) Kelet-szlovákiai Vasmű fűtőtestgyártó gépsorának korszerűsítése. A rekonstrukciót tavaly októberben kezdték meg és a tervek szerint 1989. áprilisában fejezik be. Az új radiátorok két részből állnak, ez megkönnyíti felszerelésüket. Többféle méretben és új, formatervezett alakban kerülnek a megrendelőkhöz. Felvételünkön Fazekas Imre a fűtőtestek hegesztésére szolgáló ponthegesztőt állítja be.

(Jozef Veselý felvétele - ČSTK)

A gyakori közúti ellenőrzés, a jó megelőző munka is hozzájárult ahhoz, hogy a Galántai (Galanta) járásban az elmúlt évben tizeneggyel kevesebb (összesen négyszázkilencvennyolc) közúti baleset volt, mint az előző évben. A balesetek következtében tíz ember vesztette életét, héttel kevesebben, mint egy évvel korábban. 1986-ban minden harmincadik, tavaly viszont már csak minden ötvenedik baleset volt halálos kimenetelű. Az anyagi kár értéke megközelíti a harmincmillió koronát. Figyelmet érdemel, hogy a karambolok 61 százaléka lakott területen fordult elő. A járművezetők négyszázharminckettő, a gyalogosok és kerékpárosok hatvanhat esetben okoztak balesetet, huszonnégyszer

tizenöt éven aluli fiatalok, ami tizeneggyel több, mint az előző évben.

Az okok között első helyen a gyorshajtás áll, amelyet a helytelen vezetési mód, a követési távolság meg nem tartása, az elsőbbség meg nem adása követ. Negyvenhét esetben az ittas vezetés. Az elmúlt évben különösen sok gondot okoztak a kerékpárosok, a gyalogosok, ami arról tanúskodik, hogy nincsenek kellően felkészítve, főleg a gyerekek a közúti forgalomra, jóllehet a járásban három közlekedési park is van. A jövőben ezeket jobban kell kihasználni, az iskolákban nagyobb figyelmet szentelni a tanulók felkészítésének; de ennek érdekében a szülők is sokat tehetnek.

A közlekedésrendészet dolgozói a segédrendőrökkel együtt sokat tettek a balesetek számának csökkentéséért. Durva szabálysértésért kétszázötven vezetői engedélyt vontak be, százötöt ittas vezetésért, százkilencvennyolc szabálysértést az erre illetékes bizottság tárgyalt meg A járművek rossz műszaki állapota miatt 1502 esetben vonták be a forgalmi engedély igazoló lapját, s több mint tízezer gépjárművezetőt, gyalogost, kerékpárost bírságoltak meg.

A legtöbb baleset szerdán, pénteken és szombaton történt A városok közül Sered’nek a legkedvezőtlenebb a közúti statisztikája. Változást csak a terelőút megépítése hozhat.- N -