Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1986. július-december (14. évfolyam, 27-52. szám)

1986-11-21 / 47. szám

Mit termeszthetünk a fák alatt?

Zöldségnövényeink túlnyomó többsége kimondottan fényigényes, tehát árnyékban termesztve a szokásosnál lassabban fejlődik, kevesebb és rosszabb minőségű termést hoz. Persze vannak olyan növényeink is, amelyek jól tűrik a félárnyékos helyeket és az igényeknek megfelelően módosított agrotechnikával esetleg a közepes koronát nevelő gyümölcsfák alatt is elfogadható eredménnyel termeszthetők.- A kertészek többsége rendszerint már az első évben sok gyümölcsfát telepít, s amíg a csemeték fává cseperednek, a sorközöket zöldségtermesztéssel hasznosítják. Igen ám, de amikor a fák már elterebélyesednek és jelentősen beárnyékolják a területet, a kertész- kedők hirtelenjében rádöbbennek, hogy nem maradt elég helyük a szükséges zöldségfélék megtermeléséhez. A makacsabbak a fák alá is vetnek zöldséget, de ez általában kudarccal jár. A növények felnyurgulnak, kevés és apró termést hoznak, néha nem érnek be, máskor ki sem fejlődnek tökéletesen.

Sajnos, félárnyékban vagy teljesen beárnyékolt területen nem lehet melegkedvelő növényféléket (paprika, paradicsom, uborka, tök dinnye, tojásgyümölcs) termeszteni. Ilyen termőhelyen a gyökérzöldségek (sárgarépa, petrezselyem, pasztinák, zeller) sem érzik jól magukat, sőt, a káposztafélék is jóval kevesebbet teremnek és rosszabbul fejlődnek.

A sorközök, illetve a fák által beárnyékolt területek hasznosítására törekedve, olyan növényféléket kell választanunk, amelyek túlnyomó részt a fák tenyésznyugalmi időszakában fejlődnek, amikor a fákon még vagy már nincs árnyékot vető lomb. A fák alatt például sikerrel termeszthetünk őszi fokhagymát. Ha szeptember végén vagy októberben ültetjük és szakszerűen ápoljuk, júniusban már felszedhetjük. Igaz, valamivel szerényebb lesz a hozam és az eltarthatóság sem lesz kiváló (az utóbbin sósvizes tartósítással segíthetünk), viszont a család igényeit kielégíthetjük és felszabadíthatunk egy darabka földet más növények részére a napsütötte helyeken. A módszer alkalmazásakor ne feledjük, hogy árnyékos helyen ritkábbra kell ültetni a fokhagymát.

A fák alatt zöldhagymát is termeszthetünk. Az ültetöanyagot ősszel kell elduggatni, s a termést kora tavasszal hasznosíthatjuk. Téli eltartásra árnyékban vöröshagymát nem lehet termelni.

A fák közötti félárnyékos területeken őszi spenótot termeszthetünk. A vetést úgy kell időzíteni, hogy a növényzet a fagyok beálltáig jól megerősödjön és károsodás nélkül átteleljen. Persze a hulló falombot össze kell gyűjteni, mert alatta télen kipusztulna a növényzet. A spenótot tavasszal korán betakaríthatjuk (április), amikor a fák még nem vetnek árnyékot.

A tenyészidöben a hüvelyeiért vetett bokorbabot termeszthetünk a fák alatt. A szokásosnál ritkábbra (30 x 30 cm) kell vetni, gyakrabban kell kapálni (talajszellöztetés, gyomirtás, védekezés a gombabetegségek ellen), a bokrokat többször fel kell töltögetni (a felnyúló növényzet megdől).

S amit a felvetett kérdés kapcsán még feltétlenül hangsúlyozni kell: ha zöldséget termelünk a fák alatt vagy azok közvetlen közelében, akkor különösen nagy gondot kell fordítani a gyümölcsfák szakszerű és környezetkímélő vegyszeres kezelésére. Legjobb, ha permetezés előtt letakarjuk a zöldséget és a takaróanyagot csak a permetlé felszáradása után távolítjuk el. Az adott vegyszer használati utasításában feltüntetett élelmezés-egészségügyi várakozási időt minden esetben szigorúan be kell tartani, még akkor is, ha permetezés előtt történetesen letakartuk a növényzetet. Hogy félreértés ne essék, a feltüntetett várakozási idő nemcsak az emberre, az állatokra is vonatkozik (pl. lucerna). (Z)

Az aranyfarú lepke

Az aranyfarú lepke (Euproctis chrysorrhoea) fehér színű, potro- ha végén aranybarna szőrpamaccsal. Jelenléte a lombhullás után válik feltűnővé, amikor a gyümölcsfák lombtalan vékonyabb gallyain, vesszőin több levélből összeszótt, öklömnyi levélcsomók hívják fel magukra a figyelmet. Ezek az ún. nagy téli hernyófész- kek, bennük telelnek át a lepke hernyói.

A hernyók rügyfakadás idején hagyják el fészküket. Eleinte csoportosan, majd szétszéledve károsítanak. A fejlett szőrös hernyók 3-3,5 cm hosszúak, szürkésfekete színűek, a kilencedik és a tizedik szelvényen két piros szemölcs díszük. Fejlődésük utolsó szakaszában az ágak vagy levelek között gubót szőnek, majd feketés- barna bábbá alakulnak. A mintegy 2 cm nagyságú lepkék nyár közepétől rajzanak. A nőstények csomókban rakják le tojásaikat a levélfonákra. A kikelő fiatal hernyók együtt maradnak, a leveleket há- mozgatják, majd ősszel elkészítik a több levélből álló hernyófészket.

Az aranyfarú lepke egynemze- dékű kártevő. Könnyen felismerhető hernyófészkeit a fák nyugalmi időszakában, vagyis a téli fatisztogatás során kell leszedni

a gallyakról és megsemmisíteni. Aki ezt elmulasztja, márciusban vagy április elején feltétlenül permetezze le gyümölcsfáit a Metati- on 0,2 százalékos töménységű oldatával.

VANEK ARANKA mérnök, a tudományok kandidátusa

• Az aranyfarú lepke hernyóinak jelenlétére utaló, több levélből összeszótt nagy téli hernyófészek lombhullás után igen feltűnő a gyümölcsfán

Gyökerek az akváriumban

Az akvarisztikában használatos fa díszítő elemeket rendszerint gyökereknek mondjuk, holott az esetek többségében csupán különlegesen csavarodott és éppen ezért tetszetős formájú faágakról, ,göcsörtös tönkökről, bambuszvagy náddarabkákról, esetleg a kókuszdió héjáról van szó. A szakirodalom az akvárium díszítésére alkalmas egyetlen felhasználható anyagként a hegyvidéki tőzeglelöhelyeken beszerezhető, a tőzegből előkerülő gyökereket említi. Itt ugyanis az igen alacsony pH-érték hatására a fa tökéletesen kilúgozódott és jól konzerválódott. Ezek a gyökerek csaknem teljesen sterilek, nem kezdenek el penészesedni és nincsenek kedvezőtlen hatással az akvárium növényzetére, legfeljebb kezdetben kissé csökkentik a víz pH-értékét.

Sajnos, ilyen díszítő elemekhez nagyon nehéz hozzájutni, mivel nálunk nagyon kevés hegyvidéki tőzegtelep van, s azok is zömmel a természetvédelmi övezetekhez tartoznak. Lápos, ingoványos tőzeglelőhelyünk szép számban akad, viszont az ezekből származó gyökereket vagy ágakat ugyanúgy nem tanácsos akvárium díszítésére felhasználni, mint a halastóból vagy a patak fenekéről kiemelt fadarabokat. Persze, ha más megoldás nincs, akkor ezek a „gyökerek“ is felhasználhatók, csak előbb fertőtlenítenünk kell őket. A fertőtlenítést literenként 400 gramm konyhasót tartalmazó

vízben történő alapos kifőzéssel végezzük. Még jobb hatást érhetünk el, ha a fözővízbe némi káli- umpermanganátot (hipermangán) is teszünk. Ez nem csupán a víz fertőtlenítő hatását növeli, de a kifőzött gyökérnek is szép sötét szint ad. A kifőzött gyökeret ezután tegyük egy időre édesvízbe, majd az alapos kilúgozás után felhasználhatjuk az akvárium díszítésére. Ha így járunk el, nem kell attól tartanunk, hogy a gyökeret bizonyos idő múltán megtámadják a baktériumok és a fa penészt fog. Előfordulhat, hogy a fertőtlenítés és áztatás nélkül felhasznált gyökereknél sem tapasztaljuk a baktériumok és a penészgombák jelenlétére utaló, az akváriumban tartott gyökereket elborító, kocsonyaszerű anyag megjelenését, de attól a fából kilúgozódó anyagok még károsak lehetnek az akvárium növényzetére.

Különösen látványos alakú gyökereket vagy bambuszt a mi halastavaink és patakjaink nem nagyon kínálnak, ezért a díszítésre alkalmasnak tartott gyökereket és ágakat magunknak kell a lehető legtetszetősebb alakúra formálnunk, mégpedig a kifőzést megelőzően. Ehhez hosszú ideig - gyakran hónapokig - kell rendszeresen váltott vízben áztatni a fát. így különösen szép díszítő elemekre tehetünk szert; például gyönyörűen csavarodó ágat nyerhetünk a kiöregedett szőlőből.

A patakokban vagy az erdőben gyűjtött gyökerek és tetszetős fadarabok a fertőtlenítő főzés és áztatásos kilúgozás ellenére, még mindig aránylag sok cserzőanyagot tartalmaznak, s ez nem mindig hat kedvezően az akváriumban élő növényekre. E tekintetben legérzékenyebbek a Cryptocoryne fajhoz tartozó növények, amelyek leveleik rothadásával és átlagosnál gyorsabb elbomlásával reagálnak az akvárium vizének fokozott cserzöanyag-tartalmára. A díszítő gyökerekre kötözve nevelt páfrányok valamivel ellenállóbbak, de persze nekik sem tesznek jót a vízben előforduló cserzö- anyagok.

Az átlagosnál több cserzóanyagot tartalmazó vízben gyakoribb a Microsorium pteropus leveleinek feketefoltossága. A növény levelei sárgulnak, törékennyé válnak és elhalnak, majd megfeketedik és elhal az egész gyökérrendszer. A Bolbitis heudelotti levelei megfeketednek, az új levelek pedig ki sem fejlődnek teljesen, de már károsodnak. A többi elterjedten nevelt akváriumi növénynél nem észleltek olyan jelentős elváltozásokat vagy nekrózist, amely összefüggésbe hozható volna a gyökerek jelenlétével az akváriumban. Tehát amennyiben a Cryptocoryne fajhoz tartozó növényekkel telepítettük be az akváriumot, a díszítésre szánt gyökeret vagy tönköt feltétlenül alaposan főzzük és áztassuk ki. Ha ennek ellenére a növényzet károsodását észlelnénk, a gyökereket inkább távolítsuk el az akváriumból.

Időről időre újra szóba kerül az akvárium gyökerekkel való díszítésének kérdése. Az ún. higiénikus akvárium hívei kitartóan ellenzik az akvárium gyökerekkel való díszítését, mondván, hogy ezek a díszítőelemek a baktériumok és a penészgombák forrásai. Ez bizonyos értelemben igaz, csakhogy például az Ancistrus fajhoz tartozó díszhalak a gyökerek tisztogatása közben lignint is fogyasztanak, ami - főleg a fiatal ivadékoknak - minden valószínűség szerint a hasznukra válik. Vagyis, az akvárium különféle gyökerekkel való díszítésében is érvényes a jelszó: mindent mértékkel. (Ch)

Zeller télire

Egyes zöldségfélék jobban, mások kevésbé bírják a tárolást. Az utóbbi kategóriába tartozik a zeller. Ezért nagy gondot kell fordítani a tárolására. Eléggé fagyérzékeny, ezenkívül könnyen penészesedig Ezért kell tárolás előtt alaposan megválogatni és megtisztítani. A kiszedett gumókat úgy. kell megtisztítani, hogy azok sértetlenek maradjanak. Nem szabad hagyni, hogy sár vagy föld maradjon rajta. A mosását mellőzni kell.

Hol tároljuk a zellergumókat? Tiszta, száraz homokban úgy, hogy kellő szellőzésük azért biztosítva legyen. Arra ügyeljünk, hogy a tárolás helyén a hőmérséklet ne emelkedjék 5 C-fok fölé, mert a magasabb hőmérsékleten rothadás következhet be.

Ha esetleges károsodást - penészedést, rothadást - észlelünk, azonnal válogassuk át a gumókat, és rakjuk át őket tiszta homokba! K. J.

VÍZSZINTES: 1. Kinézte, 8. örökzöld félcserje. 14. Rejtvényünk első része. 16. Osztrák elbeszélő.

17. Makacs. 18. Tiltószó. 19. Indulatszó. 21. Mister. 22. Azonos betűk. 23. Előtag. 24. Kevert gém! 25. Vaddisznó hímje. 27...-nyitva. 30. Rész. 32. Jugoszláviai város. 34. Adóállomás. 36. Angol gyógyszerkutató. 37. Alátámaszt.

39. Kancsal. 41. Vissza: vés. 42. Idegen női név. 44. Szaggatni. 46. Amerikai hírügynökség. 48. Ilyen láb is van. 50. Indiai város. 52. Magyarországi megye. 54. Azonnal. 56. Névutó. 57... Boleslav, hazánk városa. 59. Város Japánban. 61. Kronométer. 63. Azonos betűk. 64. Boltban van! 66. És - latinul. 67. Recipe. 69. Kert közepe! 70. Hangtalan nóta! 71. Bágyadt. 73...iacta est. 78. Selyem- szövet. 79. Rét.

FÜGGŐLEGES: 1. Kitesz. 2. Húros fegyver. 3. Figyel. 4. Hollandiai város. 5. Rajt. 6. Kanyarodik. 7. Házőrző. 8. Carbonium, nobélium.

9. Folyó Jugoszláviában. 10. Égitest, névelővel. 11. Rendez. 12. Névelő. 13. Nyári lak. 15. Mezőgazdasági eszköz tartozéka. 20. A hallószervekkel felfogható rezgés. 22. A paprikának is van. 24. Korszak. 26. Sziget Indonéziában. 28. Gazdaság jelzője. 29. Tény. 31... alkalommal, alkalomadtán. 33. Részekre válik. 35. Iparművészeti stílus. 37. Rejtvényünk befejező része. 38. Oxigén, rádium.

40. Német sajtóügynökség. 43. Hon. 45. Rettenetes. 47. Magyar tánc. 49. Jegy. 51. Folyó Svájcban. 53. Mongoloid nép. 55. Az információ elemi egysége. 58. Élőlény. 60. Franciaországi város. 62. Idénymunkás. 65. TV! 68. Sejt. 71. Menyasszony. 72. Növény. 73. Mutató névmás. 74. Indulatszó. 75. Kettős betű. 76. Lekvárban van! 77. Határozószó.

Keresztrejtvény

A november 7-én közölt keresztrejtvény helyes megfejtése:

Oly sortüz dördült tizenhétben, hogy belérengett a világ!

Egy nép nyitotta véres vállal a történelem kapuját.

Könyvjutalomban részesülnek: Urbán Kelemen, ^odhorany, Felföldi Ildikó, Jányok (Janíky), Czigányi György, Léva (Levice), Lenkey Lajosné, Berzéte (Brzotín), Bozó Július, Fülek (Fil'akovo).