Új Szó, 1986. szeptember (39. évfolyam, 205-230. szám)

1986-09-06 / 210. szám, szombat

Hasznos tapasztalatokkal tértek haza A KGST-tagországok javuló együttműködése az élelmiszer-termelésben Az Agrokomplex '86 országos mezőgazdasági kiállítás pár nappal ezelőtt bezárta kapuit. Értékelve a sok látnivalót, hasznos tanácsot és útmutatást, joggal mondhatjuk, hogy betöltötte küldetését. A ha­zai és külföldi vállalatok betekintést nyújtottak a bio­technológia gyorsabb ütemű alkalmazásának lehető­ségeibe a mezőgazdasági-élelmiszeripari komple­xumban. A 13. alkalommal megrendezett kiállításra jellemző volt a KGST-tagországok egyre nagyobb Az Azerbajdzsán SZSZK pavi- nak módszerét. méretű együttműködése az élelmiszeriparban. ígére­tes kezdeményezéseknek voltunk tanúi egyes termé­kek, vagy gyártási folyamatok előkészítésében. A Bolgár Népköztársaság, a Magyar Népköztársa­ság, a Német Demokratikus Köztársaság, a Lengyel Népköztársaság és a Szovjetunió vállalatainak szak­emberei tanácskoztak az együttműködés további elmélyítéséről. Előtérbe kerültek a minőség javítására és a gazdaságos termelésre való törekvések. Ionja bizonyította, hogy az élelmi­szertermelést fokozatosan még jobban a helyes táplálkozás alap­elveihez lehet igazítani. Amint Oirat Rustam Zaden mérnök, a ki­állítási részleg igazgatója elmon­dotta, feldolgozó üzemeiket a le­hetőségekhez mérten a termelési központokban építik, hogy minél kisebbek legyenek a szállítási költségek. Tizenhárom kooperáci­ós vállalat állítja elő az éielmiszer- féléket. Hatvan kiváló minőségű gyümölcs- és zöldségkonzervet és 15 féle alkoholmentes italt gyártanak. A választék bővítésé­hez nagymértékben felhasználják a vadon termő csipkebogyót, mál­nát és más vitamindús gyümöl­csöket. A gyümölcslevek készíté­séhez nem használnak cukrot. A hústermékeket speciális fűszer­félékkel ízesítik. A tejtermékek gyártásában szintén egyre jobban előtérbe kerülnek az egészség- ügyi szempontok. A diétások szá­mára például 1,6 százalékos zsír- tartalmú, C-vitaminnal dúsított te­jet gyártanak. Amint beszélgetés közben elhangzott, Azerbajdzsán­ban azt tartják, hogy a tea felfris­sít, az erjesztett tejtermék viszont javítja a fogyasztó egészségi álla­potát. Ezért az ismert joghurt és kefir tejtermékek mellett nagyon sokan fogyasztják az Ajran, a Szjuzma és a Katig tejtermé­keket. Az azerbajdzsáni mezőgazda- sági és élelmiszeripari komple­xumban az utóbbi években szá­mos korszerű módszert vezettek be a nyersanyagok gazdaságos felhasználására. A gránátalma fel­dolgozásakor keletkezett hulladék­anyagot felhasználják a bőripar­ban, a gyógyszergyártásban és más szakaszokon. A tudósok megtalálták a szőlővenyige, vala­mint a szőlő feldolgozásakor ke­letkezett hulladékok mikroorganiz­musok segítségével takarmányo­zási célokra való felhasználásá­A biotechnológia alkalmazására nagy lehetőségeik vannak az állattenyésztésben is. Laboratóriumokat építenek példá­ul a tenyészállatok meddőségé­nek csökkentésére. Ezen a téren együtt dolgoznak az illetékes csehszlovákiai kutatóintézetekkel. A magyar-csehszlovák kapcso­latokra jellemző az árucsere-for­galom fokozódása és a termelési rendszerek kölcsönös, egyre na­gyobb arányú kibővítése mindkét fél részéről. Az elmúlt év utolsó negyedében a magyarországi vál­lalatok Csehszlovákiából tejet vá­sároltak és cserébe tejtermékeket szállítottak a csehszlovák meg­rendelőknek. Magyarországon nagy sikerrel alkalmazzák a cseh­szlovák lencsetermesztő és sörár- patermebztó rendszert. A bajai kukoricatermelési rendszerfejlesz­tő közös vállalat a Csehszlovákiá­ban végzett termésnöveló tevé­kenységéért a kiállításon Arany­sarló díjat kapott. A nagyatádi Dél­somogyi Mezőgazdasági Kombi­nát burgonyatermesztési rendsze­re szintén a Csehszlovákiában alkalmazott új módszerekért ka­pott Aranysarló díjat. Megérde­melték, hiszen a Senicai járásban, a Dolná Niva-i és a Krupinai Efsz- ben a burgonyatermesztéshez ta­nácsot, jó minőségű vetógumót, valamint növényvédő szereket ad­tak. Amint Csomós Árpád, a rend­szer egyik szakirányítója elmon­dotta, Csehszlovákiában 50 hek­táros területen vetóburgonyát is termelnek. A látogatók elégedet­ten szemlélték a Desirée, a Cleo- pátra és a Romanó fajtákat. Főleg az utóbbi keltette fel figyelmüket, mert gumója gömbölyű, ezért a kombájnokkal kis veszteséggel lehet betakarítani. Kísérletek foly­nak a Gülbaba és a Kisvárdai burgonyafajták tulajdonságának javítására is. Kiemelhetjük, hogy a kiállítók gondoltak az élelmiszerfélék táro­lási feltételeinek javítására is. Az említett burgonyatermesztési rendszer fából készült, rekeszes, ventilátorokkal szellőztethető rak­tár makettjét mutatta be. A szolno­ki Nágykúnsági Erdő- és Fafeldol­gozó Vállalat kezdeményezése is figyelemre méltó. Balogh József ágazatvezető bemutatta a Hód MF-1-es típusú gépet, amely alj­növényzetből, bozótból, nyese- dékből, fahulladékból aprítékot ké­szít. A Nefag ATB 350 és az ATN 500 típusú tüzelőberendezés megfelel aszalványok és fűszer­paprika szárítására. Ennek a rendszernek az az előnye, hogy az égéskor nem keletkeznek az élelmiszerek minőségét rontó gá­zok. A zvoleni Agrozet tíz aprító és negyven fűtőberendezést vásárolt és a jövő évre ötven aprító és százötven fútókazánt rendelt. Dr. Nagy Lajos, az Agrober kereskedelmi igazgatója nagyra értékelte a magyar és csehszlová­kiai élelmiszeripari vállalatok sok­oldalú együttműködését a kiállítás alkalmával megtartott értekezlete­ken és az egyes pavilonokban foly­tatott beszélgetéseken. Utalt arra, hogy a jövőben még kedvezőbbek lesznek a feltételek az egyes élelmiszeripari vállalatok, termelé­si rendszerek és kutatóintézetek munkájának összehangolására. Kónya László, a Hungexpo alkal­mazottja, a magyar képviselet igazgatója a KGST-államok együttműködésének előnyeiről beszélt. A budapesti Phylaxia és a bratislavai Liko szakemberei máris tárgyalnak a közös enzim­gyártási programról. A kiállításon részt vett KGST- tagországok élelmiszeripari szak­emberei tehát nem jöttek hiába Nyitrára (Nitra). Megkötött szerző­désekkel, készülő együttműködési programokkal, hasznos tapaszta­latok szerzésével tértek haza, hogy a jövőben még eredménye­sebben dolgozhassanak. BALLA JÓZSEF Mennyi gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk? Az utóbbi években Csehszlo­vákia évi gyümölcstermelése 600 000 tonna, zöldségtermelé­se pedig 1,1 millió tonna volt. Ha ehhez hozzászámítjuk a külföld­ről behozott csaknem félmillió tonna gyümölcsöt és zöldséget, valóban tekintélyes számot ka­punk. De csak az első pillantás­ra. Ugyanis még mindig azok közé az országok közé tarto­zunk, amelyekben egy főre na­gyon kevés gyümölcs és zöld­ség fogyasztása jut, konkrétan 130 kilogramm évente. Sok or­szágban az egy főre eső fo­gyasztás már meghaladja a 200 kilogrammot. Ez azt jelentené, hogy az egészségügyi felvilágosítás kül­földön jobb? Vagy elégtelen a piaci termelés? Nem folyama­tos a piac ellátása, rossz a ke­reskedelmi forgalomba kerülő gyümölcs és zöldség minősége, vagy elégtelen a választéka? A felelet nem egyszerű. A szak­emberek arra a nézetre hajla­nak, hogy elsősorban a gyü­mölcs- és zöldségtermelésben, -feldolgozásban és -árusításban sok a fogyatékosság. Ezek nem teszik lehetővé, hogy teljes egé­szében valóra váltsuk a gyü­mölcs- és zöldségtermelés, -fel­vásárlás és -ellátás fejlesztésé­nek koncepcióját s azon célok elérését, amelyeket a CSKP KB 1984. évi 11. ülése és a CSKP XVII. kongresszusa tűzött ki. Hozzá kell tenni, hogy a zöld­ség- és gyümölcstermesztésben az elmúlt évben bizonyos sikere­ket értünk el, mindenekelőtt a gyümölcstermesztés koncent­rációjának ' és szakosításának köszönhetően. Ma 218 szakosí­tott mezőgazdasági üzem van hazánkban, közülük 112 Cseh­országban. Ezekben található a szocialista szektor gyümöl­cseinek 45 százaléka. Hozamaik azonban alacsonyak: az alma esetében például a legjobb gyü­mölcstermesztő üzemeinkhez képest csak egyharmadnyi ho­zamot érnek el, ami azt jelenti, hogy a szakosított vállalatok 1 hektárról 7 tonnát gyűjtenek be. Az alacsony terméshozam egyik oka az, hogy az anyagi- műszaki eszközök hiánya miatt nem tudják megtartani a terme­lési technológiákat. Kevés a speciális gépük, növényvédő szerük és trágyájuk. A legna­gyobb lemaradás azonban a gyümölcsösök létesítése és felújítása terén észlelhető. A zöldséggel is hasonló a helyzet. Sikerült ugyan elérni a gyártásszakosítás és a kon­centráció magas fokát, jó koope­rációs kapcsolatokat teremteni a termelők s a feldolgozók között és erősíteni a technológiai fe­gyelmet, de a termesztők főként a vetésterület növelésével fo­kozzák a hozamokat: a legtöbb zöldségféle hektárhozama nem emelkedik. A következő években lénye­gesen növelni kell a gyümölcs- és a zöldségtermelést - 1990-ig a gyümölcstermesztést 100 ezer, a zöldségtermesztést pe­dig 270 ezer tonnával - s az egy lakosra jutó évi fogyasztásnak meg kell haladnia a 42 kilogram­mot. Tehát a jelenlegi viszo­nyokhoz képest nagy előrehala­dást kell elérni. A nemesítés fontos intenzifikálási tényező: a növénytermelésben a hektár­hozamok növeléséhez az új nö­vény- és vetőmagfajták 40 szá­zalékban járulnak hozzá, és nem vitás, hogy a gyümölcs- és a zöldség termesztésében is növelni lehet ezt a részarányt. Javítani kell a termények mi­nőségét is: a megtermett gyü­mölcsmennyiség fele és a zöld­ség 30 százaléka nem a legjobb minőségű. Ezt a különféle be­tegségeken és kártevőkön kívül egyes fajták nem megfelelő tu­lajdonságai, a gépi betakarítás és az azt követő szakszerűtlen kezelés okozza. Ráadásul vesz­teségek keletkeznek a kereske­delmi hálózatban is. Az említett fogyatékosságokat gyorsan meg kell szüntetni. Ennek módjai ismeretesek, és sokszor nem is követelnek meg beruházásokat, csak pontos munkát, átgondolt szervezést, valamint a termelők, a feldolgozók és a kereskedelem kölcsönös megértését, hiszen a termelésben, a feldolgozóipar­ban és a kereskedelemben évente 539 millió korona közvet­len veszteség keletkezik. (č) APRÓHIRDETÉS & KÖSZÖNTŐ mmmmrn /»V mm ■ A legdrágább feleség, édesanya, anyós és nagy­mama, Kántor Irén Csallóközkürtön a (Ohrady), szeptember 6-án ünnepli 70 szüle- ■ I tésnapját. Ebből az alkalomból szívünk minden szereteté­vel kívánunk jó erőt, egészséget és nagyon hosszú, boldog életet szerettei körében: szerető férje: Pista, lányai: Olga, Otil, Vali, Gizi, fia: Pityu, menye: Ili, vejei: Józsi, Jani, Pisti, Géza, uno­kái: Ervin, Hédi, Robi, Éva, Márti, Gyózike, Pityuka, Nórika, Olinka, Zsoltika és unokaveje: Zoli. Ú-3127 ■ Szívből köszöntjük Baka Lajost, aki augusztus 6-án ünnepe'te 50. születésnapját. E szép ünnep és egy­ben névnapja alkalmából szívből kö­szöntik, erőt, egészséget és hosszú, boldog életet kívánnak: Rózsa, mama, Gabi és családja, Zsuzsa családjával. Ú-3149 ■ Sok-sok szeretettel gratulálnak a szerető férjnek, drága édesapának és nagyapának, Bartal Lászlónak Barton (Bruty), aki 1986. szeptember 6-án ünnepli 50. születésnapját. E szép ünnep alkalmá­ból szívből gratulál, és hosszan tartó, boldog, békés életet kíván: szerető felesége: Erzsébet, fiai: Laci és Robi, menye: Éva és kis unokája: Tamáska, aki sokszor csókolja a nagypapát. Ú-3164 ■ Šedivý Gábornak Kiskeszire (Maié Kosihy) 60. születésnapja alkalmából gratulál, s a jövendő években jó egészséget kíván: Irénke, Józsi, Bernadett és Rolan- da. Ú-3187 ■ A mindenki által szeretett és szere­tő szívű feleség, édesanya, nagy- A ... f.^ mama, dédnagy- mama, Ivány Jánosné pintér Mária Vágfarkasdról (Vlčany), 1986. szeptember 8-án tölti be 80. életévét. E szép ünnep alkalmából szívük egész melegével köszöntik, további jó egészséget, hosszú nyugodt és békés életet kívánnak: férje, fia, lánya, unokái: Erzsi férjé­vel, Mari férjével, Jóska feleségével, Jankó, dédunokái: Miško, Anitka, Adrián és a kis Józsika. Ú-3211 ■ 1986. szeptember 8-án ünnepli 70. születésnapját drága édesanyánk, özv. Me ez Lajosné Ostrava-Porubán. E szép ünnep alkalmából szívből köszöntik, további jó egészséget és hosszú, boldog életet kívánnak, szerető lánya Kati és János. Ú-3222 ■ Fájó szívvel mondunk köszöne­tét mindazoknak, akik 1986 augusz­tus 7-én elkísérték utolsó útjára a gel- léri (Holiare) teme­tőbe fiunkat, ifj. Sörös Lászlót, aki tragikus körülmények között hunyt el 26 éves korában. Köszönjük a roko­noknak, barátainak, munkatársainak, volt tanítóinak és iskolatársainak, min­den kedves ismerősnek, akik virágado­mányaikkal és részvétnyilvánításaikkal igyekeztek enyhíteni mély fájdal­munkat. A gyászoló család Ú-3199 ■ Ezúton mondunk köszönetét minden kedves rokonnak, ismerősnek, lakó­társnak, a nehézgépipari vállalat és a vízmüvek dolgozóinak, és mindazok­nak, akik 1986. augusztus 22-én elkí­sérték utolsó útjára a dunaszerdahelyi (Dun. Streda) temetőbe Baráth Jenőt, akit a halál 55 éves korában, rövid betegség után ragadott ki szerettei köréből. Külön köszönet mindazoknak, akik koszorúikkal és virágaikkal igye­keztek enyhíteni mély fájdalmunkat. Felesége és a gyászoló család Ú-3208 ■ Fájdalomtól megtört szívvel mondunk köszöne­tét mindazoknak, akik 1986. július 30-án elkísérték utolsó útjára a so­morjai (šamorín) felejthetetlen fiút és test­Hoboth Ottót, akit a tragikus halál kiragadott szerettei köréből. Gyászoló szülei, testvére, valamint» a rokonság Ú-3214 ■ Ezúton mondunk köszönetét minden kedves rokonnak, ismerősnek, szom­szédnak, a volt munkatársaknak, vala­mint mindazoknak, akik 1986. augusz­tus 23-án elkísérték utolsó útjára a bátorkeszi (Vojnice) temetőbe Gáspár Mártont, aki 69 éves korában távozott közülünk. Külön köszönjük a hnb, a szolgáltató üzem és a helyi pártszervezet vezető­ségének a búcsúbeszédeket. A gyászoló család Ú-3245 ■ Életünk legfájdalmasabb napja ma­rad 1985. szeptember 7-e, amikor 62 éves korában, súlyos betegség után távozott családja köréből a szerető férj, gondos édesapa és nagyapa Széllé Benjámin Somorja (šamorín) Akik ismerték és szerették, szentelje­nek emlékének egy néma pillanatot. A gyászoló család Ú-3266 ■ Fájó szívvel emlékezünk drága ha­lottunkra Kürti Lászlóra (Kolárovo - Veľký Ostrov) akit élete 52. évében, 1985. szeptem­ber 8-án tragikus körülmények között ragadott ki a halál szerettei köréből. Akik ismerték, szenteljenek emlékének egy néma pillanatot A gyászoló család Ú-3265 ■ Fájó szívvel” emlékezünk a szerető férjre, drága édesapára, nagyapára, apósra, Török Istvánra Érsekújvár (Nové Zámky), akit a halál 1981. szeptember 7-én hirtelen ragadott ki szerettei köréből. Akik ismerték és szerették, szentelje­nek emlékének egy néma pillanatot ezen a szomorú, ötödik évfordulón. Emlékét őrzi: szerető felesége, lá­nya: Magdika, fia: Pityu, veje: Anti, menye: Tériké, unokái: Henike, Ro- bika, Szilviké és Péterke. Ú-2985 ■ Fájó szívvel em­lékezünk a drága férjre, édesapára, nagyapára, Végh Lászlóra Olgya (Oľdza), halálának 10. év­fordulóján. Akik is­merték és szeret­ték, szenteljenek emlékének egy né­ma pillanatot. Felesége és egész családja Ú-3035 ■ Szeptember 7-én lesz 3 éve, hogy eltávozott szerettei köréből az édes­apa, nagyapa és após, Privacsek János Lénártfalva (Lenartovce). Akik ismerték és szerették, szentelje­nek emlékének egy néma pillanatot. Emlékét szívében őrzi: felesége, leányai családjukkal együtt Ú-3105 ■ Bármerre visz utunk, szemünk­ben könny, szí­vünkben fájdalom, mert örökre hiány­zik körünkből a szerető fiú, test­vér és édesapa, Jakab László Rimaszombat (Rimavská Sobota), akinek szíve 1984. szeptember 7-én, 32 éves korában szűnt meg dobogni. Akik ismerték és szerették, szentelje­nek emlékének egy néma pillanatot ezen a szomorú, fájdalmas, 2. évfordu­lón. Emlékét őrzik: szomorú szülei, testvérei: Erzsi és Feri családjukkal és a két kis árva: Janka és Lacika. Ú-3235 HIRDESSEN ÖN IS AZ ÚJ SZÓBAN! ■ Bármerre visz utunk, szemünk­ben könny, szí­vünkben fájdalom, mert örökre hiány­zik körünkből a szerető férj, édes­apa, nagyapa, Hornyák Sándor Fejszés, akinek szíve 1985. szeptember 6-án, 75 éves korában szűnt meg dobogni. Akik ismerték és szerették, gondoljanak rá ezen a szo­morú, első évfordulón. Felesége, három lánya, fia családjá­val Ú-3230 ÚJ SZÓ 6 1986. IX. 6.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents