Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1984. január-június (17. évfolyam, 1-26. szám)
1984-05-11 / 19. szám
KÉZIMUNKA > EZ IS, AZ IS ■ ízletesebb lesz a töltött hús, ha a töltelékbe néhány darab gombát aprítunk, valamint pár deka szárnyasmájat kaparunk bele. A vöröshagymát is jobb pirítva a töltelékbe tenni. + ■ Az egybesült baromfi hasüregébe nyáron tegyünk egy köteg zöldpetrezselymet, egykét szál újhagymát, kevés majoránnát, télen egy nagyobb almát és egy közepes vöröshagymát. ' + ■ Ha csavaros üvegbe porcukrot teszünk, és a közepébe egy szál vaníliarudat szúrunk, mindig lesz vaníliás cukrunk. SZATYOR - RECEHORGOLÁSSAL Mérete: kb. 30x35 cm. A horgoláshoz vastag hímzófonalat használjunk. A béleléshez szükséges még 80 cm széles kartonból 40 cm. Minta: az üres kockák készítése: 1 egyráhajtásos pálca, 2 láncszem, 1 egyráhajtásos pálca az előző sor 3. láncszemébe. x: az üres kocka 2 láncszeme helyett 2 egyráhajtásos pálcát készítünk (kitöltve a lyukat). A mellékelt rajz szerint dolgozunk, de mind a négy oldalon még két üres kockát horgolunk hozzá. Ebből két darabot készítünk, amit oldalt és alul összehorgolunk, kibéleljük és a nyílást egy sor rövidpálcával körbehorgoljuk. Fogantyúnak a szálakból négyet összefogunk, és rövid- pálcasorral horgoljuk meg (70 cm). A két fogantyút egy-egy karikával, rögzítjük a szatyor két oldalához. FŐZZÜNK ÉTELEK PARAJBÓL Nemcsak a hagyományos parajpürét lehet tálalni! A friss zöld levelekből változatos, érdekes, ízletes fogások készíthetők. Egy személyre 20-30 deka nyers parajt számítsunk. Tisztítsuk meg a vastag száraktól, mossuk meg többször váltott hideg vízben alaposan, és csepegtessük jól le. Forrásban levő sós vízbe tegyük, és csak annyi ideig forraljuk, amíg összeesik. Akkor szűrjük, csepegtessük le, és használjuk fel az itt következő ételekhez. Paraj sajtbundában Fűszerezzük a megfőtt parajleveleket sóval, borssal, szerecsendióval, kevés fokhagymával. Keverjük össze két tojás sárgájával és a fehérjéből vert habjával. Formáljuk hosz- szúkás cipóvá, ha kell zsemle- morzsával tegyük formázha- tóbbá, és tegyük margarinnal kikent sütőlapra vagy lapos hő- álló tálra. Személyenként számítva melegítsünk meg evőkanálnyi margarint, keverjünk el benne evőkanálnyi lisztet, de ne pirítsuk, engedjük fel egy deci tejjel, forraljuk közepesen sűrűre. Kevergetve hütsük, amikor langyos, keverjünk hozzá három-négy deka apróra vágott zsíros sajtot. A sajtos masszát kenjük a parajból formált cipóra. (Ha kell, kevés tej hozzáadásával tegyük hígab- bá, kenhetóbbé.) Sütőben süssük, míg a sajtos massza kicsit bámulni kezd. Töltött paraj A parajleveleket az előbbiek szerint készítsük elő, majd osszuk két részre. Kenjük a felét margarinnal kikent hőálló tálra, erre tegyük a töltelékréteget. Ez lehet megfelelően ízesített darált hús, apróra vágott tengeri hal, gomba, főtt gombás rizs. A tölteléket fedjük be parajjal, hintsünk rá zsemlemorzsát és néhány kis darab margarint. Sütőben süssük kis lángon, hogy a belseje is átsüljön, 25-30 percig. Parajpástétom Engedjünk fel szobahőmérsékleten egy csomag mélyhűtött leveles vajas tésztát, nyújtsuk ki, a nagyobb részével béleljünk ki kisebb tepsit vagy tortaformát, tegyünk félre belőle egy tetólapra valót. A töltelék: kevés sóval, szerecsendióval ízesített, főtt, lecsurgatott parajlevél, amihez apróra vágott sonka-, kolbász- vagy felvágottdarabokat, keményto- jás-karikákat kevertünk. A tetőlapot ragasszuk tojásfehérjével az alaphoz, szurkáljuk meg villával, hogy ne repedjen meg, és süssük sütőben, nagy lángon pirosra. Kínáljunk mellé reszelt sajtot. Nyers parajsaláta Hozzávalók: 25 dkg gyenge parajlevél, mokkáskanál só, 1-1 csipet bors, borsikafü, kakukkfű, kevés ecet vagy citromlé, 3 evőkanál olaj, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma. Tisztítsuk meg az alaposan megmosott parajt, és tegyük szitára, hogy lecsepegjen. Készítsünk salátaöntetet a finomra vágott hagymát, szétzúzott fokhagymát az ecettel, olajjal, fűszerekkel összekeverve. Közvetlenül tálalás előtt keverjük bele a parajleveleket, mert ha áll, összeesik. *r ÍJ SZÚ 23 84. V. 11. DIVAT A MELLÉNY MINDIG CSINOS Szinte egész évben viselhető kiegészítő ruhadarabunk a mellény. Jó szolgálatot tesz, akár kabát alá pulóverhez, blúzhoz vesszük fel, akár akkor, amikor soknak érezzük a blézert, a kardigánt. Más ruhadarabokkal 'összehangolható, reggeltől estig hordható, kényelmes, praktikus, és minden korosztálynak való. Van, aki szereti a szövet-, a kord- vagy jerseymellényt, van, aki a kötöttre, horgoltra esküszik. Régi kosztümből, ruhából is alakítható. Fejtett vagy maradék fonalból is kitelik. A szövet, a bőr, a műbőr kézimunkával is kombinálható, annál is inkább, mert a mellénynek rengeteg formája van. Lehet egészen rövid, de érhet a csípőig is. Minden forma divatos és minden díszítés. Alkalmazható elütő színű paszból, hímzés, bőrrátét, paszomány, farkasfog és zsinór. A rajzok különféle mellénytípusokat mutatnak. 1. Régi kosztümkabátból alakítható ilyen derék alá érő mellény. Hátsó gallérja nincs, a kihajtót a szoknya kockás anyaga borítja. Négy vendéggombja kis lánccal csukódik. 2. Zsinórral vagy hímzéssel díszített, derékig érő egyenes, nyitott szövetmellény. 3. Hosszú sportmellény. Alsó bőségét gumi fogja össze. Szabásvonalát, húzózárcsukását színes pánt hangsúlyozza. 4. Mintás vagy egyszínű jersey- vagy szövetmellény. Széles, elütő színű paszpóllal készülhet. Erősebb méretre is javasolható, ilyenkor szabjuk hosszabbra! 5. Elöl nyitott, keskeny pasz- pólozású kockás mellény. 6. A tűzéssel díszített, derék alá érő bő mellényt öv fogja össze. 7. Derék alá ér a bolerósze- rű mellény is. Paszománydíszítésének vállrészről kiinduló része bojtban végződik. 8. Féloldalasán gombolt féléves mellény. 9. A mély „V“ alakú kivágású mellényt kord- vagy jersey- anyagból készíthetjük el. Az anyagot az eleje középvonalnál ne vágjuk ketté! Az alja bőséget gumival fogjuk össze. 10. Kötve, horgolva, jersey- ből szabva készíthető ejtett vállú, nagy „U“ kivágású mellény. Derekában gumipánt van. A válla és az oldala felhasított. APRÓHIRDETÉS ADÁSVÉTEL ■ Különböző érésű görögdinnye-palánta eladó nagyobb mennyiségben is. Tóth Vilmos, Králövá nad Váhom 547, Templom u., galántai járás. Ú-1680 ■ Eladó 2-szobás családi ház nagy kerttel Zselizen (2eliezovce). Veronika Pólyová, Svodov 120, 937 01 Éelie- zovce, okr.: Levice. Ú-1556 ■ Eladó Fiat 125 p 1500-as, kitűnő állapotban, vontató berendezéssel. Cím: Bodza 15. okr.: Komárno. Ú-1558 ■ Üszőborjúk eladók. Cím: Gasparík, KrálövBrod,okr.:Galanta. Ú-1582 ■ Eladó nagyon jó állapotban levő, garázsolt, zöld színű Skoda 110 személygépkocsi. Ár megegyezés szerint. Nagy Géza, Pastuchy ő. 70, okr.: Du- najská Streda. Ú-1586 ■ Kétszobás, központi fútéses ház, tíz ár kerttel eladó Érsekújvárott (Nővé Zámky). Dudás Ferenc, Vypalisko 37, Nővé Zámky. Ú-1592 ■ Eladó jó állapotban levő Skoda 100, gyártási év 1974, 65 000 km. Ár megegyezés szerint. Godó Tibor, Kovpako- va7,10. emelet, 101 sz. Bratislava. Ú-1593 ■ Eladó 5-szobás családi ház, központi fűtéssel Dunaszerdahely (Du- najská Streda) közelében. Cím a hirdetőirodában. Ú-1594 ■ Eladó négykerekű kis kertitraktor, hidraulikával. Gabcíkovo 155. Ú-1597 ■ Eladó PCR paprikapalánta és görögdinnye-palánta. Cím: Jurányi József, Rohovce 72. Érdeklődni naponta lehet. Ú-1600 ■ Eladó jó állapotban levő családi ház 30 ár kerttel Királyfiakarcsán (Králövi- őové Kraőany) a dunaszerdahelyi (Dunajská Streda) járásban. Tel.: Nitra 269-096. Ú-1604 ■ Eladó 5 család méh kaptárral és kerttel, jégszekrény mélyhűtővel 210/40 1. Cím: Világi Stefan, Samorín őasf Mlieőno ő. 267. Ú-1607 ■ Eladó T-4K-14-1 négykerekű kis- traktor kifogástalan állapotban. Kapható új pótkocsi is. Jelige: Építkezem. Ú-1610 ■ Fehér nőstény kiskecskék eladók. Cím: Misko József, 935 81 Veiké Tú- rovce 125, okr.: Levice. Ú-1614 ■ Sötétzöld Skoda 120 LS, garázsolt jó állapotban eladó. Jurányi, Kyselica 29, okr.: Dunajská Streda. ú-1623 ■ 2-szobás családi ház 35 ár telekkel Gelléren (Holiare) eladó. Vétel után beköltözhető. Cím: Komárno, Zimná 35, tel : 621-23. Ú-1625 ■ Többfajta görög- és sárgadinnyepalánta eladó. Cím: Hambalkó Nándor. Králövá nad Váhom 199, okr.: Galanta, tel.: 34-43. Ú-1628 ■ „Wenzel“ típusú aerodinamikus lakókocsi eladó. Jelige: Skoda után is alkalmas. Ú-1637 VEGYES ■ Érettségi találkozó. Kérem a MPI Bratislava 1958/59-es IV. A osztályának tanulóit, hogy tudassák, címüket. Szabados László, 925 02 Dőlné Sa- liby. Ú-1538 ■ Intelligens, magyar, 65 éves aszszony pótmamaságot vagy idős férfi háztartásának vezetését vállalja. Jelige: Senkim sincs. Ú-1585 ■ Dunaszerdahelyi (Dunajská Streda) 3-szobás, összkomfortos lakásomat elcserélem rimaszombati (Rimavská Sobota) 3-szobás lakásra. Cím a hirdetőirodában. Ú-1608 ISMERKEDÉS ■ 29 éves, egyedülálló, diplomás nő megismerkedne hozzáillő férfival 35 éves korig. Fényképes levelekre válaszolok. Jelige: Orgonák. Ú-1578 ■ Magányos özvegyasszony intelligens, otthonnal rendelkező özvegy férfi ismeretségét keresi 65-70 éves korig, házasság céljából. Jelige: Nekem senkim sincsen. Ú-1584 ■ 28 éves, 2-gyermekes, elvált asz- szony szeretne megismerkedni korban hozzáillő, komoly szándékú férfival házasság céljából. Jelige: Megértés. Ú-1589 ■ 30/173 független, kötelezettség nélküli, középiskolát végzett nő szeretne megismerkedni komoly, becsületes férfival házasság céljából. Jelige: Harmónia. Ú-1590 ■ 52/164 özvegyasszony ezúton szeretne megismerkedni komoly, intelligens férfival 57 éves korig, aki hozzáköltözne. Jelige: Megértés. Ú-1595 ■ 29 éves, 165 cm magas, barna férfi kisebb testi hibával, szeretne megismerkedni házasság céljából lakással rendelkező és tőle fiatalabb vagy korban azonos lánnyal, elvált asszonnyal, akihez hozzáköltözne. Gyermek nem akadály. Fényképes leveleket várok. Jelige: Szeretet és megbecsülés. Ú-1603 ■ 24/170 és 28/165 két magányos, elvált, középiskolát végzett barátnő társaság hiányában szeretne megismerkedni komoly, intelligens férfiakkal a nyugat-szlovákiai kerületből, akiknek az életcéljuk a nyugodt, harmonikus családi élet. Fényképes levelek előnyben. Jelige: Május. Ú-1612 ■ Ha szeretnéd megtalálni az élet értelmét, írj annak a 37/72 férfinak, akivel együtt keresheted. Jelige: A zápor nem számít, ha mellettem állsz, szívem. Ú-1619 ■ 45/160/56 barna nő ezúton szeretne megismerkedni jó megjelenésű, nemdohányzó, absztinens, 175/48, nőtlen férfival. Jelige: Csallóköz és szeretet. Ú-1620 ■ Egyedül vagy? Ha szeretnéd a szabadságot kellemesen eltölteni és szeretsz utazni, akkor jelentkezz! Józan gondolkodású, 175 cm magas férfit keresek 45-55 éves korig. Jelige: Kosice. Ú-1631 KÖSZÖNTŐ ■ Május 14-én ünnepli 70. születésnapját Sládkoviőovón a legdrágább férj, édesapa és nagyapa Noszár János. Ebből az alkalomból sok szeretettel gratulálnak, jó egészséget és hosszú, nyugodt életet kívánnak felesége, két lánya, két veje és unokái: Attila, Szilvia és Lacika. Ú-1557 KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁS ■ Fájdalomtól megtört szívvel és könnyes szemmel mondunk hálás köszönetét mindazoknak, akik 1984. április 19-én elkísérték utolsó útjára a mihályfai (Michal na Ostrove) temetőbe édes fiunkat Orbán Lajost, aki tragikus körülmények között, 18 éves korában távozott szerettei köréből. Köszönetünket fejezzük ki a kedves rokonoknak, szomszédoknak, ismerősöknek és jó barátoknak. Köszönetét mondunk a Csehszlovák Autóbuszvállalat üzemvezetőinek és munkatársaiknak, a szakmunkásképző iskola tanárainak, a III B osztály tanulóinak, a felsőpatonyi (Homá Potöó) alapiskola tanítóinak és a volt iskolatársaknak, a helyi SZISZ tagjainak. Köszönetünket fejezzük ki a helyi polgári ügyek testületének a megható búcsúszavakért és egyben köszönetét mondunk mindazoknak, akik részt vettek ezen a nagyon szomorú végső búcsún és koszorúikkal és virágaikkal igyekeztek enyhíteni soha el nem múló fájdalmunkat. A gyászoló édesapa és édesanya Ú-1599 MEGEMLÉKEZÉS ■ Fájdalomtól megtört szívvel és soha el nem múló szeretettel emlékezünk a felejthetetlen, drága jó férjre és édesapára Kósa Gyulára, akinek szerető szíve 1982. május 13-án szűnt meg dobogni. Akik ismerték és szerették, gondoljanak rá szeretettel ezen a szomorú, második évfordulón. Emlékét örökké őrző felesége és kis fia Ú-595 ■ Mély fájdalommal és soha el nem múló szeretettel emlékezünk a drága jó édesapára, apósra, nagyapára Lukovics Imrére (Ekecs - Okoő), akit a halál 73 éves korában, 1983. május 13-án, hirtelen ragadott ki szerettei köréből. Akik ismerték és szerették, emlékezzenek rá ezen a számunkra oly szomorú évfordulón. Soha el nem múló szeretettel őrzik emlékét gyászoló családja és unokái. Ú-1483 ■ Az idő múlik, de a szeretet nem múlik el soha. Köny- nyes szemmel és vérző szívvel emlékezünk a szeretett, kedves, . igazi hű feleségre, anyára, nagyanyára Rubecné Fábri Erzsébetre, akit a halál hirtelen, váratlanul ragadott ki szerettei köréből. Akik szerették és ismerték, emlékezzenek rá ezen a szomorú, felejthetetlen évfordulón. Emlékét őrző férje Károly, gyermekei és unokái Ú-1626 ■ Tíz éve annak, hogy április 24-én Safárikovón, 86 éves korában elhunyt a legönfeláldozóbb édesanya özv. Kasza Lászlóné Gocso Zsófia Emlékét szeretettet megőrzik lányai: Irénke, Mária, Ilonka és családjuk Ú-1639
