Új Szó, 1983. augusztus (36. évfolyam, 179-205. szám)
1983-08-03 / 181. szám, szerda
ÚJ szú 5 1983. VIII. 3. Vizsgázik a kereskedelem és a vendéglátóipar AZ ELÉGEDETTSÉG FELTÉTELE A JÓ EGYÜTTMÜKÖDÉS A nyár minden évben próbára teszi a kereskedelem és a vendéglátóipar dolgozóit. Ilyenkor, főleg az idegenforgalmi központokban jelentősen megnő az élelmiszerek iránti kereslet is. A mezőgazdasági vidékeken pedig a nyári csúcsmunkák alatt több üdítő ital, tej és tejtermék, kenyér és más élelmiszer fogy. Habár az élelmiszerellátást általában pozitívan értékelhetjük, számos olyan probléma merül fel, amelynek nem kellene előfordulnia, ha az élelmiszerüzletek és a vendéglátóipari egységek vezetői teljesítenék kötelességeiket, ha a nagykereskedelem dolgozói nagyobb megértést tanúsítanának, ha az élelmiszerek gyártói és szállítói jobban figyelemmel kísérnék a keresletet, ha a szállítók... Vagyis, ha mindenki eleget tenne kötelességének, bizonyára nem találkozhatnánk ilyen fogyatékosságokkal. Legyünk azonban konkrétak. Ellátogattunk a dunaszerdahelyi (Dunajská Streda) Jednota több vendéglőjébe. így például Somor- ján (Őamorín), a Park és a Sárgarigó étteremben az étlapok olyanok, hogy akár decemberben is összeállíhatták volna őket. Még uborkasaláta sem szerepel a kínálatban. Közben a piacon elegendő zöldség kapható, de úgy látszik van, aki így képzeli el a nyári vendéglátást... Vajka (Vojka nad Dunajom) lakosai a közelmúltban arra panaszkodtak, hogy rendszertelenül jutnak csak hozzá a tejhez, vajhoz, kenyérhez és más tejtermékhez. Akadozó ellátással azonban - gyakorlatilag az áru rendszertelen szállításával - más községekben is találkozhatunk, s nemcsak a nyári mezőgazdasági munkák idején. Gyakori, hogy az istállókból a reggeli fejés után hazatérő asszonyok már nem kapnak az üzletben tejet, kenyérre esetleg délig is várniuk kell. Rossz a helyzet a sörellátásban - sokszor romlott a sör -, sőt a húsellátásban is. Pedig tudjuk, hogy az idén elegendő hús van. Olyan panaszok ezek, amelyek nem vehetők félvállról. Hogy fényt derítsünk az okokra, felkerestük Nagy Árpádot, a dunaszerdahelyi Jednota alelnökét. A kérdéseinkre kapott válaszok bizonyára mindenkit érdekelnek.- Miért nem szállítják az üzletekbe a megrendelt mennyiségben az árut és miért mutatkozik hiány tejből, tejtermékekből, kenyérből, húsból, vagyis olyan élelmiszerekből, amelyekből elegendő van?- A nyári idényre nagyon lelkiismeretesen felkészültünk, már csak azért is, mert mezőgazdasági járás vagyunk. Az alapvető élelmiszerekből megfelelő készletet alakítottunk ki, azonban egyes árufajták hiánya továbbra is gondot okoz. Elsősorban a sörre, a márkás üdítő italokra, ásványvizekre gondolok, ezek hiányát azonban a közönséges üdítőkkel pótolhatjuk. Ez azt jelenti, hogy a lakosság, a turisták, a mezőgazdasági dolgozók nem szomjazhatnak. Nem értjük viszont, hogyan fordulhatnak elő fogyatékosságok a tej és tejtermékek szállításában. Ha előfordulnak ilyenek, akkor a hibát az üzletvezetőkben kell keresni, akik nem tudják felbecsülni a napi szükségletet. A panaszokat feljegyzem és megteszem az intézkedéseket, hogy a hiány ne ismétlődjön. A kenyér azonbyan nemcsak az idén okoz gondot. Szüntelen kapcsolatban állunk a dunaszerdahelyi pékségekkel, de eddig nem sikerült a helyzetet megoldani. Ami a szállítást illeti, higgyék el, nekünk sem mindegy, hogy a tej, a kenyér reggel vagy délben jut el az üzletekbe. Az üzletvezetőket már nemegyszer figyelmeztettük, hogy az alapvető élelmiszerek nem hiányozhatnak a pultokról a zárás előtti percekben sem.- Mit tesznek azért, hogy éttermeikben megtartsák a közegészségügyi követelményeket? Annak ellenére, hogy a higiénia kérdései figyelmünk előterében áll, sok kifogásolnivaló akad ezzel kapcsolatban. Nem lehetünk elégedettek a szociális létesítmények színvonalával. Gyakran még a külföldiek által látogatott vendéglőkben is piszkos abroszok fogadják a vendégeket, az asztalokon teli hamutartók, annak ellenére, hogy ebédidő alatt tilos a dohányzás. Elegendő, ha megemlítem a somorjai Sárgarigót.- Az idén márciusban megvitattuk ezeket a kérdéseket közétkeztetési létesítményeink vezetőivel. Úgy látszik, egyes vendéglők vezetői nem fogadták meg utasításainkat. A helyzetet ellenőrizzük és ha a fogyatékosságok továbbra is megismétlődnek, szigorúak leszünk.- Befejezésül még egy kérdés a zöldség és gyümölcs közvetlen felvásárlására vonatkozó rendelettel kapcsolatban. Hogyan lehetséges, hogy a vendéglők többségében kevés a zöldségből készült étel. Ezt tapasztaltuk a Park és a Sárgarigó vendéglőben. Miért van az, hogy a körtvélyesi Kormoran vendéglő és a dunaszerdahelyi vendéglők vezetői kihasználják a nyári időszak előnyeit, mások viszont megfeledkeznek az ésszerű táplálkozás elveiről.- Rendeletet adtunk ki, de látja, milyen a gyakorlat. Vannak vendéglők, ahol élnek a lehetőséggel az étlapok gazdagítására, de több panasz érkezett hozzánk is az^al kapcsolatban, hogy az egységek vezetői nem akarják megvenni a friss zöldséget közvetlenül a termelőktől. Már utasítottuk az illetékeseket, hogy mindenütt szerepeljenek a kínálatban a zöldségből készült ételek. Nem hivatkozhatunk arra, hogy nincs zöldség, a helyzet éppen az ellenkezője. Végezetül még annyit szeretnék elmondani, hogy a hiánytalan ellátás elképzelhetetlen a termelőkkel és a szállítókkal folytatott jó együttműködés nélkül. Nagy figyelmet fordítunk ezekre a kapcsolatokra, de nem mindig sikerül terveinket megvalósítani. Bántanak bennünket a fogyatékosságok, nem akarjuk elkendőzni saját hibáinkat sem. Fogyasztási szövetkezetünk vezetősége és párt- szervezete állandó erőfeszítéseket tesz, hogy dolgozóink lelkiismeretesen teljesítsék feladataikat JOZEF SLUKA PIONÍRNYÁR A SZAKSZERVEZETI ÜDÜLŐBEN Mint ezekben a napokban annyi üdülőtelepen, a Kassához (Košice) közeli idabukóci (Bukovce) völgyzárógátnál is gyermekzsivajtól hangos reggeltől napestig a környék, a hétvégi házakkal teletűzdelt domboldal, a rét s az erdő. Rengeteg itt a fiatal. Többségük szüleik társaságában napnyugtával hazaindul és másnap, ha jó az idő, újból visszatér ide, sokan családi körben a hétvégi házakban töltik itt a vakációt, azok a fiúk és lányok pedig, akik most a Kassai Városi Építőipari Vállalat pazarul berendezett üdülőjét uralják, megszakítás nélkül, közel három hétig élvezhetik a szép táj tiszta levegőjét, kirándulásokra, erdei sétákra igen alkalmas terepét, a tó hús vizét Ez utóbbiak nyolcvanötén vannak - szüleiktől távol, de nem felnőttek felügyelete nélkül. Jelenleg ök, no meg a gondjukat viselő pedagógusok lakják a szakszervezeti üdülőt. Hogy milyen itt az élet? Három kis lakójának, Szabó Andreának, a Kassai Magyar Tanítási Nyelvű Alapiskola ötödik osztályos tanulójának, Pa,, Jelentem, rajomban mindenki felkészülten várja a napi foglalkozást“. (A szerző felvétele) vei Ružbarskýnak, a kassai Bernolák utcai alapiskola harmadikos diákjának és Lucia Madzgaňovának a véleményét alighanem általánosíthatjuk. Szerintük érdekes és vidám a tábor. Gyakori a természetjárás, jó időben szinte minden nap fürdenek, s hangulatosak a tábortűz melletti éneklések, beszélgetések. Mindemellett kitűnő a szállás és jól főznek. Honvágy? Nem titkolják, hogy azért az is előfordul - főleg az első napokban, ám mostanában már szinte repülnek a táborban töltött napok s maholnap véget ér a hatvanöt kassai és húsz brnói pionír közös nyaralása. Véget ér, de ezzel az idabukóci pionírnyár még nem fejeződik be. Az említett építőipari vállalat üzemi szakszervezeti bizottságának jóvoltából - amelyiknek különben már több, mint két évtizedes gyakorlata van a gyermekek nyári üdültetésében - egy újabb gyermekcsoport tölti majd itt a nyári szünidő három hetét. Minden bizonynyal ők is teljes megelégedéssel. GAZDAG JÓZSEF Tisztítóállomást építenek a stráži uránércbányában A létesítményt 1988- ban adják át. A képen: a tisztítóállomás épülő csarnoka. (Libor Zavoral felvétele - ČTK) ígéretes részeredmények A CSKP KB Elnökségének tavalyi állásfoglalása az építőipar helyzetéről és a 7. ötéves tervidőszak további feladatainak teljesítéséről fokozatosan érezteti hatását e fontos népgazdasági ágazat teljesítőképességének növekedésében és a kapacitások legfontosabb beruházásokra való átcsoportosításában. Ez leginkább a 93 kötelező építkezésen, a tüzelőanyag-energetikai bázis beruházásain és a komplex lakásépítésben mutatkozik meg. Jelentős javulást és érezhető évközi növekményt érnek el az építőipari kivitelező vállalatok a komplex lakásépítésben, amelyben a feladatokat időarányosan 110 százalékra teljesítik, s ez 264 millió koronás többletet jelent. A Poprádi Magasépítő Vállalat kivételével minden szervezet meg tudott birkózni feladatával, túljutott az évi tennivalók felén. A lakásépítés teljesítése mellett javult a műszaki létesítmények kivitelezése, de a kelet-szlovákiai építők adóssága miatt a járulékos építkezésben 23 millió koronás lemaradás tapasztalható. A lakásépítés tételes feladatait maradéktalanul sikerült teljesíteni, vagyis ebben az évben Szlovákiában eddig 9830 lakás már elkészült. A magánerős építésben csupán 3900 befejezett lakásig jutottak, ami az évi tennivalók mindössze 30 százaléka. Összesen tehát Szlovákiában eddig 13 722 lakást adtak át az évi 39 400-ból. Ez a 35 százalékos arány magasabb az országos átlagnál. Területenkénti megoszlásban legtöbb lakást a nyugat-szlovákiai kerületben fejeztek be, számsze- rint 4400-at. Bratislavában valamivel több mint 2000 lakás készült el eddig. Ehhez adhatjuk hozzá a Kelet-Szlovákiában befejezett 3900 és a Közép-Szlovákiában átadott 3400 lakást. Ez utóbbi kerületben a legkisebb ez az arány az évi feladatokból, mindössze 28 százalék. A nyári hónapokban az építői kapacitásokat számos óvoda, bölcsőde és alapiskola mintegy 300 tantermének befejezésére csoportosították át IVAN SCHWARZ Eredményes tevékenységről adhatnak számot w A Honvédelmi Szövetség nyugat-szlovákiai kerületi szervezete a kongresszusok előtt A Honvédelmi Szövetség alapszervezetei a nyugat-szlovákiai kerületben is a szövetség országos és szlovákiai kongresszusára készülnek. A közelmúltban megtartott kerületi konferencián megállapították, hogy az elmúlt négy év alatt minden téren, de főleg a honvédelmi nevelésben figyelemre méltó eredményeket értek el. Több szakmunkásképző intézetben, szakközépiskolában alapszervezetet létesítettek. A szóban forgó időszakban ötven százalékkal nőtt az olyan szervezetek száma, amelyekben 100-200 tagot számlálnak.- A mérlegvonás annál is örömtelibb, hogy a kerületben elértük a 7,2 százalékos szervezettséget- mondja Koloman Kováč ezredes, a kerületi bizottság elnöke.- Az 1233 alapszervezetünkben ma 122 339 tagot tartanak nyilván. Számomra különösen örvendetes, hogy a tagok mintegy húsz százaléka tizenöt éven aluli fiatal, 15,1 százaléka pedig nő. Ennek elérésében a nyitrai, a galántai és a Bratislava-vidéki járási szervezeteknek van nagy érdemük. Fő feladatukról, a honvédelmi nevelésről sem feledkeztek meg. Évente több mint 5000 előadást tartanak, 1200 honvédelmi napot és 760 bemutatót rendeznek. Az értékelt időszakban 23 000 különböző versenyt rendeztek, ezeken több mint egymillióan vettek részt. A Honvédelmi Szövetség soraiban olyan élsportolók nőttek fel, akik ma már országos hírnévnek örvendenek, mint pl. Jana Budačo- vá, Marta Kamenská, Jitka Luká- čová és a holiči repülő modellező szakkör tagjai. Ezen a téren külön dicséretet érdemel az érsekújvári (Nové Zámky), a nyitrai, a topol- čanyi és a Bratislava-vidéki járási szervezet. A sorkötelesek tényleges katonai szolgálatra való felkészítésében is sikerült előbbre lépniük. Javult a kiképző központok látogatottsága és anyagi ellátottsága. A kiképzők és az oktatók érdeme, hogy 1981 -ben a kerületek országos versenyében a harmadik helyen végeztek. Figyelemre méltó az is, hogy a szóban forgó időszakban 365 sorkötelest nyertek meg a katonai iskolákban való tanulásra. A lakosok polgárvédelmi nevelésében, a tartalékosok felkészítésében is sikerült a feladatoknak eleget tenniük. A kerületi szervezet tagjai a különböző társadalmi munkákból is kiveszik a részüket. A nemzeti bizottságokban képviselőként 739-en tevékenykednek. A tagság segített a mezőgazdaságnak és az iparnak, több honvédelmi létesítményt épített és bekapcsolódott a választási programok megvalósításába. Az eredményeik jobbak is lehetnének, ha a SZISZ-szel, annak pionírszervezetével, a Forradalmi Szakszervezeti Mozgalom üzemi szervezeteivel, a testnevelési szövetséggel jobb lenne az együttműködésük. A sorkötelesék erőnléte még sok kívánnivalót hagy maga után, s még mindig sok az úszni nem tudók száma is. Mindez arra figyelmeztet, hogy a jövőben minden téren még jobban össze kell hangolni a Honvédelmi Szövetség és a tömegszervezetek tevékenységét. A kerületi konferencián szóba került a távlati fejlesztési terv is, amely 1990-ig szabja meg a fő feladatokat. Ebben szó van arról, hogy a klubok, az alapszervezetek szakköreinek tevékenységét hosszabb időszakra kell tervezni, hogy így javuljon az anyagi ellátottság s mindenüvé szakképzett oktatók kerüljenek. A távlati fejlesztési terv szerint 1990-ig nyolc százalékos szervezettséget akarnak elérni. A nyugat-szlovákiai kerületi szervezetben a szövetség országos és szlovákiai kongresz- szusa előtt nemcsak az eredményeket összegezték, hanem józanul mérlegelve meghatározták az elkövetkező időszakra a fő feladatokat is. N. J.
