Új Szó - Vasárnap, 1978. július-december (31. évfolyam, 27-52. szám)
1978-12-17 / 51. szám
Salátánk Őszintén Csak férfiaknak 1970. II. 17. Kevés pénzből A gyerekek húzogatható játékait őrizzük meg, készítsünk rá színes ceruzatartó' „nyergeket“, így tovább hasznosíthatják magukat a kedves állatfigurák. BURGONYASALÁTA OLAJBOGYÓVAL Fél kg hajában főtt, tisztított, karikára vágott burgonyát keverjünk össze tíz dkg, hosszában négyfelé vágott olajbogyóval, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és öntsük le egy evőkanál mustárból és két dl tejfölből kevert mártással. Tálalás előtt díszítsük olajbogyószemekkel. Kövérebbek hagyják el a tejfölt. Helyette joghurttal készítsenek mártást. Főzzünk CSUKA TÖLTVE A csukát előkészítjük, besózzuk, és a belsejét a következő keverékkel töltjük meg: 2, tejben áztatott, kicsavart zsemle, 15—20 dkg darabosra tört dió, kevés só, majoránna, 2 tojás sárgája és felvert habja. A megtöltött hal húsát fogvájóval vagy pecsenyetűvel összefogjuk, és a sütőben pirosra sütjük. Divat Népies, oroszos stílus jegyében született modelljeink színházba, hangversenyre viselhetők. A csizmába tűrt nadrágszár hangsúlyozza a ruha fiatalos jellegét. Ez is, az is KALÚRIATÁBLÁZAT ÉLELMIANYAGOK KALÓRIAÉRTÉKE Élelmianyag Súly Kalória Gabonák és gabonatermékek Liszt 100 g 360 Rizs 100 g 350 Briós, 1 db 50 g 170 Büfékenyér 100 g 260 Fehér ikenyér 100 g 260 Félbarna kenyér 100 g 240 Kalács 100 g 310 Kétszersült 100 g 400 Kifli, 1 db 45 g 140 Rozskenyér 100 g 240 Száraztészta 100 g 390 Zsemle, 1 db 55 g 160 Zsúrkenyér 100 g 290 Perec, 1 db 30 g 120 Pogácsa, 1 db 50 g 200 Húsok Bárány 100 g 200 Csirke 100 g 110 Liba, kacsa 100 g 390 Marhahús, kövér 100 g 290 Marhahús, sovány 100 g 120 Sertéshús, kövér 100 g 400 Sertéshús, sovány 100 g 150 (Folytatjuk) ÍGY LÁTJA A BŐRGYÓGYÁSZ A dohányzásnak komolyabb kozmetikai következményei vannak. A bőr erei összehúzódnak, s ennek bizony sárga arcbőr lesz a kellemetlen következménye. Fokozódik a faggyúmirígyek működése, a fénylő, zsíros arcbőr sem előnyös. Dohányfüstös helyiségben való huzamos tartózkodás ártalmai a tüdőre és a légcsőre közismertek, de kevés szó esik a szem kötőhártyájára, a szemhéjakra gyakorolt hatásáról, pedig a duzzadt szemhéj, a piros kötőhártya, a könnyező szem sem emeli a szépséget. Szerepe a tüdő- és légcsőrákban ma már köztudott, kevésbé ismeretes azonban, hogy az ajkakon, a fogínyen, a szájüreg bélésén is okozhat súlyos elváltozásokat — rákot is. Egyéb tényezők is hatnak. Nem írhatunk, nem is írunk mindent a dohányzás rovására, de szerepét nem szabad lekicsinyelni. Kísérleti állatokon kátrányecsetelessel rákot lehet előidézni, s kátrányból a dohányfüstben is van elég, és vele elsősorban az ajkak találkoznak. Nem minden dohányos ajkán található gyulladás, hámlás, fájdalmas berepedés, de ha a bőrgyógyász találkozik vele, nem ok nélkül kérdezi meg a panaszost, dohány- zikTe? Az összefüggés különösen akkor szembeötlő, ha nagy statisztikákat áttekintve, elsősorban az alsó ajkon találjuk meg az elváltozást a pipázóknál és azoknál, akiknek szájában állandóan ott fityeg a cigaretta. A szájüregben Is keletkezhetnek elváltozások, lencse, ujjhegy nagyságú, kerek vagy szabálytalan alakú, egy vagy akár több fehéres folt, amelyek elhanyagolt esetben megkérgesednek, s ezekből rák is lehet. Ellene vethetik, hogy ezeket egyéb tényezők is kiválthatják. Való igaz, a forró ételek és italok, az erős fűszerezés, az alkohol is szerepelhetnek az előidéző okok között. Dr. Rohonyi László FORRALT BOROK A forralt borok általában a hűvösebb klímájú országokban kedvelt, melegítő, vérkeringést serkentő hatású italok. A készítéshez használt boroknál elengedhetetlen, hogy kifogástalan minőségűek, minden mellékíztől mentesek legyenek. Az viszont teljesen közömbös, és a fogyasztók ízlésétől függ, hogy milyen fajta borból készülnek a forralt borok. Tehát készíthetők fehér és vörös borból, fanyar, száraz és édes borból stb. A jó forralt bort a következőképpen készítjük: 2 deci borhoz fél citrom levét, 2—3 evőkanál cukrot, 2 szem szegfűszeget, darabka fahéjat adunk. Fűszerezésre felhasználhatunk még vaníliát, szegfűborsot, narancsot stb. Forráspontig melegítjük, de nem forraljuk fel. Ha nagyobb mennyiségű forralt bort készítünk, a járulékos anyagokat (fűszereket) értelemszerűen növeljük. Otthonunk KARÁCSONYFA HELYETT Tálban, vázában, háncskosárban vagy egy falapon a hagyományos karácsonyfát pótló, hangulatos színfoltot alakíthatunk ki néhány fenyőágból. Színesebbé tehetjük néhány terméssel megrakott gallyal, dísz- gyertyával. A legegyszerűbb nagyméretű, öblös asztali- vagy padlóvázát dúsan megtölteni szerteágazó és kecsesen le is hajló, hosszabb fenyőgallyakkal. Ezekhez illik a tobozdíszítés. A csokor méretéhez illő nagyságú, egyforma típusú tobozokat a végső pikkelyeik közé szorított vékony huzallal erősíthetjük fel a fenyőgallyak csúcsaira. Faágdarabra vagy szép kérgű, félbe vágott fahasáb alapra erősítsünk apró szögekkel fenyőhajtásokből összefogott maroknyi csomót, amit vékony rézhuzallal tekerünk körül kemény gombóccá. Ebbe nyomhatjuk bele az ágak, a vesszők kihegyezett végét. Elterülő, körkörös szimmetriájú csokor kialakításánál először körbe tűzzük a formás fenyőgallyakat az alapra, és közéjük szúrjunk színes termé- ses ágakat, apró fenyőtobozokkal teli gallyrészeket. Jól hat ebben a csokorban egy_egy kiemelkedő, girbegurba vagy zuzmós felületű ág is. Érdekesebbé tehetjük a csokrot egykét borostyánhajtást, esetleg vágott virágot a fenyőágak közé helyezve. A száruk aljára kössünk vízzel megtöltött kis orvosságosfiolát, amit az apró fenyőágdarabokkal eltakarunk. Vaskos díszgyertyát kevés ágú, lapos csokorba helyezzünk. Terjedelmes csokorba vékony gyertyák illenek többesével, de szépek a különböző szintekben’ elhelyezett kisebb gyertyák is. A nagy nehéz gyertyát az alapon átvert hosszú szegre szúrhatjuk fel. A kicsi, vékonyabb gyertyák aljára több menetben, spirálszerű- en körültekert vékony huzallal rögzíthetők, amelyeket az alapra erősített fe- nyőhajtásgombócba nyomunk be, vagy rátekerjük egy fenyőágrészre. Maradék fenyőgallyakból készíthetünk falra függeszthető kis csokrot is, a szárvégeknél összedrótozott két- három ágdarabból. Az ágakat összetartó drótból hajlítsunk kis szemet, amelynek segítségével szabad falfelületre vagy egy ideiglenesen levett kép helyére függeszthetjük. Aki kívánja, a szokásos módon díszítheti s még szaloncukrot is felaggathat rá. APRÓHIRDETÉS ■ 50/160 egyedülálló, családta- lan, özvegy hivatalnoknő társaság hiányában ezúton keresi komoly, intelligens, értelmiségi férfi ismeretségét 55 éves korig. Jelige: Szilveszteri randevú. 0-1472 ■ Saját lakással rendelkező özvegy férfi — házasság céljából — megismerkedne korban hozzáillő özvegyasszonnyal, 55—60 éves korig. Jelige: Őszirózsa. 0-1474 ■ 55/160 csalódott, eb-ált, mindennemű kötöttség és káros szenvedélytől mentes, csöndes ember vagyok. Hasonló sorsú, nem nagyon molett nő ismeretségét keresem 48 éves korig. Bratislavai- ak és környékbeliek fényképes levelekkel előnyben. Mindenem megvan. Jelige: Boldogság. 0-1483 ■ 24 éves lány házasság céljából 25—34 éves, becsületes férjet keres, lehet elvált is. Nyitra (Nitra), Léva, (Levice) Komárom (Komárno), Érsekújvár (Nővé Zámky) járásokból. Jelige: Őszi virágok álma. 0-1487 ■ 22/163 barna, érettségizett lány, társaság hiányában ezúton keresi komoly, értelmiségi férfi ismerettségét 30 éves korig. Jelige Piros gerbera. 0-14888 ■ 29 éves lány vagyok. Alkalom hiányán miatt ezúton szeretnék ismeretséget kötni komoly férfival 35 éves korig. Jelige: Nem jó egyedül. 0-1489 ■ Anya kát gyermekével szo- ba-konyhás albérletet keres. Jelige: Sürgős. 0-1493 Adásvétel ■ Eladó jó állapotban levő 1500-as P-125 Fiat. Cím: Kropitz Pavel, Partizánska 1., Dunajská Streda, telefon: 256-17. 0-1464 ■ Eladó Calovón 500 mz-es telek öregebb családi házzal. Kosa Imre, Hornozáhradská 964, Öalo- vo. 0-1469 ■ Eladó 408-as típusú Moszkvics személygépkocsi. Tóth Lajos, Komoöa 215, Nővé Zámky-i járás, telefonszám: 941-21. 0-1471 ■ Eladó tangóharmonika 96 baszszussal, új állapotban. Cím: Flas- ka Vince, Teäedikovo 687, galán- tai járás. 0-1475 ■ Ezüst tárgyat veszek. Jelige: Öregebb. 0-1480 ■ Eladó jó állapotban levő Wartburg de Lux 353 személygépkocsi. Szomolai Tibor, Dőlné Sali- by 514, galántai járás. 0-1485 ■ Eladó régi, stíl ebédlőbútor és képek. Cím a hirdetőirodában. 0-1486 ■ Eladó faház — vétel után azonnal széjjelszedhető. Cím: ifj. Fojtik László, 946 19 Ciöpv 367, komárnói járás. 0-1492 KÖSZÖNTŐ A drága, jó szülőknek Karácsony Dánielnek és feleségének, (Alistál) Hrobonovo, házasságkötésük 40. évfordulója alkalmából szívből gratulál, jó egészséget és még hosszú, boldog életet kíván fiuk Karcsi, menyük Kató, vejük Imre, unokáik Éva, Ildikó, Katika és a kis Imike. 0-1476 Drága édesapánknak, id. B a r t a 1 o s Istvánnak Alistál (Hrobonovo) 75. születésnapja, valamint közelgő névnapja alkalmából erőt, egészséget és még hosszú boldog életet kíván felesége, leányai, fia, menye, vejei és 7 unokája. 0-1493 köszönetnyilvánítás Fájdalomtól megtört szívvel mondunk köszönetét a kedves rokonoknak, jó barátoknak, munkatársaknak, szomszédoknak és ismerősöknek, akik 1978, szeptember 26-án eljöttek utolsó búcsút venni és elkísérték utolsó útjára a paiincei temetőbe (Pat) a szerető férjet, édesapát és gyermeket Németh Istvánt, akit 34 éves korában, tragikusan ragadott el a kegyetlen halál. Köszönetünket fejezzük ki azoknak, akik részvétükkel, virágadományaikkal igyekeztek enyhíteni mély fájdalmunkat. Gyászoló felesége, 2 kislánya Zsuzsika és Szilvia, szerető szülei, testvérei és az egész rokonság. 0-1470
