Új Szó, 1978. december (31. évfolyam, 332-361. szám)
1978-12-16 / 347. szám, szombat
Kínálat az ünnepekre A BAROMFIIPAR TELJESÍTI IGÉNYES FELADATAIT APROHIRDETES Az év utolsó hónapja, — elsősorban a soron levő ünnepek — már hagyományosan az élelmiszeripar erőpróbája. Hogyan készült fel az ugrásszerűen megnövekvő keresletre a baromfiipar, ml a helyzet az évi termelési feladatok teljesítését illetően, és milyen feladatok várnak az iparágra 1979- ben — erről tájékoztatták a közelmúltban az újságírókat Milo Martinka és Vojtech Žigmund kereskedelmi, illetve termelési igazgatók, s a tröszt más vezető dolgozói. Amint hangsúlyozták, az év folyamán következetesen figyeltek arra, hogy folyamatosan és hiánytalanul kielégítsék a belföldi piac igényeit, s párhuzamosan exportfeladataiknak is eleget tegyenek. Mindez sikerül, s ráadásul a termékszerkezet felújításával is eleget tettek az elvárásoknak. így, méltóan ünnepli a baromfiipar 20 éves fennállását. Az iparág az elmúlt két évtized alatt korszerű, iparitechnológiával termelő és komplex jellegű hatalmas trösztté fejlődött, amely az alapanyag előállításától egészen a feldolgozásig egyesít minden a baromfihús és a baromfihústermékek gyártásával kapcsolatos munkát. Az iparág a nagyüzemi élelmiszer-termelés jelentős ágazata, lényeges tényező a kalóriadopping elleni küzdelemben. Bizonyítékul csak két adat: amíg 1958-ban az iparág piaci célokra 257 millió tojást és 4900 tonna vágóbaromfit állított elő, addig az idei terv már 700 millió tojással és 74 ezer tonna baromfival számol. Egy év a számok tükrében A szlovákiai baromfiiparban az idei évre kétmilliárd korona értékű áruforgalmi terve volt, nyolc százalékkal nagyobb, mint 1977-ben. Az iparág e nagyarányú fejlődési ütemmel sikeresen megbirkózott, és az előirányzott tervet telejsítve 100 millió korona értékkel lépi túl azt az árutermelési szintet, amelyet a 6. ötéves tervidőszakra kidolgozott irányszámok eredetileg meghatároztak. A tröszt legfontosabb feladata a baromfihús-termelés. Nem kis tételről van szó, hiszen 700 ezer darab körül van az a csi- bemennyiség, amelyet a közélelmezés hetente igényel. Ez egy év alatt megközelítően 44 600 tonna baromfihúst jelent. Ilyen mennyiségnek megfelelő vágóbaromfit kell felnevelni, levágni, megtisztítani, hogy a háztartásokban már főzéshez, sütéshez előkészítve kerüljön. Mindez természetes, így az is. hogy nem is egy háziasz- szony, aki már évek óta rántott, paprikás vagy más módon elkészített csibehússal kedves kedik a családnak, zavarba jönne, ha a csomagolt bontott csibe helyett élőt adnának a kezébe. A hússal párhuzamosan az iparág évi tojaseladási tervét is teljesíti, sőt előreláthatóan 21 millió darabbal túlszárnyalja, összhangban az igényekkel, amelyek nagyobbak a tervezett nél. A további tervmutatók közül említést érdemel a pulykahúseladás. Az idén az iparág 4000 tonna pulykahúst ad a közellátásba, ami annak köszönhető, hogy az elmúlt két év alatt megkétszerezték az ilyen Jellegű termelést. Tyúkhús-spe- cialitásokból, az év folyamán kétezer tonna készült, nyolc százalékkal több, mint tavaly, majonézből a kereslettel összhangban 1977-hez viszonyítva 50 százalékkal, tyúkhúskonzer- vekböl pedig 9 százalékkal — 1000 tonnát — adnak többet az üzletekbe. Gazdag baromfihúskésziet A karácsonyi és újévi ünnepekre gondosan készült fel az iparág, 15s a tartalékuk alapján teljes felelősséggel hangsúlyozták a tröszt vezetői, hogy a libahúst kivéve — 270 tonna kerül belőle az üzletekbe — valamennyi terméknél a kereslet lesz a szállítandó mennyiség meghatározója. A legnagyobb készletek baromfihúsból vannak, annyi amennyi az utóbbi húsz év folyamán még egyszer sem volt, A karácsonyi választékot az előző évekhez viszonyítva nagyobb mennyiségű pulykahússal gazdagítják, és tovább, — a vásárlókat szolgáló — újdonság, hogy a pulykák ezúttal kisebbek, 4—4,5 kilogrammosak lesznek. A tröszt vezetői remélik, hogy ezzel az újítással a vásárlók szélesebb rétegével megkedveltetik a pulykahúst, mivel a jövő évben a csibehús* hoz hasonlóan már pulykát is folyamatosan fognak szállítani az üzletekbe. Halból a tavalyi szinten lesz a kínálat: 1100 tonna kerül a piacra. Az év folyamán uralkodott hideg időjárás a haltenyésztésnek sem kedvezett, így az eladásra kerülő halak kisebb súlyúak lesznek mint az előző években. Az eladást és a széthordást az iparág vezetői nagy körültekintéssel készítik elő, a szállítóautók rádióadóval lesznek kapcsolatban a stu- pavai elosztóközponttal, így azokat menet közben tudják majd az egyes elárusítóhelyekA Barátság híd [esi Az ötödik fordulóval véget ért a csehszlovák—szovjet barátság hónapja alkalmából rendezett rádiós verseny. Csütörtökön a közjegyző jelenlétében kisorsoltuk a nyertesek nevét azokéi közül, akik legalább az egyik kérdésre helyesen válaszoltak. A díjak a következőképpen oszlottak meg: 1. díj: szovjetunióbeli üdülés (a SZISZ Nyugat-szlovákiai Kerületi Bizottságának ajándéka): Andrej Vajzer, Nové Zámky, Turecká 12/c 2. díj: szovjetunióbeli üdülés (a SZISZ Nyugat-szlovákiai Kerületi Bizottságának ajándéka): Ružena líayová, SaTa, ul. Družstevná 2. 3. díj: rádiókészülék (a Rovnosť szerkesztőségének ajándéka): Jana Nováková, Orechov, brnói járás 4. díj: porszívó (a Rovnosť szerkesztőségének ajándéka): Jana Melniková, Bošany 5. díj: 400.— korona értékű tárgyi nyeremény (a Szőgyéni (Svo- dín) Efsz ajándéka): Marie Mrázová, Brno, Záhradníkova 6 6. díj: karóra (a CSSZBSZ nyugat-szlovákiai kerületi bizottságának ajándéka): Mária Valková, Martin pri Senci 7. díj: karóra (a CSSZBSZ nyugat-szlovákiai kerületi bizottságának ajándéka): Marta Tušková, Trenčín-Zlatovce 8. díj: karóra (az Alsóhai {Dolný Óhaj) Efsz ajándéka): Roris Felix, ul. Sama Chalupku 8, Nitra 9. díj: kávéskészlet {a trnavai koményítőgyártó üzem ajándéka): Pécsi Ferenc, Tôň, 244. 10. díj: felfújható gumimatrac (a bánovcei Tatra ajándéka): Ľubica Slováková, SOU, Stará Turá 11. díj: farmernadrág (az Érsekújvári (Nové Zámky) Helyi Gazdálkodási Üzem ajándéka): Emília Garguláková, Hlohovec 12. díj: kerámia dísztányér (a nitrai Agrokomplex ajéndéka): Lucia Zburová, Humenné 13. díj: töltőtoll (a nitrai Agrokomplex ajándéka) Jolana Osvaldo- vá, Levice, Fučíková 123, A versenybizottság nevében gratulálok a nyerteseknek. Azoik- nak pedig, akik nem nyertek versenyünk hetedik évfolyamában, sikeres versenyzést kívánok a nyolcadik évfolyamban, melyre eE!y év múlva kerül sor. Szedmákyné P. Franciska re irányítani, oda, ahol fogytán van a készlet. Az idei karácsonyi piacra a korábbi évekhez viszonyítva nagyobb mennyiségű vadat is szállítanak, de ezeket — mivel bontatlanul kerülnek forgalomba — az egészségügyi előírásoknak megfelelően csak a kijelölt üzletekben fogják árusítani Jövő évi feladatok A baromfiipar más ágazatok hoz hasonlóan az évi feladatok teljesítése mellett már az 1979-es tervekre összpontosít jövőre a társadalmi megrejide léssel összhangban 77 ezer tonna vágóbaromfit kell majd felvásárolni. és e mennyiségen belül külön meghatározzák a pulyka- és a libahús mennyiségét. A tojástermelésnek az ideihez képest négy. a tyúkhús specialitások termelésének hét, a majonéztermelésnek pedig öt százalékkal kell növekednie. Az iparág a mennyiségi mutatókon kívül nagy gondot fordít a minőségi mutatókra is. Nem véletlen, hogy a tröszt üzemeiben előállított, termékek negyede a kiváló áruk csoportjába tartozik, vagyis minőségi mutatóival a csehszlovák normák felett áll. A csibehús- bői készülő sonka minőségi mutatóival a legjobb húsból készülő élelmiszeripari termék A minőséggel függ össze a termékszerkezet bővítése is. Az elmúlt két év alatt a tröszt egyes üzemei 24 új termékot adtak a piacra, köztük számos olyat, amely a baromfihús további feldolgozásával készül Az iparág jelenleg a vágóbaromfi 26,5 százalékát már nem egyszerűen hús, hanem nagyobb feldolgozottsági arányú termék, szalámi, sonka, virsli, pásétom, konzerv stb., formájában forgalmazza, és a jövőben ez az arány tovább növekszik Mindez persze további gépesítést és főleg automatizálást igényel, mivel a baromfihústermékek nagyon munkaigényesek. EGRI FERENC ADÁSVÉTEL ■ Kiadó családi ház Dunajská Stredűn, valamint női bunda. Telefonszám Dun. Streda: 225-46. &.00 — 16.00 óráig. Cím a hirdető iroda brin Ú-1494 KÖSZÖNTŐ ■ C s « k |a*«4iMaak. Torn«t|a (Safari kovo). 60 születésnapja, egyben nyugdíj ba vonulása, valamint közelgő névnapja alkalmából szeretettel gratulál, további jó egészséget és családja körében még hosszan tartó, boldog életet kíván szerető felesége, lánya, Erzsiké. fia. jános, menye, Kató és kis unokája, Csabika, fia, Tibor, menye, F.rzsike 0 143 fl fájdalomtól megtört szívvel mondunk köszönetét a kedves rokonoknak, Ismerősöknek, a helyi nemzeti bizottságnak, mindazoknak, akik 1978. december 1-én elkísérték utolsó útjára a felsőszeli (Horné Salibyl temetőbe felejthetetlen. drága kisfiúnkat, Kotáci Petikét, akit kétéves korában ragadott ki a halál szerettei köréből. Külön köszönetét mondunk a bratislavai Kramáre kórház orvosainak és nővéreinek, valamint mindazoknak. akik virágadományalkkat enyhítették mély fájdalmunkat Szerető szülei és a rokonság ú-ir.it! MEGEMLÉKEZÉS KÖSZÖN ETN YILVANÍTAS fl Fá idolomtól megtört szívvel mondunk küszönetet a kedves ro konoknak, jó barátoknak, munkatársaknak és ismerősöknek, akik 1978 12 1-én eljöttek utolsó búcsút venni, és elkísérték utolsó útjára a bélvatal (Vojtechovce | temetőbe a szerető, jó fériet, édesapái, fiút, nagyapát és sógort. Sí i j | a r Ki Lajost, akit a kegyetlen Ttalál 46 éves korában búcsúszó nélkül ragadott ki szerettei köréből. Köszönetét mondunk a helyi tűz oltó- és a sportszervezetnek, a Nový Žlvot-i alapiskola tanítóinak és a 7. osztály tanulóinak, valamint mindazoknak, akik koszorúikkal, viragadományaikkai és részvétükkel igyekeztek enyhíteni mély fájdalmunkat. Kiilftn köszönetét mondunk a hnb és a Ferona üzem búcsúztatásáért Gyászoló felesége, édesanyja, fia, lányai és a kis unoka, Szilvia 0 1507 ■ Számunkra szomorú dátum 1977. december 16-a. Ezen a napon, 55 éves korában örökre lehunyta fáradt szemét, s it thagyott örökre bennünket a drága férj és édesapa, Kristóf Árpád (Loii to — Lontov). Akik ismerték és szerették, szenteljenek drága halottunknak egy néma pillanatot ezen a számunkra oly szomorú első évfordulón. Örök gyászban és fájdalomban szenvedő felesége, fial, szülei és az egész rokonság Ú-1442 ■ Fájó szívvel és könnyes szemmel emlékezünk drága halottunkra, a szeretett férjre, édesapára és nagyapára, C * a f i k Jenőre (Alsószeli — Dolné Saliby). akit egy éve, 1977. december 20- án. 57 éves korában ragadott ki a kegyetlen halál szerettei köréből. Az Idő múlik, de a nagy fájdalom és az igaz szeretet nem múlik el soha. Akik Ismerték és szerették, emlékezzenek rá szeretettel ezen a számunkra nagyon szomorú évfordulón. Gyászoló felesége, lánya, veje és unokái Ü 1509 Hirdessen Ön is az ÚJ SZÓ-bani MÁR DÖNTÖTTÉL JÖVŐDRŐL? A Munkaérdemrenddel kitüntetett Bratislavai Magasépítő Vállalatnál a következő szakmák bármelyikét sajátíthatod el: kőműves ács vasbetonozó kezelő épületelemeket gyártó gépekhez szigetelő víz- és gázszerelő padlózó szobafestő fémmegmunkáló üzemlakatos épületlakatos elektromechanikus gépkarbantartó (villanyszerelő) asztalos > Az alapiskolák nyolcadik osztályából jelentkezni lehet a következő szakmákra (négyéves tanulmányi időre) A kőműves, víz- és gázszerelő, szobafestő, fémmegmunkáló, elektromechanikus, gépkarbantartó (villanyszerelő), asztalos. Az oktatás korszerű szakmunkásképző iskolánkban folyik. Diákotthoni szállást biztosítunk. A hároméves iskola elvégzése után biztosítjuk az érettségi megszerzésének lehetőségét. Bővebb tájékoztatás a következő címen kapható: Stredné odborné učilište pri n. p. Pozemné stavby, Šmid- keho 1, Bratislava. Telefon: 204 41. Toborzási terület: Bratislava, a Bratislava-vidéki, a senicai, a dunaszerdahelyi (Dunajská Streda), a galántai, a komáromi (Komárno), az érsekújvári (Nové Zámky) és a topoľčanyi járás.
