Új Szó - Vasárnap, 1976. július-december (9. évfolyam, 27-52. szám)
1976-07-18 / 29. szám
VÁLLALAT ÉS ELLENŐREI Bevált a szaratcvi módszer A nyugat-szlovákiai kerületben aligha akadna ember, aki ne ismerné, naponta ne találkozó a a MILEX nemzeti vállalat termékeivel. Tej, sajt, vaj, túró, tejföl, joghurt, tejszín naponta kerül az asztalunkra. A MILEX tíz üzeme és nyolc üzemegysége jól ellátja áruval a piacot, boltjaink polcain nagy választékban találhatjuk meg különböző termékeiket. Karas /ózsej elvtárs a MILEX vállalati ellenőrző osztályának a vezetője. Nos. ellenőrnek lenni nem éppen népszerű dolog. — Nem éppen. Persze van az éremnek másik, népszerű oldala is, mégpedig a vásárlók érdekeinek a védelme, az áru minőségéről történő gondoskodás. Az ellenőrző osztály tevékenysége három fő területre összpontosul: a termelés technológiájának a megtartására, a szocialista tulajdon védelmére és nem utolsósorban a minőség ellenőrzésére. — Elsősorban a kifogásolható minőségű nyersanyag okoz gondot. A nem megfelelően hűtött és nem megfelelő tisztaságú tej sok probléma forrása. Pedig a szállítók ebben az esetben aligha hivatkozhatnak objektív okokra — hangsúlyozza Karas elvtárs. — Egészen egyszerűen hanyagságról, felelőtlenségről van szó. Vállalatunk természetesen kellőképpen „értékeli" az ilyen mulasztásokat, jogkörünk kölönböző szankciók alkalmazását ' teszi lehetővé, többek között a leszállított tejért járó prémium megvonását i. Gondot okoz például, hogy az antibiotikumokkal kezelt tehe. nek tejét gyakran összekeverik a többivel. A vállalat üzemei- nek és üzemegységeinek nem kis fáradságába kerül az ilyen tej kezelése, illetve feldolgozása. Időveszteséggel és magasabb termelési költséggel jár. — A tejfeldolgozó iparban általában nagy úr az idő. Mi naponta több százezer liter tejet dolgozunk fel. Tárolási lehetőségeink természetesen korlátozottak, így aztán nem csoda, hogy dolgozóink állandóan harcban állanak a percekkel, hiszen a tej köztudomásúan gyorsan romlandó termék, ha pedig savanyúsága a megengedett százalék fölé emelkedik, már csak ■ kisebb értékű árut gyárthatunk belőle. A MILEX ellenőreinek a munkája lelkiismeretességet és magas fokú figyelmet követel. A laboratóriumi vizsgálatok szinte szünet nélkül folynak. A szokásos napi minőségi ellenőrzéseken kívül az érvényes előírásoknak megfelelően két- esztendős időközökben valamennyi üzemben és üzemegységben mindenre kiterjedő ellenőrzést tartanak, sőt évente tíz-tizenöt ún. tematikus feladatot old meg az ellenőrző osztály. Ettől függetlenül előfordul, hogy a boltokban vásárolható árü kifogásolható minőségű. — A hibának több oka is lehet. Mi nem hárítjuk el magunkról a felelősséget, viszont a tapasztalatok bizonyítják, hogy bár üzemeink kapuját jó minőségű áru hagyta el, később történt vele „valami". Nos, ez a valami, hogy konkrétak legyünk, sok esetben a helytelen tárolással függ össze. A tejtermékeknek hűtőpultban a helyük! És van szavatossági idejük, amelynek lejárta után nem vállalhatjuk minőségükért a felelősséget. A szavatossági idő megtartása alapvető fontosságú követel- mény. Az ellenőrző osztály ügyel rá, hogy az egyes üzemekben valamennyi terméken feltüntessék a szavatossági időt. Persze, felvetődnek bizonyos problémák, amelyek egy része gyakran tájékozatlanságból ered. Aligha lehetne elérhető, egyébként is szükségtelen, hogy minden darab sajtra rákerüljön a szavatossági idő. Így például a nagyobb csomagokban leszállított áru esetében (pl. Lunex] a külső csomagoláson található a szavatossági idő, a vajnak viszont valameny- nyi kockáján. Bizonyos fajta sajtokon nem csupán a gyártás, hanem a szállítás idejét is feltüntetik. Ugyanakkor gondot okoz a műanyag zacskókba csomagolt tej esetében a szállítás napjának a feltüntetése, a csomagolást végző gépsorok műszaki megoldása még nem egészen tökéletes. — A háziasszonyok gyakran szidják a „tejeseket" a tejszín miatt, ha nem tudják felverni habbá. Ez szintén nem a mi hibánkból ered. Számos bolt vezető nem tudja, hogy a tejszínt állandóan megfelelő hőmérsékleten szükséges tartani, nem szabad felmelegednie. Ha már egyszer felmelegedett, bezzeg hiába hűtjük le ismét, valóban nem lehet belőle tejszínhabot csinálni. Vonatkozik ez ugyanakkor a vásárlókra, akik például rekkenő hőségben órákig „tárolják" bevásárló táskáikban a tejszínt. A tej csomagolása egyébként is több problémát okoz a vállalat számára. Már töltés közben sok zacskó elszakad az alapanyag minőségi hibája következtében. A múlt esztendőben ezen a címen mintegy kétmillió korona kára keletkezett a vállalatnak. Persze a „zacskós tej“ tárolása, elhelyezése boltjainkban sem mindig megfelelő. Az ellenőrző osztály vezetője — bár nem panaszkodik létszámhiányra — több ízben is hangsúlyozza a vállalat valamennyi dolgozójának felelősségét a termékek minőségéért. Ebben a vonatkozásban valóban nagy segítségre találtak a sza- ratovi módszer bevezetésében. Eddig négy üzem, a trenőíni, nitrai, nagymegyeri és galántai vezette be. — Ezekben az üzemeinkben a múltban is valóban minőségi árut gyártottak. Érthető, hogy itt próbáltuk ki az új módszert, amelynek lényege: munkahelyén mindenki felelős a minőségért, ki-ki saját maga ellenőre. Az eddigi tapasztalatok biztatóak. Ogy szeretnénk, ha a jövő év elejétől valamennyi üzemünk és üzemegységünk érvényesítené ezt a haladó szovjet tapasztalatot. Hajnalban, amikor sokan még az igazak álmát alusszák, or- szágutainkon elindulnak a tejesautók. Sietős a dolguk, hiszen a tejnek időben a boltokba kell kerülnie. S hogy ne kezdjük mérgelődéssel a napot, hogy a vásárolt áru minősége kifogástalan legyen, abban nagy szerepet játszik a MILEX ellenőrzési osztálya is. BALOGH P. IMRE Még árnyékban is kibírhatatlan a hőség. A hőmérő higanyszála harmincegy Celsius-fokot mutat. Az emberek családostul özönlenek a városka déli része felé. Autón, kerékpáron, gyalog, autóstoppal — ki hogyan teheti. Vasárnap van. A strandfürdőhöz vezető út két oldalán parkoló autók jelzik, sok a látogató. A két hatalmas autóparkoló is megtelt. A később érkező autósok járműveiket az efsz lucernaföldjén hagyják, az útjelző tábla ezt hiába is tiltja. nap. Kérdésemre elárulja, hogy már a-strand megnyitása előtt is rendszeresen lejárt „csókolózni“ a zöldeskék vízzel s az aranyló napsugarakkal. Ml ITT A VONZÖ? Tömöl Zsuzsa harmadikos gimnazista így vall erről: — Helybeli vagyok, nagyon szeretek fürödni. A hűsítő, tiszta vízen kívül a szép környezet, a virágzó rózsák, s a környékre, a gö- möri dombra nyíló kilátás is vonz. Ha megéhezem, megszomjazom, a vendégláMIÉRT KEDVELT A TORN ALJAI STRANDFÜRDŐ? Safarikovóban (Tornaiján) vagyunk. Kiss György mérnök, a műszaki szolgál, tatóüzem vezetőjének szavai szerint a másfél hektár területű mesterséges tavat 1967-ben kezdték építeni, társadalmi munkában. Ahogy épült, úgy változott a környezet is. Ma virágzó rőzsaágyak, zöldellő fák köszöntik a vendégeket. A fürdő két vizforrásból táplálkozik. Percenként 75 liter víz folyik ki és be, a higténikusok bakteorológiai vizsgálata szerint tisztább, mint a város"bármelyik kút- jában. MEGTANULNI ÜSZNl! Egy fehér ruhás fiatalember, Dusza János úszómester elmondja, hogy tavaly a tó aljának egy részét betonlapokkal rakták ki, védelmi korlátot szereltek fel a gyorsan mélyülő helyeken és a gyerekek számára csúszdát helyeztek el. Három társával reggel nyolctól este nyolcig tart ügyeletet. Munkájukba az életmentéstől kezdve a hangosanbeszélő kezeléséig minden belefér. Az iskolák a tanév végén egyhetes úszótanfolyamot szerveitek. Céljuk, hogy a gyermekeket megtanítsák az úszás alapjaira. Kasza Kálmán, a II. Kilencéves Alapiskola testnevelés szakos tanítója a bizonyítványosztás napján újságolta, hogy ■ a hatodik osztály tanulóinak hetven százaléka már valamennyire tud úszni. — Itt van előttünk két hónap szünidő. Ha megfelelőkép pen kihasználnák ezt az időt, s építenének az alapokra, az őszi iskolakezdés kor büszkén újságolhatnák . társaiknak, tanáraiknak: Tu dók úszni< A tanító hangjában le mondást érezni. Sejti, ha szeptemberben felteszi a kérdést, kevesebb lesz a magasba lendülő kéz . .. Ogy gondolom, érdemes lenne a fiatalokkal tudatni, hány — halállal végződő — baleset történt már a vízben, s ezeket meg lehetne előzni, ha megtanulnának úszni. A medence partján fehér fürdőruhás leány bőrét csokoládészínűre festette a tóipari létesítményekben hideg-meleg ételeket, frissítőt vásárolhatok. Én a grillezett csirkét szeretem a legjobban. Zsuzsa idényjegyet váltott. Hatvan koronáért a szezon végéig fürdőzhet. Szívesen úszkál a mély vízben; az újonnan épített teniszpályát s a többi sportlétesítményt is szívesen használja. Szeretne több zöldet látni a strand környékén; ő maga tíz facsemetét ültetett ki társadalmi munkában. Zsuzsa az I. Kilencéves Alapiskola Július Fuőík Pionírcsapatának rajvezetője, így érthető, hogy örül az új gyermekjátszótérnek is. A szikrákat szintén leviszi fürödni. Az úszás alapjaira ő tanítja meg kékruhás kis hadseregét. TÁVOLRÓL IS jÖNNEK A lombsátor szélén fiatal házaspár csomagol. Gépkocsijuk rendszáma elárulja, hogy a Spisská Nova Ves-i járásból jöttek. — Nyáron három-négy hetet is itt töltünk. Tudja, mifelénk csak a ruzbachyi fürdő van, de a távolság majdnem egyenlő. Szívesebben járunk ide, itt melegebb van, a környezet is szép — mondja Dugas Karol, a családfő. Őket öt év óta minden nyáron megtalálhatjuk a tornaijai vízparton. A négytagú család najii 15 korona 20 fillér illetéket fizet. A víz kitűnő, a környezet szép, a szolgáltatás elég jó. A konyhán ízletesen főznek, de öt-hatszáz embernek egy ételkiadó kevés. A személyzetet viszont dicsérik. 'ól bírják a kiszolgálást. Finom a rostélyos, a grillezett csirke, no meg a jó fűszeres, valódi magyar gulyás. — Ha a szolgáltató hálót- zatot kibővítik egy nagy étkezdével, Tornaiján lesz a legjobb üdülőhely — mondják. A Spiáská Nová Ves-i és a poprádi járásból nagyon sok pihenni, hűsölni vágyó ember érkezik. A Spigská Nová Ves-i Vasércbányában dolgozó fán llkoviö tizenhat tagú komplex racionali- zációs ifjúsági szocialista brigádja egy hetet tölt Tornaiján. A XV. pártkongresz- szus tiszteletére önként vál.» Iáit műszakok jövedelméből térítik a kiadásokat. A tornaijai strandfürdőn a szolgáltató hálózatot évről évre bővítik. Idén hetvenezer koronás értékkel gyarapszik, gazdagodik a fürdő, július első napjaiban adták át az autócamping egy részét s tíz négyszemélyes faházikót. Ezek jelentős részét szintén társadalmi munkában készítették el. A Piesoki Gépgyár, továbbá a Spigská Nová Ves-i és a poprádi üzemek campingtá- bort létesítenek, víkendhá- zakat építenek. Dolgozóik üdültetését így oldják meg. Jól és ésszerűen A fürdő szociális berendezésekkel, kétszáznegyven férőhelyes ebédlővel bővül. Három gyermekmedence — húsz-, negyven- és hatvancentiméteres vizű pancsolók — építését is tervezik. A csónakázőtavat a sátortábor helyére tervezik, de ezen még érdemes . lenne elgondolkozniuk az illetékes szerveknek, mert szépen z.öldellő fiatal fácskák is áldozatul esnének! Elmondhatjuk. hogy a tornaijai strandfürdő jelentős nyári üdülőközponttá fejlődik, melyet nemcsak a közép- és kelet-szlovákiai, hanem a külföldi turisták is szívesen felkeresnek. Ha a tikkasztó nyári melegben önöknek is arrafelé visz az útjuk, ne kerüljék el! BORZI LASZLÖ A fürdő hűsítő vizét a gyerekek, felnőttek egyaránt élvezik (A szerző felvételei)
