Új Szó, 1973. augusztus (26. évfolyam, 181-207. szám)
1973-08-12 / 32. szám, Vasárnapi Új Szó
Kevés fáradsággal Nemcsak a nyári kánikulában, de egész évben, főleg fáradtság esetén jólesik egy pohár üdítő ital. Akinek ideje és kedve van hozzá, kevés fáradsággal otthon is készíthet gyümölcsitalokat. Üdítő ital őszibarackból (3 adag). Hozzávalók: 30 dkg kimagozott, meghámozott őszibarack, 2 kávéskanál citromlé, 2 mokkáskanál rumaroma, 1 leveses- kanál cukor vagy egy szem szaharin, fél mokkáskanál vaníliás cukor, 3—4 kocka jég. A megmosott őszibarackot meghámozzuk, felszeleteljük és beletesszük a mixerbe. A kásás masszához ezután hozzáadjuk a citrom levét, a rumarómál, a vaníliás cukrot és a cukrot, s jól összekeverjük. Tálalás előtt hozzáadjuk a jégkockákat. A szörpöt szódával hígítjuk: Egy adag 60 kalóriát és 15 g szénhidrátot tartalmaz. Üdítő ital szilvából (3 adag). Hozzávalók: 30 dkg kimagozott, meghámozott szilva, 1—2 szem szegfűszeg, fél mokkáskanál őrölt fahéj, 2 kávéskanál citromlé, 1 mokkáskanál reszelt cilromhéj, 1 kanál cukor vagy egy szem szaharin, 3—4 kocka jég. A megmosott szilvát meghámozzuk, kimagozzuk, és mixerbe téve kásás masszát készítünk belőle. Ehhez hozzáad uk a többi ízesítőt, és szódával Hígítjuk. Egy adag 90 kalóriát és 20 g szénhidrátot tartalmaz. LÉPÉST TARTANI nál, ahol mint gépkocsivezető dolgozik, de egy fizetés csak egy fizetés. Abból élni is, építkezni is, lehetetlen. „Ha munkába mehetnék talán könnyebb lenne — mondogatta a feleség. De hová? Nincs fodrászüzlet a faluban, ő pedig fodrásznő. Más faluba is eljárnék... de hova teszem a gyerekeket? Ba. lonyon nincs napközi. A nagymama talán vállalná őket. Két gyerekre vigyázni azonban sok lenne neki...“ Azután 1971 október 1-én életbe lépett a rendelet, miszerint a második gyerek után, annak kétéves koráig az állásban nem levő nőknek is joguk van havi ötszáz koronás állami segélyre. Ok is kérvényezték. S utána, amíg Lilla be nem töltötte a két évet a postás minden hónap elején hozta az ötszáz koronát. A kislány „megérkezése“ után a családi pótlék is havi 90 koronáról 430 koronára emelkedett, a férj fizetése után járó adó pedig kevesebb lett. Ez együttvéve majdnem kitesz egy második fizetést. S ezt a pénzt, ha az asszony otthon van, jobban be tudja osztani, mint amikor dolgozik, mert 11 itígf o n t ol I a bba n vá sárol hat. — Úgy is segítettünk magun. kon — szól a férj, amikor visz- szajött a gyerekekkel, hogy szombat-vasárnaponként eljártam segíteni építkezni az isme. rősöknek. Maltert keverni, téglát rakni, azt amit kellett. S most, hogy mi is építkezünk, ők járnak hozzánk. S így gyorsabban megy a munka. Szívesen megnéztem volna Olláryék épülő házát, de közben hesötétedett. De hogy némi elképzelésem legyen felőle hogyan is néz ki, megmutatták a tervrajzát. A rózsaszín papírra húzott vonalakból kirajzolódott a ház alakja. Amint láttam ;iárum szoba lesz benne a szük- .vüges mel lékhely iségek kel, nem hiányzik a fürdőszoba, sőt a garázs sem. — Úgy tervezzük, hogy őszre beleköltözünk — mondják. Az államtól kapott szociális juttatások lényeges anyagi segítséget jelentettek a családnak. Gyermekruhára, élelemre és sok minden másra futotta ebből a pénzből. S a családfő fizetéséből téglát, cementet, egyéb építkezési anyagot vásárolhattak. Jó segítség volt a havi ötszáz korona, mint ahogy jó segítség továbbra is a havi 430 korona családi pótlék. Ezek a juttatások hozzájárultak ahhoz, hogy huszonegynéhány évesen ők is a saját családi házukba költözhetnek. KOVÁCS ELVIRA A család tagjai, akiket kerestem, ott álltak a ház kapujában. Ha csak annyit tudtam volna róluk, amennyit a járási nemzeti bizottság szociális ügyosztályán mondtak: hogy Balony községben azok közé a fiatal házasok közé tartoznak, akik második gyermekük kétéves koráig havi ötszáz korona állami segélyt kaptak, amikor bizonyára azt hittem volna, hogy rossz helyen járok. Mert a magas, karcsú fiatalember és a mellette álló fiatal nő nem néz ki kétgyermekes apának, illetve anyának. Mivel azonban ismertem őket, tudtam, hogy ők azok, akiket keresek; Olláry József és felesége. S a két kislány mellettük a gyermekeik. — A nagyobbik Jutka, a kisebbiket pedig Lillának hívják — mutatta be őket keresztnevén az édesanyjuk. Az egyik öt. éves a másik kettő és fél. Azután a két gyerek apjukkal együtt elment a nagymamához, mi pedig Zsuzsival, a fiatal- asszonnyal bementünk a házba. Az Olláry házaspár konyhájának a felszerelése s a szobájuk berendezése is korszerű. — Lépést kell tartani a korral — mondja a háziasszony, amikor megdicsérem a nappali szobabútort. Utána arról beszélgetünk, hogy folyik az építkezés, inert amint hallottam ők is neki álltak házat építeni. Ezzel kapcsolatban elmondotta, hogy már megvolt Lilla, amikor erre rászánták magukat. Először azonban úgy látszott, hogy délibábot kergetnek. Józsi a férj ugyan jól keres a bratislavai Autóbuszközlekedési VállalatA család szemefénye Lilla és Jutka (A szerző felvétele] A házasságban nemcsak az a fontos, hogy a felek alkalmazkodjanak egymáshoz, hanem az is, hogy áldozatokat tudjanak hozni egymásért. Korunk bonyolult házastársi viszonya megköveteli, hogy mindkét fél tovább élhesse a házasságban magánéletét, viszont két ember együttélésénél elkerülhetetlen, hogy engedni tudjanak a másik érdekének. Azt sajnos nem lehet általánosságban meghatározni, hogy mennyi az az ésszerű mérték a kompromisszumok terén, amely elegendő a harmonikus, békés házasélethez. Ez helyzettől, körülményektől és a házastársak egyéniségétől függ. Egy bizonyos, hogy mindkettőnek egyformán ki kell venni részét a közös mű, a boldog házasság felépítésében. A házasságok szétesését túlnyomó többségüknél a házastársak önzése és egocentrizmusa okozza. Ez a legkülön felébb területeken és helyzetekben nyilvánul meg és megmérgezi két ember egymáshoz való viszonyát. S ami a legrosszabb, az önzés mindig csak később jelentkezik. A szerelem kezdeti stádiumában egyrészt háttérbe szorul, másrész' az ember elvakult és nem kutat mélvebben a másik jellemében. A házasság hétköznapjai azután egyszer csak a felszínre hozzák s mi ott állunk döbbenten a felismeréstől, hogy társunknak elsősorban a saját személye, saját kényelme és igaza a fontos, s minden eszközt megragad, hogy ezt biztosítsa. Az önzés megnyilvánulhat olyan formában is, hogy az egyik ember kényelmes és gondatlan életet akar élni a házasságban a másik rovására. Igaz, hogy nincsenek túlzott igényei, de any- nyit megkövetel, hogy őt hagyják békén, érzelmi és anyagi gondoktól mentes legyen az élete. S nem veszi észre, hogy azzal, hogy ő kibújik a terhek viselése alól, annyi terhet rak társának vállára, amennyivel az csak testi és lelki épségének árán tud megbirkózni. Tehát nemcsak az .önzés, de az érzé ketlenség és a nemtörődömség is végzetes hiba. Mindez persze nem új keletű. Közismert tény. hogy a múltban a férfi önzésének egyes formái legálisak, szinte törvényesek voltak. A legtöbb nő gazdaságilag is függött férjétől, tehát a hagyomány és az akkori erkölcs azt követelte tőle, hogy alázatos alattvalója legyen férjének. Ezen a táptalajon azután igen sok területen szépen fejlődött a férfiak egoizmusa. Az élet azonban megváltozott. Az asszony többé nincs függő és alattvalói viszonyban férjével. Csakhogy az ezeréves normák, a hagyományokon alapuló felfogás ffőként ha a férfiak számára kényelmes és előnyös) megváltoztatása nem megy egykönnyen. Azt sem állíthatjuk, hogy az egoizmus minden formája hagyományból ered. Sőt, meg kell alkudnunk azzal a gon dolattal is, hogy a nők is gyakran hi- báztathatók. A lényeget szeretnénk hangsúlyozni, azt, hogy a jelenlegi feltételek mellett sokkal több esélye van két embernek arra, hogy boldog és kiegyensúlyozott házastársi viszonyban éljen egymással, csak meg kell tanulni a módját. Tudni kell megalkudni kis kényelmetlenségekkel, hogy a másiknak örömet szerezzünk vele. Tudni kell lemondani, örülni a hétköznapok apró örömeinek. Meg kell tanulni, mennyit szabad adni önmagunkból, és mennyit vehetünk el a másiktől anélkül, hogy megkárosítanánk. Tudomásul kell vennünk, hogy élettársunk, aki a legintimebb kapcsolatban van velünk, nem csak nekünk tartozik szolgálatokkal, hanem a társadalomnak is. Értékeket kell teremtenie, s erre csak akkor ké pes igazán, ha a magánélete rendezett, ha az otthona olyan környezet, amelybe erőt meríteni tér haza. Rendezett, jól összehangolt házaséletet élni művészet, olyan, akár egv élet re szóló hivatás, amelyre alaposan fel kell készülni. Nem kell fejest ugrani azzal a jelszóval a házasságba, hogy majd csak lesz valahogy. Ez hanyagság és előbb-utőbb megbosszulja magát. Az ilyen elhamarkodott döntés gyakran végződik tragédiával. Fontos, hogy az ember éretten és megfontoltan lépjen házasságra, amikor már tudja, mit akar, amikor már tisztában van a saját igényeivel, s tud belőlük engedni is, ha kell. Dr. V. KOVALÍKOVÁ NEM VAGYUNK EGYFORMÁK II. Mindennek hasznát vehetjük még a lyukas harisnyának, elrongyolódott harisnyanadrágnak is. Melyik lakásban ne tenne jó szolgálatot egy horgolt előszobaszőnyeg, lábtörlő, széktakaró stb. Gyűjtsük ösz- sze tehát a családban ezeket a kiselejtezett holmikat, és amikor már megfelelő mennyiség áll belőle rendelkezésünkre, a következőképpen járjunk el: A harisnyát fent, a száránál kezdve vastagabb csíkra vágjuk, mégpedig úgy, hogy az végig egyben maradjon, azaz egy csíkot alkosson. A harisnyanadrágot hasonlóképpen fönt kezdjük el vágni, azzal a különbséggel, hogy amikor a két lábszárhoz értünk, az egyiket elkülönítjük, s amikor az elsővel már készen vagyunk végig, akkor a másodikat szintén felülről kezdjük vágni. A felvágott csíkokat a fonalhoz hasonlóan felgombolyítjuk. Aztán színárnyalatok szerint szortírozzuk a gombolyagokat, és vastag fa, vagy műanyag horgolótűvel elkezdjük horgolni. Kezdőknek a képünkön bemutatott, egyszerű csíkos horgolást ajánljuk. A csíkokat e szerint állítsák össze, szélesebbre és keskenyebbre. Ezeket tetszés szerinti csoportosításban változtathatják. Az alap mindig sötétebb színű legyen. A csíkok lehetnek kétféle színárnyalatúak. Aki jól tud horgolni, az a csíkok szélét fogazottan készítheti, így a szőnyeg vagy a takaró sokkal mutatósabb. 1973. VIII. 12. 16 rgfflYUIffl - TUSUHM
