Új Szó, 1972. augusztus (25. évfolyam, 179-205. szám)

1972-08-23 / 198. szám, szerda

Elad, vásárol, étkeztet

A dolgozók 67,9 százaléka nő 0 Évi forgalmuk 680 millió korona ^ Kik az elárusítás mesterei és művészei? & Az idén 9 ezer kg csigát vásároltak £ A nyilvános étkeztetés fejlesztésének problémái

Uj bevásárlási központot építettek Veľký Grob /Nagygurab) községben is.

Ha találósdira játszanánk, akkor fogalmaznék így: Elad, vásárol, étkeztet, intézmény, a neve hét betűből áll, mi az? De nem találósdiról van szó, hanem egy nagyon kis komoly kereskedelmi szervezetről, a JEDNOTA fogyasztási szövetkezetről. Mégpedig Szlovákia második legnagyobb fogyasztási szövetkezetéről , a galántairói (Galánta), mely a 130 ezer lakosú járás legalább 100 ezer lakosának fogyasztását igyekszik kielégíteni azzal, hogy elad, vásárol, étkeztet.

Nagyságáról meggyőződhetünk Novomesky Lajos elvtárs, a tervezési osztály vezetőjének tájékoztatása alapján: a szövetkezetnek 453 munkahelye van, ebből 337 elárusítóhely, 116 pedig a nyilvános étkeztetés üzemei, vendéglők, éttermek, büfék. Tavaly 1633 dolgozója volt a szövetkezetnek. Az idén már 1672 dolgozót foglalkoztat. Jelentős a nők arányszáma, hisz a dolgozók 67,9 százaléka asz* szony vagy lány. Legjellemzőbb a szövetkezet nagyságára vonatkozólag a tervezett évi forgalom: az idén 680 millió korona, de jövőre már 721 millió korona lesz.

Ugyancsak a szövetkezet nagyságára vonatkozó adal, hogy 32 533 tagja van. Mindjárt kínálkozik is a kérdés: Mennyi haszonrészesedést kaptak? A múlt évi forgalom alapján eddig 803 000 koronát fizettek ki.

A szövetkezet kereskedelmi és vendéglátóipari hálózata a maga részéről mindent megtesz, hogy az ellátás zavartalan legyen. A maradi elárusítási és kiszolgálási módszerekkel szakítanak, amilyen gyorsan csak lehet, mert az élettempó gyorsulása is sietteti ezt. Csakhogy, új épületekre, új raktárakra

van szükség. Építési lehetőségeik viszont korlátozottak. Bármilyen nagy is a szövetkezet, bármilyen nagy is az igénye ezen a téren, az Ismert kormányrendelkezés értelmében az idén csak 3 millió 850 ezer koronát fordíthat építésre.

Safán (Vágsellye) és Veľký Grob (Nagygurab) községben új bevásárlási központot építettek. Hamarosan befejezik Sa- fán ÍVágsellyeJ a hűtőraktár építését, mely 900 négyzetméternyi rakodóterülettel bővíti majd a raktározási lehetőséget. Dolné Saiiby (Alsószeli) községben is újjáépítik a 192 négyzetméternyi raktárat. Jövőre Vlčany (Farkasd), Šintava, Soporna, Trstice (Nádszeg), Diakovce (Deáki) községekben építenek majd.

Az eladás, az árusítás nem egyszerű áruelosztás. Valamivel több. Nem csak szervező munka. Több. Egy kicsit művészet is. Ez a szövetkezet vezetőinek véleménye. A vásárlók bizonyára örvendenek ennek. Bár sokan kétkednek, s szeretnének a saját szemükkel olyan elárusítót látni, aki legalább icipicikét művészi színvonalon valósítja meg az elárusítást.

Felsorolnak néhány nevet. Persze sietve hozzáteszik: Főleg idősebbekről van szó, a fiatalok még nem értik, hogy milyen az igazi eladás, árusítás ... Azután felkészülök a jegyzetelésre, úgy hiszem, hogy hosszúhosszú névsor következik, hisz majdnem kétezer dolgozója van a szövetkezetnek, s közülük ugyebár eddig csak néhányat említettek. A folytatás azonban elmaradt. Csak a következő neveket emlegették:

A šaľai (Vágsellye) üzletház dolgozói közül Birnslein Ján, Farkas András és Vince Jenő. Horné Saiiby (Felsőszeli) községben Brezansky Jozef és oDl- né Saiiby (Alsószeli) községben a 60-613 számú vendéglő vezetője, Mészáros István, aki már 20 éve dolgozója a szövetkezetnek, az üzemi pártszervezet vezetőségének tagja, de nemcsak a pártszervezet munkájának hatékonyságával törődik, hanem ügyesen, jól szervezi a kereskedelmi munkát is. öten dolgoznak, három váltásban, havi átlagos forgalmuk 140—150 ezer korona, pedig nyugdíjasokat is étkeztetnek. Viszont a panaszkönyvben nincs egyetlen bejegyzés sem.

Vásárlással is foglalkozik a szövetkezet. Ebben az évben 27 millió 52 ezer korona értékben vásárolnak gyümölcsöt, zöldséget és egyebeket a termelőktől. Hazai és külföldi termelgk- töl. Az AGROFR1GOR vállalat közvetítésével biztosítják be a lakosság számára a burgonyát és a déligyümölcsöt. Közel 10 millió korona értékű árut.

Gyümölcsöt, zöldséget és egyebeket vásárolnak. Egyebeket ...? Mégis, mit? Mézet és

csigátl A hazai fogyasztók számára mézet, s a franciák számára csigát. Különösen jó év volt az idei a csigagyűjtés szempontjából. Ügy tervezték, hogy legalább 3000 kg csigát vásárolnak. Versenyt hirdettek, gondolták, hogy az emberek idegenkedni fognak a csigagyűjtéstől, de a verseny ösztönzésére majd sikerül legalább 3000 kg csigát felvásárolni. Végül 9000 kg csigát gyűjtöttek össze. A nyilvános étkeztetés megszervezése komoly gond. A statisztika adatai szerint a nyilvános és az üzemi közétkeztetésben részt vevők száma évek óta meglehetősen egy helyben mozog, holott helyes törekvés az, hogy a vendéglátóipar és az üzemi konyhák a dolgozó nők háztartási gondjait enyhítsék.

Tavaly egy asztal átlagos napi forgalma 670 korona volt. Az idén 708 koronás napi forgalom elérését tűzték ki célul. A szövetkezet elvállalta a nyugdíjasok étkeztetését. Szép, nemes, emberi feladat. Állami hozzájárulással meg is valósítható. Viszont a nyugdíjasok étkeztetése, — az eddigi tapasztalatok alapján állítják — csak nagyon kis mértékben növeli a forgalmat.

Másik tényező, mely fékezi a nyilvános étkeztetés fejlődését, az építkezés hiánya. Jelenleg 7338 asztal szolgálja a nyilvános étkeztetés ügyét. Az átépítések, javítások miatt jövőre kénytelenek 120 asztal kiesésével számolni. Viszont Vlčany

A népgazdasági terv első félévi eredményes teljesítéséről nyilatkozott Jifí Hustoles, a külkereskedelmi miniszter első helyettese:

— Az elmúlt év első feléhez viszonyítva a kivitel 8,1 százalékkal, a behozatal 6,7 százalékkal nőtt.

E növekedés tényezői között igen fontos, hogy a szocialista országokkal gyorsabban nőtt az árucsere-forgalom, és már az első negyedévben sikerült teljesíteni az egész évi feladatok időarányos részét, s ezt az ütemet az első fél év végéig bizonyos mértékig sikerült túlteljesíteni. A behozatalban azonban kb. 2 százalék hiányzik a terv- teljesítéshez.

A kivitel a tőkésországokba a múlt év azonos időszakához viszonyítva 2,7 százalékkal magasabb volt, s a behozatalban nem értük el a tavalyi első félévi szintet.

Az első félévi kedvező külkereskedelmi eredmények elsősorban annak köszönhetők, hogy kedvezőbb volt az együttműködés a termeléssel, ami lehetővé ette, hogy rugalmasabban elégíthessük ki a külföldi partnerek

(Farkasd) községben az étterem építését befejezve ugyancsak 120 asztal számára nyernek helyet. És a következő évek során megvalósítandó építkezések sem ígérnek újabb lehetőségeket a nyilvános étkeztetés fejlesztésére, az asztalok számának növelésére. Előreláthatólag hosszú ideig még egy helyben fog topogni.

Ha bepillantunk a szövetkezet raktáraiba, vagy végigjárjuk elárusítóhelyeinek eladóterét, meggyőződhetünk róla, hogy készletei mind a választék, mind a mennyiség szempontjából imponálóak, jó kereskedelmi kapcsolatokat építettek ki a szövetkezet vezetői. Ez kétségtelen. Kisebb, nagyobb problémák persze mindig adódnak. Ügy az árusítás, mint a felvásárlás, mint az étkeztetés terén. Az olcsó és szédelgő feldicsérés hibájába esnénk azonban, ha általánosítanánk. Mondjuk ki a valót: az árusítás terén nagyobbak a problémák. Főleg a kiszolgálás terén.

Szerencsénkre azonban a JEDNOTA fogyasztási szövetkezet galantai vezetősége hivatásának tekinti: olyan kedvező légkört teremteni, hogy a vevők számára a bevásárlási központokban, az üzeletekben való vásárlás és tartózkodás kellemes időtöltés, és egyben olyan hasznos elfoglaltság legyen,, melynek során igényeit kielégítik, s megtalálja a válogatás és vásárlás örömét.

HAJDÜ ANDRÁS

igényeit. A tervfeladatok teljesítése tartalmazza a KGST-tagállamok szakosított és kooperált termelését, ami a szocialista integráció komplex programjának az eredménye, s aránya a jövőben tovább emelkedik.

Hustoles elvtárs a csehszlovák—szovjet kereskedelmi szerződések első félévi teljesítéséit értékelve kijelentette:

— Kereskedelmi kapcsolatunk eredményei az első fél évben nagyon kedvezőek. Az évi feladatok időarányos részét az első fél évben a kivitelben 6 százalékkal, a behozatalban 1,7 százalékkal túlteljesítettük.

A szovjet partner elsősorban a közszükségleti cikkek iránt érdeklődik, míg a behozatalban a nyersanyagok a legfontosabbak.

Kétségtelen, hogy a kedvező eredmények eléréséhez hozzájárult a Csehszlovák—Szovjet Kereskedelmi Kamara vezetőségének az a felhívása, hogy a Szovjetunióba irányuló kivitelt december 20-ig, a szovjet állam megalakulásának 50. évfordulójáig teljesítsük. A külkereskedelem és a termelés dolgozóinak eddigi lelkesedése előrejelzés, hogy e feladat teljesíthető.

Ha gazdag az árukészlet, mint a salai fVágsellye} bevásárlási központban, a vevők valóban megtalálják a válogatás és a vásárlás örömét.

Jó kereskedelmi mérleg

Von Vormann nagyon meglepődött, amikor korán reggel Kloss belépett hozzá.

— Ö, te vagy az? — szorította össze magán háziköpenyét — parancsolj, foglalj helyet. — Egy nagy szobába vezette Klosst, leültette. — Minek köszönhetem korai látogatásodat? — A monoklit az oly jól ismert mozdulattal a szeméhez illesztette.

Vajon pózol, vagy csakugyan rövidlátó? — töprengett Kloss. Azután szó nélkül átnyújtotta Vormannak a szürke, vastag borítékot.

— Máris? — csodálkozott Vormann. Kibontotta, gyors mozdulatokkal számolta a pénzt, aztán dühösen az asztalra csapta.

— Kloss, mit képzelsz? Ez csak háromezer. Azt mondtam, hogy tízezer kell.

— Nem tudtam több dollárt szerezni.

— Még négy napod van, nekem az egész kell, vagy ...

A dollárcsomót Kloss felé tolta:

— Vidd el ezt is.

Kloss alig tudta elrejteni elégedettségét. Igen, ő ezt várta, nem számított rosszul. Az arisztokrata gőg győzött von

Fordította: Bába Mihály

Vormann mohósága felett. A von Vor- mannok nem alkudoznak.

— Ahogy akarod —■ mondta Kloss közömbösen — nem vette le kesztyűjét, úgy fogta meg a bankjegycsomót és a pénztárcájába tette.

— Ne felejtsd el — szólt idegesen von Vormann —, hogy a végső terminus 10 nap. Hosszabbításról szó sem lehet. —- Majd vendégszeretően, nagyon udvariasan hozzátette: — Iszol valamit?

— Boldogan — válaszolta Kloss. Felhasználta azt a pillanatot, amikor Vormann elfordult, hogy kivegye a bárszekrényből az üveget és a dollárokkal teli borítékot a kanapé karfája alá rej tette.

• • •

Elért ezredes töprengve hajolt az író asztalára kiterített térkép fölé.

Remek — gondolta Kloss, ez a legjobb pillanat.

— Kérem, fáradjon be, Kloss. Éppen hivatni akartam. Már kijelöltem az időpontot, hogy mikor dobjuk át a csoportot. A pontos tervet Vormannal közösen dolgozzák ki.

— Ezredes úr, félek, hogy a határidőt meg kell változtatni. — Amikor Elért kérdően pillantott rá, hozzátette: — Nagyon komoly ügyben szeretnék jelentést tenni, ezredes úr.

Elért szivarra gyújtott és kutatva nézett a fiatal tiszt arcába.

— Úgy hallottam, hogy ön gyakori vendég a „Le Trou“ panzióban. Szerencséje van a hölgyekhez.

— Igen, éppen ezért jövök önhöz.

Kloss elővette a mikrofilmet és átadta Elertnek.

— Mi ez?

— Egy térkép része, azé, amely most ön előtt fekszik, amelyen ön most pontosan meghatározta azt a helyet, hogy hol dobják le az embereinket Angliában.

— Hogy került ez önhöz? -— kérdezte. Arca vérvörös volt.

— Ez az én szívbéli sikerem eredménye — válaszolta nyugodtan Kloss. — A „Le Trou“ panzió tulajdonosnője, Jeanne Mole púder t art Ójában találtam.

— Tehát mégis... — Elért lezökkent a fotelbe.

— Természetesen csak egy részét hoztam el, ön érti, ezredes úr, hogy miért.

— Tudom, — válaszolt Elért, — azaz sejtem. Ön nagyszerű szakember, főhadnagy úr. Különben azt tudja, hogy régen figyelemmel kísérjük azt a hölgyetI — Egy dühödt mozdulattal lesöpörte a térképei az asztalról: — Erre már nincs szükség. Csak hárman láttuk ezt a térképet. Én, ön és Vormann. Ez tehát azt jelenti, hogy... Mi a javaslata?

— Ügy kell tenni, mintha semmi sem történt volna. Természetesen a ledobás színhelyét azonnal meg kell változtatni. Vormannt tájékoztatni kell a határidőről, természetesen hamis határidőről, és várni, várni, hogy történjék valami.

— Helyes, Kloss. De véleményem szerint érdemes lenne elbeszélgetni mademoiselle Mole-val. Ha jól tudom, Vormann sohasem járt oda. Tehát máš kapcsolatuk van.

— Ezredes úr, ön roppant tájékozott ember.

— Vormannt sohasem vettem figyelembe, de a panziót már régen figyeltetem. Azonnal indulunk.

Jeanne nyitott ajtót. Kloss lépett be elsőnek, mögötte Elért, keze a pisztolyon. Mögöttük Elért három civilbe öltözött munkatársa. Jeanne nagyszerűen megjátszottá a csodálkozó teremtést.

— Nem értem, mit jelentsen ez?

— Vezessen, Kloss. Mole asszony hamarosan megérti. Van fegyvere?

Már nem tudott válaszolni, mert odaugrott hozzá az egyik titkosrendőr, gondosan végigtapogatta.

— Nem értem, mivel vádolnak? Kloss főhadnagy lehet a tanúm ...

Beléptek a szobába. Kloss a toalett- asztalkáról felemelte a púdertartót és szó nélkül átnyújtotta Elertnek. Elért megtalálta benne azt, amit meg kellett találnia.

Jeanne a székre zökkent és tenyerével eltakarta arcát. Zokogott.

Nagyszerű színésznő, gondolta Kloss.

— Kitől kapta a mikrofilmet, kinek kellett volna átadnia?

— És ha nem mondom meg? — kérdezte jeanne szipogva.

— Nincs más választásod, Jeanne — mondta Kloss. Én találtam meg a mikrofilmet a púdertartódban. Ha mindent elmondasz, megkíméljük az életedet.

(Folytatjuk)

Andrzej Zbych: