Új Szó, 1972. június (25. évfolyam, 127-152. szám)
1972-06-18 / 24. szám, Vasárnapi Új Szó
Szocialista mezőgazdaságunk f«J- lesztésének egyetlen járható útja az intenzív termelési módszerek továbbfejlesztése, korszerűsítése. Az efsz e>k VIII. kongresszusának határozata" nyomatékosan hangsúlyozza az új technika és a technológiai eljárások, a kemizálás és a racionalizáció elmélyítését, melyek végső célja a termelés növelése. A legtöbb közös gazdaságban már folyamatban van ezek konkretizálása, átültetése a helyi viszonyokra. A Nový Život-i (Üj életj Csehszlovák—Mongol Barátság Efsz-ben a vezetőség és a tagság teljes egyetértéssel fogadta ezeket a határozatokat, s a növénytermesztésben és az állattenyésztésben egyaránt a hektárhozamok, illetve az állatállomány hasznosításának növelését tűzték ki fő célul. Ottjártunkkor Ruman József' főmérnökkel, valamint Horváth Pál elvtárssal, a szövetkezet pártalapszer- vezetének elnökével folytatott beszélgetésünk során áttekintő képet kaptunk a szövetkezet általános helyzetéről, a tavaszi munkálatokról, a ga- bonák állapotáról, valamint az aratási előkészületekről. — Szövetkezetünk, mely 1551) hektáron gazdálkodik, sajátos leltéte- leinkböl kiindulva, nagy gondot fordít a7. intenzív módszerek bevezetésire a növénytermesztésben és az állattenyésztésben — mondja Kuman elvtárs. 425 hektáron termesztünk búzát. ebből 175 ha Bezosztáját, 121 ba Jubileumi 50 est, 4B ha Kankazt, 56 ha Aurórát vetettünk. Az elmúlt hetek kiadós esőzései és viharai elle nére elmondhatjuk, hogy nincsenek megdőlve, nem tett bennük az idő kárt. Rekordtermésre van kilátás. Ha valami rendkívüli közbe nem jön, 5(1 mázsán felüli átlaghektárhoza mokra számítunk. A legkecsegtetőhb termést a Jubileumi ígér. Árpából 250 hektárt termesztünk. Itt háromfajta vetőmagot — a Dénárt, a Dvorant és a Jantart — vetettünk. Egyelőre itt sincsenek problémáink. A búzával azonos szintű hektárhozamokat szeret nénk elérni árpából is. Kukoricát 260 hektáron vetettünk, többnyire jugoszláv hibrideket, továbbá a bolgár Knyezsát es hazai hibrideket. Szövetkezetünk 80 hektár területen vetőmagtermesztéssel is foglalkozik. A kukorica termesztésében ax új technológiai eljárásokat alkalmazzuk. Három román SPC 6 os gépünk van, ezekkel végeztük a vetést. Most, hogy az időjárás ennyire csapadékos, megnyugtató számunkra, hogy vegyszeres gyomirtást végeztünk, nem gyomosodnak be a kukoricaföldek. Szövetkezetünk már évek óta a leg- p reduktívabb cukorrépa termelők közé tartozik. Ez idén 115 hektáron termesztjük ezt a fontos ipari növényt. Az idén, sajnos, a Slovmona H egyosírás vetőmagot kénytelenek voltunk nélkülözni, így Dobrovická A fajtát termesztünk. A szeszélyes időjárás, különösen a viharos erejű szél erősen megviselte, de nem annyira, hogy újból kellett volna vetni. Most, az egyelési munkálatok befejeztével, ígéretes termésre számíthatunk. Tagságunk megértette az egyelési munkálatok fontosságát, jó munkát végzett ezen a szakaszon is. Ebben az. évben hektáronként 500 q hozamot igyekszünk elérni, amihez jelenleg megvannak a feltételek. Az állattenyésztésben a szarvasmarba- és a sertésállomány hasznosságának növelését szorgalmazzuk. Ezt elsősorban a takarmányalap saját forrásainkból történő fedezésével, korszerű eljárások bevezetésével valósítjuk meg. A takarmányok betakarítását teljes mértékben új technológiával végezzük. 90 vagon takarmányt tudunk raktározni, ami megfelel szűk ségleteinknek. Az utóbbi napúk időjárási viszontagságai sajnos, rontják a takarmányok minőségét. Szarvasmarha-állományunk szempontjából nagy jelentőségű az a tény, hogy a szövetkezet 42 hektáros füveskeverék - kel bevetett legelővel rendelkezik, mely lehetővé teszi 445 tehén áprilistól szeptemberig történő legeltetését, magas tápértékű tápanyaggal való ellátását. Jelenleg hollandiai feketetarkával keresztezzük az állományt. Igyekeztünk a tejtermelés növelésére összpontosul. Ebben az évben el akarjuk érni tehenenként a 3500 literes fejési átlagot. A bízómarháknál naponta 1 kg-os súlygyarapodást érünk el A sertéstenyésztésben a hústermelés és a maiacelválasztás terén is az élenjárók közé tartozunk — folytatja Ruman elvtárs. A hízó sertéseknél naponta 65 dekás súlygyarapodást érünk el, s évente kocánként több mint 20 malacot választunk el. Szövetkezetünk évente 37 vagon húst ad a közellá- lásnak. Hústermelésünket természetesen növelni kívánjuk. A korszerűsítésről a főmérnök elmondotta, hogy a szövetkezet 1970-ben saját forrásaiból fogott hozzá az elavult épületek átalakításához. Ily módon a volt baromfitelep épületeiből két, egyenként 450 férőhelyes sertés- hizlaldát, egy másik régi épület helyén pedig egy 400 férőhelyes korszerű berendezési egységet hoztak létre. Ezek üzembe helyezésével a munkatermelékenység a háromszorosára emelkedett, a munkakörülmények pedig összehasonlíthatatlanul megváltoztak. Hasonló átalakítás alatt vannak a kocaistállók is. Az építkezési munkálatokat egy öttagú szövetkezeti építőcsoport tagjai végzik, akik hozzáértő, lelkes munkát fejtenek ki. A gabonatáblák még zöld köntösben ringatják a kalászokat, az idő azonban már sejteti, hogy közeleg a legnagyobb és legfontosabb begyűjtési munkálatok egyike: az aratás. A szövetkezeti telep gépjavítóműhelyeiben a nagyobb javításokat már elvégezték. Annak ellenére, hogy a pótalkatrész- ellátás terén nekik is vannak nehézségeik, a gépek többségén már a kenési és az ellenőrzési munkálatokat végzik a műhely dolgozói, akik a meglevő problémákat leküzdve az újításokban és a munka minőségi elvégzésében tűnnek ki. Az aratást 9 kombájnnal kezdik, ebből három E 512, a többi SK—4 típusú. Kezelésüket a műhely nagy tapasztalatokkal rendelkező szakembereire bízzák. Két új szalmapréselőt vásároltak, a kazalozást pedig a T 172-sek fogják végezni. A szövetkezet 150 vagon gabona raktározását tudja biztosítani, ami azonban — figyelembe véve azt, hogy vetőmagtermesztéssel is foglalkoznak — nem kielégítő. így aztán kb. 100 vagon gabona tárolására nincs meg- feledő helyiségük. A közeljövőben ezt az égető problémát is rendezni akarják. — A szövetkezet pártalapszervezete tevékenyen kapcsolódik be a tervfeladatok teljesítésébe. A problémákat a vezetőséggel és a tagsággal szorosan együttműködve oldják meg —• mondja Horváth elvtárs. — Szervezetünknek 35 tagja van. Az irányításban dolgozó elvtársak többsége párttag. Értekezleteinken konkrét feladatokkal bízzuk meg őket, melyek teljesítéséért személyesen felelősek. Egyik legfontosabb célkitűzésünk — a februári plénum határozatának megfelelően — a gazdasági feladatok teljesítésének elősegítése, biztosítása. Emellett foglalkozunk a termelésben dolgozó, jó eredményeket elérő fiatalok pártunk soraiba történő megnyerésével is. Kilátásaink ezen a téren is biztatóak. Reméljük, hogy az év végéig több lelkiismeretes fiatalt nyerünk meg a párt számára. Gondolunk a nők foglalkoztatottságára is, nálunk ugyanis nagy tartalékok vannak a női munkaerő területén. Ennek megfelelően 10 hektár kertészetünk és 12 hektár dohányunk van, ahol 50 asszonynak biztosítunk idénymunkát. A jövőben ezeket az ágazatokat bővíteni fogjuk, és gondoskodunk a kulturáltabb munkafeltételekről is. A szövetkezet évente 100 000 koronát fordít a munkaruhák, a munkabiztonsági és az egészségügyi kellékek vásárlására. Támogatjuk a községben tevékenykedő tömegszervezetek munkáját is. Az efsz sokat tesz a község kulturális élete fellendítésének érdekében is. lllésházán és Toukházán megfelelő kultúr-szociális helyiségek állanak a lakosság rendelkezésére, melyeket a szövetkezet építtetett. Vojtechovcén f Bél vata) most van folyamatban egy szociális helyiség építése az efsz kezdeményezése révén. A Nový Život-i Efsz pártszervezete, vezetősége és tagsága tehát a kongresszusi célkitűzések megvalósításának útján jár. Megfontolt, céltudatos munkával járulnak hozzá társadalmunk életszínvonalának állandó növeléséhez. SVINGER ISTVÁN k korszerű lehénlorlús érdekében A szarvasmarha-tenyésztés még mindig olyan ágazata a mezőgazdaságnak, ahol az új technológia bevezetése csak a kísérletezés fokán áll. A helyzetet természetesen az is megnehezíti, hogy az új technológiai elemek kihasználásához megfelelő típusú szarvasmarhára is szükség lenne. Mint ismeretes, a szlovák-tarka fajta nem felel meg teljes mértékben a szabad istállózás és tetszés szerinti takarmányfogyasztás viszonyainak. Tőgye sem igen alkalmas a nagy teljesítményű gépi fejőberendezések felhasználása szempontjából. Az Ivánkái Baromfitenyésztő Állami Gazdaság pruckéi részlegén olyan korszerű tehénistállót építettek, amely már rámutat a tehénistállók építésének jelenlegi fejlesztési irányzataira. Az épület 450 tehén számára készült, melyek közül 70 az ellető részlegen, 380 pedig a fémszerkezetű istálló négy részében van elhelyezve. Az ellető és a 380 tehenet befogadó tehénistálló két egységet képez. A harmadik egység a takarmányozó gépsor 10 szenázstoronnyal, melyek együttes befogadóképessége (3000 köbméter) a tehenek egész évi takarmányszükségletéhez elegendő. Az etetőhöz egyszerre 50 tehén járulhat, a többi fülkékben pihen, vagy szabadon mozog csoportja területén. Az etetőt szállítócsiga tölti meg szenázzsa] vagy silótakarmánnyal. Az istállókban nincs al- mozás. az állás rácspadlós. Az istálló-komplexumban részben nálunk ellett, részben közvetlenül Dániából importált fekete-tarka szarvasmarhát helyeztek el. Az istállózott állomány 5500 liter hasz- nosságú egyedektől származik. Az épület legérdekesebb része a fejöház. A kaliforniai Ross-IIolm cégtől vásárolták 120 000 dollárért. A tehenek fejes előtt a 95 tehenet befogadó váróteremben gyülekeznek. Innen először a zuhanyozó fülkébe mennek, ahol a hátsó lábak. a farok és a tőgy hátsó részének automatikus mosása 40 másodpercig tart. Innen a tehén az előkészítőbe kerül, ahol 40 fokos vízzel 20 másodpercig tartó tőgy- mosást kap. Már ebben az előkészítő-fülkében megkapja az első granulált takarmányadagját. Innen megy át a fejőházba. A fejő egvszerre hat tehén fejősét végzi. A kifejt tej mennyiségét úszókás berendezés ellenőrzi és regisztrálja. A berendezés egyúttal a granulált takarmány „érdem szerinti“ adagolását is biztosítja. Milan Šimančík mérnök, a farm vezetője nyomatékosan hangsúlyozza a granulált takarmány adagolását, mert azt a tehén a fejés ideje alatt hiánytalanul el tudja fogyasztani, ami a takarmánykeverékeknél nem volna lehetséges. Ha a tej folyása megszűnik, kigyullad a jelzőlámpa, s ha a fejő nem tudná azonnal levenni a fejő- csészéket, azok 17—30 másodperc múlva maguktól is lehullanak. A tehén azonnal elhagyhatja a fejő- házat, nem kell várnia az előtte lelő tehénre. A kifejt tejet azonnal 7 C fokra hűtik, ami lehetővé teszi a tej naponta egyszeri elszállítását. A fejő munkája itt valóban nagy felelősséggel jár, hiszen naponta 180 tehenet fej ki, ami a jelenlegi 12 literes fejési átlag mellett 22 hektoliter tejet jelent. A fejők felváltva dolgoznak, vagyis egy munkanapon két műszakot teljesítenek és minden második napjuk szabad. Heti munkaidejük 42,5 óra. A fejők tigvelik a tőgy egészségi állapotát, a folyatást és a gyanús egve- deket feljegyzik. Ezeket azután az istállók negyedeiben a fekvőhelyeken felkeresik és a fülkékben láncra kötve elkülönítik. A kaliforniai fejőberendezés egyike a nálunk vizsgált fejőgépeknek. Ha beválik, mint vásárolt szabadalmat, itthon fogjuk gyárj tani. B. DUŠEK 'Szlovákia mezőgazdasági üzemei az idei év első négy hónapjában több mint 299 millió liter tejet állítottak elő, s a felvásárlási feladatokat 103%-ra teljesítették. Ez 42 millió literrel több a tavalyi év hasonló időszakában kifejt tejnél. A tej minősége azonban gyakran kifogásolható, nem eléggé tiszta, és csökkentett zsírtartalmú. így aztán meglehetősen adósak maradunk a jelszónak: „Á tej- ivás az egészséget erősíti“. A tej valóhan a legegészségesebb ital és táplálék, melyben megtalálható az emberi szervezet számára szükséges minden tápanyag. Ennek ellenére fogyasztása veszélyes is lehet, ha a tej különböző kórokozó csírákat tartalmaz. Hogyan kerülnek a tejbe a szennyeződések és a veszélyes mikrobák? A fejesnél a betegségek csírái közvetlenül a tehén tőgyéről, szőréről, a Tejő kezéről, esetleg a ruhájáról is a tejbe kerülhetnek. Ezenkívül a tej szennyeződhet a tej tárolására használt edényeik falától, vagy a levegőbe került por által. Kórokozókat tartalmazhat azonban maga a kifejt tej is, ha nem védik eléggé a teheneket a fertőző betegségekkel szemben. Már a tej színe is sokat elárul A friss, egészséges tej egyenletesen sűrű fehér folyadék. A tőgyben bekövetkező elváltozásait úgy vehetjük észre, hogy a fejesnél az első sugarakat fekete belsejű edénybe fejjük és a tejet alaposan megvizsgáljuk. A tej minőségi elváltozásait a tőgy betegségei okozhatják. Előfordulhat, hogy a tej csak akkor változik el, ha a tehén betegsége már előrehaladottabb állapotban van. Ilyenkor a tej sárgás színű, csomós vagy szemcsés szerkezetű lehet a kicsapódott kazeintől. Más esetben a tej egészen ritka, vizes Is lehet. A beteg tőgyből származó tej olykor véres, esetleg nyálkás szerkezetű. A tejet szennyező anyagokat legjobban az edény alján felgyülemlő lerakódásokban, vagy a szűrésnél figyelhetjük meg, amikor a szűrő felületén maradnak A kifejt tej elváltozásait mikrobák okozzák. Leginkább a tej színe változik el: egyes mikrobák piros foltokat okoznak a tej felületén, mások a tejet kékre vagy zöldre festik Nem szabad elfelejteni, hogy a tej színe akkor is megváltozhat, ha a tehén intenzív festékanyagot tartalmazó kikarmájiyt fogyaszt, amelynek a színe átmegy a tejbe. Ilyen tulajdonságú például a sárgarépában levő karotín, ami a tejet sárgára festheti. A baktériumok tevékenysége a tej minőségét is befolyásolhatja. A sűrű, savanyú tej könnyen felismerhető. Nyálkás a lej, ha a tejfölből néhány centiméteres fonalakat lehet kihúzogatni. Ezeket az elváltozásokat általában a szennyezett edények falán található mikrobák okozzák. A tej szaga és íze is figyelemeztet a veszélyre A tej könnyen felveszi a környezetében található anyagok szagát. Ha a tejet hosszabb ideig piszkos, szellőzetlen istállóban tartjuk, könnyen ún „istállószagot“ kap. Zárt edényben való hosszabb idejű tárolásban megrto- hosodik. Szagot kap a tej a tőgy súlyosabb betegsége idején is, vagy ha a tehén aroma- tikus takarmányt, vagy orvosságot fogyaszt. Gyakori hiba a tej sós mellékíze is. A tőgy betegségeinél fordul elő, amikor más tünet még nem észlelhető. A tej kesernyés ízét kórokozó baktériumok okozhatják. Hogyan előzzük meg a tej fertőződését? A tej fertőződése könnyen megelőzhető. A teheneket naponta tisztítani kell, tiszta fekvőhelyet kell számukra készíteni és a tő- gyet a fejés előtt gondosan meg kell mosni. A tehenek fejését csak orvosilag ellenőrzött, teljesen egészséges emberek végezhetik. A megelőző intézkedésekhez tartozik a gondos kézmosás, a tiszta köpeny, vagy legalább kötény és a fejkendő viselése. Az istállót gyakran kell szellőztetni és takarítani, az al- mozást legalább egy órával a fejés előtt kell elvégezni, hogy a levegőben ne maradjon felkavart por A fejéskor használt edényeket a fejés után hideg ivóvízzel azonnal ki kell öblíteni, majd forró vízzel átgőzölni, szódaoldattal kimosni, forró vízzel újból kiöblíteni és aljával felfelé állítva ki kell szárítani. Szárítás céljából nem szabad az edényeket kitörölni, mert a törlővel kórokozó csírák is kerülhetnek az edény falára. Hasonlóan járunk el a szűrőknél és a fejögépek alkatrészeinél. A tej további védelmét gyors hűtéssel és a tejcsarnokba való minél gyorsabb elszállítással biztosíhatjuk. Dr. MILAN CÍLEK 1972. VI. 18. 4^ i mrnpi Ga zdag termést érlel a határ Vigyázzunk a tej tisztaságára!
