Új Szó, 1972. január (25. évfolyam, 1-25. szám)
1972-01-23 / 3. szám, Vasárnapi Új Szó
KERESZTREJTVÉNY Nem csupán hiúság. C"S=L, 'Í 17 Az utóbbi időben nemcsak a divatlapok, hanem az egészség- ügyi folyóiratok is egyre többet foglalkoznak az elhízás kérdésével, és ennek ellenére még mindig nem tudjuk kellőképpen- tudatosítani, hogy milyen veszélyekkel járhat a túlságos elhízás. Azok az erősen teltkarcsú, gömbölyded alakú nők, akik irtóznak a fogyókúrától, rendszerint azt mondják: — Nemsokára már negyvenéves leszek, a férjem így is szeret, másnak meg nem akarok tetszeni, hát miért kínozzam magamat, fogyókúrázzanak csak a divathölgyek! — Pedig ez nagyon téves felfogás. Ugyanis a hiúsági szempontok erősen háttérbe szorulnak az egészségi érdekekkel szemben. Az orvostudomány megállapította, hogy HÁZTARTÁS Gyorsvacsorák Tojáslepény reszelt sajttal Hozzávalók 4 személyre: 8 db tojás, 4 dkg vaj, 1 dl tej, só, 10 dkg reszelt sajt. A felütött tojásokat sóval, tejjel habosra felverjük. Azután palacsintasütőben megforrósítjuk a vajat és a felvert tojást beleöntjük. Gyorsan kevergetjük, majd amikor sülni kezd, kisebb lángra tesszük. Amikor kész, egy megmelegített lapos porcelántálra kiborítjuk és reszelt sajttal sűrűn meghintjük, azután a tojáslepényt négy egyenlő részre vágjuk. Savanyú uborkát adunk hozzá. Velő tojással Hozzávalók 4 személyre: 1 borjúvelő vagy 2 sertésvelő, 6 db tojás, 4 dkg zsír, 2 dkg vöröshagyma, egy kevés zöldpetrezselyem, só, törött feketebors. Az apróra vagdalt hagymát a zsíron megfonnyasztjuk és rátesszük a megtisztított vagdalt velőt. Néhány percig pirítjuk, zöldpetrezselyemmel ízesítjük, megsózzuk, megborsozzuk, majd a felvert, széthabart tojást ráöntjük, és kevergetve addig sütjük, míg kellő keménységű lesz. Tojásomlett párizsival Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg diétás parízer, 8_ tojás, 1—2 kanál tej, só, 1 kávéskanál sürített paradicsom, 4 dkg vaj. A párizsiról lehúzzuk a bőrt, azután apró kockákra vágjuk. A felütött tojásokat a tejjel és a sóval lói széthabarjuk. A vajat a serpenyőben megforrósítjuk, rátesz- szük a párizsit, és amikor 161 felmelegedett, ráöntjük a széthabart tojást, és az egészet lepénvszerűen megsütjük. Savanvú káposztasalátával tálaljuk. Rakott burgonya sajttal A héjában főtt burgonvát meghámozzuk és egv tűzálló tálban lerakjuk úgv, hogv a sorok közé reszelt sajtot feszünk. A teteiét tei- ben vagy aludttejben elhabart 1 db tolással leöntjük és olvasztott vajjal kissé meglocsolluk. Vegyes salátával tálaljuk. korunk embere roppant egészségtelen életmódot folytat mind a táplálkozást, mind a rendszeres mozgást illetően. Sokkal kevesebb szénhidrát tartalmú élelmiszert: kenyeret, tésztafélét, süteményt — kellene fogyasztanunk. A töményen zsíros élelmiszereket, mint pl. a szalonnát, a császárhúst, a zsíros kenyeret stb. teljesen' száműznünk kellene az étlapunkról. Ehelyett ajánlatos lenne több fehérjét és gyümölcsöt fogyasztani. A napi 10—15 perces rendszeres testgyakorlás és a friss levegőn való mozgás pedig nemcsak a hízást akadályozza meg, hanem elősegíti a helyes vérkeringést, az ízületek tápanyaggal való ellátását, biztosítja a szervek vérellátását, jó hatással van a légző- és emésztőszervekre stb. A nőknél a súlytöbblet rendszeresen a csípőtájon és a hason mutatkozik meg. Ezt a diétás étrenden kívül elsősorban rendszeres tornával tüntethetjük el. Természetesen a gyakorlatoknak olyanoknak kell lenniük, hogy testünk valamennyi tagját foglalkoztassa. A közölt ábrákon bemutatunk néhány hatásos, gyakorlatot, amelyeket aztán egyéb közismert vagy még az Iskolában tanult tornagyakorlattal is kiegészíthetünk. Egy kis illemtan Az idősebbek közül sokan fájlalják, hogy kihalt a romantikus szerelem. Ma már a lányok és fiúk nem készülnek olyan izgalommal a találkozóra, mint anyáink vagy nagyanyáink idejében tették. Akármekkorát is változott a világ és a társadalom, valamint az érintkezési szokások, az illemtan alapvető szabályai most is érvényesek. Vagyis, iia találkánk van: a megbeszélt időben pontosan megjelenünk. Ha nem vagyunk bizonyosak benne, hogy a megadott időre pontosan ott tudunk lenni, hívjuk fel telefonon, vagy más módon értesítsük partnerünket. A nőt az utcán megvárakoztatni nagyfokú illetlenség. A lányoktól is tapintatlanság, ha 5 —10 percnél tovább megvárakoztatják a fiút. Ha villamoson utaznak, és a férfi látja, hogy a nőnek nincsen aprópénze, természetesen ő váltja meg a jegyet és nem engedi, hogy partnere papírpénzt váltson fel. Még mindig nagyon sok szó esik arról, hogy vendéglőben, kávéházban, moziban, színházban. rendezvényeken a férfi fizessen-e vagy mindenki maga egyenlítse ki a számiját. Azelőtt természetesen elképzelhetetlen volt. hogy férfi társaságban a nő elővegye a pénztárcáját, és fi- zesen. Elegáns nyilvános helyen ez még ma is érvényes. Vendéglőben a férfi fizet akkor is, ha pl. az édesanyjával van. A múlttal szemben e téren is sok minden megváltozott. Ma a fiatal lányok többsége keres, ós gyakran előfordul, hogy partnerük még tanul. Szabály ilyen esetre nincs, csak tanácsot adhatunk. Ha a férfi sértve érzi magát férfiasságában, ha partnernője a maga számláját ki akarja egyenlíteni, ilyen esetben hagyjuk őt fizetni. Viszont, ha tudjuk, hogy partnerünk jövedelem nélküli és csak a szüleitől kapott zsebpénzből költezked- het. ne menjünk nyilvános helyre, vagy pedig barátian állapodjunk meg abban, hogy mindenki maga fizet. Ha az ismeretség tovább tart és valóban őszintén baráti, a lány megteheti azt, hogy maga részéért járó összeget előzőleg vagy utólag odaadja a fiúnak, hogy ő fizethessen, s így nem okozunk neki anyagi gondot. JÓ ötlet Az egyenes szabású, régi mlniruhából divatos midiszoknyát varrhatunk magunknak. A ruhát a hónalj magasságban (lásd a képen j elvágjuk, az esetleges karcsúsító tűzéseket kifejtjük, és a helyét nedves ruhán át kivasaljuk. Azután a szoknya felső részét derék- és csípőméreteinknek megfelelően elkészítjük. Az oldalhasítékba villámzárat varrunk, felül pedig övszalaggal vagy rézsútosan szabott textilcsíkkal eldolgozzuk. A ruha felső részéből vagv újjából zsebet is készíthetünk a szoknyára. Rejtvényünkben Babits Mihály: Halavány téli rajz című verséből idézünk a vízszintes 1. és a függőleges 1. számú sorokban. VÍZSZINTES: 12. Afrikai állam fővárosa. 13. Hatalmas. 14. Kettős betű. 16. Amerikai költő, novellaíró. 18. Ajándék — szlovákul. 19. Kötőszó. 20. Sándor, Simon, Ottó. 22. Állatok csoportját úgy hajtja, hogy egy csoportban maradva legelhessenek. 24. Csillagkép. 25. Magyarországi város. 27. Ilyen lő is van. 28. Költemény. 29. Bogyó alakú gyümölcs. 31. Ilyen kép is van. 33. Bibliai személy. 34. Kötőszó. 35. Kaszáló. 37. Végtag. 39. Azonos mássalhangzók. 40. Mocsárgáz. 41. Fiúnév. 42. Kettős betű. 44. Nyakvédő. 46. Dögvész — szlovákul. 47. Névelő. 48. Város az NSZK-ban. 50. Egylovas, kétkerekű, könnyű kocsi. 52. Csúf. 55. Nemesgáz. 56. Kemény, rideg fém. 57. Könnyű, rövid nyári nadrág. 58. Képes azonos hangzói. 59. Melegvérű gerinces állat. 61. T-betűvel a végén csapszeg. 62. Teréz, Piroska. 63. Ilyen politika is van. 64. Görög politikai párt — rövidítve. 66. András, Imre. 67. Evőeszköz. 69. Hanga (ék. f.). 71. Dél-Amerika egyik országa. FÜGGŐLEGES: 2. Azonos hangzók. 33. Korallzátony négy nagyobb és tíz apró szigettel, a csendes-óceáni Karolina-szi- getek között, Mikronéziában. 4. Férfinév. 5. Ószövetségi pátriárka (ék. li.j. 6. Fésű azonos hangzói. 7. Csapadék. 8. Kesze- lős, durva. 9. Iráni pénzegység. 10. Orosz uralkodó. 11. Fasiszta rohamosztag rövidítése. 15. Be. cézett férfinév. 17. Iga. 19. Magyarországi bányaváros. 21. Szaglószerv. 22. Fontos táplálék. 23. Renáta, Eszter, Lídia. 24. Mázol. 26. Istenasszonnyá avatott anyaföld a római mitológiában. 32. Valamely közösségnek sátrakból álló, átmeneti lakóhelye. 36. Edény. 37. Lom ikerszava. 38. Magyar botanikus, flóra- és mohakutató. 43. Uszály. 45. Autonóm SZSZK a Szovjetunióban. 47. Város Olasz, országban. 49. Tisztít. 50. Spanyol lovag. 51. Mulatóhely. 53. Idegen tagadás. 54. A főpárkány feletti felfalazás. 56. Lel. 59. Étrend. 60. A régi északt germánok főistene. 63. Rag. 64. Vércsatornája. 65. Művészi alkotás. 67. Kicsinyítő képző. *38. Idegen névelő. 69. Lángol. 70. Pamír azonos hangzói. A január 9-én közölt kereszt- rejtvény helyes megfejtése: „A szellemi sivárságot nem min. denki előtt lehet nagy szavak* kai kendőzni“. Könyvjutalomban részesülnek: özv. Szabó Pálné, Kráí. Chlmec, Bernaszovszky Olga Prešov, Teleky Jánosné Rimavská Sobota (Rimaszombat), Cserge Károlyné OkoC (Ekecs), Nagy Éva Kalonda. Indát-100 korona A VASÁRNAPI ÚJ SZÚ KŐVETKEZŐ SZAMÁBÚL IDÉZZÜK AZ ALÁBBI MONDATOT: „De most itthon van, és mindenről gondoskodik, és játszani is sokkal jobban megtanít, mert azt sohasem lehet elég jól tudni.“ OLVASÓINK FELADATA: Keressék meg az idézett mondatot, Jelöljék meg a cikk vagy riport címét, amelyben a mondat található, s ezt levelezőlapon — négy napon belül — küldjék be szerkesztőségünkbe. A beérkezett megfejtések közül hetente kisorsolunk egy nyertest. A január 2-i számunkban megjelent mondat a Rózsaszínű gyász című novellából való. 342 helyes megfejtést kaptunk. SORSOLÁSSAL 10U KORONÁT NYERT: Csomós Elemér, Ivanice 38., okr. Rim. Sobota atthon
