Új Szó, 1971. október (24. évfolyam, 233-257. szám)

1971-10-10 / 40. szám, Vasárnapi Új Szó

család $ otthon KERESZTREJTVÉNY Klári mindig csodálkozott, hogy lehet az, hogy Macánál olyan patikai rend van a lakásban. Mikor ér rá annyit takarítani, hiszen ő ls alkalmazásban van. Egyszer aztán, amikor ott volt náluk, megkérdezte barátnőjét, hogyan csinálja ezt a varázslatot. Maca azt lelelte: — Ez nagyon egyszerű. A rendnek már az előszobában kell kezdődnie, vagyis mindenki leveti a cipőjét, és papucsot húz. Azután azonnal a helyére teszünk mindent: ruhát, kabátot, használati tárgyat egyaránt. A házi munkát megszerveztem. Mindenkinek megvan a maga beosztása: a férjemnek, a gyerekeknek és nekem is. A NŐK szemmel munkáját egy nap sem mulaszthatja el senki. Nem lehet restancia. Este is el kell mosogatni, a piszkos edények nem maradhatnak reggelre. Hidd el, csak dresszírozás kérdése az egész. Nézd csak ezt a kiskutyát, milyen türelmesen teljesíti a kötelességét. Megszokta, hogy a hátára szerelt hamutartót mindenhová hordja, amerre a férjem megy, nehogy a hamu a szőnyegre hulljon. Klári mélyet sóhajtott, és azt mondta: — Könnyű neked drágám, mert amint látom, nemcsak a kiskutyát, hanem a férjedet is nagyon jól idomítod. Sajnos, nekem ebben még nincsen elég gyakorlatom. KÉZIMUNKA Kézimunka kislányoknak A horgolt és kötött sapka az idén is nagyon divatos. A gyermek- és bakfissapkákat majdnem minden esetben bojttal vagy pomponnal díszítik. Mivel az utóbbit kevesen tudják elkészíteni, négy ábrán bemutatjuk fiatal olvasóinknak a munka menetét. 1. Kemény kartonlapon körzővel rajzolunk két kört. Ezeknek nagysága attól függ, hogy milyen nagy pompont akarunk. A kör közepén egy kisebb kört kivágunk. Azután egy hosszú fonalat helyezünk a két kerek kartonlap közé úgy, hogy a vége egy jó darabon kilógjon. Azután a képen látható módon egy széles fülű hímző- vagy zsákvarró tűbe belefűzzük a fonalat és szép egyenletesen kezdjük rátekerni a papírkarikára. 2. Amikor már megfelelő mennyiségű fonalat felcsavartunk, fogjuk az ollót, és a felső peremén elkezdjük szétvágni a fonalat (lásd a képen!). 3. Majd kissé széthúzzuk a két kerek kartonlapot, és a fonallal közepén szorosan összekötjük a szétvágott szálakat. Azután ügyesen lehúzzuk róla a papírt. 4. Végül a kis pamutpompont ollóval szép kerekre egyengetjük, és a meghagyott hosszú szálnál fogva felvarrjuk a sapkára. Jó ötlet Az Sszi hónapokban, amikor gyakrabban esik az eső és sáros lábbelivel térnek haza a gyerekek az iskolából, papucs helyett jó hasznát veszik a szivacsgumi vagy műbőr talppal ellátott gyapjúzokninak. Ezt a talpat magunk is elkészthetjük a REMPO boltokban kapható habgumibői vagy műbőrből. A gyermek lábát papíron körülrajzoljuk, majd az így nyert minta szerint kiszabjuk a talpat a fent említett anyagok valamelyikéből és egyben kartonlapból is. Erre azért van szükség, mert ezt tesszük bele a zokniba, amíg a talpat kívülről rávarrjuk. A szivacsgumi elfinyösebb, mint a műbőr, mert ezzel könnyebben mosható. Egészségünk érdekében r HÁZTARTÁS Saláták Vége a nyárnak, az úszásnak, a szabad levegőn való mozgásnak, és lassan az őszi séták, kirándulások ideje is letelik. Akik semmiféle téli sportot nem űznek, rövidesen megérzik a mozgás hiányát, és hízni kezdenek. Az elhízás nemcsak esztétikai szempontból kifogásolható, hanem elsősorban egészségünk vallja kárát. Ez'ért télen se feledkezzünk meg a rendszeres mozgásról, testedzésről. Ne hivatkozzunk arra, hogy nincs Időnk tornázni. Ez naponta mindössze 10— 20 percet vesz csupán igénybe, viszont Izmaink rugalmasságát, testünk jó vérkeringését biztosítja és hozzásegít ahhoz, hogy megszabaduljunk fölösleges súlytöbbletünktől. Erre a célra nagyon jól megfelel az ún. „gyógyroíler" vagyis kerék, amelyet a sportüzletekben vásárolhatunk. Az ezzel végzett gyakorlatok nagyon egyszerűek és hatásosak. Csupán arra ügyeljünk, hogy fokozatosan kezdjük az edzést, és az idősebbek csak abban az esetben használják, ha nincsenek gerlncpanaszaik. A mellékelt ábrákon bemutatjuk, miként használjuk a gyógykereket. NYÚLSALÄTA Egy sült nyúl kihűlt húsát apró kockákra vágjuk. Salátás tálba tesszük, adunk hozzá 1—2 db kockákra vágott savanyú uborkát, egy nagyobb, savanykás ízű megreszelt almát, egy kisebb fej reszelt vöröshagymát, egy kiskanái szardellapasztát, 3—4 kemény tojás sárgáját áttörve és néhány kanál finom tejföllel elkeverve. Az egész salátát ecettel és olajjal ízesítjük. Ecet helyett használhatunk citromlevet Is. HALSALÁTA % kg fagyasztott halfiiét fagyos állapotban nagyobb kockákra vágunk, azután egy kevés sós vízben, 1 db babérlevéllel, néhány szem feketeborssal, köménymaggal és karikákra vágott vöröshagymával puhára pároljuk. Vigyázzunk, hogy túlságosan szét ne fójön! Azután a léből kiszedjük, tálba tesszük, és egy kiskanái mustárral elhabart tejföllel leöntjük. A tetejét karikákra vágott paradicsommal díszítjük. FINOM ZELLERSALÁTA Egy nagyobb vagy két kisebb zellert megfőzünk (nem túl puhára), meghámozzuk és hosszú csíkokra vágjuk megsózzuk és megborsozzuk. Vi óra hosszat állni hagyjuk. Ezalatt sampinyon gombát párolunk csíkokra vágott vöröshagymán. Amikor kihűlt, a zellerhez keverjük. Egy kis edényben 3—4 db főtt tojássárgáját villával szétnyomkodunk, kissé megsózzuk, 1 'ÄÄ^íSj és 2-3 kanál Oltva ola

nal jól összekeverjük, azután a salátához vegyítjük. Ha szükséges, még egy kevés citromlével meglocsoljuk. A salátához gomba helyett húst ls használhatunk. VEGYES HÚSSALÁTA Bármilyen maradék főtt vagy sült húsból készíthetjük! A húst darabokra vágjuk és tálba teszszük. Néhány darab héjában főtt, meghámozott hideg burgonyát szintén darabokra" vágunk, egy kisebb fej főtt, vagdalt zellerrel, 1 petrezselyemgyökérrel, 2 sárgarépával, 1—2 vékony szeletekre vágott nyers almával, 1—2 db kockákra vágott savanyú uborkával összekeverjük. Az egészet sós, borsos, ecetes öntettel leöntjük, és olajjal ízesítjük. NYELVSALÁTA 1 db füstölt marhanyelvet puhára főzünk, a bőrét lehúzzuk, és miután kihűlt, vékonyra felszeleteljük. Egy nagy fej vöröshagymát karikákra vágunk, megsózzuk, kissé megborsozzuk és állni hagyjuk. Egy nagyobb vagy két kisebb savanyú uborkát karikákra vágunk, és a hagymával együtt a nyelvhez keverjük. Az egészet citromlével bőségesen meglocsoljuk. Egy pohár tejfölben elhabanunk egy kiskanái mustárt és ráöntjük a nyelvsalátára. VIRSLISALÁTA A virslit vízben megfőzzük, de előzőleg lehúzzuk róla a műanyagburkot. Miután kihűlt, darabokra vágjuk, és egy salStás tálba teszszük. Egy fe) vöröshagymát vékony csíkokra vágunk, megsózzuk, kissé megborsozzuk, citromlével meglocsoljuk, és egy óra hosszat állni hagyjuk. Azután a virslivel összekeverjük, és salátaöntettel leöntjük. VÍZSZINTES: 1. Rejtvényünk első része (a nyíl Irányában folytatva). 13. Színésznő, a századvégi népszínművek híres szereplője (keresztnevének kezdőbetűje az utolsó kockában). 14. Hanga. 16. Vissza: pénzintézmény: 18. Azonos mássalhangzók. 19. Világbajnokság rövidítése. 20. Kutya. 22. Szovjet repülőgéptípus. 23. A beszédben mindent helyettesítő szócska. 25. Becézett női név. 26. Váratlan fordulat színdarabban. 28. Város Törökországban. 30. Kétszer tíz. 31. Angol hosszegység. 33. Apátlan, anyátlan. 35. Tea, németül. 36. Tova. 37. Tyúklakás. 39. Azonos betűk. 40. A fa ellensége. 42. Azonos mássalhangzók. 43. Föl. dünk egyik legnagyobb kiterjedésű tava. 45. Hógörgeteg. 47. A jelenben. 49. Pozitív töltésű elektród: 51: A láva része. 52. Kötőszó. 53. Fohász. 55. Ész, szlovákul. 57. Te, németül. 58. Dezső, Zoltán, Norbert. 59. A győzelem istennője az ókori görög mitológiában. 60. Női név. 62. Szín. 64. Technécium vegyjele; régi 66. Verdi operája. 68. Cigány. 69. Ady Endre névjele. 70. Keresztény. 72. Körülbelül. 74. O betű azonos hangzók között. 75. Tábor. 77. Mozog. 79. Azonos a vízszintes 52-vel. 80. Tó Európában. FÜGGŐLEGES: 2. Itterbium vegyjele. 3. Lengyel város. 4. Zola regénye. 5. Afrikai köztársaság. 6. Erzsébet, Aranka, Blanka, 7. Azonos a vízszintes 36-al. 8. Helyhatározói rag. 9. A munka és az energia egysége. 10. Énekes madár. 11. Gyakori igevégződés; G. 12. Naiv fele. 17. Rejtvényünk befejező része (a nyíl irányában folytatva). 17. Verset mond. 19. Állandóan magán hord valamit. 21. Az ég istene a föníciaiaknál. 23. Halpete. 24. Korszak. 25. Csúnya. 27. Gróf fele. 29. Kanálban van! 32. Női név. 34. Sűrű cukoroldat. 38. Hangszer. 40. Európai nép. 41. 0. N. D. 44. Igavonó állat. 46. Asztatin vegyjele. 48. Barátom, latinul. 50. Európai folyam. 52. A hegygerincet átvágó szűk völgyszakasz. 54. Régi űrmértékegység. 56. Barát szlovákul. 58. Gyógyhatású anyag. 61. Juttat. 63. Vissza: kérdőszó. 65. Japán admirális. 67. Robbanó lövedék. 70. Akadály. 71. Méreg, szlovákul. 73. Pálca. 75. Énekhang. 76. Rubidium vegyjele. 77. Szovjet repülőgéptípus. 78. Szellemes japán játék. A szeptember 26-án közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: Harcolj mindig, ha a cél nemes, de ne állj ellene, ha nem érdemes. Kön vvju tatomban részesülnek: Béres Apolónia, Prešov, Bojtos Róbert, Fifakovo (Fülek), Uzsák László, Pribeta (Perbenyik), Habenicht Alica, Kližská Nemá (Ko)ozsnéma), Mester fstván. Rúbafi (Füss). 1 mondat-100 korona A VASÁRNAPI Oj SZÓ KŐVETKEZŐ SZÁMÁBÓL IDÉZZÜK AZ ALÁBBI MONDATOT Ojabb vendégek érkeztek, közlük ismerősök is, akik hozzájuk csatlakoztak. OLVASÓINK FELADATA: Keressék meg az idézett mondatot, jelöljék meg a cikk vagy riport címét, amelyben a mondat található, s ezt levelezőlapon — négy napon belül — küldjék be szerkesztőségünkbe. A beérkezett megfejtések közül hetente kisorsolunk egy nyertest. A szeptember 19-i számunkban megjelent mondat a Picasso köszöntése című cikkből való. 334 helyes megfejtést kaptunk. SORSOLÁSSAL 100 KORONÁT NYERT: Boross Erzsébet, Fifakovo, 1. mája 24. B.