Új Szó, 1971. január (24. évfolyam, 1-25. szám)

1971-01-24 / 3. szám, Vasárnapi Új Szó

család # otthon KERESZTREJTVÉNY Vasárnap elmentem Anna néniékhez. Régen nem jártam náluk. Amikor ajtót nyitott, megijedtem, milyen sápadt, beesett az arca., karikás a szeme — Csak nem beteg, Anna néni — kérdeztem. — Én nem, hanem Imre bácsi fekszik már egy hete — válaszolta. — Tudud, soha életében nem volt komoly beteg, most meg azt hiszi szegény, hogy ineg fog halni. , — Az istenért mi történt vele — kérdeztem aggódva. — Influenzás, valami makacs hongkongi vírust fogott ki. Fáj a feje, a füle, a torka, a légcsöve, köhög, náthás. Az első három nap láza is volt. Kihívtam az orvost, az írt gyógyszereket, de ő a szentnek nem akarta bevenni azokat. — Édes lányom — folytatta Anna néni — én négy gyereket felneveltem. Azok átélték az összes gyermekbetegséget, kettőnek közülük kivették a manduláját, az egyiket vakbélgyulladás miatt megoperálták, szóval, amíg felneveltem őket, hol az egyik, hol a másik volt beteg, de mondhatom, egyikkel- sem volt annyi vesződségem, mint Imre bátyáddal. Könyörögnöm kell, hogy bevegye hat óránként a gyógyszert, amikor Női szemmel a szirupot adom neki, magyaráznom kell, hogy az milyen finom édes, és hogy csak ettől lesz könnyebb a légzése. Egész nap jajgat, panaszkodik, menynyire fáj mindene, és hogy ő biztosan tudja, hogy többé már fel nem kel az ágyból, mert ő még ilyen beteg sohasem volt, lehet, hogy ez már a vég. Ha ötpercenként nem vigasztalom, azt mondja, részvétlen vagyok. Rendszerint délután alszik, aztán éjszaka álmatlanul fetreng az ágyában. Akkor meg félóránként szólít: — Annuskám, fordítsd meg a párnámat, tegyél borogatást a torkomra, nem kellene egy kicsit tenni a tűzre, hogy ki ne aludjék, olyan hideg van ebben a szobában. — Én fölkelek az ágyból, támolyogva az egész napi fáradtságtól, minden kérésének eleget teszek, még arrb is akad lelki erőm, hogy megsimogatom a homlokát, mondok néhány nyugtató, vigasztaló szót. Aztán visszabújok a paplan alá. Éppen szundikálni kezdek, amikor ismét szólít: — Annus, nem lennél szíves főzni nekem egy kis hársfateát, úgy innék valamit. Tegyél bele mézet, meg citromot is! Éjfél után két óra van. Megfőzöm a teát, beviszem. Akkor meg forrónak találja, de kijelenti, hogy nem baj, amíg meghűl, beszélgessünk egy kicsit, mert ő úgysem tud aludni. Aztán reggel négyig beszélgetünk. Hajnalban rendszerint elszunnyaď, és ekkor végre én is alhatok egy kicsit. De hat Órakor már szól a vekker, kell mennem bevásárolni, tejért, kifliért stb. De hát ez mind semmi, fő az, hogy szegény mielőbb meggyógyuljon. MINDENKI DIVATJA A midiről elmondhatjuk, hogy az valóban mindenki divatja. Egyaránt viselheti fiatal, középkorú és idősebb nő. Ezzel szemben a már letűntben levő minidivat valóban csak a fiataloké volt. A maxi meg csupán a magas, karcsú vagy arányosan teltkarcsú magasabb termetű nőknek előnyös. Az alacsony és erősebb alakú nőkön nevetségesen hat a a lábszárat csapkodó, hosszú maxikabát. Tehát a választékosan öltözködő, jó ízlésű nö bizonyára a midit választja. 1. Középkorú nőknek előnyös ez a sötét színű, karcsúsított vonalú midi alkal-, mi ruha,, gyöngyhímzéssel díszített gallérról zsebhajtókka! HÁZTARTÁS Téli étlapunkon gyakran szerppel a kel, ezért az alábbiakban közlünk néhány külföldi receptet. Kel lengyel módra Hozzávalók: 2 fej kel, 2 fej vöröshagyma, 2—3 alma, 5 dkg mazsola, egy kis pohár málnavagy ribizliíz, csipetnyi köménymag, 3 kanál vaj, 2 db szegfűszeg, 2 szem feketebors, só. A megtisztított kelt apró darabokra vágjuk és hideg vízben állni hagyjuk. Azután a vizet leszűrjük, felforraljuk és beletesszük a kelt a többi hozzávalóval együtt. Addig főzzük, amíg megpuhul. Vadhússal vagy sertésbordával tálaljuk. 2. Az arányosan teltkarcsú nőknek ajánljuk ezt a karcsúsított vonalú, tunikás alkalmi ruhát, de ők inkább egyszínű anyagból varrattassák, a sovány, magas termetűek viszont válasszanak vízszintesen csíkozott, lurexszállal átszőtt kelmét. Hasznos tanácsok Ne bosszankodjék a nadrágszíjjal és nadrágtartóval. Az egyik nem egészséges viselet, mivel szorítja a vesét és egyéb belső szerveinket, gátolja a helyes vérkeringést, a másik — vagyis a nadrágtartó pedig nem valami ízléses tartozéka öltözékünknek. Nem csúszik le a nadrág, hogyha hátul gumit fűzünk bele, amely kétoldalt gombokkal szabályozható. Ezt a munkát szabóval végeztetjük el, de az ügyes háziasszony, aki csak egy kicsit ért a varráshoz, maga is megcsinálhatja. A nadrágba hátul — egyik oldalvarrástól a másikig — vékony vászonból másfél újjnyi széles bújtatót varrunk (mint pl. a pizsamanadrágokban van), amely kétoldalt nyitott. Mindkét nyíláshoz egy-egy gombot varrunk, azután szélesebb gumit veszünk, megmérjük a szükséges bőséget, majd a gumi végére fület varrunk és ennél fogva erősítjük a gombokra. De ennél még sokkal jobb és tartósabb a széles, fekete színű, lyukakkal ellátott melltartógumi, amely közvetlenül rágombolható. Kel curry fűszerrel (indiai recept) Hozzávalók: 900 g kel, 1 csésze mazsola, 1/4 csésze joghurt, 21/2 kanál vaj, 1 kiskanál köménymag, 1/4 kanál curry fűszer, 1/2 kiskanál citromlé, 1/4 kanálnyl sáfrány, só. A kelt apró darabokra vágjuk és 1/2 óra hosszat sós vízben áztatjuk. Azután a vizet jól lecsöpögtetjük. Azután belekeverjük a joghurtot, sót, citromlevet, fűszert, és erős tűzön gyorsan megfőzzük. A kelnek úgyszólván száraznak kell lennie. Legvégül beletesszük a sáfrányt és forrón tálaljuk. Töltött kel (pakisztáni recept) Hozzávalók:. 3 kisebb fej kel, 6—8 paradicsom, 3 kanál vaj, 1 késhegynyi őrölt feketebors, 1/4 pohár joghurt, 1 kiskanál koriander, 1 kiskanál zúzott köménymag, 1/2 kiskanál nagyon finomra vagdalt citromhéj, 1 szegfűszeg. Kb. 3/4 csésze vizet felforralunk egy edényben, beletesszük egészben a kelt és kb. 5 percig pároljuk. Azután a kel leveleit óvatosan hátrahajtogatjuk, hogy olyan legyen, mint egy kinyílt rózsa. A paradicsomokat hatfelé vágjuk, és összekeverjük a joghurttal (használhatunk paradicsompürét Is), sóval, citromhéjjal, szegfűszeggel, a fél adag korianderral és köménymaggal. Ezt a keveréket a kel levelei közé rakjuk, és a kelfejet fonallal összekötjük. Serpenyőben felolvasztjuk a vajat, rátesszük a kelt, a maradék köménymaggal és korianderrel lassú tűzön addig pároljuk, míg majdnem teljesen száraz lesz. Azután teszünk bele citromhéjat, borsot, sót és tovább pároljuk addig, amíg a serpenyő egészen száraz nem lesz. Végül vajjal leöntjük és azonnal tálaljuk. Rejtvényünkbeu Csokonai Vitéz Mihály: TEL című verséből idézünk a vízszintes 2 és a függőleges 1. számú sorokban. VÍZSZINTES: 13. Égési termék. 14. Becézett női név. 15. Kötőszó. 17. Sajt szlovákul. 18. Török katonai rang. 20. Kedvelt keleti étel. 22. Norvég drámaíró. 24. Község Szlovákiában. 26. Női név. 27. Nógató szócska és tova. 29. Vegyi elem. 31. Vén. 32. Dinár azonos hangzói. 33. Bak betűi. 35. Matéria. 37. Hiányos May. 38. Tojás németül. 39. Tehén szlovákul. 41. A függőleges 30. eleje. 42. Nyaralás céljára szolgáló épület. 44. Tréfás ötlet a színdarabban. 45. Előd. 46. Haladó szellemű francia író. 48. Arai betűi. 50. Mindent helyettesítő szó a beszédben. 51. Kiejtett betű. 52. Hiányos kása. 54. Régi iskolatípus. 57. íz. 59. Női név. 60. Kettősbetű. 61. Római pénznem. 63. Közkatona. 65. Portugália Indiában fennmaradt gyarmatának része az Arab-tenger partján. 60. Űt olaszul. 67. Szalagban vanl 69. jószívűek teszik. 71. Csomag. 72. Zsidó vallási szertartási tárgy. 74. Váltott evező lapát és kutya. 75. A mohamedánok szent könyve. 76. Fundamentum e. 78. Vissza: szélmentes oldal. 79í- Szerb. 80. Francia névelő 81. R-betűvel a végén talppont. 83. Rögzített zászlótartó rúd. FÜGGŐLEGES: 3. Város a Szovjetunióban. 4. Francia színésznő (fonetikusan). 5. Malom szlovákul. 6. Váltott evező lapát angolul. 7. Lak szélei. 8. Folyó a Szovjetunióban. 9. Azonos betűk. 10. Ilyen tojás is van. 11. Város Pennsylvania államban. .12 fiired, gyógy- és üdülőhely Magyarországon. 16 T betűvel a végén fekete színű, kemény, vulkanizált kaucsuk. 18. Posztófajta. 19. Magyar költő. 21. Moszat (ék. f.). 23. Szeszes ital népiesen. 25. Azonos a vízszintes 35-el. 28. Szándékozik. 30. (apán város. 33. Romániai városba. 34. Kihalt nép. 36. Azonos a vízszintes 44-el. 39. Dél-vietnami politikus. 40. Fundamentum. 42. Kettősbetű. 43. Vegyi elem. 45. Erdei állat. 47. Ostor része. 49. Ilyen út is van. 50. Római kettő. 52. Értéke. 53. Brazíliai író. 55. Rum, cukor és forró víz keverékéből álló ital. 56. Helyrag. 58. Robbanó lövedék-e. 60. Súrol. 62. Szavakat hallat. 64. Svájci folyam és egyszerű gép. 66. Rüh. 68. Névelővel az elején rendfokozat. 70. Káposztafajta. 71. Mezőn élő rágcsáló állat. 73. Párizsi alvilági csavargó. 75. Fekete meteorkő Mekkában 77 fon, a talajban élő, főleg mikroszkópikus növényi és állati szervezetek összessége. 79. Azonos mássalhangzók. 82. Vissza: Ludolf-féle szám. 83. Keresztül. ( 84. Cecília. Nóra A január 10-én közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: „Szabadság csak annak való, kinek lelkében él annak szelleme". Könyvjutalomban részesülnek: Balla Márta, Ipolyvisk (Vyškovce nad Iplom), Stubendek István, Nyitra (Nitra), Doró Gyürgy, Sajógömör (Gemer), Farkas László, Fülek (

Fiľakovo 1, Simon Tiborné, Rimaszombat (Rimavská Sobota). 1 mondat -100 korona A VASÁRNiAPI ÚJ SZÚ KÖVETKEZŐ SZÁMÁBÓL IDÉZZÜK AZ ALÁBBI MONDATOT: „Az ország általános szellemi életének formálásában, az új értékek termelésében ez a nép is lépést tudott tartani." OLVASÓINK FELADATA: Keressék meg az idézett mondatot, jelöljék meg a cikk vagy riport címét, amelyben a mondat található, s ezt levelezőlapon — négy napon belül — küvdjék be szerkesztőségünkbe. A beérkezett megfejtések közül hetente kisorsolunk egy nyertest. A december 31-i számunkban megjelent mondat a Pszichológia a kereskedelemben című cikkből való. 781 helyes megfejtést kaptunk. SORSOLÁSSAL 100 KORONÁT NYERT: JAKAB, GÁBOR, Komárno, Sídl. V. I. bl. B/21